# บรันช์เจอนโพ ปูซาน เปิด 9 โมงเช้า Odd Bird Oliver

- โดย Daon (https://superchart.com/th/@room-for-coffee/)
- เขียนเมื่อ 7 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Busanjin, Busan
- สปอนเซอร์: บทความนี้เขียนขึ้นจากการรับการสนับสนุนให้เข้าเยี่ยมชมร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@room-for-coffee/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@room-for-coffee/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@room-for-coffee/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@room-for-coffee/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@room-for-coffee/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@room-for-coffee/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@room-for-coffee/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@room-for-coffee/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@room-for-coffee/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@room-for-coffee/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Odd Bird Oliver คือร้านบรันช์ในย่านเจอนโพ ปูซาน ที่เปิดตั้งแต่ 9 โมงเช้า หลังรอคิวประมาณ 20 นาทีก่อนไปดูหนังที่ซอมยอน CGV เราสั่ง Bismarck sandwich, จามอง เฟรนช์โทสต์ (jamón French toast) และซุปแครอทไซส์เล็กมากิน เป็นตัวเลือกที่ดีมากสำหรับคนที่หาที่กินมื้อเช้าแบบสบายๆ แถวซอมยอน-เจอนโพยาก

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **ที่อยู่**: 33 Dongseong-ro 15beon-gil, Busanjin-gu, Busan, South Korea, 1st floor
- **เวลาเปิด**: พุธ-จันทร์ 09:00-21:00
- **เบรกไทม์**: 16:00-18:00
- **ออเดอร์สุดท้าย**: 15:00, 20:00
- **วันหยุด**: หยุดทุกวันอังคาร
- **ที่จอดรถ**: ลานจอดสถานีเจอนโพ ₩300 ต่อ 10 นาที
- **เมนูที่สั่ง**: Bismarck sandwich, จามอง เฟรนช์โทสต์, ซุปแครอทไซส์เล็ก
- **เวลารอคิว**: ประมาณ 20 นาที (เช้าวันจันทร์)

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 7 กันยายน 2569*

![ภาพหลักร้านบรันช์เจอนโพ Odd Bird Oliver](https://img.superchart.com/images/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch-01-14qrk-1200.webp)

นานๆ ทีจะได้ไปเที่ยวซอมยอนกับสามีสักครั้ง

วันนั้นตั้งใจไปดูหนังเรื่อง Odyssey กันตั้งแต่ช่วงเช้า แต่รอบหนังดันเริ่มเร็วไปนิดหน่อย เลยลองหาร้านอาหารที่เปิดตั้งแต่เช้าใกล้ CGV ซอมยอน จนไปเจอร้าน Odd Bird Oliver เข้าพอดี

ปกติเป็นคนชอบกินบรันช์อยู่แล้ว และอยากมาร้านนี้มานานแล้วด้วย พอดีเช็กดูร้านเปิดตั้งแต่ 9 โมงเช้า คิดว่าน่าจะเหมาะมากที่จะกินบรันช์แบบสบายๆ ก่อนดูหนังที่ซอมยอน เลยตัดสินใจแวะไป

## ที่ตั้ง เวลาเปิด และที่จอดรถของ Odd Bird Oliver

- 📍 ที่อยู่: 33 Dongseong-ro 15beon-gil, Busanjin-gu, Busan, South Korea, 1st floor
- ⏰️ เวลาเปิด: พุธ-จันทร์ 09:00-21:00
- เบรกไทม์ 16:00-18:00 / ออเดอร์สุดท้าย 15:00, 20:00
- หยุดทุกวันอังคาร
- 🚗 ที่จอดรถ: ลานจอดสถานีเจอนโพ ₩300 ต่อ 10 นาที

## ร้านบรันช์เจอนโพที่เปิดเช้าจัด

Odd Bird Oliver เป็นร้านบรันช์ตั้งอยู่แถวเจอนโพ ที่ใช้ขนมปังและชีสทำเองทุกวัน รวมถึงซอสที่ต้มเองด้วย

![แนะนำร้าน Odd Bird Oliver ที่ใช้ขนมปังและชีสทำเอง](https://img.superchart.com/images/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch-02-5mmfc-900.webp)

ไม่ใช่แค่เอาวัตถุดิบสำเร็จรูปมาประกอบกันเป็นบรันช์ แต่ใส่ใจเตรียมทุกอย่างทีละขั้นตอนด้วยเวลาและความตั้งใจ ทำให้สองเราซึ่งชอบร้านที่จริงจังกับอาหารรู้สึกตื่นเต้นไม่น้อย

![ภายนอกร้าน Odd Bird Oliver](https://img.superchart.com/images/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch-03-z34ko-900.webp)

โดยเฉพาะโฟกาชญา (focaccia) ที่ทำเองทุกวัน ก็อยากรู้ว่ารสชาติจะเป็นยังไง วันนั้นไปตั้งแต่เช้าวันจันทร์ แต่สมกับเป็นร้านบรันช์ดังของเจอนโพ คนเยอะมากจริงๆ

![หน้าร้าน Odd Bird Oliver ที่มีลูกค้าเยอะช่วงเช้าวันจันทร์](https://img.superchart.com/images/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch-04-1kzev-900.webp)

คิดว่าเป็นวันธรรมดาน่าจะไม่ค่อยแน่น แต่พอไปถึงในร้านก็มีลูกค้าเยอะพอสมควรแล้ว เราต้องรอคิวประมาณ 20 นาที

![พื้นที่รอคิวประมาณ 20 นาทีของร้าน Odd Bird Oliver](https://img.superchart.com/images/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch-05-kq6da-900.webp)

รู้อยู่แล้วว่าเป็นร้านบรันช์ชื่อดังของซอมยอน แต่พอมาเจอของจริงก็รู้สึกได้ถึงความนิยมชัดเจนขึ้นเยอะ ที่สำคัญคือเห็นลูกค้าต่างชาติเยอะพอสมควร ทำให้บรรยากาศดูเป็นสากลขึ้นไปอีก

## ครัวเปิดโล่ง ดูสนุกไปอีกแบบ

ร้านนี้เป็นแบบ open kitchen เลยได้เห็นขั้นตอนการทำอาหารแบบสดๆ เห็นพนักงานเตรียมอาหารในครัวอยู่ตรงหน้า ระหว่างรอคิวเลยไม่รู้สึกเบื่อ แถมยังได้แอบดูว่าใช้วัตถุดิบอะไรบ้างในการทำอาหารด้วย

![ภายในร้าน Odd Bird Oliver แบบ open kitchen](https://img.superchart.com/images/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch-06-1j501-900.webp)

มีบรรยากาศเฉพาะตัวของร้านบรันช์ที่ทั้งสบายและมีสไตล์ คิดว่าเหมาะกับการมากินมื้อเบาๆ ทั้งมื้อเช้าและมื้อกลางวัน

วันนั้นเราต้องรีบไปดูหนัง เลยไม่มีเวลานั่งกินนานๆ เลยเลือกเมนูที่กินได้เร็วเป็นหลัก

![เมนูบรันช์ของร้าน Odd Bird Oliver](https://img.superchart.com/images/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch-07-1orsw-900.webp)

![รายการแซนด์วิชของร้าน Odd Bird Oliver](https://img.superchart.com/images/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch-08-1o9fk-900.webp)

![รายการพาสต้าของร้าน Odd Bird Oliver](https://img.superchart.com/images/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch-09-rmunw-900.webp)

![เมนูเครื่องดื่มและของทานเล่นของร้าน Odd Bird Oliver](https://img.superchart.com/images/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch-10-siiiq-900.webp)

เมนูที่เราสั่งวันนั้นคือ Bismarck sandwich, จามอง เฟรนช์โทสต์ (jamón French toast) และซุปไซส์เล็ก (small soup) นี่แหละ

![โต๊ะที่วางเมนูบรันช์ที่สั่งไว้](https://img.superchart.com/images/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch-11-10ajm-900.webp)

## Bismarck Sandwich โฟกาชญาโฮมเมด

เริ่มจากลองกิน Bismarck sandwich ก่อน มองจากด้านนอกขนมปังโฟกาชญาดูน่ากินมาก ซึ่งโฟกาชญานี้ก็ทำเองทุกวันเช่นกัน

ระหว่างขนมปังมีแฮมแบบจัมบง (jambon) โฮมเมด ริคอตต้าชีส และไข่ลวก (poached egg) พร้อมกลิ่นทรัฟเฟิลด้วย พอกัดคำแรกรู้สึกว่าแต่ละวัตถุดิบเข้ากันดี ไม่มีใครโดดเด่นเกินไปจนบาลานซ์เสีย

![Bismarck sandwich ที่ทำจากโฟกาชญาโฮมเมด](https://img.superchart.com/images/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch-12-1b738-900.webp)

โฟกาชญาเปลือกนอกกรอบเรียบง่าย ข้างในนุ่ม พอผสมกับจัมบงและริคอตต้าชีสแล้วให้รสชาติดีมากทีเดียว

![หน้าตัดแซนด์วิชที่มีจัมบงและริคอตต้าชีส](https://img.superchart.com/images/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch-13-18q88-900.webp)

โดยเฉพาะพอกินคู่กับไข่ลวก ไข่แดงที่เยิ้มออกมาทำให้แซนด์วิชชุ่มฉ่ำขึ้นไปอีก แถมมีกลิ่นทรัฟเฟิลอ่อนๆ คลอเคล้าอยู่ ทำให้ต่างจากแซนด์วิชทั่วไปที่เคยกินมาพอสมควร

![คำที่มีไข่ลวกของ Bismarck sandwich](https://img.superchart.com/images/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch-14-18w66-900.webp)

ถ้าอยากกินบรันช์ที่ทำอย่างจริงจังในเจอนโพ Bismarck sandwich นี่ต้องลองเลยค่ะ

## จามอง เฟรนช์โทสต์ คอมโบเค็มหวานที่ถูกใจ

อีกเมนูที่ตั้งตารอคือ จามอง เฟรนช์โทสต์ (jamón French toast)

ปกติพอพูดถึงเฟรนช์โทสต์ก็จะนึกถึงเมนูหวานๆ ก่อน แต่นี่มีจามองกับริคอตต้าชีสใส่มาด้วย เลยอยากรู้ว่าจะเข้ากันยังไง

![จานจามอง เฟรนช์โทสต์](https://img.superchart.com/images/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch-15-1uyz2-900.webp)

พออาหารมาถึง เฟรนช์โทสต์ทอดฟูนุ่ม มีริคอตต้าชีส จามอง และข้างๆ มีกล้วยบรูเล่ (banana brûlée) เสิร์ฟมาด้วย

![เฟรนช์โทสต์เสิร์ฟพร้อมริคอตต้าชีส จามอง และกล้วยบรูเล่](https://img.superchart.com/images/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch-16-ock56-900.webp)

ลองวางริคอตต้าชีสบนเฟรนช์โทสต์แล้วกินคู่กับจามอง เข้ากันดีมากจนแปลกใจ พอเฟรนช์โทสต์นุ่มหวานเจอความเค็มของจามอง กลายเป็นคอมโบเค็มหวานที่ลงตัวโดยธรรมชาติ

![คอมโบเค็มหวานของเฟรนช์โทสต์กับจามอง](https://img.superchart.com/images/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch-17-qp28g-900.webp)

![การตัดกินจามอง เฟรนช์โทสต์](https://img.superchart.com/images/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch-18-x9nbg-900.webp)

พอกินกล้วยบรูเล่ต่อ ความหวานยิ่งเพิ่มขึ้นอีกขั้น ได้ฟีลอีกแบบไปเลย ทั้งเฟรนช์โทสต์นุ่มฟู ริคอตต้าชีสละมุน จามองเค็มๆ และกล้วยหวานๆ

![คำที่มีกล้วยบรูเล่คู่กับเฟรนช์โทสต์](https://img.superchart.com/images/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch-19-xsw0m-900.webp)

![เนื้อในนุ่มฟูของเฟรนช์โทสต์](https://img.superchart.com/images/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch-20-1l51i-900.webp)

แต่ละรสชาติชัดเจนในตัวเอง แต่พอกินรวมกันแล้วเข้ากันได้ดีอย่างไม่คาดคิด ใครที่ชอบคอมโบเค็มหวานน่าจะถูกใจเมนูนี้มาก

## ซุปแครอทไซส์เล็กที่สั่งคู่กับแซนด์วิช

ตอนสั่งแซนด์วิชสามารถสั่งซุปไซส์เล็กเพิ่มได้ เลยลองสั่งมาด้วย เป็นซุปแครอท

![ซุปแครอทไซส์เล็กที่สั่งคู่กับแซนด์วิช](https://img.superchart.com/images/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch-21-1x1qv-900.webp)

นึกว่าจะมีกลิ่นแครอทฉุนๆ แต่กลับนุ่มละมุนและอร่อยกว่าที่คิด กินซุปแครอทร้อนๆ ทีละช้อนสลับกับแซนด์วิชและเฟรนช์โทสต์ได้อร่อยดี

![การตักซุปแครอทอุ่นๆ กิน](https://img.superchart.com/images/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch-22-k1pah-900.webp)

ปริมาณก็เป็นไซส์เล็กพอดี กินคู่กับเมนูอื่นได้โดยไม่รู้สึกอิ่มเกินไป ถ้าใครสั่งบรันช์หลายเมนูแล้วอยากชิมซุปนิดหน่อยด้วย แนะนำให้สั่งคู่กันได้เลย

## บรันช์ก่อนดูหนังที่ CGV ซอมยอนเป็นยังไงบ้าง

วันนั้นออกมาซอมยอนเพื่อดูหนัง แล้วกินบรันช์เป็นมื้อเช้าควบมื้อกลางวันก่อนหนังฉาย ชอบตรงที่ร้านเปิดตั้งแต่ 9 โมงเช้าเลย

ถ้าใครหาที่กินเช้าในซอมยอนจะรู้ว่าตัวเลือกไม่ค่อยเยอะเท่าไหร่ ถ้าใครกำลังหาร้านบรันช์หรือร้านอร่อยที่เปิดเช้าแถวเจอนโพ ลองมา Odd Bird Oliver ดูได้

โดยเฉพาะโฟกาชญา ขนมปัง ชีสที่ทำเองทุกวัน รวมถึงซอสที่ต้มเองเป็นร้านที่ใส่ใจอาหารจริงๆ เลยสนุกกับการชิมแต่ละเมนู

สำหรับใครที่หาที่กินก่อนดูหนังที่ CGV ซอมยอนแบบเรา หรือหาร้านบรันช์บรรยากาศดีแถวเจอนโพ ร้านนี้เหมาะมากเลยค่ะ

![บรรยากาศที่นั่งริมหน้าต่างของ Odd Bird Oliver](https://img.superchart.com/images/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch-23-v04if-900.webp)

![โต๊ะหลังกินเสร็จที่ Odd Bird Oliver](https://img.superchart.com/images/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch-24-cgx5y-900.webp)

บรรยากาศดีมากที่ Odd Bird Oliver ครั้งหน้าอยากมาแบบมีเวลาเยอะขึ้น จะได้ลองเมนูพาสต้าหลากหลายที่ยังไม่ได้ชิมในรอบนี้

อยากกลับมาอีกแน่นอน 100% นี่คือรีวิวร้านบรันช์เจอนโพ ปูซาน Odd Bird Oliver ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

## ที่ตั้ง

- Odd Bird Oliver (오드버드올리버)
- 33 Dongseong-ro 15beon-gil, Busanjin-gu, Busan, South Korea, 1st floor
- 부산광역시 부산진구 동성로15번길 33 1층
- 35.1517586, 129.0665665
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%98%A4%EB%93%9C%EB%B2%84%EB%93%9C%EC%98%AC%EB%A6%AC%EB%B2%84/@35.1517586,129.0665665,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@room-for-coffee/odd-bird-oliver-jeonpo-morning-brunch/ · https://superchart.com/llms.txt