# คาเฟ่คังนึงโชดังดง ครอฟฟินช็อกโกแลตและแจ๊ส Coffee Dripper

- โดย Dabin (https://superchart.com/th/@pine-table-break/)
- เขียนเมื่อ 9 กันยายน 2569
- อัปเดต 14 กันยายน 2569
- สถานที่ › คาเฟ่ › Gangneung, Gangwon
- สปอนเซอร์: เนื้อหานี้จัดทำขึ้นโดยได้รับการสนับสนุนให้เข้าเยี่ยมชมร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@pine-table-break/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@pine-table-break/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@pine-table-break/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@pine-table-break/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@pine-table-break/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@pine-table-break/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@pine-table-break/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@pine-table-break/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@pine-table-break/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@pine-table-break/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Coffee Dripper คือคาเฟ่โรงคั่วในหมู่บ้านโชดังซุนดูบู เมืองคังนึง ได้แวะหลังเดินเล่นที่คยองโพแดเพื่อชิม Chocolate Cone Latte ครอฟฟินช็อกโกแลต และฟินันซิเยร์ พร้อมฟังแจ๊สในบรรยากาศชวนให้นึกถึงยอนฮีดงและอัปกูจอง เบเกอรีหมดเร็ว จึงควรมาแต่เช้า.

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **เวลาทำการ**: 10:00–18:00
- **ที่จอดรถ**: จอดได้ราว 13 คัน
- **ที่นั่ง**: มีที่นั่งสำหรับกลุ่ม

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 9 กันยายน 2569*

แน่ล่ะว่าเดินดูทะเลที่คยองโพแด คังนึงมาแล้ว และมาถึง Coffee Dripper ที่อยู่โชดังดง.. แต่การย้ายผ่านของพื้นที่มันเกิดขึ้นชั่วพริบตา ฟีลเหมือนคาเฟ่ในยอนฮีดงหรืออัปกูจอง.. อะไรเนี่ย?

![พื้นที่ภายในคาเฟ่ Coffee Dripper](https://img.superchart.com/images/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper-01-16axq-900.webp)

## ซิกเนเจอร์ Coffee Dripper ที่โคนกลายเป็นแก้ว

Chocolate Cone Latte
Chocolate Cone Latte.
Coffee Soft Ice-cream
Coffee Soft Ice-cream.
ฮ่าๆๆ ชอบจังเลย รสชาติจะเป็นยังไงนะ.. ฮึ ต้องไม่ดื่มกาแฟแท้ๆ แต่ขอชิมรสหน่อยน้า 😂

![Chocolate Cone Latte และ Coffee Soft Ice-cream](https://img.superchart.com/images/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper-02-m1q67-900.webp)

![Chocolate Cone Latte และ Coffee Soft Ice-cream](https://img.superchart.com/images/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper-03-xmbue-900.webp)

เอ๊ะ เบเกอรีแทบไม่เหลือแล้วนี่นา มาถึงราว 14:00 เอง ㅜ เปิด 10:00 ปิด 18:00 ต้องมาให้เช้า

![สถานะการขายเบเกอรีในช่วงบ่าย](https://img.superchart.com/images/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper-04-1niei-900.webp)

![เบเกอรีและพื้นที่คาเฟ่ Coffee Dripper](https://img.superchart.com/images/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper-05-zsll0-900.webp)

![Chocolate Cone Latte ซิกเนเจอร์ของ Coffee Dripper](https://img.superchart.com/images/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper-06-1115b-900.webp)

![ฟินันซิเยร์ยูจา วานิลลาเกลือ และช็อกโกแลต](https://img.superchart.com/images/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper-07-1vgqo-900.webp)

> Gangneung Dripper เป็นคาเฟ่โรงคั่วที่ดริปกาแฟด้วยเมล็ดคั่วเองมาตั้งแต่ปี 2012 ในคโยดง เมืองคังนึง

สืบต่อกาแฟคลาสสิกจากที่เดิมมานานกว่า 10 ปี แล้วเปิดอีกครั้งในเดือนพฤษภาคม 2026 ด้วยพื้นที่และเมนูใหม่ เห็นว่าเมื่อก่อนอยู่คโยดง

อยู่ในหมู่บ้านโชดังซุนดูบู ห่างจากหาดคังมุนโดยเดิน 10 นาที จึงแทรกเข้าเส้นทางเที่ยวคังนึงได้อย่างเป็นธรรมชาติ

เมนูเด่นคือ Dripper Latte (White Almond Mocha) ซิกเนเจอร์เมื่อกว่าสิบปีก่อนที่นำมาปรับใหม่, Chocolate Cone Latte ที่โคนเป็นแก้ว, Coffee Soft Ice-cream จากเอสเปรสโซที่ชงเอง, พุดดิ้งซุนดูบูจากโชดังซุนดูบูคังนึง, Solsup Matcha Latte ที่บรรจุป่าสนคังนึงไว้ และ Lemonade Sunset ที่บรรจุพระอาทิตย์ตกคังนึงไว้ ยังมีครอฟฟิน (croffin ขนมครัวซองต์อบทรงมัฟฟิน) รสงาดำ วานิลลา และช็อกโกแลต รวมถึงเมล็ดกาแฟคั่วเองจำหน่ายด้วย

จอดรถได้ราว 13 คัน มีที่นั่งสำหรับกลุ่ม พร้อมเสิร์ฟกาแฟแก้วชื่นใจให้เหล่านักเดินทางที่มองหาคาเฟ่คังนึง

กาแฟก็อร่อย โคนก็อร่อย เพิ่งเคยเห็นครั้งแรกเลย ซิกเนเจอร์ของ Coffee Dripper

## ฟินันซิเยร์และครอฟฟินช็อกโกแลต

ร้านที่ทำฟินันซิเยร์ ขนมอบชิ้นเล็ก ได้เก่งมีเยอะ Coffee Dripper ก็เป็นหนึ่งในนั้น

ฟินันซิเยร์ยูจาที่ความเปรี้ยวสดชื่นเข้ากับความหวานดีเยี่ยม, ฟินันซิเยร์วานิลลาเกลือที่กรอบนอกนุ่มในและหอมวานิลลาบีนเต็มๆ, ฟินันซิเยร์ช็อกโกแลตที่เข้มข้นด้วยรส Valrhona

ครอฟฟินช็อกโกแลต ขนมที่อบครัวซองต์ให้เหมือนมัฟฟิน

![ของหวานครอฟฟินช็อกโกแลต](https://img.superchart.com/images/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper-08-1mdov-563.webp)

![เพสตรีครอฟฟินช็อกโกแลต](https://img.superchart.com/images/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper-09-9eaxj-633.webp)

![หน้าตัดของครอฟฟินช็อกโกแลต](https://img.superchart.com/images/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper-10-141wf-735.webp)

### ทำไมถึงนึกถึงผลงานของฟรานซิส เบคอนนะ

อืม นึกถึงผลงานของฟรานซิส เบคอนขึ้นมาเลย ทำไมนะ.. ^^

> ประสบการณ์ครั้งนี้ไม่ได้เป็นเพียงการชิมขนม แต่เป็น ‘เหตุการณ์ทางประสาทสัมผัส’ อันสั้นแต่เข้มข้น ที่สัญชาตญาณด้านสุนทรียะและขีดจำกัดทางร่างกายตัดกัน

สัญชาตญาณทางสายตา (ครอฟฟินช็อกโกแลตและฟรานซิส เบคอน)

การบิดเบือนของรูปทรง: จากช็อกโกแลตที่ไหลเยิ้มจับตัว และหน้าตัดเพสตรีที่ฉีกเป็นชั้นๆ ฉันจับภาพได้โดยสัญชาตญาณถึงการแสดงออกทางร่างกายแบบอินทรีย์และไร้รูปทรงอันเป็นเอกลักษณ์ของเบคอน ซึ่งรื้อถอนรูปทรงที่ตายตัว

พื้นผิวดิบ: แรงกระตุ้นเชิงสุนทรียะจากความเงาวาวเหนียวหนึบและโทนสีเข้ม เชื่อมพ้นหมวดหมู่ของของหวานไปสู่ชั้นสุนทรียะของพลังชีวิตและความกระวนกระวายเชิงอัตถิภาวนิยมในผลงานของเบคอน

ความเป็นสองด้านของประสาทสัมผัส (เส้นแบ่งระหว่างการละเล่นเชิงสุนทรียะกับความรู้สึกปฏิเสธ)

ด้านบวก: ได้สัมผัสทั้งความไวอันยอดเยี่ยมในการอ่านบริบทประวัติศาสตร์ศิลปะและรูปทรงระดับสูงจากวัตถุธรรมดา และความสนุกในการมองความสดฉ่ำอันท่วมท้นของสสารอย่างช็อกโกแลต

ด้านลบ: ความแปลกแยกระหว่างความหวานทางรสชาติกับความพิกลพิการแบบเบคอน (Grotesque) อยู่บนเส้นแบ่งประสาทสัมผัสอันละเอียดอ่อนที่อาจปะทะกับแรงกระตุ้นความอยากอาหาร

ขีดจำกัดของความอิ่มและความพอใจ (ความสิ้นหวังเล็กๆ ที่ร่างกายอันจำกัดรู้สึก)

การตระหนักถึงความมีขีดจำกัด: แม้จะอร่อยและเพลิดเพลิน แต่เมื่อร่างกายถึงขีดจำกัดที่รับได้ คือความอิ่ม ก็รู้สึก ‘สิ้นหวัง’ ประหลาดๆ เพราะไม่อาจยัดประสาทสัมผัสอันเข้มข้นนั้นเข้าไปได้อีก

รสค้างและพื้นที่ว่าง: ความสิ้นหวังนี้กลับจารึกประสาทสัมผัสไว้ในหัวอย่างยาวนาน และพาเราเคลื่อนไปสู่ความปรารถนาทางประสาทสัมผัสครั้งต่อไป ผ่านพื้นที่ว่างที่เติมได้ไม่หมด

![ครอฟฟินช็อกโกแลตและประสบการณ์ทางประสาทสัมผัส](https://img.superchart.com/images/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper-11-1ovyi-900.webp)

ข้างในครอฟฟินช็อกโกแลตมีครีมช็อกโกแลต ไม่หวานเกินและอร่อย ความหวานที่พอดีนี่คืออะไรกันนะ..?

![ครอฟฟินช็อกโกแลตไส้ครีมช็อกโกแลต](https://img.superchart.com/images/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper-12-1u46v-900.webp)

![หน้าตัดของหวานครอฟฟินช็อกโกแลต](https://img.superchart.com/images/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper-13-c35d5-900.webp)

## พื้นที่ชวนอารมณ์ดีที่มีแจ๊สบรรเลง

รับความรู้สึกดีๆ จากพื้นที่นี้เต็มเปี่ยม และสัมผัสท่วงทำนองอิสระของแจ๊ส อ๋อออ ถึงได้นึกถึงยอนฮีดงกับอัปกูจองนี่เอง ฮ่าฮ่าฮ่าฮ่า

![พื้นที่ Coffee Dripper ที่มีแจ๊สบรรเลง](https://img.superchart.com/images/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper-14-1i63p-900.webp)

สัมผัสรสชาติและห้วงเวลาอันชวนอารมณ์ดีไปกับ Chocolate Cone Latte ซิกเนเจอร์ของ Coffee Dripper

![Chocolate Cone Latte ของ Coffee Dripper](https://img.superchart.com/images/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper-15-yrans-900.webp)

![เครื่องดื่มซิกเนเจอร์ของ Coffee Dripper](https://img.superchart.com/images/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper-16-1iaya-900.webp)

![สตูว์ปูแดงทะเลตะวันออกที่ Gangneung The Sky](https://img.superchart.com/images/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper-17-1u47k-900.webp)

![มื้อสตูว์ปูแดงทะเลตะวันออก](https://img.superchart.com/images/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper-18-1d3o4-899.webp)

สตูว์ปูแดงทะเลตะวันออกที่กินที่ Gangneung The Sky ต้องลองทำที่บ้านบ้างแล้ว โฮะโฮะโฮะ

## ที่ตั้ง

- Coffee Dripper (커피드립퍼)
- 229-4 Nanseolheon-ro, Gangneung-si, Gangwon State, South Korea
- 강원특별자치도 강릉시 난설헌로 229-4 1층
- 37.7926896, 128.9144187
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%BB%A4%ED%94%BC%EB%93%9C%EB%A6%BD%ED%8D%BC/@37.7926896,128.9144187,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@pine-table-break/gangneung-chocolate-croffin-coffee-dripper/ · https://superchart.com/llms.txt