# ต็อกบกกีเผ็ดน้อยยงซาน เย็นวันศุกร์รอคิวแคทช์เทเบิล 20 นาที

- โดย Suhyeon (https://superchart.com/th/@paper-menu-hours/)
- เขียนเมื่อ 6 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Yongsan, Seoul
- สปอนเซอร์: การมาเยือนครั้งนี้ได้รับการสนับสนุนจากทางร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@paper-menu-hours/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@paper-menu-hours/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@paper-menu-hours/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@paper-menu-hours/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@paper-menu-hours/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@paper-menu-hours/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@paper-menu-hours/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@paper-menu-hours/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@paper-menu-hours/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@paper-menu-hours/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Hyeonseonine Yongsan Main Branch คือร้านต็อกบกกีแบบตุ๋นสด (jeuk-tteokbokki) ใกล้ทางออก 6 สถานีชินยงซาน ที่ได้ชื่อว่าเป็นหนึ่งในสามร้านต็อกบกกีที่ดังที่สุดของโซล ไปเย็นวันศุกร์ ลงทะเบียนคิวผ่านแคทช์เทเบิลรอราว 20 นาที สั่งต็อกบกกีเผ็ดน้อยสำหรับ 2 คนพร้อมโบกึมบับ (ข้าวผัด) มาพร้อมชุดพื้นฐานคือเส้นจลมยอน ไข่ 2 ฟอง และมันดู 4 ชิ้น เนื้อต๊อกนุ่มมากและซอสเผ็ดหวานกลมกล่อมจนคนไม่ชอบกินต๊อกยังกินเพลิน

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **ที่อยู่**: 서울시 용산구 한강대로39길 2-13
- **เวลาเปิด-ปิด**: ทุกวัน 11:00-24:00 น.
- **ออร์เดอร์สุดท้าย**: 22:40 น.
- **เบรกไทม์**: 14:30-16:00 น.
- **รถไฟใต้ดิน**: สาย 4 สถานีชินยงซาน ทางออก 6 หรือเดินจากสถานียงซานได้เช่นกัน
- **ที่จอดรถ**: ไม่มีที่จอดรถ
- **เมนูที่สั่ง**: ต็อกบกกีตุ๋นสดสำหรับ 2 คน (เผ็ดน้อย), โบกึมบับ
- **ชุดพื้นฐานของต็อกบกกี**: เส้นจลมยอน ไข่ 2 ฟอง มันดู 4 ชิ้น
- **ระดับความเผ็ด**: เผ็ดน้อย / เผ็ดกลาง (เผ็ดกว่าชินราเมียนนิดหน่อย) / เผ็ดมาก (เผ็ดกว่าพุลดัก 3-4 เท่า)
- **เวลารอคิว**: ราว 20 นาทีหลังลงทะเบียนแคทช์เทเบิลในเย็นวันศุกร์

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 6 กันยายน 2569*

เอาไดอารี่ร้านอร่อยมาลงอีกแล้วค่า วันนี้ขอพาไปที่ Hyeonseonine ร้านที่ถูกเรียกว่าหนึ่งในสามต็อกบกกีดังของโซล ได้ยินมานานแล้วว่าอร่อย แต่ตอนนี้มีสาขาเยอะขึ้นมาก ในเมื่อจะไปทั้งที ไปสาขาหลักเลยดีกว่า! เลยไป Hyeonseonine Yongsan Main Branch ค่ะ

แต่เพราะเปิดมานานแล้ว คิดว่าคงไม่มีคิวรอหรอก ปรากฏว่าไปเย็นวันศุกร์ มีคิวรอจริง ๆ ด้วย...

## ที่ตั้งและเวลาเปิด-ปิดของ Hyeonseonine Yongsan Main Branch

- 🏠 ที่อยู่ : 서울시 용산구 한강대로 39길 2-13
- ⏰ เวลาเปิด-ปิด : ทุกวัน 11-24 น. / ออร์เดอร์สุดท้าย: 22:40 น. / เบรกไทม์: 14:30-16 น.
- 🚊 รถไฟใต้ดิน : สาย 4 สถานีชินยงซาน ทางออก 6 / เดินจากสถานียงซานได้เช่นกัน
- 🚗 ที่จอดรถ : ไม่มีที่จอดรถ

![บรรยากาศถนนหน้าร้าน Hyeonseonine Yongsan Main Branch](https://img.superchart.com/images/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild-01-1txsx-900.webp)
*น้องสาวถ่ายรูปแต่ไม่ยอมหลบให้^.^*

## เย็นวันศุกร์รอคิวยังไง

พอไปถึงแรก ๆ เห็นคนนั่งเต็มรถเบนซ์คันนั้นเลย... เอ๊ะ นี่คิวเริ่มจากตรงไหนกันแน่? ปรากฏว่าแค่ลงทะเบียนคิวผ่านแคทช์เทเบิลด้านใน แล้วจะนั่งตรงไหนก็ได้ ฮ่าๆ ที่แปลกคือมีให้เลือกลงทะเบียนสองแบบคือ ต็อกบกกีตุ๋นสด กับ ซิกเนเจอร์ เราลงเป็นตุ๋นสด แต่พอนั่งแล้วพนักงานก็ยังถามซ้ำอีก เหมือนจะไม่ค่อยมีผลต่างกันเท่าไหร่?!

![ตู้กาชาปองข้างโซนรอคิวของร้าน](https://img.superchart.com/images/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild-02-ww811-900.webp)

แล้วก็มีตู้กาชาปองอยู่ข้างโซนรอคิวด้วย... เล่นได้จริงป่ะเนี่ย ถ้าเล่นได้ระหว่างรอคิวคงสนุกดีนะ ฮ่าๆ

รอไปประมาณ 20 นาทีก็ได้เข้าไปนั่งค่ะ เมนูติดอยู่หน้าตู้เย็น ฮ่าๆ

![เมนู Hyeonseonine ที่แปะอยู่หน้าตู้เย็น](https://img.superchart.com/images/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild-03-1i9xw-799.webp)

## เลือกเผ็ดน้อย เผ็ดกลาง หรือเผ็ดมาก

ซิกเนเจอร์ดูเหมือนจะเป็นเซ็ตคอมโบ Hyeonseonine เลยลังเลอยู่พักนึง... แต่วันนี้อยากกินต็อกบกกีตุ๋นสดจริงๆ เลยสั่งต็อกบกกีตุ๋นสด 2 ที่ กับโบกึมบับค่ะ

ความเผ็ดมี 3 ระดับ! เผ็ดกลางจะเผ็ดกว่าชินราเมียนนิดหน่อย ส่วนเผ็ดมากเผ็ดกว่าพุลดักตั้ง 3-4 เท่า... เราเองก็กินเผ็ดได้นะ แต่น้องสาวไม่ค่อยกินเผ็ด เลยลังเลว่าจะสั่งเผ็ดกลางดีมั้ย,,, สุดท้ายเลือกเผ็ดน้อยไปเลย!!!

![ป้ายบอกระดับความเผ็ดและโต๊ะสำหรับสั่งอาหาร](https://img.superchart.com/images/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild-04-1afse-900.webp)

![ที่นั่งภายในร้าน Hyeonseonine Yongsan Main Branch](https://img.superchart.com/images/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild-05-1jgkq-900.webp)

## บรรยากาศร้านทรงโพจังมาชา

ข้างในกว้างกว่าที่คิดค่ะ นึกว่าจะเป็นแค่ร้านบุนซิกธรรมดา แต่แทบทุกโต๊ะมีเบียร์ตั้งอยู่ แปลกใจนิดหน่อย ฮ่าๆๆๆ แล้วก็หลังคาทรงแหลม ๆ นึกว่าจะเป็นแค่ดีไซน์ด้านนอก แต่ข้างในก็เป็นแบบนั้นด้วย! ว่ากันว่าร้านนี้เริ่มจากโพจังมาชา (ร้านรถเข็นข้างถนน) ดีไซน์ร้านเลยเป็นทรงโพจังมาชา แปลกดีค่ะ!

![ภายในร้านที่มีหลังคาทรงแหลมแบบโพจังมาชา](https://img.superchart.com/images/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild-06-13j7l-900.webp)

![บาร์เซลฟ์เซอร์วิสที่มีหัวไชเท้าดองและของทอด](https://img.superchart.com/images/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild-07-fo68t-900.webp)

หยิบหัวไชเท้าดองกับของทอดจากบาร์เซลฟ์เซอร์วิสมาเพียบเลยค่ะ ต็อกบกกีใส่ของทอด...อร่อยแบบเงียบ ๆ นะ

![จานหัวไชเท้าดองและของทอดที่หยิบจากบาร์เซลฟ์เซอร์วิส](https://img.superchart.com/images/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild-08-sre5u-900.webp)

## เคล็ดลับต้มต็อกบกกีตุ๋นสดและชุดพื้นฐาน

สั่งต็อกบกกีตุ๋นสดแล้วก็ต้องอ่านเคล็ดลับที่แปะไว้ให้ดี ๆ แค่คุมไฟกับคนให้ดีก็พอ อันนี้ให้น้องสาวทำแทนได้เลย-

![ป้ายเคล็ดลับการต้มต็อกบกกีตุ๋นสดที่ติดอยู่บนโต๊ะ](https://img.superchart.com/images/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild-09-1361k-900.webp)

![โต๊ะเตาอินดักชันพร้อมคำแนะนำการคุมไฟ](https://img.superchart.com/images/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild-10-19rvm-900.webp)

ต็อกบกกีตุ๋นสด 2 ที่ กับโบกึมบับที่สั่งมาแล้วค่ะ โบกึมบับไม่ได้สั่งเพิ่มทีหลังนะ เขาเสิร์ฟมาพร้อมกันเลย ในต็อกบกกีมีเส้นจลมยอนมาให้เป็นพื้นฐาน!! ไข่ 2 ฟอง มันดู 4 ชิ้นด้วย มันดูนี่อร่อยจริง ๆ ,,, ยกไข่ให้น้องสาวเพิ่มแล้วแอบกินมันดูเพิ่มอีกลูก ฮ่าๆๆ

เปิดไฟไว้ที่ 9 พอเริ่มเดือดก็ลดเหลือ 4 ค่ะ คงไว้ที่ 4 คนไปเรื่อย ๆ จนน้ำซุปงวดลงนิดนึง คนก็ให้น้องสาวทำ~.~

![ต็อกบกกีตุ๋นสด 2 ที่พร้อมเส้นจลมยอน ไข่ และมันดู](https://img.superchart.com/images/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild-11-xhuki-1200.webp)

## รสชาติต็อกบกกีเผ็ดน้อยเป็นยังไง

ภาพหน้าตาน่ากินสุด ๆ เดี๋ยวนี้ยอบต็อกก็เริ่มใส่กะหล่ำปลีเพิ่ม ที่นี่ก็ใส่กะหล่ำเยอะเหมือนกัน เลยได้รสหวานนิดๆ! แต่ที่บอกว่าเผ็ดน้อยไม่ได้แปลว่าไม่เผ็ดเลยนะ มันคือความเผ็ดกำลังดีแบบที่เราคิดว่าเป็นต็อกบกกีทั่วไปพอดี รสชาติแบบต็อกบกกีคลาสสิก? เผ็ดมากจะเผ็ดขนาดไหนนึกไม่ออกเลย

เราเป็นคนกินซีเรียลจนนิ่มก็ยังกินได้ เลยโยนมันดูลงไปในหม้อเลย น้องสาวรับไม่ได้กับแบบนี้ เลยจิ้มกินแทน... แล้วต๊อกนี่นุ่มมากจริง ๆ นุ่มที่สุดในชีวิตที่เคยกินมาเลย

ยกไข่ทั้งหมดให้น้องสาวที่ชอบไข่มาก...

![ภาพระยะใกล้ของแป้งต๊อกที่นุ่มและซึมซอส](https://img.superchart.com/images/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild-12-1cvnk-900.webp)

ต๊อกดูขาวไปหน่อยแต่ก็นุ่มและซึมซอสได้ดีกว่าที่คิด ปกติเราเป็นคนไม่ชอบต๊อกที่สุดในบรรดาของในต็อกบกกี (เป็นสายชอบโอเด้ง ชอบเส้นทุกอย่าง) แต่ที่ Hyeonseonine ต๊อกอร่อยจริง ๆ ไม่แปลกใจที่เป็นร้านต็อกบกกีชื่อดังของยงซาน... อ๋อ นี่แหละที่มาของหนึ่งในสามต็อกบกกีของโซล~

## ปิดท้ายด้วยโบกึมบับสไตล์ข้าวต้ม

มาลองกินโบกึมบับ ของหวานหลังอาหารของคนเกาหลีกันบ้าง ตอนแรกดูปริมาณไม่เยอะแต่กินแล้วอิ่มมาก คิดว่าถ้าจบด้วยโบกึมบับก็สมบูรณ์แบบเลย...

![วัตถุดิบโบกึมบับก่อนใส่ลงในน้ำซุปต็อกบกกี](https://img.superchart.com/images/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild-13-32pul-900.webp)

โบกึมบับปกติก็แค่ผัดกินเองได้เลย แต่น้องสาวเป็นสายชอบโบกึมบับแบบเหลวคล้ายข้าวต้ม เลยไม่ตักน้ำซุปออกเยอะ... บอกว่าโบกึมบับทั่วไปไม่ได้รสซอสต็อกบกกีเต็มที่ เลยผัดแบบมีน้ำซุปเยอะให้เหมือนข้าวต้ม (แน่นอนว่าน้องสาวเป็นคนทำ...)

![โบกึมบับสไตล์ข้าวต้มที่มีน้ำซุปเยอะ](https://img.superchart.com/images/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild-14-7iks9-900.webp)

มีข้าวโพดใส่มาด้วย เคี้ยวเพลินและอร่อยดีค่ะ หวานนิดๆ พอมีข้าวก็อิ่มจริง ๆ สำหรับ 2 คนสั่งเซ็ต 2 ที่พร้อมโบกึมบับถือว่าเป็นสัดส่วนที่พอดีมาก

![ช้อนโบกึมบับที่มีข้าวโพดปนอยู่](https://img.superchart.com/images/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild-15-1k1qe-900.webp)

ขูดโบกึมบับจนหมดเกลี้ยง กินแบบสะอาดหมดจดแล้วก็กลับ ❤

> ต็อกบกกีแบบต้นตำรับ! เผ็ดหวานลงตัว + ต๊อกนุ่ม ๆ + ความกลมกล่อมของมันดู/โอเด้ง/เส้นจลมยอน/กะหล่ำปลี เป็นต็อกบกกีที่ไม่มีใครไม่ชอบเลยค่า!

![ภายนอกร้าน Hyeonseonine Yongsan Main Branch ยามค่ำคืน](https://img.superchart.com/images/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild-16-rnl25-900.webp)

ช่วงนี้กลางวันสั้นลง ออกมาก็มืดแล้วค่ะ ฮือ พอมืดแล้วบรรยากาศยิ่งดีขึ้นอีก ตอนนี้ตัดร้าน Hyeonseonine ออกจากลิสต์หนึ่งในสามต็อกบกกีได้แล้ว จะไปทัวร์ต็อกบกกีต่อไปนะคะ ฮ่าๆ

## ที่ตั้ง

- Hyeonseonine Yongsan Main Branch (현선이네 용산본점)
- 서울특별시 용산구 한강대로39길 2-13
- 서울특별시 용산구 한강대로39길 2-13
- 37.5311551, 126.9692251
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%98%84%EC%84%A0%EC%9D%B4%EB%84%A4%20%EC%9A%A9%EC%82%B0%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.5311551,126.9692251,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@paper-menu-hours/hyunseonine-yongsan-instant-tteokbokki-mild/ · https://superchart.com/llms.txt