# ร้านอาหารญี่ปุ่น Seoul Station มื้อสุดท้ายก่อนกลับ ทำข้าวปั้นคัตสึเอง

- โดย Onyu Writes (https://superchart.com/th/@onyu-notes/)
- เขียนเมื่อ 7 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Jung-gu, Seoul
- สปอนเซอร์: บทความนี้เขียนขึ้นจากการได้รับการสนับสนุนให้เข้าเยี่ยมชมร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@onyu-notes/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@onyu-notes/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@onyu-notes/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@onyu-notes/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@onyu-notes/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@onyu-notes/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@onyu-notes/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@onyu-notes/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@onyu-notes/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@onyu-notes/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Ichigyu Seoul Station Branch คือร้านข้าวคัตสึเนื้อ (규카츠) อยู่ชั้นใต้ดิน 1 ตึก LG Seoul Station ตรงข้ามสถานีโซล สั่งกิวคัตสึพื้นฐานกับสเต็กพื้นฐานอย่างละจาน ละลายเนย Isigny บนเตาถ่านแล้วย่างกินคู่กัน สุดท้ายเอาคัตสึที่เหลือมาปั้นเป็นข้าวปั้นคัตสึกินเอง ซอสสูตรพิเศษคู่กับเกลือและซอสชิลลี่ทำให้ที่นี่เหมาะเป็นมื้อเที่ยงคนเดียวหรือสองคนแถวสถานีโซลจริง ๆ

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **ที่ตั้ง**: ชั้นใต้ดิน 1 ตึก LG Seoul Station ตรงข้ามสถานีโซล (ทางออก 10)
- **หมวดเมนู**: กิวคัตสึ (คัตสึเนื้อ), steki (สเต๊กย่างผิว), ข้าวห่อไข่ฮัมบากุ, แกงกะหรี่, เส้น
- **เมนูที่สั่ง**: Gyukatsu Basic, Steki Basic
- **ที่นั่ง**: โต๊ะ 2 ที่นั่ง (เตา 1 ใบ), โต๊ะ 4 ที่นั่ง (เตา 2 ใบ)
- **เนย**: แถมเนย Isigny 1 ก้อน เพิ่มอีกก้อน 1,000 วอน
- **การจอง**: จองผ่าน Naver Reservation และ Catch Table ได้
- **อีเวนต์รีวิว**: รีวิวใบเสร็จ Naver รับกุ้งทอด 1 ชิ้น ร่วมกับอีเวนต์แจกชีส/ต๊อกได้พร้อมกัน

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 7 กันยายน 2569*

![ภาพชุดคัตสึเนื้อของ Ichigyu Seoul Station Branch](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-01-1fil2-1200.webp)

มาแนะนำร้านอาหารมื้อเที่ยงแถวสถานีโซล ร้านข้าวคัตสึ Ichigyu ที่ไปกินคนเดียวได้ พร้อมเช็กเรื่องคิวรอบร้านให้ด้วยค่ะ

## Ichigyu มื้อสุดท้ายในโซล

![ภาพแนวตั้งแนะนำร้านอาหารมื้อเที่ยงแถวสถานีโซล Ichigyu](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-02-1u0oj-900.webp)

อิ๊ทฮา! แฮปปี้ซันนี่ค่ะ =) ทริปโซลของฉันที่แวะมาเที่ยวช่วงศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ จันทร์ ก็จบลงแล้ววันนี้ ! จองตั๋ว KTX จากสถานีโซลไปสถานีแทฮวากังไว้แล้ว เลยคิดว่าจะหาที่กินมื้อสุดท้ายในโซลตรงไหนดี พอดีนึกถึงโพสต์ของเพื่อนบล็อกเกอร์ขึ้นมาเลย ! บอกเลยว่าฉันตามอ่านโพสต์เพื่อน ๆ อย่างขยันจริง ๆ ค่ะ ^^

เอาเป็นว่าวันที่ฉันจะเดินทางกลับจากสถานีโซลกับวันที่โพสต์ร้านอาหารมื้อเที่ยงแถวสถานีโซลของเพื่อนบล็อกเกอร์มาตรงกันพอดีเป๊ะ ๆ เลยวันนี้ เดี๋ยวมาเล่ารีวิวหลังไปกินจริงให้ฟังค่ะ

ร้านอาหารมื้อเที่ยงแถวสถานีโซลที่จะแนะนำวันนี้คือ Ichigyu ร้านข้าวคัตสึเนื้อค่ะ เหมาะกับคนที่ชอบกิวคัตสึอยู่แล้ว หรือใครที่อยากกินคนเดียวง่าย ๆ แถวสถานีโซลแบบฉันเลยค่ะ =)

## ที่ตั้งและทางไป Ichigyu Seoul Station Branch

![ภายนอกตึก LG Seoul Station ตรงข้ามสถานีโซล](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-03-1zcn4-900.webp)

ร้านอยู่ชั้นใต้ดินตึก LG Seoul Station ที่อยู่ตรงข้ามสถานีโซลเลยค่ะ จะเดินจากทางออก 10 มาที่ตึก LG Seoul Station แล้วใช้บันไดด้านนอกก็ได้ หรือจะเข้าทางชั้น 1 ของตึกแล้วใช้บันไดเลื่อนที่อยู่ทางขวามือลงไปชั้นใต้ดิน 1 ก็ได้เหมือนกันค่ะ =)

![บันไดเลื่อนและโซนร้านอาหารชั้นใต้ดิน 1 ตึก LG Seoul Station](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-04-1vuv5-900.webp)

ฉันใช้บันไดเลื่อนของตึก LG Seoul Station ค่ะ วันนี้ตั้งใจมากิน Ichigyu เป็นร้านมื้อเที่ยงแถวสถานีโซล แต่ในตึกเดียวกันนี้ยังมีร้านอาหารอื่นอีกเพียบเลยนะ ? สมกับเป็นสถานีโซลจริง ๆ คลาสแตกต่าง !

## มีคิวรอไหม?

พอเลี้ยวโค้งที่ชั้นใต้ดิน 1 ก็เจอร้าน Ichigyu ทันทีเลยค่ะ วันนั้นเราไปช่วงบ่ายแก่ ๆ หลังพีคเวลาเที่ยงไปนิดหน่อย เลยค่อนข้างโล่ง ? เข้าได้ทันทีไม่ต้องรอคิวเลยค่ะ !

แต่ร้านนี้ก็เป็นแหล่งมื้อเที่ยงยอดฮิตของมนุษย์เงินเดือนแถวสถานีโซลเหมือนกัน ช่วงพีคไทม์คงมีคิวรอแน่นอนค่ะ ร้านข้าวคัตสึ Ichigyu จองผ่าน Naver Reservation ได้ และจองผ่าน Catch Table ได้ด้วย เพราะฉะนั้นจองล่วงหน้าไว้ก่อนจะได้ไม่ต้องรอคิวนะคะ !

![ป้ายเมนูที่แขวนหน้าร้าน Ichigyu Seoul Station Branch](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-05-30ytm-900.webp)

ด้านนอกร้านก็ดูเมนูได้เลยค่ะ เมนูแบ่งเป็นหมวดใหญ่ ๆ คือ กิวคัตสึ, สเต๊ก (steki), ข้าวห่อไข่ฮัมบากุ แกงกะหรี่ และเส้นค่ะ

## บรรยากาศในร้านและที่นั่ง

![ภายในร้าน Ichigyu Seoul Station Branch โต๊ะ 2 และ 4 ที่นั่ง](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-06-nskre-900.webp)

ภายในร้านมีทั้งโต๊ะ 2 ที่นั่งและ 4 ที่นั่ง เหมาะกับคนที่อยากกินคนเดียวด้วยนะคะ ? โต๊ะ 2 ที่นั่งมีเตาคัตสึ 1 ใบ ส่วนโต๊ะ 4 ที่นั่งมีเตา 2 ใบค่ะ วันนั้นไป 2 คน เลยได้นั่งโต๊ะ 2 ที่นั่งค่ะ ~~

## เมนูและอีเวนต์รีวิว

![เมนูกิวคัตสึและสเต๊กของ Ichigyu](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-07-96sb5-900.webp)

![หน้าเมนูข้าวห่อไข่ฮัมบากุ แกงกะหรี่ และเส้น](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-08-12ppu-900.webp)

เมนูตามที่บอกไปก่อนหน้านี้ คือสเต๊ก กิวคัตสึ ข้าวห่อไข่ฮัมบากุ แกงกะหรี่ และเส้นค่ะ ด้านหลังเมนูยังมีรายละเอียดเซ็ตเมนูและวิธีกินกิวคัตสึให้อ่านด้วย

![หน้าเมนูเซ็ตและวิธีกินกิวคัตสึ](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-09-16smc-900.webp)

![ป้ายอีเวนต์รีวิวใบเสร็จ Naver แจกกุ้งทอด](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-10-z0h7x-900.webp)

อีเวนต์รีวิวใบเสร็จ Naver จะได้กุ้งทอดกรอบ ๆ 1 ชิ้น ! แถมยังมีอีเวนต์แจกชีสกับต๊อกให้ย่างบนเตาด้วยนะ อร่อยแน่นอน ? แถมเข้าร่วมพร้อมกับอีเวนต์กุ้งทอดได้ด้วย ! ฉันเลือกเข้าร่วมแค่อีเวนต์กุ้งทอดค่ะ ฮ่าๆ

## สั่ง Gyukatsu Basic + Steki Basic สำหรับ 2 คน

![ชุดข้าวสำหรับ 2 คนที่เสิร์ฟมาด้วยกันของ Ichigyu](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-11-4k7ny-900.webp)

เฮนี่สั่ง Steki Basic ส่วนฉันสั่ง Gyukatsu Basic ค่ะ พอสั่งสำหรับ 2 คน ข้าวก็เสิร์ฟมาด้วยกันแบบนี้เลย ทำให้ตักแบ่งกินได้ตามใจชอบ ดีมากเลยค่ะ !

![โต๊ะ 2 ที่นั่งกับเตากิวคัตสึที่จุดไฟแล้ว](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-12-ubwex-900.webp)

พอสั่งเสร็จ พนักงานก็ใส่เทียนลงในเตาที่ใช้ย่างกิวคัตสึและสเต๊กให้ทันที แล้วจุดไฟให้เลยค่ะ พอสเต๊กกับกิวคัตสึพร้อม ก็วางบนเตาได้เลย เตาให้ความร้อนได้ไวมากเลยค่ะ

![เตากิวคัตสึของ Ichigyu ที่ร้อนจัด](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-13-160hp-900.webp)

![ชุดจาน Steki Basic ของ Ichigyu](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-14-1vyz1-900.webp)

### Steki Basic ไม่มีแป้งชุบทอด

นี่คือ Steki Basic ที่เฮนี่สั่งค่ะ สเต๊กต่างจากกิวคัตสึที่ทอดแป้ง ตรงที่เนื้อสันนอก (채끝살) จะแค่ย่างผิวเบา ๆ เท่านั้น ถ้าใครไม่ค่อยชอบของทอดแนะนำเมนูสเต๊กที่ไม่มีแป้งชุบนี้เลยค่ะ !

![สเต๊กเนื้อสันนอกที่ย่างผิวโดยไม่ชุบแป้ง](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-15-69dji-900.webp)

เฮนี่บอกว่าสั่งเมนูนี้ถูกใจมาก พอใจสุด ๆ ฉันก็ลองกินไปหลายชิ้นเหมือนกัน นุ่มมากจริง ๆ กลิ่นหอมเต็มปาก ?

![ชุดเซ็ต Gyukatsu Basic ของ Ichigyu](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-16-1vdl3-900.webp)

![จานกิวคัตสึสันนอกที่หั่นเสิร์ฟแล้ว](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-17-1qli6-900.webp)

### Gyukatsu Basic เนื้อสันนอก

นี่คือ Gyukatsu ของ Ichigyu ที่ฉันสั่งค่ะ ! กิวคัตสึก็ใช้เนื้อสันนอกเหมือนสเต๊ก ชุบแป้งด้านนอกแล้วทอดแค่พอให้ผิวและแป้งสุกนิดหน่อยเท่านั้น จากนั้นหั่นแล้วเสิร์ฟมาให้ค่ะ

![หน้าตัดกิวคัตสึสันนอกสีชมพูสด](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-18-1qdhz-900.webp)

ข้างในยังคงความสดสีชมพูอยู่เลย นุ่มจนดูเหมือนกินดิบ ๆ ได้เลยก็อร่อย !

![โต๊ะอาหารพร้อมซอสและข้าวคู่กิวคัตสึ](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-19-v6r8e-900.webp)

![ถ้วยเนย Isigny ที่แถมมาให้พื้นฐาน](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-20-131qr-900.webp)

## เนย Isigny กลับเหลือ

ทั้งสเต๊กและกิวคัตสึจะแถมเนยพื้นฐานมาให้อย่างละ 1 ก้อน เสิร์ฟเป็นเนย Isigny ในถ้วย ถ้ากินไม่พอสั่งเพิ่มได้อีก 1 ก้อนราคา 1,000 วอนค่ะ ! แต่ของฉันกับเฮนี่กลับมีเนยเหลือด้วยซ้ำ ปริมาณค่อนข้างเยอะเลย ~~ ?

พอเอาเนยไปคนบนเตาที่ร้อนอยู่แล้ว มันก็ละลายทันทีเลย น่าจะเพราะเตาอุ่นไว้ก่อนแล้ว กลิ่นเนยหอมฟุ้งขึ้นมาเลย อร่อยตั้งแต่ตรงนี้แล้ว !

![สเต๊กหนึ่งชิ้นย่างบนเตาที่ละลายเนยแล้ว](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-21-1bv6w-900.webp)

คำแรกแอบขโมยสเต๊กเฮนี่มากิน>,< ไม่มีเกล็ดขนมปังเหมือนกิวคัตสึ เลยได้ลิ้มรสกลิ่นหอมเฉพาะตัวของเนื้อสันนอกเต็ม ๆ เนื้อคุณภาพดีมากจนแทบไม่ต้องเคี้ยวก็ละลายไปเอง..

![เนื้อกิวคัตสึสันนอกกำลังสุกบนเตา](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-22-18oy8-900.webp)

ต่อมาวางเนื้อกิวคัตสึสันนอกลงบนเตา ได้ยินเสียงจี๊ด ๆ แล้วสุกอย่างรวดเร็วเลยค่ะ ! ย่างให้สุกทั่วทั้งสองด้าน แล้วก็ใส่วาซาบิที่แถมมาด้วยลงไปนิดหน่อย

![กิวคัตสึใส่วาซาบิคู่กับซอสสูตรพิเศษ](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-23-1w22c-900.webp)

## ซอสสูตรพิเศษ เกลือ ซอสชิลลี่ และข้าวปั้นกิวคัตสึ

แล้วซอสสูตรพิเศษของ Ichigyu ที่เอามาจิ้มกินนี่ อร่อยจนแบบสวรรค์เลยนะ? รสชาติซอสนี้กลมกล่อมมาก ไม่เค็มไม่จืดเลย พอดีเป๊ะ..

ซอสอื่นที่เสิร์ฟมาคือซอสชิลลี่กับเกลือ เกลือก็เข้ากับกิวคัตสึมากจริง ๆ นะ? ซอสชิลลี่ก็เหมือนกัน

ซุปที่เสิร์ฟมาด้วยก็มีเครื่องพอดี ๆ พอกินข้าวกับกิวคัตสึแล้วรู้สึกติดคอ ตักซุปกินสักคำก็ลงตัวสุด ๆ เลย.. นี่โตเกียวหรือโซลกันแน่เนี่ย ~

> แล้วก็มีไอเดียของฉันเอง - ลองทำข้าวปั้นกิวคัตสึกินดู? เพราะเป็นเนื้อ เลยเข้ากับข้าวได้ดีมากจริง ๆ..

![กุ้งทอดตัวใหญ่และมันฝรั่งทอดรสกุ้งจากอีเวนต์รีวิวใบเสร็จ](https://img.superchart.com/images/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite-24-12yxq-900.webp)

อีเวนต์รีวิวที่ Ichigyu ร้านมื้อเที่ยงแถวสถานีโซลแนะนำมา บอกว่าต้องกินให้ได้ เลยเข้าร่วมรีวิวใบเสร็จตั้งแต่ตอนสั่งเมนูเลย พอได้เห็นไซส์จริงถึงเข้าใจเลยว่าทำไมถึงแนะนำนักหนา.. กุ้งทอดตัวใหญ่มาก พร้อมมันฝรั่งทอดรสกุ้งด้วย ซอสตัวนี้สุดยอดจริง ๆ นะ? อีเวนต์รีวิวนี้ต้องเข้าร่วมเลยค่ะ -

## สรุป

ถ้าใครกำลังหาร้านมื้อเที่ยงแถวสถานีโซล ขอแนะนำ Ichigyu ร้านข้าวคัตสึเนื้อที่อยู่ตรงข้ามสถานีโซลพอดีเลยค่ะ ! เหมาะกับการกินคนเดียวด้วย จองล่วงหน้าได้ด้วยเลยไม่ต้องกังวลเรื่องคิวรอ แนะนำเป็นร้านอาหารแถวสถานีโซลเลยค่ะ - ! ❤️🔥

## ที่ตั้ง

- Ichigyu Seoul Station Branch (이치규 서울역점)
- 98 Huam-ro, B116, B1, Jung-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 중구 후암로 98 지하1층 B116호
- 37.5538652, 126.9746174
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9D%B4%EC%B9%98%EA%B7%9C%20%EC%84%9C%EC%9A%B8%EC%97%AD%EC%A0%90/@37.5538652,126.9746174,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@onyu-notes/seoul-station-gyukatsu-sushi-bite/ · https://superchart.com/llms.txt