# บาร์ปูซาน ซอมยอน มักกอลลีไฮบอลและไก่ย่างถ่าน: Bidangusul Seomyeon

- โดย Eunbyul (https://superchart.com/th/@namcheon-table-slip/)
- เขียนเมื่อ 5 กันยายน 2569
- อัปเดต 15 กันยายน 2569
- สถานที่ › บาร์ › Busanjin, Busan
- สปอนเซอร์: บทความนี้เขียนขึ้นจากการรับการสนับสนุนให้เข้าเยี่ยมชมร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@namcheon-table-slip/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@namcheon-table-slip/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@namcheon-table-slip/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@namcheon-table-slip/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@namcheon-table-slip/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@namcheon-table-slip/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@namcheon-table-slip/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@namcheon-table-slip/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@namcheon-table-slip/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@namcheon-table-slip/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Bidangusul Seomyeon คือร้านเหล้าเกาหลีคอนเซปต์ฮันอก (한옥 บ้านเกาหลีโบราณ) ในตรอกร้านเหล้าใกล้สถานีซอมยอน เขตปูซานจิน เมืองปูซาน เมนูที่สั่งคือมักกอลลีไฮบอลรสอูเบและรสมัทฉะ คู่กับไก่ย่างถ่าน&บิบิมมยอน (숯불닭구이&비빔면 บะหมี่เย็นคลุกซอสเผ็ด) ราคา 21,900 วอน ได้ไก่หอมควันถ่านกับเส้นรสเปรี้ยวเผ็ด ถ้าเบื่ออิซากายะซ้ำๆ แล้วอยากได้บาร์ย่านซอมยอนที่คอนเซปต์ชัดเจน Bidangusul Seomyeon ตอบโจทย์

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **ที่ตั้ง**: 40 Dongcheon-ro 85beon-gil ชั้น 1 เขตปูซานจิน เมืองปูซาน เดินจากสถานีซอมยอนได้
- **เมนูที่สั่ง**: ไก่ย่างถ่าน&บิบิมมยอน (숯불닭구이&비빔면) 21,900 วอน
- **เครื่องดื่มที่สั่ง**: มักกอลลีไฮบอลรสอูเบ และมักกอลลีไฮบอลรสมัทฉะ
- **ช่วงราคาต่อจาน**: ส่วนใหญ่หลักหมื่นปลายๆ ถึงสองหมื่นกลางๆ วอน
- **ที่นั่ง**: โต๊ะทั่วไปและโซนกั้นเป็นสัดส่วน ร้านค่อนข้างใหญ่
- **ของแกล้มฟรี**: ขนมกรอบแบบง่ายๆ

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 5 กันยายน 2569*

![ภาพหลักบาร์ปูซานซอมยอน Bidangusul Seomyeon](https://img.superchart.com/images/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball-01-qqcyl-900.webp)

![บรรยากาศร้าน Bidangusul Seomyeon คอนเซปต์ฮันอก](https://img.superchart.com/images/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball-02-1vcs3-1200.webp)

## Bidangusul Seomyeon เป็นร้านเหล้าแบบไหน

ไปซอมยอนทีไรก็มีร้านเหล้าใหม่โผล่มาทุกที จริงๆ แค่ไม่กี่เดือนร้านเก่าก็หายไปแล้วมีร้านใหม่มาแทนที่ แต่พูดตรงๆ ร้านเหล้าที่เปิดใหม่ช่วงนี้หลายที่ตกแต่งสวยแต่ดูไม่ออกว่าจะขายอะไรกันแน่ มีทั้งอาหารเกาหลี อาหารตะวันตก มีทั้งไฮบอล มีทั้งโซจู ผสมกันไปหมดจนคอนเซปต์ไม่ชัด ส่วนตัวเราชอบร้านที่พอเดินเข้าไปแล้วรู้เลยว่า "อ๋อ ที่นี่ทำแบบนี้นี่เอง" มากกว่า และ Bidangusul Seomyeon ที่ไปมาครั้งนี้ก็เป็นบาร์ปูซานย่านซอมยอนแบบใหม่ที่ถูกใจในแง่นี้พอสมควร หน้าร้านทำสไตล์ฮันอกเต็มรูปแบบ อาหารและเครื่องดื่มก็ตีความความเป็นเกาหลีออกมาในสไตล์ทันสมัย คอนเซปต์ชัดเจนมาก

![หน้าร้าน Bidangusul Seomyeon ตั้งอยู่ในตรอกร้านเหล้าซอมยอน](https://img.superchart.com/images/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball-03-1wui6-m-900.webp)

## จากสถานีซอมยอนเดินไปไกลไหม

Bidangusul Seomyeon อยู่ในระยะที่เดินจากสถานีซอมยอนได้สบายๆ เรื่องรถไฟเที่ยวสุดท้ายค่อนข้างสำคัญเวลาดื่มที่ซอมยอน เพราะไม่ไกลจากสถานี ถ้าจับเวลาดีๆ ก็วิ่งไปทันรถเที่ยวสุดท้ายได้ไม่ยาก โดยเฉพาะร้านตั้งอยู่ในตรอกที่ร้านเหล้ารวมกันอยู่ จะไปดื่มรอบแรกหรือรอบสองก็วางแผนเส้นทางง่าย หน้าร้านหรูกว่าร้านเหล้าเกาหลีทั่วไปในซอมยอนพอสมควร ตั้งแต่หลังคากระเบื้องแบบฮันอก แสงไฟอบอุ่น ไปจนถึงป้าย Bidangusul ตัวใหญ่ที่สะดุดตาแม้มองจากระยะไกล

![ทางเข้า Bidangusul Seomyeon เห็นหลังคากระเบื้องและป้ายร้าน](https://img.superchart.com/images/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball-04-1mgzx-900.webp)

![หน้าร้าน Bidangusul Seomyeon เปิดไฟอบอุ่นยามค่ำ](https://img.superchart.com/images/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball-05-dwgqq-m-900.webp)

## บรรยากาศในร้านและที่นั่งเป็นอย่างไร

เดินเข้าไปข้างในก็ยังต่อเนื่องบรรยากาศจากภายนอก ภาพรวมใช้โทนไม้เยอะ เพดานติดโคมไฟทรงกลมหลายดวง บรรยากาศดีกว่าที่คิดไว้ ผนังมีภาพวาดคนใส่ฮันบก อีกมุมมีสีสันที่ทำให้นึกถึงแขนเสื้อแบบแซกดง (색동) แต่ก็ไม่ได้หนักและเก่าแบบร้านเหล้าโบราณทั้งร้าน โต๊ะและระบบสั่งอาหารเป็นสไตล์บาร์ยุคใหม่แน่นอน ที่นั่งมีทั้งโต๊ะทั่วไปและโซนมีฉากกั้น เป็นโครงสร้างที่แบ่งระหว่างโต๊ะพอสมควร ดื่มได้สบายกว่าที่คิด พื้นที่ก็ค่อนข้างใหญ่ มาสองคนก็สบาย มากันหลายคนก็ไม่อึดอัด

![ภายใน Bidangusul Seomyeon ตกแต่งโทนไม้พร้อมโคมไฟทรงกลม](https://img.superchart.com/images/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball-06-urllj-900.webp)

![โต๊ะที่นั่งมีฉากกั้นภายใน Bidangusul Seomyeon](https://img.superchart.com/images/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball-07-u5f1r-777.webp)

พอนั่งลงก็มีขนมกรอบธรรมดาเป็นของแกล้มพื้นฐาน ไม่มีอะไรพิเศษต้องอธิบาย เป็นขนมกรอบเรียบง่ายที่หยิบกินไปเรื่อยๆ ระหว่างรอเครื่องดื่ม กัดแล้วกรอบแล้วละลายในปากเร็ว สไตล์คุ้นเคยที่หยิบมือไม่หยุด

![เมนูของแกล้มอาหารเกาหลีของ Bidangusul Seomyeon](https://img.superchart.com/images/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball-08-1rujb-900.webp)

## เมนูมีอะไรและราคาเท่าไหร่

เมนูมีหลากหลายตั้งแต่ชุดฮันซัง (한상차림 ชุดอาหารเกาหลีจัดโต๊ะ) ยุกฮเว (육회 เนื้อดิบสไตล์เกาหลี) ซูยุก (수육 หมูต้ม) จอน (전 แพนเค้กเกาหลี) ซุปและจอนกอล ผัดต่างๆ ไก่ทอดไร้กระดูก ไปจนถึงมักกุกซูและพาสต้า โดยรวมเป็นอาหารเกาหลีที่เหมาะกินแกล้มเหล้า และมีชุดฮันซังให้ชิมได้หลายอย่างพร้อมกัน เหมาะกับตอนมาหลายคน ช่วงราคาต่อจานส่วนใหญ่อยู่ที่หลักหมื่นปลายๆ ถึงสองหมื่นกลางๆ วอน ถือว่าไม่แพงมากสำหรับร้านเหล้าเกาหลีย่านซอมยอน

![มักกอลลีไฮบอลรสอูเบสีม่วงอ่อนหนึ่งแก้ว](https://img.superchart.com/images/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball-09-nqn6c-900.webp)

![มักกอลลีไฮบอลรสมัทฉะสีเขียวหนึ่งแก้ว](https://img.superchart.com/images/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball-10-oq639-900.webp)

## มักกอลลีไฮบอลรสอูเบกับมัทฉะ รสชาติเป็นอย่างไร

มักกอลลีไฮบอลรสอูเบและรสมัทฉะให้ความรู้สึกแรกคล้ายชานมไข่มุกเล็กน้อย สีสันก็เข้ากับภาพนั้น อูเบเป็นสีม่วงอ่อน มัทฉะเป็นสีเขียว มองแค่ภาพนึกว่าเป็นเครื่องดื่มคาเฟ่ แต่พอจิบเข้าไปรสมักกอลลีเฉพาะตัวจะโผล่ขึ้นมาทีหลังแบบเงียบๆ มักกอลลีไฮบอลรสอูเบหวานนุ่มกว่าเล็กน้อย ส่วนรสมัทฉะมีรสขมนิดๆ ปนมา ทำให้หวานน้อยกว่า ทั้งสองแก้วต่างจากไฮบอลทั่วไปที่ซ่าจัดโดยสิ้นเชิง เหมือนดื่มชานมไข่มุกนุ่มหวานแล้วมักกอลลีมาแทรกตอนท้าย แปลกดีทีเดียว ถ้าอยากลองมักกอลลีในแบบที่ไม่คุ้นเคย เมนูนี้น่าสั่งลองสักครั้ง

![ถาดใหญ่ไก่ย่างถ่านและบิบิมมยอนเสิร์ฟมาด้วยกัน](https://img.superchart.com/images/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball-11-1fb03-879.webp)

![ภาพใกล้บิบิมมยอนโรยใบต้นงาและสาหร่ายผง](https://img.superchart.com/images/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball-12-uu2ub-900.webp)

![ไก่ย่างถ่านย่างจนเข้มหอมกรุ่น](https://img.superchart.com/images/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball-13-xx57r-900.webp)

## ไก่ย่างถ่าน&บิบิมมยอน 21,900 วอน ปริมาณเยอะไหม

เมนูหลักที่สั่งคือไก่ย่างถ่าน&บิบิมมยอน ราคา 21,900 วอน เป็นไก่ย่างกลิ่นควันถ่านคู่กับบิบิมมยอนรสเปรี้ยวเผ็ด พอเสิร์ฟมาถาดใหญ่กว่าที่คิดไว้ ถูกใจมาก ด้านหนึ่งเป็นไก่ย่างสีเข้มหอมกรุ่นวางมาเต็มจาน อีกด้านเป็นบิบิมมยอนซอสแดง ด้านบนโรยใบต้นงาและสาหร่ายผงเยอะ พร้อมไข่นกกระทา ไม่รู้สึกว่างเปล่าเลย การมีเส้นมาด้วยแทนที่จะมีแต่ไก่อย่างเดียว ทำให้รู้สึกเหมือนได้ทั้งของแกล้มและมื้ออาหารในจานเดียว ส่วนตัวเวลาไปร้านเหล้าเกาหลีที่ซอมยอนมักสั่งของแกล้มหนึ่งอย่างแล้วปริมาณน้อยจนต้องสั่งเพิ่ม แต่เมนูนี้ดูเพียงพอสำหรับดื่มด้วยกันสองคนสบายๆ

![หยิบไก่ย่างถ่านชิ้นพอดีคำขึ้นมา](https://img.superchart.com/images/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball-14-13xo5-755.webp)

![ไก่ย่างถ่านชิ้นซอสซึมเข้าเนื้ออย่างดี](https://img.superchart.com/images/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball-15-4ye0v-653.webp)

ลองไก่ย่างก่อนเป็นอย่างแรก สมชื่อที่มีคำว่าถ่านในชื่อเมนู กลิ่นควันถ่านชัดกว่าที่คิด ผิวไก่ย่างเข้มมีบางจุดไหม้เล็กน้อยซึ่งกลับอร่อยดี ซอสหวานเค็มซึมเข้าเนื้อไก่ดี เคี้ยวไปจะมีกลิ่นควันถ่านลอยขึ้นมาเรื่อยๆ เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำแล้ว หยิบกินได้เลยไม่ต้องตัดเพิ่ม เนื้อไม่แห้งเกินไป มีความเหนียวนุ่มพอดี เข้ากับการดื่มเหล้า บิบิมมยอนข้างๆ ก็ไม่ได้เป็นแค่เครื่องเคียง ซอสเปรี้ยวเผ็ดชัดเจน พอผสมสาหร่ายผงกับใบต้นงาเข้าไปก็ได้กลิ่นหอมมันเพิ่มขึ้นอีก

> บาร์ปูซานย่านซอมยอนเปิดใหม่ที่คอนเซปต์ชัดเจน

## บาร์ย่านซอมยอนร้านนี้เหมาะกับใคร

Bidangusul Seomyeon เป็นหนึ่งในบาร์ปูซานย่านซอมยอนเปิดใหม่ที่ไปมาช่วงหลังๆ ที่รู้สึกได้ชัดว่าอย่างน้อยต้องการนำเสนออะไร ช่วงนี้ร้านเหล้าที่ซอมยอนเปิดเร็วมาก แต่พูดตรงๆ หลายที่แค่เปลี่ยนอินทีเรียร์นิดหน่อยแล้วขายของแกล้มคล้ายๆ กัน ในขณะที่ร้านนี้ตั้งแต่หน้าร้านสไตล์ฮันอก ไปจนถึงสีสันแซกดงและภาพวาดแบบดั้งเดิมภายใน เมนูเครื่องดื่มอย่างมักกอลลีไฮบอล ไปจนถึงของแกล้มที่ใช้เตาถ่าน ทุกอย่างดูมีทิศทางเดียวกัน โดยเฉพาะมักกอลลีไฮบอลรสอูเบและรสมัทฉะ น่าลองสำหรับคนที่คิดว่ามักกอลลีเป็นเครื่องดื่มหนักๆ ส่วนไก่ย่างถ่าน&บิบิมมยอนก็เข้ากับการดื่มดี เพราะได้ทั้งไก่หอมควันถ่านจริงๆ และเส้นเปรี้ยวเผ็ดในจานเดียวกัน ที่สำคัญคือใกล้สถานีซอมยอน ดื่มเสร็จแล้วยังทันรถเที่ยวสุดท้ายได้ง่าย เป็นจุดที่ถูกใจในเชิงปฏิบัติมาก ถ้าไม่ได้ตามหาแต่เมนูดั้งเดิมสุดๆ แต่อยากได้เหล้าและของแกล้มที่ตีความอาหารเกาหลีในแบบแปลกใหม่หน่อย ที่นี่จะถูกจริตกว่า ถ้าเบื่ออิซากายะหรือร้านเบียร์ทั่วไปแล้วอยากได้บาร์ปูซานซอมยอนที่บรรยากาศต่างออกไป ที่นี่น่าไปลองสักครั้ง

## ที่ตั้ง

- Bidangusul Seomyeon (비단구술 서면점)
- 40 Dongcheon-ro 85beon-gil, 1st floor, Busanjin-gu, Busan, South Korea
- 부산광역시 부산진구 동천로85번길 40 1층
- 35.156814, 129.0603447
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B9%84%EB%8B%A8%EA%B5%AC%EC%88%A0%20%EC%84%9C%EB%A9%B4%EC%A0%90/@35.156814,129.0603447,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@namcheon-table-slip/bidan-gusul-seomyeon-makgeolli-highball/ · https://superchart.com/llms.txt