# ร้านปิ้งย่างเกาหลีจงโน โซล หมูย่างพนักงานย่างให้ Cham Dwaejitgan

- โดย Seoryul (https://superchart.com/th/@open-kitchen-seat/)
- เขียนเมื่อ 10 กันยายน 2569
- อัปเดต 11 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Jongno, Seoul
- สปอนเซอร์: การมาเยือนครั้งนี้ได้รับการสนับสนุนจากทางร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@open-kitchen-seat/jongno-samgyeopsal-grilled-service/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@open-kitchen-seat/jongno-samgyeopsal-grilled-service/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@open-kitchen-seat/jongno-samgyeopsal-grilled-service/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@open-kitchen-seat/jongno-samgyeopsal-grilled-service/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@open-kitchen-seat/jongno-samgyeopsal-grilled-service/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@open-kitchen-seat/jongno-samgyeopsal-grilled-service/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@open-kitchen-seat/jongno-samgyeopsal-grilled-service/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@open-kitchen-seat/jongno-samgyeopsal-grilled-service/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@open-kitchen-seat/jongno-samgyeopsal-grilled-service/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@open-kitchen-seat/jongno-samgyeopsal-grilled-service/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Cham Dwaejitgan Jongno Main Branch เป็นร้านปิ้งย่างเกาหลีใกล้สถานี Jongno 3-ga ในย่านจงโน กรุงโซล ที่พนักงานย่างเนื้อให้ถึงโต๊ะ ลองสามชั้นหมู Boseong green pork belly กับ minari รวมถึงไข่ตุ๋นและข้าวคลุกเนย และรอ 40 นาทีในเย็นวันศุกร์ สรุปคือเหมาะสำหรับนัดกินเนื้อหลายคนแบบไม่ต้องคอยย่างเอง.

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **เวลาเปิด**: ทุกวัน 12:00–23:00
- **สามชั้นหมู Boseong green pork**: ₩16,000
- **คอหมูดอกไม้**: ₩16,000
- **สามชั้นห้าชั้นหมูดำ Jirisan**: ₩19,000
- **คอหมู**: ประมาณ ₩18,000
- **เวลารอ**: 40 นาทีในเย็นวันศุกร์

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 10 กันยายน 2569*

ตั้งใจจะไปเที่ยวแถวจงโนเพื่อไป Cheonggyecheon แต่จู่ ๆ ก็อยากกินหมูแบบหนักมาก เลยแวะจัดสามชั้นหมูกันมา!

![ภาพตอนมาแถวจงโนเพื่อกินสามชั้นหมู](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-grilled-service/jongno-samgyeopsal-grilled-service-01-1isyh-966.webp)

## Cham Dwaejitgan Jongno Main Branch ใกล้สถานี Jongno 3-ga

ที่นี่พนักงานย่างเนื้อให้เอง บอกเลยว่าตรงใจพวกเราที่ขี้เกียจย่างเนื้อมากกก-! อยู่ใกล้ทางออก 2 หรือ 2-1 ของสถานี Jongno 3-ga นั่งรถไฟใต้ดินมาก็สะดวก~~ เวลานัดกันที่จงโน ถ้าไกลสถานีเกินไปมันแอบขี้เกียจนะ แต่ที่นี่อยู่แถวสถานี Jongno 3-ga คือดีงามสุด ๆ

![ภายนอกร้าน Cham Dwaejitgan Jongno Main Branch](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-grilled-service/jongno-samgyeopsal-grilled-service-02-ilt07-1200.webp)

![ด้านหน้าร้าน Cham Dwaejitgan Jongno Main Branch](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-grilled-service/jongno-samgyeopsal-grilled-service-03-zkvmk-966.webp)

![บรรยากาศภายนอก Cham Dwaejitgan Jongno Main Branch](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-grilled-service/jongno-samgyeopsal-grilled-service-04-1yv0d-966.webp)

## บรรยากาศร้านและบริการย่างเนื้อให้

![ภายในร้าน Cham Dwaejitgan Jongno Main Branch](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-grilled-service/jongno-samgyeopsal-grilled-service-05-yw9j2-966.webp)

พอนึกถึงร้านเนื้อย่างแถวจงโน ก็คิดว่าจะเป็นร้านเก่าแก่ฟีลร้านดั้งเดิมอะไรแบบนั้น แต่ที่นี่สะอาดกว่าที่คิดนะ ร้านก็เป็นระเบียบดี กินเนื้อคุยกับเพื่อน ๆ ก็โอเคเลย

![ภายในร้านเนื้อย่างที่จัดเป็นระเบียบ](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-grilled-service/jongno-samgyeopsal-grilled-service-06-xlh4s-966.webp)

แล้วข้อดีที่รู้สึกได้ที่สุดในวันนั้นคือ พนักงานย่างเนื้อให้เองนี่แหละ ไปกินร้านเนื้อย่างทีไรต้องเริ่มเกมมองหน้ากันตลอดว่าใครจะย่างเนื้อใช่มั้ยล่ะ,, ต้องมีคนหนึ่งถือคีมอยู่เรื่อย ๆ คอยกังวลว่าเนื้อไหม้หรือยัง ㅜ แต่ที่นี่พนักงานย่างให้ ก็แค่นั่งคุยรอสบาย ๆ ได้เลย ฮี่ฮี่ (งั่มงั่ม)

![เครื่องเคียงพื้นฐานและผักห่อก่อนสั่งสามชั้นหมู](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-grilled-service/jongno-samgyeopsal-grilled-service-07-a4um3-966.webp)

## เครื่องเคียง minari และเซลฟ์บาร์

ก่อนเนื้อออกก็มีเครื่องเคียงพื้นฐานมาให้ก่อน พอสั่งเนื้อแล้วผักห่อกับเครื่องเคียงต่าง ๆ ก็มาเสิร์ฟด้วย สิ่งที่สะดุดตาเป็นพิเศษคือ minari (ผักน้ำเกาหลี)! เขาย่างเนื้อคู่กับ minari เลย เอามาวางกินกับสามชั้นหมูคือดีมาก กินแต่เนื้อไปเรื่อย ๆ มันก็หนักนิดหน่อย แต่พอกิน minari คั่นกลางแล้วอารมณ์เปลี่ยนไปเลย

![minari ที่กินคู่กับสามชั้นหมู](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-grilled-service/jongno-samgyeopsal-grilled-service-08-13l24-966.webp)

![ผักห่อและ minari สำหรับกินคู่เนื้อ](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-grilled-service/jongno-samgyeopsal-grilled-service-09-1x3yg-966.webp)

![ผักที่เติมเพิ่มได้จากเซลฟ์บาร์](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-grilled-service/jongno-samgyeopsal-grilled-service-10-1corf-966.webp)

จะกินแบบห่อผักก็ได้ หรือกินเนื้อ + minari ก็ได้ฮ่า ๆ + ผักเติมเพิ่มได้จากเซลฟ์บาร์ ถ้าไม่พอก็ไปหยิบมาเองเลย!! เรื่องแบบนี้มันสะดวกแอบ ๆ นะ 555

## วันที่เลือกสามชั้นหมู Boseong green pork

ในที่สุดเนื้อก็มาแล้ว!

![สามชั้นหมูที่มาเสิร์ฟบนโต๊ะ](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-grilled-service/jongno-samgyeopsal-grilled-service-11-19g3z-966.webp)

ช่วงที่เนื้อมาเสิร์ฟนี่ตื่นเต้นที่สุดแล้วจริง ๆ 555 ที่ Cham Dwaejitgan มีตั้งแต่สามชั้นหมู Boseong green pork, สามชั้นห้าชั้นหมูดำ Jirisan, คอหมู, ฮังจ็องซัล และกาบรีซัล หลากหลายส่วนเลย!! วันนี้อยากลิ้มรสเนื้อแท้ ๆ ให้เต็มที่ เลยเลือกฝั่งสามชั้นหมูจ้า

![พนักงานวางและย่างสามชั้นหมูให้](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-grilled-service/jongno-samgyeopsal-grilled-service-12-3qgbg-966.webp)

พนักงานเอาเนื้อขึ้นเตาให้เอง แล้วย่างให้เองหมดเลย พวกเราก็นั่งดูเฉย ๆ 555 อาจมีคนที่ชอบย่างเนื้อเองเวลาไปกินร้านปิ้งย่าง แต่ส่วนตัวฉันคือชอบมากถ้ามีคนย่างให้ >< จะได้โฟกัสกับการกินสุด ๆ

![รอเนื้อที่พนักงานกำลังย่าง](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-grilled-service/jongno-samgyeopsal-grilled-service-13-88khm-966.webp)

มองเนื้อค่อย ๆ สุกแล้วก็เริ่มอยากคีบเข้าปากสักชิ้น 555 เนื้อต้องกินทันทีที่ย่างเสร็จนั่นแหละถึงจะอร่อยที่สุด

![สามชั้นหมูย่างกับเครื่องเคียงหลายแบบ](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-grilled-service/jongno-samgyeopsal-grilled-service-14-cwbny-966.webp)

จิ้มเกลือนิดหน่อยก็ได้ กินกับ minari ก็ได้ กินคู่กิมจิก็ได้ หรือห่อผักก็ดี เลือกคอมโบที่ตัวเองชอบกันได้เลยฮ่า ๆ ๆ ๆ

## ชนิดเนื้อที่เลือกง่ายแม้ไปหลายคน

ถ้าหาร้านกินสามชั้นหมูแถว Jongno 3-ga จะเห็นว่าร้านเนื้อย่างมีเยอะจริง ๆ เลยยิ่งเลือกยาก.. แต่ Cham Dwaejitgan มีเนื้อหลายชนิด เลยคิดว่าน่าจะดีเวลามีทั้งคนชอบสามชั้นหมู คนชอบคอหมู และคนชอบสามชั้นห้าชั้นมาด้วยกัน! โดยเฉพาะยังมีสามชั้นห้าชั้นหมูดำ Jirisan ด้วย รอบหน้าต้องลองให้ได้สักครั้ง

- สามชั้นหมู Boseong green pork ₩16,000
- คอหมูดอกไม้ ₩16,000
- สามชั้นห้าชั้นหมูดำ Jirisan ₩19,000
- คอหมู ประมาณ ₩18,000

หลังจากกินเนื้อแล้วก็ยังมีเมนูอิ่มท้องอย่าง naengmyeon (บะหมี่เย็น), ข้าวผัด หรือ doenjang jjigae (ซุปเต้าเจี้ยว) ด้วย ถ้ารู้สึกว่ากินแค่เนื้อแล้วจบมันยังเสียดาย ก็กินคู่กันได้เลยฮ่า ๆ

![เมนูอิ่มท้องหลังจากกินเนื้อ](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-grilled-service/jongno-samgyeopsal-grilled-service-15-ada60-966.webp)

![ไข่ตุ๋นและข้าวคลุกเนย](https://img.superchart.com/images/jongno-samgyeopsal-grilled-service/jongno-samgyeopsal-grilled-service-16-1qfo2-966.webp)

พวกเรากินไข่ตุ๋นกับข้าวคลุกเนยกันจ้า!! กินกับเนื้อแล้วอร่อยโคตร ๆ-

## เวลารอเย็นวันศุกร์และทิปสำหรับการไปเป็นกลุ่ม

น่าจะเหมาะมาสังสรรค์บริษัทหรือมานัดรวมกลุ่มด้วยนะ ส่วนตัวคิดว่ามาสองคนเพื่อกินเนื้อก็โอเค แต่เป็นร้านที่เข้ากับการมาหลายคนมากกว่า อยู่ใกล้สถานี Jongno 3-ga เลยนัดเจอกันง่าย และที่สำคัญพนักงานย่างเนื้อให้เอง พอมากันหลายคนก็ไม่ต้องมีใครคอยย่างเนื้ออยู่คนเดียว ถ้าไปกินเนื้อกับเพื่อนหรือไปเลี้ยงบริษัท มักจะมีคนหนึ่งกลายเป็นคนย่างเนื้อเสมอ แต่ที่นี่พนักงานย่างให้ ทุกคนก็น่าจะกินกันสบาย ๆ ได้เลย ฮ่า

> ระวัง! แต่เพราะเป็นร้านเนื้อย่าง ช่วงเวลาที่คนแน่นก็น่าจะคึกคักสักหน่อย.... พวกเราก็ไปเย็นวันศุกร์ คนจีนเยอะด้วย คิวยาวด้วย เลยรอ 40 นาทีถึงได้เข้า ㅠㅠ ++ต้องลงคิวใน Catchtable ก่อนนะคะ++ ใครอยากกินเงียบ ๆ แนะนำให้ดูช่วงเวลากันนิดนึงค่ะ

ส่วนตัวครั้งนี้แวะมากินเนื้อที่จงโน แล้วเป็นร้านที่กินได้สบายกว่าที่คิด ดีทั้งที่อยู่ใกล้สถานี Jongno 3-ga และเหนือสิ่งอื่นใดคือการย่างเนื้อให้เองนี่สบายที่สุดแล้ว! ไม่ต้องคอยพะวงกับการย่างเนื้อ ก็คุยไปกินไปได้เลย แล้วนอกจากสามชั้นหมู ยังมีเนื้อหลายชนิดทั้ง Boseong green pork และหมูดำ Jirisan ด้วย ถ้าไปหลายคนก็น่าจะสั่งหลาย ๆ อย่างมาแบ่งกันกินได้ดีเลย ส่วนตัวถ้าได้กลับไปอีก ครั้งหน้าก็อยากลองสามชั้นห้าชั้นหมูดำ Jirisan กับคอหมูที่รอบนี้ยังไม่ได้กินให้ได้เลยยย..

## ที่ตั้ง

- Cham Dwaejitgan Jongno Main Branch (참돼짓간 종로본점) (참돼짓간 종로본점)
- 1 Donhwamun-ro 5ga-gil, Jongno-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 종로구 돈화문로5가길 1 피카디리 cgv극장 1층 1-89호
- 37.5710346, 126.9912405
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B0%B8%EB%8F%BC%EC%A7%93%EA%B0%84%20%EC%A2%85%EB%A1%9C%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.5710346,126.9912405,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@open-kitchen-seat/jongno-samgyeopsal-grilled-service/ · https://superchart.com/llms.txt