# ร้านกิวคัตสึย่านซินนอนฮยอน กังนัม ซอส 3 แบบ และสเต็กกิเซ็ต: Ichigyu

- โดย Doyun (https://superchart.com/th/@saucer-side-stories/)
- เขียนเมื่อ 6 กันยายน 2569
- อัปเดต 15 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Gangnam, Seoul
- สปอนเซอร์: บทความนี้ได้รับการสนับสนุนอาหารจากทางร้านสำหรับการมาเยือน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@saucer-side-stories/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@saucer-side-stories/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@saucer-side-stories/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@saucer-side-stories/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@saucer-side-stories/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@saucer-side-stories/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@saucer-side-stories/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@saucer-side-stories/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@saucer-side-stories/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@saucer-side-stories/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Ichigyu Gangnam Sinnonhyeon Branch คือร้านอาหารญี่ปุ่นเฉพาะทางกิวคัตสึ (gyukatsu หรือเนื้อวัวชุบเกล็ดขนมปังทอด) อยู่ชั้น 2 ของอาคารห่างจากทางออก 4 สถานีซินนอนฮยอน ย่านกังนัม โซล ประมาณ 190 เมตร มื้อเที่ยงสายราวบ่ายสองโมงสั่งอิชิกิวกิวคัตสึ 19,500 วอน และสเต็กกิเซ็ต (steki set) 19,500 วอน ย่างเนื้อทีละคำบนเตาไฟเล็กกับเนยอิสนี่ (Isigny) แล้วกิน 3 แบบคือเกลือ วาซาบิ และซอสชิลลี่ พร้อมข้าวเติมไม่อั้นที่ยกมาให้ทั้งหม้อบนโต๊ะ สำหรับวันที่ยังไม่พร้อมนั่งย่างเนื้อเต็มรูปแบบตอนกลางวันแต่อยากกินเนื้อ กิวคัตสึของ Ichigyu Gangnam Sinnonhyeon Branch คือตัวเลือกที่เบาแต่อิ่มท้อง

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **ที่ตั้ง**: ชั้น 2, 19 Bongeunsa-ro 4-gil, Gangnam-gu, Seoul (ห่างจากทางออก 4 สถานีซินนอนฮยอนประมาณ 190 เมตร)
- **เวลาทำการ**: 11:00–21:30 พักช่วง 15:00–17:00 ออร์เดอร์สุดท้าย 20:30
- **สิ่งอำนวยความสะดวก**: จองโต๊ะได้ มีเก้าอี้เด็ก ชำระเงินผ่านมือถือได้
- **ที่จอดรถ**: ไม่มีที่จอดรถของร้าน ใช้ลานจอดเอกชนแบบเสียเงินใกล้เคียง
- **อิชิกิวกิวคัตสึ**: 19,500 วอน
- **สเต็กดง (steki don)**: 19,500 วอน
- **สเต็กกิเซ็ต (steki set)**: 19,500 วอน
- **ฮัมบักโอมุไรซ์**: 17,000 วอน
- **ชอปสเต็กจานร้อน**: 18,000 วอน
- **ยากิโซบะนาโปลิตัน**: 12,000 วอน
- **โซบะเย็นกับกุ้งทอด**: 11,000 วอน
- **แกงกะหรี่สไตล์ญี่ปุ่น**: 13,000 วอน
- **คาราอาเกะกับกุ้งทอด**: 7,000 วอน
- **มินิแกงกะหรี่**: 5,000 วอน
- **เบียร์สดคิริน**: 420 มล. 8,500 วอน / 200 มล. 4,000 วอน
- **ข้าว**: เติมไม่อั้น เสิร์ฟทั้งหม้อที่โต๊ะ

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 6 กันยายน 2569*

## ทำไมมื้อเที่ยงย่านซินนอนฮยอนถึงเลือกกิวคัตสึ ไม่ใช่ปิ้งย่าง?

ตอนคิดเมนูมื้อเที่ยงแถวกังนัม อยากกินเนื้ออยู่เหมือนกัน แต่พอนึกภาพต้องย่างบนเตาตั้งแต่มื้อเที่ยง ก็รู้สึกหนักและยุ่งยากไปหน่อย เลยลองหาเมนูที่กินเนื้อได้แบบเบาๆ กว่านั้น จนนึกถึงกิวคัตสึ (gyukatsu) ที่ข้างนอกกรอบข้างในนุ่มฉ่ำ พอดีเจอร้านกิวคัตสึย่านซินนอนฮยอนที่ชื่อ Ichigyu Gangnam Sinnonhyeon Branch เข้าพอดี เลยได้กินกิวคัตสึมื้อเที่ยงอิ่มๆ อีกครั้งในรอบนาน!

![บรรยากาศทางเข้า Ichigyu Gangnam Sinnonhyeon Branch](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-01-hav26-900.webp)

### เวลาทำการและสิ่งอำนวยความสะดวกของ Ichigyu Gangnam Sinnonhyeon Branch

- ที่ตั้ง: ชั้น 2, 19 Bongeunsa-ro 4-gil, Gangnam-gu, Seoul
- เวลาทำการ: 11:00–21:30 (พักช่วง 15:00–17:00 ออร์เดอร์สุดท้าย 20:30)
- จองโต๊ะได้ มีเก้าอี้เด็ก ชำระเงินผ่านมือถือได้

## เดินจากสถานีซินนอนฮยอนยังไง และจอดรถได้ที่ไหน?

Ichigyu Gangnam Sinnonhyeon Branch อยู่ห่างจากทางออก 4 สถานีซินนอนฮยอนประมาณ 190 เมตร อยู่ชั้น 2 ของอาคารตรงข้ามกูซัมยุก!! เดินทางด้วยขนส่งสาธารณะสะดวกเพราะใกล้สถานี แต่น่าเสียดายที่ไม่มีที่จอดรถให้บริการโดยตรง ถ้าขับรถมาก็ใช้ลานจอดเอกชนแบบเสียเงินใกล้เคียงตามด้านล่างนี้ได้

- ลานจอดที่ 2 เลอ เมริเดียน — Yeoksam-dong 615-4, Gangnam-gu, Seoul
- ลานจอดที่ 3 เลอ เมริเดียน — Yeoksam-dong 615, Gangnam-gu, Seoul
- ลานจอด Semyeong — 25 Gangnam-daero 106-gil, Gangnam-gu, Seoul

แถวกังนัมรถติดและที่จอดค่อนข้างแน่น ถ้าเป็นไปได้แนะนำให้ใช้ขนส่งสาธารณะจะสะดวกที่สุด

![ป้ายบอกทางไปชั้น 2 อาคาร Ichigyu ใกล้สถานีซินนอนฮยอน](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-02-erg3i-m-900.webp)

![บันไดขึ้นสู่ Ichigyu Gangnam Sinnonhyeon Branch](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-03-n4pb3-m-900.webp)

## เปิดประตูเข้าไปเจอบรรยากาศญี่ปุ่นเต็มร้าน

พอขึ้นไปชั้น 2 ของอาคารแล้วเปิดประตูเข้าไป ก็รู้สึกได้ถึงบรรยากาศเหมือนมาเที่ยวญี่ปุ่นจริงๆ ด้วยการตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นที่ทำให้อารมณ์ก่อนกินกิวคัตสึดีขึ้นมาทันที

![ภายในร้าน Ichigyu ตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่น](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-04-1blxn-900.webp)

![มุมโต๊ะที่นั่งโทนไม้ในร้าน Ichigyu](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-05-toqrc-900.webp)

### บรรยากาศร้านอบอุ่นแบบร้านญี่ปุ่นแท้ๆ

เหมือนยกร้านอาหารเล็กๆ ในญี่ปุ่นมาไว้ตรงนี้เลย บรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง โทนไม้เข้มและแสงไฟนุ่มนวลช่วยเพิ่มความสบาย ทำให้รู้สึกเหมือนได้ไปเที่ยวญี่ปุ่นสักพักระหว่างมื้ออาหาร~

![โต๊ะที่นั่งของ Ichigyu ภายใต้แสงไฟนุ่มนวล](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-06-ascd6-900.webp)

![ของตกแต่งภายในร้าน Ichigyu บรรยากาศแบบร้านอาหารญี่ปุ่น](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-07-168k8-900.webp)

### มีอ่างล้างมือในร้าน ใส่ใจรายละเอียด

มุมหนึ่งของร้านมีอ่างล้างมือให้ล้างมือก่อน-หลังมื้ออาหารได้สะดวก ไม่ต้องเดินไปห้องน้ำ ถูกสุขอนามัยและสะดวกมาก

![อ่างล้างมือที่จัดไว้ในมุมหนึ่งของร้าน](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-08-1pkvm-900.webp)

![มุมอ่างล้างมือภายในร้าน Ichigyu](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-09-1wl4l-900.webp)

## เมนูและราคาของ Ichigyu Gangnam Sinnonhyeon Branch

- อิชิกิวกิวคัตสึ 19,500 วอน
- สเต็กดง (steki don) 19,500 วอน
- สเต็กกิเซ็ต (steki set) 19,500 วอน
- ฮัมบักโอมุไรซ์ 17,000 วอน
- ชอปสเต็กจานร้อน 18,000 วอน
- ยากิโซบะนาโปลิตัน 12,000 วอน
- โซบะเย็นกับกุ้งทอด 11,000 วอน
- แกงกะหรี่สไตล์ญี่ปุ่น 13,000 วอน
- คาราอาเกะกับกุ้งทอด 7,000 วอน
- มินิแกงกะหรี่ 5,000 วอน
- เบียร์สดคิรินิ 420 มล. 8,500 วอน
- เบียร์สดคิรินิ 200 มล. 4,000 วอน

* ราคาและเมนูอาจเปลี่ยนแปลงได้ตามช่วงเวลาที่มาและนโยบายร้าน

### สั่งอะไรไปบ้าง

![รายการอาหารที่สั่ง อิชิกิวกิวคัตสึและสเต็กกิเซ็ต](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-10-1qdof-838.webp)

### ข้าวเติมไม่อั้น เสิร์ฟร้อนๆ ทั้งหม้อ

ข้าวเติมไม่อั้นเสิร์ฟมาทั้งหม้อวางบนโต๊ะเลย ตักกินเองได้ตามใจชอบ ระหว่างมื้ออาหารข้าวยังคงความอุ่นอยู่ในระดับหนึ่ง ทำให้กินได้อิ่มอุ่นสบายท้อง

![หม้อข้าวเติมไม่อั้นเสิร์ฟร้อนๆ ที่โต๊ะ](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-11-1uf3y-900.webp)

เราสั่งเมนูซิกเนเจอร์คืออิชิกิวกิวคัตสึและสเต็กกิเซ็ต มาถึงร้านประมาณบ่ายสองโมง เป็นมื้อเที่ยงที่สายมากจนหิวพอสมควร แต่อาหารที่สั่งไม่นานก็มาเสิร์ฟ ไม่ต้องรอนานก็เริ่มกินได้เลย

![โต๊ะอาหารพร้อมกิวคัตสึและสเต็กกิเซ็ต](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-12-zg7n7-900.webp)

## วิธีย่างกิวคัตสึบนเนยอิสนี่ 7–8 วินาที

พอจุดไฟบนเตาเล็กที่โต๊ะแล้ว พนักงานจะวางเนยอิสนี่ (Isigny) จากฝรั่งเศสลงบนเตาให้ละลายก่อน

![เนยอิสนี่ละลายบนเตาไฟเล็กที่โต๊ะ](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-13-1rdzr-900.webp)

### กิวคัตสึกำลังสุกได้ที่บนเตาไฟเล็ก

พอเนยเริ่มละลายนุ่มๆ ก็วางเนื้อทีละคำย่างประมาณ 7-8 วินาทีตามใจชอบ ว่ากันว่าอร่อยที่สุด แต่ส่วนตัวชอบย่างให้สุกขึ้นอีกนิด!! ย่างตามความชอบของแต่ละคนได้เลย

![กิวคัตสึกำลังสุกบนเตาไฟ](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-14-pbfee-900.webp)

### กรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นเนย ทนไม่ไหว!

ข้างนอกเกล็ดขนมปังบางกรอบแตกเบาๆ ข้างในยังคงความฉ่ำและเนื้อสัมผัสนุ่ม พอย่างบนเตาเล็กนิดหน่อยก็มีกลิ่นหอมของเนยอิสนี่เพิ่มเข้ามา ทำให้รสชาติเข้มข้นขึ้นอีกระดับ กรอบ ฉ่ำ หอม ครบสามจังหวะ! พอกินคำแรกเข้าปาก มือก็รีบวางคำต่อไปบนเตาแล้ว 5555 ความเร็วในการย่างแทบตามไม่ทันความเร็วในการกินเลย

![หน้าตัดกิวคัตสึกรอบนอกนุ่มใน](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-15-12wh8-828.webp)

![ภาพระยะใกล้กิวคัตสึที่ย่างกับเนย](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-16-qur28-791.webp)

![ซอสเกลือ วาซาบิ และซอสชิลลี่เสิร์ฟคู่กิวคัตสึ](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-17-1yyji-820.webp)

### กิน 3 แบบ: เกลือ วาซาบิ และซอสชิลลี่

จิ้มเกลือแล้วได้รสชาติกลมกล่อม ใส่วาซาบิแล้วได้ความเผ็ดซ่าสะอาดปาก จิ้มซอสชิลลี่แล้วได้รสเผ็ดหวาน แค่เปลี่ยนซอสก็เหมือนได้กินเมนูใหม่ทุกครั้ง! พอกินสามรสชาติสลับกันไปเรื่อยๆ จนถึงคำสุดท้ายก็ไม่มีเบื่อเลยสักนิด หมดจานไวมาก~

![กิวคัตสึจิ้มซอสก่อนเข้าปาก](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-18-1t0xg-900.webp)

## สเต็กกิเซ็ต เนื้อสันนอกฉ่ำหอม

เนื้อสันนอก (chaekkeutsal) ที่มีกลิ่นหอมชัดเจน ด้านนอกย่างสวยน่ากิน ด้านในยังคงฉ่ำน้ำเนื้ออยู่ พอกินคำแรกเข้าปาก เนื้อสัมผัสนุ่มและรสชาติเนื้อเข้มข้นก็จัดงานเลี้ยงในปากทันที

![สเต็กกิเซ็ตเนื้อสันนอกฉ่ำน้ำเนื้อ](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-19-1ckrj-896.webp)

![หน้าตัดเนื้อสันนอกย่างสุกพอดี](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-20-1s03o-885.webp)

พอราดซอสพิเศษของ Ichigyu ที่มีกลิ่นกระเทียมและความเปรี้ยวเด่น ก็ช่วยตัดความเลี่ยนได้ดี พอเติมวาซาบิลงไปนิดหน่อย ความเผ็ดซ่าก็ช่วยดึงรสชาติของเนื้อสันนอกให้สะอาดขึ้นอีกระดับ

![เนื้อสันนอกราดซอสพิเศษของ Ichigyu](https://img.superchart.com/images/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch-21-1ukn8-1200.webp)

## อยากได้มื้อเบาแต่อิ่มท้องแถวซินนอนฮยอน ต้องร้านนี้

Ichigyu Gangnam Sinnonhyeon Branch เป็นร้านที่มีบรรยากาศญี่ปุ่นอบอุ่น พร้อมความสนุกจากการย่างเนื้อกินเอง ถ้ากำลังคิดเมนูมื้อเที่ยงแถวกังนัม อยากกินเนื้ออร่อยแต่ไม่อยากย่างเตาหนักๆ ลองกิวคัตสึสักคำที่ Ichigyu ดูไหม? ย่างไปทีละคำ ทั้งข้าวทั้งเนื้อก็หมดจานไม่รู้ตัว! แนะนำสำหรับใครที่กำลังมองหามื้ออาหารพิเศษและอิ่มท้องแถวสถานีซินนอนฮยอน

## ที่ตั้ง

- Ichigyu Gangnam Sinnonhyeon Branch (이치규 강남신논현점)
- 19 Bongeunsa-ro 4-gil, Gangnam-gu, Seoul, 2nd floor, South Korea
- 서울특별시 강남구 봉은사로4길 19 2층
- 37.5035097, 127.0266393
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9D%B4%EC%B9%98%EA%B7%9C%20%EA%B0%95%EB%82%A8%EC%8B%A0%EB%85%BC%ED%98%84%EC%A0%90/@37.5035097,127.0266393,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@saucer-side-stories/ichigyu-sinnonhyeon-gyukatsu-late-lunch/ · https://superchart.com/llms.txt