# อิซากายะย่านฮับจอง โซล: กุ้งสดซาชิมิและบาจีรักซุลบับ Ppaeret

- โดย Hangyeol (https://superchart.com/th/@meals-worth-retelling-2/)
- เขียนเมื่อ 13 กันยายน 2569
- สถานที่ › บาร์ › Mapo, Seoul
- สปอนเซอร์: การมาเยือนครั้งนี้ได้รับการสนับสนุนจากทางร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@meals-worth-retelling-2/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@meals-worth-retelling-2/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@meals-worth-retelling-2/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@meals-worth-retelling-2/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@meals-worth-retelling-2/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@meals-worth-retelling-2/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@meals-worth-retelling-2/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@meals-worth-retelling-2/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@meals-worth-retelling-2/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@meals-worth-retelling-2/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Ppaeret คืออิซากายะย่านฮับจอง เขตมาโพ กรุงโซล เดินจากสถานีฮับจองได้ เสิร์ฟซาชิมิและกับแกล้มอาหารทะเลตามฤดูกาล มื้อนี้สั่งกุ้งสดซาชิมิครึ่งต่อครึ่งราคา 60,000 วอน ที่มาพร้อมหัวกุ้งทอด บาจีรักซุลบับ (bajirak sulbap ข้าวหุงเหล้าหอยตลับรสเผ็ดร้อน) และเบียร์สดคิริน ถ้ากำลังหาที่กินซาชิมิและจิบเหล้าแถวฮับจอง Ppaeret คุ้มค่าที่จะเดินไป

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **ที่อยู่**: 23 Dokmak-ro 5-gil, 1F, Mapo-gu, Seoul
- **เวลาเปิด-ปิด**: จันทร์–เสาร์ 18:00–02:00 / อาทิตย์ 18:00–24:00 (ปิดวันอาทิตย์เว้นสัปดาห์)
- **ที่จอดรถ**: ไม่มี
- **กุ้งสดซาชิมิครึ่งต่อครึ่ง**: 60,000 วอน
- **ที่นั่ง**: โต๊ะบาร์และโต๊ะทั่วไป

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 13 กันยายน 2569*

ได้ไปเยือนอิซากายะย่านฮับจอง Ppaeret ที่เหมาะจะไปกินซาชิมิพร้อมจิบเหล้าสักแก้ว วันนี้ได้กินกุ้งสดซาชิมิที่อร่อยมากจนอยากรีบมาแชร์เลย

![ภาพหลักของอิซากายะฮับจอง Ppaeret](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-01-qj1x1-1200.webp)

## Ppaeret อยู่ไกลจากสถานีฮับจองแค่ไหน

![บรรยากาศการมาเยือน Ppaeret ใกล้สถานีฮับจอง](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-02-1pe9p-966.webp)

![ภาพภายนอกร้านอิซากายะฮับจอง Ppaeret](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-03-19xtp-966.webp)

ไปเที่ยวโซลนานๆ ทีเลยค่ะ ฮ่าๆ Ppaeret อยู่ในระยะที่เดินจากสถานีฮับจองได้ เป็นอิซากายะที่ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อยมาก! รู้จักที่นี่โดยบังเอิญเมื่อครั้งก่อน คราวนี้เลยได้มาเยือนสักทีดีใจมากค่ะ ฮ่าๆ

เป็นร้านที่ค่อนข้างฮิตเลยมีรายชื่อรอคิวแยกต่างหากด้วยนะ!? โชคดีที่วันที่ไปคนรอคิวไม่เยอะเลยเข้าไปได้เร็วค่ะ ฮ่าๆ

## เมนูอาหารทะเลตามฤดูกาลที่ Ppaeret มีอะไรบ้าง

![เมนูยอดนิยมอาหารทะเลตามฤดูกาลของ Ppaeret](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-04-x4mig-966.webp)

![เมนูซาชิมิและอาหารทะเลของ Ppaeret](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-05-1infl-966.webp)

เมนูยอดนิยมมีให้เลือกหลากหลายเลยค่ะ ทั้งซาชิมิมิดอดอก (midodeok sashimi) ซาชิมิปลาฮิราเมะ ซาชิมิปลาหมึกลาย ซอสในเปลือกหอยเป๋าฮื้อทอด กุ้งชุบแป้งผักน้ำ (minari) เนื้อวัวฮันวูดิบและอูนิ หอยนางรมพรีเมียมสามชั้น และปูตัวเมียแบบดิบหรือนึ่ง มีให้เลือกเยอะมากค่ะ!

มีเมนูที่กินได้เฉพาะตามฤดูกาลเท่านั้น ทำให้รู้สึกว่ากับแกล้มที่นี่มีเสน่ห์พิเศษจริงๆ ค่ะ

## บรรยากาศโต๊ะบาร์และครัวเปิดของ Ppaeret

![บรรยากาศโต๊ะบาร์ในร้าน Ppaeret](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-06-y9npb-966.webp)

![บรรยากาศภายในโต๊ะทั่วไปของ Ppaeret](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-07-4qde8-966.webp)

ร้านนี้มีทั้งโต๊ะบาร์และโต๊ะทั่วไปค่ะ ระหว่างทางมีฟิกเกอร์วันพีซตั้งอยู่ด้วย ฮ่าๆๆๆ ดูสนุกไปอีกแบบ แล้วเพราะครัวเป็นแบบเปิดเลยได้เห็นการเตรียมอาหารที่สะอาดมากๆ ทำให้เรื่องสุขอนามัยไว้ใจได้เลยค่ะ!

![ครัวเปิดและฟิกเกอร์วันพีซในร้าน Ppaeret](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-08-lce6r-966.webp)

![ป้ายรับรองสถานประกอบการสะอาดของ Ppaeret](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-09-r6m3s-966.webp)

แถมยังได้รับการรับรองสถานประกอบการสะอาดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วด้วย เรื่องความสะอาดนี่ไม่ต้องกังวลเลยจริงไหมคะ ฮ่าๆ

## สั่งอะไรบ้าง: กุ้งสดซาชิมิครึ่งต่อครึ่งและเบียร์สดคิริน

![ป้ายแจ้งแหล่งที่มาของวัตถุดิบใน Ppaeret](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-10-y13c3-m-966.webp)

![เมนูที่สั่งกุ้งสดซาชิมิครึ่งต่อครึ่ง](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-11-1gowi-966.webp)

Ppaeret เขียนแหล่งที่มาของวัตถุดิบไว้ในจุดที่มองเห็นชัดเจนค่ะ ใครที่ใส่ใจเรื่องแหล่งที่มาก็ดูได้สบายๆ เลย

วันนั้นสั่งกุ้งสดซาชิมิครึ่งต่อครึ่ง บาจีรักซุลบับ เบียร์ และโซจู ยังไงก็ต้องสั่งเบียร์คู่กับกุ้งสดซาชิมิใช่ไหมคะ ฮ่าๆๆๆ เลยอดใจไม่ไหว ต้องสั่งเลยค่ะ ฮ่าๆ;;

![ซอสและเครื่องเคียงที่มาพร้อมกุ้งสดซาชิมิ](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-12-9hybo-966.webp)

ทางร้านเตรียมซอส 3 ชนิดและเครื่องเคียงมาให้เป็นพื้นฐานค่ะ! เอากุ้งสดซาชิมิจิ้มซอสที่ชอบได้เลย เรียงตามลำดับคือซีอิ๊ว ซอสน้ำจิ้มโชกัง และซอสน้ำมันงาค่ะ

![ซอสซีอิ๊ว โชกัง และน้ำมันงาสำหรับจิ้ม](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-13-visa4-966.webp)

![เบียร์สดคิรินที่สั่งมาดื่ม](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-14-19t1n-966.webp)

เบียร์สดที่สั่งคือเบียร์สดคิริน ฟองกับเนื้อเบียร์สัดส่วนสวยงามมากค่ะ ฮ่าๆๆๆๆๆๆๆๆๆ นุ่มลิ้นและอร่อยสุดๆ ค่ะ ใครที่ชอบเบียร์แนะนำเบียร์สดคิรินเลยค่ะ ฮ่าๆ

## หัวกุ้งทอดและบาจีรักซุลบับ รสชาติเป็นอย่างไร

![กุ้งหัวทอดกรอบ](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-15-19db9-966.webp)

กุ้งหัวทอดกรอบมากๆ ค่ะ ทั้งที่เป็นของทอดแต่ไม่มีความเลี่ยนเลย มีแต่ความหอมมันเต็มๆ อร่อยมากค่ะ!! เป็นเมนูที่มาพร้อมกับการสั่งกุ้งสดซาชิมิ เหมือนเป็นของแถมเลยชอบมากค่ะ ฮ่าๆ

![เมนูบาจีรักซุลบับ](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-16-3yb8k-966.webp)

![บาจีรักซุลบับรสเผ็ดร้อน](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-17-1dhn5-966.webp)

บาจีรักซุลบับ (ข้าวหุงเหล้าใส่หอยลาย) กินแล้วรู้สึกเหมือนแก้เมาค้างไปในตัว!!! รสชาติสดชื่น เผ็ดร้อนกำลังดี อร่อยมากๆ ค่ะ หอยลายก็ตัวใหญ่ เนื้อเหนียวนุ่มสุดยอดเลย

ปกติเคยกินแต่ข้อนซุลบับ (dwenjang sulbap) แต่บาจีรักซุลบับนี่กินครั้งแรกเลยค่ะ ทำไมที่อื่นไม่ค่อยมีเมนูนี้กันนะ หรือเพราะที่ Ppaeret ทำได้โดดเด่นสุดๆ ฮ่าๆๆๆๆๆ อร่อยมากจริงๆ กินเสร็จรู้สึกเหมือนหายเมาค้างในทันที ชอบมากๆ ค่ะ ฮ่าๆ

## กุ้งสดหวานฉ่ำกับกุ้งคลุกน้ำปรุงรสเผ็ด ต่างกันอย่างไร

![กุ้งสดซาชิมิครึ่งต่อครึ่งเสิร์ฟพร้อมกิมจิขาวและสาหร่าย](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-18-6mv5e-966.webp)

พอกุ้งสดซาชิมิครึ่งต่อครึ่งมาเสิร์ฟ ก็มีกิมจิขาวและสาหร่ายมาด้วยค่ะ! ราคา 60,000 วอนอาจรู้สึกแพงไปหน่อย แต่จริงๆ แล้วกุ้งสดซาชิมิทั่วไปก็ราคาระดับนี้แหละค่ะ ฮ่าๆๆๆ เพราะตัวกุ้งเองก็ไม่ได้ถูก เลยรู้สึกว่าราคานี้โอเคเลยค่ะ

![องค์ประกอบของกุ้งสดซาชิมิครึ่งต่อครึ่ง](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-19-pfgya-966.webp)

![อิซากายะฮับจอง กุ้งสดซาชิมิครึ่งต่อครึ่งและบาจีรักซุลบับ ที่ Ppaeret](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-20-1bc7z-966.webp)

ครึ่งหนึ่งเป็นกุ้งดิบ อีกครึ่งเป็นกุ้งหมักซอส ปกติเคยกินแต่กุ้งสดดิบล้วนๆ ไม่เคยลองแบบหมักซอสมาก่อนเลยค่ะ แต่ความเผ็ดกำลังดีผสมกับซอสหมักที่ปรุงมาอย่างลงตัว เข้ากันดีมากๆ เลย

![กุ้งซาชิมิหมักซอสรสเผ็ด](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-21-1ww9s-966.webp)

เนื้อกุ้งตัวอวบเด้งสัมผัสดีมาก แถมยังได้ลิ้มรสความหมักไปพร้อมกัน รู้สึกเหมือนได้เจอเมนูปูดองสูตรใหม่เลยค่ะ ฮ่าๆ อร่อยจริงๆ

![สัมผัสอวบเด้งของกุ้งสดซาชิมิ](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-22-1upkc-966.webp)

![ความหวานฉ่ำของกุ้งสดซาชิมิ](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-23-xie11-966.webp)

ปกติชอบกุ้งสดซาชิมิอยู่แล้วเลยแค่คาดหวังกว้างๆ ว่าน่าจะอร่อย แต่พอได้กินจริงคืออร่อยเกินคาดมากๆ ความหวานเฉพาะตัวของกุ้งเต็มคำ รสอูมามิดีสุดๆ ค่ะ กินยังไงก็อร่อยจริงๆ

## ทำไมจึงแนะนำ Ppaeret เป็นอิซากายะซาชิมิย่านฮับจอง

![ช่วงท้ายการมาเยือนอิซากายะฮับจอง Ppaeret](https://img.superchart.com/images/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap-24-14cpm-966.webp)

ที่นี่เคยออกรายการยูทูบมาด้วยค่ะ ฮ่าๆ เลยไปด้วยความคาดหวังสูงขึ้นอีก แต่พอไปจริงคือพอใจสุดๆ! อร่อยจนต้องขูดจานจริงๆ ได้ร้านอร่อยในย่านฮับจองเพิ่มอีกร้านก็ยิ่งมีความสุขค่ะ ฮ่าๆ

ถ้าใครกำลังหาอิซากายะซาชิมิย่านฮับจอง ลองแวะไปที่ Ppaeret ดูนะคะ อร่อยจริงจนไม่มีทางเสียใจแน่นอนค่ะ!

## สรุปภาพรวมร้าน Ppaeret

ถ้าหาร้านอิซากายะอร่อยในย่านฮับจอง แนะนำ Ppaeret แบบไม่ต้องคิดเลยค่ะ! ครั้งนี้พอใจสุดๆ ไปกินแต่กุ้งสดซาชิมิ แต่เพราะเป็นร้านซาชิมิขึ้นชื่อ ครั้งหน้าคงต้องกลับมาลองเมนูซาชิมิอื่นๆ อีกค่ะ ฮ่าๆ

รสชาติน่าพอใจมากๆ จริงๆ บรรยากาศก็ดี เลยขอแนะนำเป็นร้านเดตด้วยเลยค่ะ ฮ่าๆ

## ที่ตั้ง

- Ppaeret (빼레)
- 23 Dokmak-ro 5-gil, 1F, Mapo-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 마포구 독막로5길 23 1층
- 37.5490376, 126.9183193
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B9%BC%EB%A0%88/@37.5490376,126.9183193,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@meals-worth-retelling-2/hapjeong-pere-saengsaeu-sulbap/ · https://superchart.com/llms.txt