# ย่านซงจอง ปูซาน ร้านอาหารญี่ปุ่น โทริดงและข้าวหน้าแซลมอน: Yuok

- โดย Seorin K. (https://superchart.com/th/@menu-page-journal/)
- เขียนเมื่อ 6 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Haeundae, Busan
- สปอนเซอร์: การมาเยือนครั้งนี้ได้รับการสนับสนุนจากทางร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@menu-page-journal/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@menu-page-journal/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@menu-page-journal/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@menu-page-journal/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@menu-page-journal/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@menu-page-journal/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@menu-page-journal/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@menu-page-journal/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@menu-page-journal/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@menu-page-journal/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Yuok คือร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์โอซาก้าที่ขึ้นชื่อเรื่องข้าวหน้าปลาไหล (unaju) ตั้งอยู่บนถนนซงจองกังบยอนโร เขตแฮอุนแด ปูซาน ครั้งนี้ชวนครอบครัวเพื่อนที่มาเที่ยวจากอุลซานมากินด้วยกัน สั่งจัมโบ้อุนาจูหนึ่งชุด ซาบะโอชาซึเกะ ข้าวหน้าแซลมอน และโทริดง มาแบ่งกันทั้งโต๊ะ ถึงร้านบ่ายโมงครึ่งก็ยังต้องรอคิว แต่พาลูกเดินดูลานและสระปลาที่ชั้น 1 เพลินๆ ได้ ใครกำลังหาข้าวหน้าปลาไหลอร่อยในปูซาน Yuok คือร้านที่แนะนำเป็นอันดับหนึ่ง

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **ที่ตั้ง**: ชั้น 1 เลขที่ 47 ถนนซงจองกังบยอนโร เขตแฮอุนแด ปูซาน
- **เวลาเปิด-ปิด**: 11:00–22:00 น.
- **ที่จอดรถ**: มีลานจอดส่วนตัว (มักเต็มตลอด) จอดริมถนนใกล้เคียงได้
- **ที่นั่ง**: ส่วนใหญ่เป็นที่นั่งบาร์ (ทาจิ) และโต๊ะ 4 ที่นั่ง 3 โต๊ะ
- **เมนูที่สั่ง**: จัมโบ้ อุนาจู ชุด, ซาบะโอชาซึเกะ, ข้าวหน้าแซลมอน, โทริดง
- **สัตว์เลี้ยง**: พาเข้าได้หากมีผ้าคลุมกรงหรือร่มบังแดดรถเข็นสัตว์เลี้ยง

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 6 กันยายน 2569*

![ภาพหน้าร้าน Yuok ร้านอาหารญี่ปุ่นซงจอง ปูซาน](https://img.superchart.com/images/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl-01-17ah6-1200.webp)

## Yuok อยู่ที่ไหนในซงจอง และเปิดกี่โมง

- ที่ตั้ง: เขตแฮอุนแด ถนนซงจองกังบยอนโร 47
- เวลา: 11:00 - 22:00 น.
- มีที่จอดรถ

![บรรยากาศร้าน Yuok บนถนนซงจองกังบยอนโร](https://img.superchart.com/images/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl-02-ijfgl-900.webp)

![บริเวณรอบทางเข้าร้าน Yuok](https://img.superchart.com/images/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl-03-va459-900.webp)

ครอบครัวเพื่อนจากอุลซานมาเที่ยว เลยลองหาร้านอร่อยแถวซงจอง ปูซาน แล้วนึกถึง Yuok ขึ้นมาทันที เลยชวนไปกินกันแบบอิ่มหนำ เป็นร้านที่พาหลานตัวน้อยไปได้สบายๆ ด้วยค่ะ

วันหยุดรถติดไปซงจองพอสมควร แต่ถือโอกาสไปช้อปปิ้งเอาท์เล็ตด้วยได้ และ Yuok ก็อร่อยจนต้องไปบ่อยๆ ถ้าไปให้ตรงเวลาเปิดร้านจะไม่ต้องรอคิว

![หน้าร้าน Yuok สไตล์บรรยากาศญี่ปุ่น](https://img.superchart.com/images/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl-04-m8c6x-900.webp)

![ป้ายร้านและอาคารภายนอกของ Yuok](https://img.superchart.com/images/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl-05-peayq-900.webp)

Yuok ร้านอาหารญี่ปุ่นดังของซงจอง ปูซาน มีเมนูหลักคือข้าวหน้าปลาไหลสไตล์โอซาก้า หน้าร้านเลยดูเป็นสไตล์ญี่ปุ่นชัดเจนตั้งแต่แรกเห็น

![ลานจอดรถส่วนตัวหน้าร้าน Yuok](https://img.superchart.com/images/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl-06-rfo21-900.webp)

## ที่จอดรถและคิวรอที่ Yuok ซงจอง นานแค่ไหน

หน้าร้านมีลานจอดรถส่วนตัว แต่เพราะ Yuok ดังมาก ลานจอดเลยเต็มตลอด ถึงอย่างนั้นก็ยังจอดริมถนนใกล้ๆ ได้ เลยไม่ต้องกังวลเรื่องขับรถไปเอง

ตั้งใจไปตอนบ่ายโมงครึ่งเพื่อเลี่ยงคิว แต่ก็ยังมีคนรออยู่ดี การรอคิวเป็นเรื่องปกติของร้านนี้ แต่ก็คุ้มค่ากับความอร่อยจริงๆ

![พื้นที่รอคิวลานชั้น 1 ของ Yuok](https://img.superchart.com/images/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl-07-fshax-900.webp)

![สระปลาและพื้นที่นั่งรอในลานร้าน](https://img.superchart.com/images/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl-08-1gwmq-900.webp)

รอคิวได้ทั้งที่ลานชั้น 1 และชั้น 2 ปกติร้านอื่นมักพาสัตว์เลี้ยงเข้ายาก แต่ที่นี่ถ้ามีผ้าคลุมกรงหรือร่มบังแดดรถเข็นสัตว์เลี้ยงก็พาเข้าได้

ระหว่างเดินดูรอบร้านรอคิวก็ถึงคิวเราเร็วมาก มีปลาในสระด้วย พาลูกไปเล่นดูปลาเพลินจนแทบไม่รู้สึกว่ารอนาน 😇

![ที่นั่งบาร์ทาจิและโต๊ะภายในร้าน Yuok](https://img.superchart.com/images/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl-09-w5jjp-m-900.webp)

## ที่นั่งบาร์ โต๊ะ 4 ที่ และเมนูมีอะไรบ้าง

Yuok ร้านข้าวหน้าปลาไหลชื่อดังของซงจอง ปูซาน จัดที่นั่งส่วนใหญ่เป็นที่นั่งบาร์ (ทาจิ) และมีโต๊ะ 4 ที่นั่งอีก 3 โต๊ะ พื้นที่ค่อนข้างเยอะทำให้หมุนเวียนโต๊ะได้เร็ว

![เมนูอาหารของร้าน Yuok](https://img.superchart.com/images/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl-10-g7yyk-900.webp)

เมนูซิกเนเจอร์ของ Yuok คือจัมโบ้ อุนาจู ชุด นอกจากนั้นซาบะโอชาซึเกะ ข้าวหน้าแซลมอน และโทริดงก็อร่อยหมด เลยลองสั่งมาชิมทุกอย่างเลยค่ะ

![คำแนะนำวิธีกินเมนูของร้าน](https://img.superchart.com/images/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl-11-180ij-900.webp)

![ป้ายแนะนำลำดับการกินข้าวหน้า](https://img.superchart.com/images/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl-12-2s3s9-900.webp)

แต่ละเมนูมีวิธีกินให้อร่อยเขียนไว้อย่างละเอียด กินตามลำดับที่แนะนำก่อน แล้วที่เหลือค่อยกินตามสไตล์ที่ชอบ

![ที่นั่งบาร์ที่จัดเตรียมหลังสั่งอาหารแล้ว](https://img.superchart.com/images/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl-13-80vve-900.webp)

![การจัดโต๊ะพื้นฐานของร้าน Yuok](https://img.superchart.com/images/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl-14-1gllg-900.webp)

สั่งเสร็จรอไม่นานเมนูก็มาพร้อมกันทีเดียว ไม่ต้องรอแยกกัน ทุกคนได้กินพร้อมกันเลย

![อาหารชุดข้าวหน้าเสิร์ฟมาพร้อมกันทั้งโต๊ะ](https://img.superchart.com/images/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl-15-1wbbk-900.webp)

![ชุดจัมโบ้ อุนาจู ข้าวหน้าปลาไหล](https://img.superchart.com/images/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl-16-1bp0t-900.webp)

## จัมโบ้ อุนาจู ข้าวหน้าปลาไหลจานเด่นเป็นอย่างไร

จัมโบ้ อุนาจู ข้าวหน้าปลาไหลสไตล์โอซาก้า เนื้อปลาไหลหนามาก รสชาติปลาไหลเข้มข้นเต็มคำ ข้าวก็ไม่ใช่ข้าวขาวธรรมดา แต่คลุกมากับซอสทาเระ กินข้าวเปล่าๆ ก็อร่อยแล้ว 💛

![ภาพระยะใกล้ข้าวหน้าปลาไหลคลุกซอสทาเระ](https://img.superchart.com/images/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl-17-1qy1q-900.webp)

### ข้าวหน้าแซลมอนกับกุ้งทอด อร่อยไหม

สั่งข้าวหน้าแซลมอนจะได้กุ้งทอดมาด้วย เหมาะเป็นของว่างให้เด็กด้วยค่ะ กุ้งทอดใหม่ๆ กรอบมาก กินคู่กับข้าวหน้าแซลมอนเนื้อนุ่มๆ บาลานซ์กำลังดี!

![ข้าวหน้าแซลมอนเสิร์ฟพร้อมกุ้งทอด](https://img.superchart.com/images/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl-18-gj6kd-900.webp)

### โทริดง เมนูโปรดของสามี รสชาติแบบไหน

เมนูที่สามีชอบที่สุดใน Yuok คือโทริดง เนื้อสะโพกไก่นุ่มๆ ย่างกับซอสทาเระจนหอม กลิ่นถ่านติดมาเต็มๆ 😙

![โทริดงเนื้อสะโพกไก่กลิ่นถ่าน](https://img.superchart.com/images/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl-19-j4pao-900.webp)

### ปิดท้ายด้วยซาบะโอชาซึเกะ

ที่ Yuok ไม่ได้กินแค่ข้าวหน้าเฉยๆ แต่ยังได้ลองแบบญี่ปุ่นแท้ๆ คือเอาข้าวที่เหลือนิดหน่อยมาทำโอชาซึเกะ (ข้าวราดน้ำชา) ซึ่งช่วยตัดเลี่ยนได้ดีมากตอนท้ายมื้อ

![การทำโอชาซึเกะจากข้าวที่เหลือ](https://img.superchart.com/images/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl-20-togwd-900.webp)

![ชามที่เทน้ำซุปโอชาซึเกะแล้ว](https://img.superchart.com/images/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl-21-vwiii-900.webp)

ข้าวหน้าปลาไหลใช้ปลาไหลคุณภาพดี มันจึงซึมเข้าเนื้อทั่วถึง ต่อให้ใส่วาซาบิเยอะแค่ไหนก็ยังไม่เผ็ดจนอร่อยเกินไป

![ข้าวหน้าปลาไหลชิ้นหนึ่งราดวาซาบิ](https://img.superchart.com/images/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl-22-1hbxy-m-900.webp)

![ไข่ม้วนที่ซ่อนอยู่ใต้จัมโบ้ อุนาจู](https://img.superchart.com/images/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl-23-16rz6-900.webp)

ไข่ม้วนที่ซ่อนอยู่ใต้จัมโบ้ อุนาจู ก็เป็นสไตล์ญี่ปุ่น นุ่มและอร่อยมาก ปกติหลายคนไม่ชอบข้าวหน้าปลาไหลเพราะกลัวก้าง แต่ที่นี่ไม่มีก้างติดเลยสักชิ้น คงเพราะทำมือทีละจานอย่างพิถีพิถัน 🐷

สามีชอบกินโทริดงคู่กับต้นหอมซอยและสาหร่ายผงที่แถมมา ราดวาซาบิด้วยก็เข้ากันดี

ปิดท้ายมื้อด้วยน้ำบ๊วยหนึ่งแก้วช่วยย่อย ครอบครัวเพื่อนจากอุลซานก็บอกว่าอร่อยจนประทับใจ

![ชามข้าวหน้าที่กินหมดแล้วของ Yuok](https://img.superchart.com/images/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl-24-14sow-900.webp)

ทุกจานกินหมดเกลี้ยงไม่เหลือเลย ไปกี่ครั้งก็อร่อยทุกครั้ง ถ้าให้แนะนำร้านข้าวหน้าปลาไหลที่ซงจอง ปูซาน เป็นอันดับหนึ่งก็ต้อง Yuok เลยค่ะ

## ที่ตั้ง

- Yuok (유옥)
- 47 Songjeong-gangbyeon-ro, 1st floor, Haeundae-gu, Busan, South Korea
- 부산광역시 해운대구 송정강변로 47 1층
- 35.1856168, 129.2049755
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9C%A0%EC%98%A5/@35.1856168,129.2049755,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@menu-page-journal/songjeong-yuok-torridon-eel-rice-bowl/ · https://superchart.com/llms.txt