# ร้านซีฟู้ดทงจัก โซล เซ็ตปลามินอสำหรับขึ้นบ้านใหม่ Ttangkkeut Maeul

- โดย Mujin (https://superchart.com/th/@screen-to-stitch/)
- เขียนเมื่อ 9 กันยายน 2569
- อัปเดต 14 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Dongjak, Seoul
- สปอนเซอร์: การมาเยือนครั้งนี้ได้รับการสนับสนุนจากทางร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@screen-to-stitch/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@screen-to-stitch/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@screen-to-stitch/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@screen-to-stitch/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@screen-to-stitch/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@screen-to-stitch/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@screen-to-stitch/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@screen-to-stitch/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@screen-to-stitch/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@screen-to-stitch/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Ttangkkeut Maeul คือร้านซาชิมิและอาหารทะเลชั้น 1 ของตลาดปลานอรยังจิน ในย่านทงจัก โซล ที่รับสั่งกลับบ้านได้ เซ็ต Mineo Special มีปลามินอ ซาชิมิเนื้อขาว และแซลมอน พร้อมถุงลมปลาและกุ้งบริการแบบจัดเต็ม. เป็นชุดที่ช่วยลดงานเข้าครัวและเหมาะให้หลายคนแบ่งกันกินมาก!

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **เวลาทำการ**: ทุกวัน 9:30–20:30
- **ที่ตั้ง**: 1F, Units 42–43, 674 Nodeul-ro, Dongjak-gu, Seoul, South Korea

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 9 กันยายน 2569*

ครั้งนี้ตอนเตรียมงานขึ้นบ้านใหม่ กำลังคิดอยู่ว่าจะวางอะไรเป็นเมนูหลักดี สุดท้ายก็ตัดสินใจซื้อซาชิมิกลับบ้านมาแทน เพราะเป็นมื้อที่กินกันหลายคน เลยคิดว่าการมีปลาหลากหลายชนิดในจานเดียว น่าจะดีกว่าเลือกแค่ชนิดเดียว จึงสั่ง Mineo Special (เซ็ตปลามินอ) กลับบ้านจาก Ttangkkeut Maeul ที่อยู่ชั้น 1 ของตลาดปลานอรยังจิน

![แนะนำ Mineo Special แบบซื้อกลับบ้านของ Ttangkkeut Maeul](https://img.superchart.com/images/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi-01-ouftg-900.webp)

✔️เวลาทำการ ทุกวัน 9:30–20:30

![ข้อมูลเวลาทำการของ Ttangkkeut Maeul](https://img.superchart.com/images/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi-02-17md9-m-900.webp)

![ข้อมูลเวลาทำการของ Ttangkkeut Maeul](https://img.superchart.com/images/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi-03-i0pu0-900.webp)

## เหตุผลที่เลือก Mineo Special สำหรับงานขึ้นบ้านใหม่

ข้อดีของการเตรียมซาชิมิสำหรับงานขึ้นบ้านใหม่คือแทบไม่ต้องปรุงเพิ่ม แต่ช่วยให้โต๊ะอาหารดูโดดเด่นขึ้นทันที ตอนมองหาร้านซาชิมิอร่อยในตลาดปลานอรยังจิน เมนูที่สะดุดตาเป็นพิเศษคือ Mineo Special นอกจากปลาตาเดียวหรือแซลมอนที่กินกันบ่อยแล้ว ยังได้ลองปลามินอและซาชิมิเนื้อขาวหลายชนิดพร้อมกันด้วย ถูกใจตรงนี้มาก

![Mineo Special ที่มีปลามินอและซาชิมิเนื้อขาว](https://img.superchart.com/images/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi-04-vfvse-900.webp)

เวลาหาร้านซาชิมิอร่อยในตลาดปลานอรยังจิน บางคนอาจดูแค่ราคา แต่ส่วนตัวจะดูทั้งปริมาณ ชนิดปลา ความหนาของชิ้นปลา เครื่องเคียง และการบริการ โดยเฉพาะอาหารที่จะเสิร์ฟแขกอย่างงานขึ้นบ้านใหม่หรือมื้อรวมครอบครัว พอเปิดจานแล้วดูเต็มตาหรือไม่ก็สำคัญ Mineo Special ครั้งนี้น่าพอใจในจุดเหล่านี้

เหนือสิ่งอื่นใด สิ่งที่ทำให้รู้สึกดีที่ Ttangkkeut Maeul ครั้งนี้คือการบริการที่เป็นกันเอง ไม่ได้แค่จัดปลาที่สั่งให้เท่านั้น แต่ยังเตรียมน้ำจิ้มและเครื่องเคียงที่ต้องใช้ให้ครบ และพูดจาสุภาพตลอด การซื้อกลับบ้านจากตลาดนอรยังจิน เรื่องเล็ก ๆ แบบนี้ก็สำคัญแบบไม่ทันรู้ตัว ครั้งนี้รับของได้สบายตั้งแต่ต้นจนจบ

พอกลับถึงบ้านแล้วเปิดฝาออก ก็เห็นซาชิมิใส่มาแน่นจนเต็มจานใหญ่ ตั้งแต่ตรงกลางถึงขอบจานมีปลาหลายชนิดเรียงเต็ม พร้อมมูซุน วาซาบิ รักเกียว และขิง พอวางกลางโต๊ะงานขึ้นบ้านใหม่ก็ดูดีไม่น้อย แม้ไม่ต้องตกแต่งอะไรเพิ่ม

![ซาชิมิซื้อกลับบ้านปริมาณจุใจบนโต๊ะงานขึ้นบ้านใหม่](https://img.superchart.com/images/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi-05-alakj-900.webp)

## ปลามินอและถุงลมปลามินอเป็นอย่างไรบ้าง

สิ่งที่ตั้งตารอที่สุดใน Mineo Special ก็คือปลามินอ ปลามินอเป็นปลาที่รู้จักกันว่าเป็นอาหารบำรุงยอดนิยมในฤดูร้อน และว่ากันว่าเมื่อถึงฤดูกาล เนื้อจะอิ่มแน่น กินได้รสสะอาดและมันหอม เมื่อนำมากินเป็นซาชิมิ เนื้อนุ่มแต่มีแรงเด้งพอดี ยิ่งเคี้ยวยิ่งมีอูมามิอ่อน ๆ ขึ้นมา สัมผัสต่างจากปลาตาเดียวหรืออูร็อก จนเข้าใจเลยว่าทำไมคนถึงมาหาร้านซาชิมิอร่อยในตลาดปลานอรยังจินเพื่อกินปลามินอ

![แนะนำสัมผัสของซาชิมิปลามินอ](https://img.superchart.com/images/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi-06-nroxd-900.webp)

อีกส่วนที่ควรรู้เวลา 먹ปลามินอคือ buleo (ถุงลมปลา) ถุงลมปลามินอเป็นของอร่อยพิเศษอย่างหนึ่งของปลาชนิดนี้ และมีจุดเด่นที่เนื้อหนึบเด้งกับกรุบหน่อย ๆ ซึ่งต่างจากเนื้อปลาโดยสิ้นเชิง ในจานก็มีชิ้นส่วนพิเศษสีขาวนุ่มที่น่าจะเป็นถุงลมปลาอยู่ด้วย พอกินสลับทีละชิ้นท่ามกลางซาชิมิเนื้อขาวทั่วไป ก็สนุกเพราะได้เปลี่ยนสัมผัส

ถ้าเป็นคนที่เพิ่งลองซาชิมิปลามินอครั้งแรก นอกจากเนื้อปลาแล้ว แนะนำให้ลองชิมพร้อมถุงลมปลาด้วย หลายคนรู้จักวิธีกินถุงลมปลามินอจิ้มน้ำมันงาหรือเกลือเล็กน้อย และถ้ากินสลับกับซาชิมิ ก็จะรู้สึกถึงความต่างของแต่ละอย่างได้ชัดกว่า

![ถุงลมปลามินอและเซ็ตซาชิมิ](https://img.superchart.com/images/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi-07-1be2w-900.webp)

แซลมอนสีส้มสดก็ให้มาอย่างจุใจ แซลมอนมีความมัน จึงหอมมันและนุ่ม กินซาชิมิเนื้อขาวรสสะอาดไปสองสามชิ้น แล้วค่อยกินแซลมอนสลับ ก็ทำให้รสในปากเปลี่ยนไปดี เวลากินกันหลายคน รสนิยมอาจต่างกัน แต่พอมีแซลมอนอยู่ด้วย ตัวเลือกก็หลากหลายขึ้น

รอบ ๆ ปลามินอมีทั้งซาชิมิเนื้อขาวกึ่งโปร่งแสง และส่วนที่คงหนังปลาไว้หลากหลายชิ้น ความหนาก็ไม่บางเกินไป จึงเคี้ยวได้เต็มคำเมื่อคีบกินทีละชิ้น

![ซาชิมิเนื้อขาวหลากชนิดหั่นชิ้นหนา](https://img.superchart.com/images/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi-08-p25k3-900.webp)

![ซาชิมิเนื้อขาวหลากชนิดหั่นชิ้นหนา](https://img.superchart.com/images/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi-09-19x8m-900.webp)

ได้กินสลับกันทั้งซาชิมินุ่ม ซาชิมิเนื้อเด้ง และซาชิมิส่วนหนังที่ยังมีสัมผัสชัดเจน คิดว่านี่แหละคือความสนุกของการซื้อโมดุมฮเว (ซาชิมิรวม) กลับบ้านจากร้านซาชิมิอร่อยในตลาดปลานอรยังจิน

![เซ็ตซาชิมิรวมที่มีหลากหลายสัมผัส](https://img.superchart.com/images/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi-10-1776g-900.webp)

## ซาชิมิรวมสำหรับหลายคนกับกุ้งบริการ

โดยเฉพาะงานขึ้นบ้านใหม่ที่มีคนมารวมกันหลายคน เซ็ตซาชิมิรวมมีประโยชน์มาก คนหนึ่งชอบแซลมอน อีกคนชอบซาชิมิเนื้อขาวรสสะอาด แต่พอในจานมีหลายชนิด ทุกคนก็เลือกกินสิ่งที่ตัวเองชอบได้ เป็นกับแกล้มก็ดี และเสิร์ฟคู่กับอาหารขึ้นบ้านใหม่อย่างอื่นก็ดี

![เซ็ตซาชิมิรวมซื้อกลับบ้านสำหรับงานขึ้นบ้านใหม่](https://img.superchart.com/images/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi-11-1icoc-900.webp)

![ซาชิมิรวมสำหรับจัดโต๊ะงานขึ้นบ้านใหม่](https://img.superchart.com/images/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi-12-gt104-900.webp)

แถมยังจัดกุ้งให้เป็นบริการต่างหากด้วย ไม่ใช่แค่ไม่กี่ตัว แต่ให้มาเต็มหนึ่งแพ็ก เท่ากับมีเมนูงานขึ้นบ้านใหม่เพิ่มมาอีกอย่างเลย

![กุ้งหนึ่งแพ็กที่ได้รับเป็นบริการ](https://img.superchart.com/images/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi-13-179z6-900.webp)

เดิมทีก็เตรียมซาชิมิมาอย่างเต็มที่อยู่แล้ว พอมีกุ้งเพิ่มเข้ามา โต๊ะอาหารก็ยิ่งอุดมสมบูรณ์ เป็นบริการที่ไม่ได้คาดคิดจึงยิ่งดีใจ และก็พอใจกับความใส่ใจที่จัดมาให้อย่างเป็นกันเอง

## เคล็ดลับเก็บซาชิมิหลังซื้อกลับบ้าน

มีเคล็ดลับหนึ่งสำหรับการซื้อซาชิมิกลับบ้านด้วย ถ้าไม่ได้กินทันทีหลังซื้อ ควรเก็บให้เย็นที่สุด และควรกินภายในวันนั้น โดยเฉพาะหน้าร้อน ถ้าเตรียมเจลเย็นหรือกระเป๋าเก็บความเย็นไว้ เพื่อไม่ให้ใช้เวลาเดินทางนานเกินไป ก็จะช่วยได้

![คำแนะนำการเก็บซาชิมิซื้อกลับบ้าน](https://img.superchart.com/images/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi-14-1g9vj-900.webp)

ซาชิมิปลา รวมถึงปลามินอ เป็นอาหารสด จึงควรรักษาไว้ในสภาพแช่เย็นจนถึงก่อนกิน แทนที่จะวางไว้ที่อุณหภูมิห้องนาน ๆ หลังซื้อกลับมา

![ซาชิมิปลาที่ต้องเก็บในตู้เย็น](https://img.superchart.com/images/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi-15-1j7ek-898.webp)

![ซาชิมิปลาที่ต้องเก็บในตู้เย็น](https://img.superchart.com/images/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi-16-13tjq-900.webp)

อาหารสำหรับงานขึ้นบ้านใหม่มีอะไรให้เตรียมเยอะมากอยู่แล้ว ถ้าต้องทำเมนูหลายอย่างที่ต้องปรุงเองอย่างแพนเค้กเกาหลีหรือเนื้อ ก็มีบางครั้งที่เหนื่อยตั้งแต่แขกยังมาไม่ถึง

![ขั้นตอนเตรียมอาหารงานขึ้นบ้านใหม่](https://img.superchart.com/images/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi-17-1hypd-900.webp)

![ขั้นตอนเตรียมอาหารงานขึ้นบ้านใหม่](https://img.superchart.com/images/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi-18-x0v4n-900.webp)

ในวันแบบนั้น ซาชิมิซื้อกลับบ้านแทบไม่ต้องลงมืออะไร แต่ก็ทำหน้าที่เป็นเมนูหลักได้อย่างดี ครั้งนี้ก็วาง Mineo Special ของ Ttangkkeut Maeul ไว้กลางโต๊ะ แล้วเตรียมอาหารอื่นเพิ่มเพียงไม่กี่อย่าง โต๊ะอาหารก็เสร็จอย่างรวดเร็ว

![Mineo Special วางอยู่กลางโต๊ะ](https://img.superchart.com/images/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi-19-1jwob-900.webp)

หากอยากลองซาชิมิที่แปลกใหม่ในฤดูกาลปลามินอ หรือกำลังคิดเรื่องซื้อซาชิมิสำหรับงานขึ้นบ้านใหม่ ลองเลือกเซ็ตที่มีปลามินอจากร้านซาชิมิอร่อยในตลาดปลานอรยังจินก็ไม่เลว สนุกกว่าซาชิมิรวมที่มีแค่ปลาตาเดียวหรือแซลมอน และยังได้ลองส่วนพิเศษอย่างถุงลมปลามินอด้วย!

![เซ็ตซาชิมิที่มีถุงลมปลามินอ](https://img.superchart.com/images/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi-20-h21yi-691.webp)

![ซาชิมิซื้อกลับบ้านสำหรับงานขึ้นบ้านใหม่ที่มีปลามินอ](https://img.superchart.com/images/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi-21-19zcc-900.webp)

ครั้งนี้มาเพื่อจัดงานขึ้นบ้านใหม่ แต่ถ้าคราวหน้ามีโอกาสกินซาชิมิกับครอบครัว ก็น่าจะนึกถึงที่นี่อีก ซาชิมิให้มาเต็มที่ กินปลาได้หลายชนิดพร้อมกัน และเหนือสิ่งอื่นใด เจ้าของร้านบริการดีและของแถมก็ดี

![ซาชิมิปริมาณจุใจและกุ้งบริการ](https://img.superchart.com/images/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi-22-iz8er-900.webp)

ด้วยกุ้งที่จัดมาอย่างจุใจ จึงจัดโต๊ะอาหารมื้อใหญ่ได้เต็มกว่าที่คาดไว้มาก ถ้าอยากจบทั้งอาหารงานขึ้นบ้านใหม่ ซาชิมิปลามินอ และซาชิมิรวมแบบซื้อกลับบ้านในคราวเดียว Mineo Special ของ Ttangkkeut Maeul ร้านซาชิมิอร่อยในตลาดปลานอรยังจิน ก็น่าลองพิจารณาสักครั้ง

![โต๊ะงานขึ้นบ้านใหม่กับ Mineo Special](https://img.superchart.com/images/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi-23-15i2r-900.webp)

![เซ็ตซาชิมิปลามินอและซาชิมิรวมแบบซื้อกลับบ้าน](https://img.superchart.com/images/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi-24-1bi84-900.webp)

ลดความเหนื่อยจากการทำอาหารเองลงได้ แถมหลายคนยังเลือกกินซาชิมิหลากชนิดได้ตามชอบ พร้อมการบริการที่เป็นกันเองและกุ้งแถม จึงรู้สึกพอใจมาก ถ้าอยากกินซาชิมิสดอร่อย ขอแนะนำ Ttangkkeut Maeul ที่ตลาดปลานอรยังจิน!

## ที่ตั้ง

- Ttangkkeut Maeul (땅끝마을)
- 1F, Units 42–43, 674 Nodeul-ro, Dongjak-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 동작구 노들로 674 1층 42호 43호
- 37.5148693, 126.9368431
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%95%85%EB%81%9D%EB%A7%88%EC%9D%84/@37.5148693,126.9368431,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@screen-to-stitch/noryangjin-mineo-housewarming-sashimi/ · https://superchart.com/llms.txt