# ร้านหมูย่างมินาริใกล้สถานีกูซาน อึนพยอง ซูซอบซัมกยอบซัล Oktopbang

- โดย Yeondam (https://superchart.com/th/@menu-between-stops/)
- เขียนเมื่อ 8 กันยายน 2569
- อัปเดต 14 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Eunpyeong, Seoul
- สปอนเซอร์: บทความนี้เขียนขึ้นจากการได้รับการสนับสนุนแบบไปเยี่ยมชมร้านค้าโดยตรง
- Thai edition: https://superchart.com/th/@menu-between-stops/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@menu-between-stops/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@menu-between-stops/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@menu-between-stops/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@menu-between-stops/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@menu-between-stops/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@menu-between-stops/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@menu-between-stops/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@menu-between-stops/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@menu-between-stops/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Oktopbang เป็นร้านปิ้งย่างมินาริซัมกยอบซัลใกล้ทางออก 2 สถานีกูซาน ย่านอึนพยอง กรุงโซล ที่นี่สั่งมินาริซัมกยอบซัล จั๊กซัลซัมกยอบซัล และนุนกกชกมกซัล มาผ่านการหมักย่างล่วงหน้าด้วยถ่านแล้วต่อด้วยไฟฟาง พนักงานย่างให้ถึงโต๊ะพร้อมสอนสูตรจิ้มมยองอีนามุล-วาซาบิ-กัลชีซกจอต ปิดท้ายด้วยยอลมูบิบิมกุกซูและกิมจิจิเกะแถมฟรี ใครชอบกินหมูย่างหลายสไตล์ในมื้อเดียวต้องมาลอง

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **ที่อยู่**: 115 Seooreung-ro, 1F Oktopbang, Eunpyeong-gu, Seoul (ห่างจากทางออก 2 สถานีกูซาน 245 เมตร)
- **เวลาเปิด-ปิด**: ทุกวัน 12:00 - 22:00
- **วันหยุดประจำ**: ทุกวันอังคาร
- **วิธีสั่งอาหาร**: สั่งผ่านแท็บเล็ตประจำโต๊ะ
- **เมนูที่สั่ง**: มินาริซัมกยอบซัล, จั๊กซัลซัมกยอบซัล, นุนกกชกมกซัล, ยอลมูบิบิมกุกซู (สั่งเพิ่ม)
- **การหมักย่างล่วงหน้า**: ย่างครั้งแรกด้วยถ่าน จากนั้นด้วยไฟฟางเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม
- **ของแถม**: กิมจิจิเกะฟรี, ลูกอมข้างแคชเชียร์

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 8 กันยายน 2569*

## ที่ตั้งและเวลาเปิด-ปิดของ Oktopbang

- ที่อยู่: 115 Seooreung-ro, 1F Oktopbang, Eunpyeong-gu, Seoul (ห่างจากทางออก 2 สถานีกูซาน 245 เมตร)
- เวลาเปิด-ปิด: ทุกวัน 12:00 - 22:00
- วันหยุดประจำ: ทุกวันอังคาร

วันนี้ไปมาที่ Oktopbang ร้านที่คิดว่าถ้าอยากกินหมูย่างจัดเต็มในย่านอึนพยองต้องนึกถึงร้านนี้ 🥩🔥

ป้ายสีเขียวเขียนคำว่า Oktopbang ตัวใหญ่มาก มองจากไกลก็เห็นชัดเลย 👀

![ป้ายสีเขียว Oktopbang หน้าร้านปิ้งย่างย่านอึนพยอง](https://img.superchart.com/images/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal-01-11edh-900.webp)

หน้าร้านมีเก้าอี้เรียงรอคิวยาวเป็นแถบเลย พอเห็นแบบนี้ก็รู้เลยว่าปกติร้านนี้คนเยอะขนาดไหน 😂 พอเห็นป้ายเขียนว่าส่งตรงจากไร่มินาริ ความคาดหวังเรื่องมินาริก็เริ่มพุ่งขึ้นตั้งแต่ยังไม่เข้าร้านเลย 🌿

## บรรยากาศร้านและที่นั่ง

พอเข้ามาในร้านก็รู้สึกว่ากว้างกว่าที่คิดไว้ และมีโต๊ะเตรียมไว้เยอะมาก 😊 มีบรรยากาศคึกคักแบบร้านปิ้งย่างทั่วไปแต่ก็ยังนั่งกินสบายๆ ได้ 👍 แต่ละโต๊ะมีเตาย่างและระบบระบายอากาศพร้อมสรรพ พร้อมกินหมูย่างเต็มที่ 🔥 เหลือแค่นั่งอ้าปากรอกินอย่างเดียว 😆

![โต๊ะในร้าน Oktopbang ที่มีเตาย่างและระบบระบายอากาศ](https://img.superchart.com/images/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal-02-1glv7-900.webp)

![บรรยากาศโดยรวมของร้าน Oktopbang ที่มีโต๊ะจำนวนมาก](https://img.superchart.com/images/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal-03-1d2vz-900.webp)

## สั่งอะไรมาบ้าง: มินาริซัมกยอบซัล จั๊กซัลซัมกยอบซัล นุนกกชกมกซัล

สั่งอาหารผ่านแท็บเล็ตประจำโต๊ะได้เลยง่ายมาก 📱 เราสั่งมินาริซัมกยอบซัล (หมูสามชั้นย่างกับมินาริ ผักน้ำเกาหลี) จั๊กซัลซัมกยอบซัล และนุนกกชกมกซัล 🥩 แค่ชื่อเมนูก็ไม่ใช่ร้านหมูสามชั้นธรรมดาแล้ว 😂 โดยเฉพาะมินาริซัมกยอบซัลที่รู้สึกว่ามา Oktopbang ต้องได้ลอง เลยเลือกแบบไม่ลังเลเลย 🌿

![หน้าจอแท็บเล็ตสั่งอาหารบนโต๊ะ](https://img.superchart.com/images/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal-04-t5v2z-900.webp)

### เครื่องเคียงพื้นฐาน

พอสั่งเสร็จเครื่องเคียงมาเต็มโต๊ะเลย 😍 ตั้งแต่ผักกาดหอมคลุก กิมจิ ถั่วงอก ผักดอง กระเทียม ไปจนถึงมินาริ ล้วนเป็นของกินคู่หมูย่างทั้งนั้น ยังไม่ทันเห็นหน้าเนื้อเลยตะเกียบก็เริ่มขยับแล้ว 😂 เครื่องเคียงมีหลากหลายชนิดจนสนุกกับการผสมกินเลย 👍

![เครื่องเคียงพื้นฐานเต็มโต๊ะ เช่น ผักกาดหอมคลุกและกิมจิ](https://img.superchart.com/images/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal-05-164oi-900.webp)

![จานเครื่องเคียงถั่วงอกและผักดอง](https://img.superchart.com/images/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal-06-11ykz-900.webp)

![เครื่องเคียงกระเทียมและมินาริกินคู่หมูย่าง](https://img.superchart.com/images/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal-07-61x45-900.webp)

![ภาพระยะใกล้ของเครื่องเคียงพื้นฐานร้านปิ้งย่าง](https://img.superchart.com/images/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal-08-1ekvy-900.webp)

### ซอสที่เสิร์ฟมามีอะไรบ้าง

สิ่งที่สะดุดตาคือบรรดาซอสให้จิ้มคู่กับเนื้อ 😋 มีทั้งเกลือ วาซาบิ ซัมจัง และซอสปรุงรสสำหรับจิ้มมินาริโดยเฉพาะ

เนื้อเดียวกันแต่จิ้มต่างกันรสชาติเปลี่ยนไปเลย เลยสนุกกับการลองหลายแบบ 🥩 เป้าหมายวันนี้คือลองสูตรใหม่ทุกคำ 😂

![จานเกลือ วาซาบิ ซัมจัง และซอสปรุงรสมินาริ](https://img.superchart.com/images/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal-09-80vt8-900.webp)

## เนื้อที่ผ่านการย่างล่วงหน้าด้วยถ่านและไฟฟาง

อีกจุดที่ชอบใน Oktopbang 😎 คือเนื้อไม่ได้เสิร์ฟมาแบบดิบๆ แต่ผ่านการย่างล่วงหน้ามาแล้ว 🔥 ป้ายเขียนไว้ว่าย่างครั้งแรกด้วยถ่าน ครั้งที่สองด้วยไฟฟางเพื่อให้ได้กลิ่นหอม เพราะแบบนี้พอเนื้อมาถึงโต๊ะก็ได้กลิ่นควันไฟอ่อนๆ ลอยมาแล้ว เด็ดจริง 🤤

![ป้ายอธิบายวิธีย่างล่วงหน้าด้วยถ่านและไฟฟาง](https://img.superchart.com/images/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal-10-hr0u9-900.webp)

ในที่สุดหมูสามชั้นและคอหมูที่ผ่านการย่างล่วงหน้ามาก็มาถึง 🥩🔥 ผิวนอกสุกเหลืองสวย ข้างในยังคงสีชุ่มฉ่ำ แค่มองก็รู้ว่าเด็ดแน่ ไม่ต้องย่างเองตั้งแต่ต้นแบบนี้สะดวกดีมาก 👍

![หมูสามชั้นและคอหมูที่ผ่านการย่างล่วงหน้าจนเหลืองสวย](https://img.superchart.com/images/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal-11-fugfu-900.webp)

## วิธีที่พนักงานย่างให้

พนักงานเดินมาย่างเนื้อให้ทีละชิ้นเลย 😊 พอวางหมูสามชั้นชิ้นหนาลงบนเตา เสียงจี๊ดังขึ้นมาก็จบเกมทันที 🔥 วันนี้ไม่ต้องจับตะเกียบเองเลย แค่นั่งรอเฉยๆ สบายมาก ทำไมเนื้อที่คนอื่นย่างให้ถึงอร่อยกว่าเสมอนะ 😂🥩

![หมูสามชั้นชิ้นหนาย่างจี๊ๆ บนเตา](https://img.superchart.com/images/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal-12-1qczs-900.webp)

ข้างๆ เนื้อยังมีผักอย่างโกซารี (เฟิร์นเกาหลี) และพริกหวานกวารีโกชูวางอยู่ด้วย 🌿 แล้วยังมีชีสเตรียมไว้อีกฝั่งด้วย 🧀

ถ้ากินเนื้ออย่างเดียวตลอดอาจเลี่ยนได้ แต่พอมีผักย่างมาคั่นระหว่างมื้อก็ช่วยล้างปากได้ดี 😋 มีชีสด้วยยิ่งทำให้ความสุขพุ่งขึ้นระหว่างกิน 😂

หมูสามชั้น คอหมู และมินาริวางเต็มเตา แค่มองก็รู้สึกอิ่มแล้ว

![เตาที่มีหมูสามชั้น คอหมู และมินาริวางเต็ม](https://img.superchart.com/images/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal-13-1d00q-1200.webp)

พนักงานตัดเนื้อเป็นชิ้นพอดีคำแล้วดันชิ้นที่สุกแล้วขึ้นไปด้านบนของเตา 👍 เราแค่หยิบกินตอนที่อร่อยที่สุดพอดี ตอนนี้เหมือนเป็นลูกนกที่รอรับอาหารมากกว่าลูกค้า 😂

![เนื้อที่ตัดเป็นชิ้นพอดีคำวางไว้ด้านบนของเตา](https://img.superchart.com/images/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal-14-t4yp0-900.webp)

![โกซารีและพริกกวารีโกชูย่างข้างเนื้อ](https://img.superchart.com/images/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal-15-18n16-900.webp)

![ชีสละลายอยู่บนเตาข้างเนื้อย่าง](https://img.superchart.com/images/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal-16-16cc8-900.webp)

![หมูสามชั้นสุกพร้อมมินาริวางบนเตา](https://img.superchart.com/images/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal-17-sca6o-900.webp)

## สูตรกินที่พนักงานแนะนำ

จุดสนุกอีกอย่างของ Oktopbang คือพนักงานสอนวิธีกินเนื้อให้อร่อยทีละขั้นเลย 😆

กินคู่มินาริบ้าง ใส่วาซาบินิดหน่อยบ้าง ห่อกิมบ้าง 🌿 แค่หมูสามชั้นตัวเดียวแต่สูตรเปลี่ยนไปเรื่อยๆ เลยไม่มีเบื่อ กินแต่ละคำก็คิดว่าคำต่อไปจะลองใส่อะไร 🤤

ลองตามที่พนักงานแนะนำ ห่อเนื้อกับมินาริด้วยมยองอีนามุล (ผักภูเขาเกาหลี) 😋 รสเค็มของมยองอีนามุล ความหอมของมินาริ และความหอมมันของเนื้อรวมกันแล้วเข้ากันดีมาก 👍 จิ้มซอสมินารินิดหน่อยก็อร่อยไปอีกแบบ 🌿 ส่วนตัวชอบใส่วาซาบินิดหน่อยด้วย ถ้าไม่ใส่เยอะเกินไปจะได้รสชาติสะอาดและอร่อยมาก 😂

![เนื้อและมินาริห่อด้วยมยองอีนามุล](https://img.superchart.com/images/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal-18-1oc99-900.webp)

![หมูสามชั้นใส่วาซาบินิดหน่อย](https://img.superchart.com/images/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal-19-1bvsy-900.webp)

พนักงานยังแนะนำให้ลองกินคู่กับแบชูกิมจิ (กิมจิผักกาดขาว) และกัลชีซกจอต (ไส้ปลาดาบเค็มหมัก) เลยลองทันที 😋 กินเนื้อย่างพร้อมกิมจิสักชิ้นก็ไม่ต้องพูดอะไรเยอะ 🔥 กัลชีซกจอตมีรสอูมามิเข้มข้นมาก พอกินคู่กับเนื้อก็เด่นขึ้นมาทันที แนะนำมาแบบนี้ก็มีเหตุผลจริงๆ 👍

![เนื้อย่างคู่กับแบชูกิมจิและกัลชีซกจอต](https://img.superchart.com/images/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal-20-1tlso-900.webp)

![เนื้อย่างจิ้มกัลชีซกจอต](https://img.superchart.com/images/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal-21-1fxeb-900.webp)

![ยอลมูบิบิมกุกซูใส่ยอลมูเต็มชาม](https://img.superchart.com/images/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal-22-22alj-900.webp)

## ยอลมูบิบิมกุกซูและกิมจิจิเกะแถมฟรี

กินเนื้อจนอิ่มแล้วแต่จบแค่นี้คงไม่พอ 😎 เลยสั่งยอลมูบิบิมกุกซู (บะหมี่คลุกผักกาดหัวไชเท้าอ่อน) เพิ่ม 🍜 ซอสเปรี้ยวเผ็ดใส่ยอลมูมาเต็ม เส้นก็มาแบบจัดเต็ม

กินหลังเนื้อแล้วช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมาก 👍 จำไม่ได้แล้วว่าใครเพิ่งพูดว่าอิ่มแล้ว เพราะเส้นยังตักเข้าปากได้เรื่อยๆ 😂

ที่ Oktopbang ยังมีกิมจิจิเกะแถมฟรีด้วย 😍 คิดว่าของแถมคงมาแบบเบาๆ แต่กลับต้มมาจริงจังกว่าที่คิด 🔥 ภาพต้มปุดๆ ทำให้อยากกินข้าวขึ้นมาทันที

![กิมจิจิเกะแถมฟรีต้มปุดๆ](https://img.superchart.com/images/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal-23-mqx75-900.webp)

พอดูข้างในกิมจิจิเกะก็มีเนื้อใส่มาเยอะมาก 🥩 กิมจิก็หมักได้ที่ทำให้น้ำซุปมีรสเข้มข้น มีเต้าหู้ใส่มาด้วยทำให้อิ่มท้องขึ้นอีก 😋 ทั้งกินเนื้อและกินบะหมี่มาแล้วแต่พอซดน้ำซุปสักคำก็วางช้อนไม่ลงเลย 😂 ของแถมจริงใจขนาดนี้ก็เกินไปหน่อยนะ

![กิมจิจิเกะที่มีเนื้อและเต้าหู้ใส่เต็ม](https://img.superchart.com/images/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal-24-1vu1r-900.webp)

## ความรู้สึกหลังกิน

กินจนอิ่มแล้วพอไปจ่ายเงินก็เจอลูกอมวางเต็มข้างแคชเชียร์ 🍭😆 กินเนื้อมาขนาดนี้แล้วยังหยิบลูกอมไปกินต่ออีกเม็ดอย่างเป็นธรรมชาติ

จบมื้อแบบสะอาดปากสมบูรณ์แบบ 😊 ตอนแรกตั้งใจมากินหมูสามชั้น แต่ได้ทั้งมินาริ ซอสหลากหลายสูตร และบริการย่างเนื้อให้ถึงโต๊ะ ทำให้กินสนุกขึ้นมากที่ Oktopbang ในย่านอึนพยอง 🥩🌿 โดยเฉพาะใครที่ชอบกินเนื้อหลายแบบในมื้อเดียวน่าจะลองมาสักครั้ง 😋 วันนี้กลับบ้านมาพร้อมค้นพบว่าท้องตัวเองขยายได้มากกว่าที่คิดไว้เยอะเลย 😂

## ที่ตั้ง

- Oktopbang (옥탑방)
- 115 Seooreung-ro, 1F Oktopbang, Eunpyeong-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 은평구 서오릉로 115 1층 옥탑방
- 37.6098069, 126.9193074
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%98%A5%ED%83%91%EB%B0%A9/@37.6098069,126.9193074,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@menu-between-stops/okttapbang-gusan-minari-samgyeopsal/ · https://superchart.com/llms.txt