# ร้านซุปซี่โครงวัว ย่านซอมยอน ปูซาน ซี่โครงชิ้นใหญ่นุ่ม: Gang Galbitang

- โดย Saebom (https://superchart.com/th/@seaside-meal-card/)
- เขียนเมื่อ 13 กันยายน 2569
- อัปเดต 15 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Busanjin, Busan
- สปอนเซอร์: การมาเยือนครั้งนี้ได้รับการสนับสนุนจากทางร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@seaside-meal-card/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@seaside-meal-card/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@seaside-meal-card/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@seaside-meal-card/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@seaside-meal-card/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@seaside-meal-card/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@seaside-meal-card/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@seaside-meal-card/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@seaside-meal-card/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@seaside-meal-card/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Gang Galbitang Seomyeon คือร้านกัลบิทัง (galbitang - ซุปซี่โครงวัว) ย่านซอมยอน เขตปูซานจิน เมืองปูซาน ที่ขึ้นชื่อเรื่องซี่โครงชิ้นใหญ่เนื้อนุ่ม ผู้เขียนสั่งทั้งกัลบิทังธรรมดา 14,000 วอน และออลคึนกัลบิทัง (ซุปซี่โครงรสเผ็ด) 15,000 วอน ที่เพิ่มเส้นจุงมยอน พบว่าที่นั่งสำหรับคนมาคนเดียวนั่งสบายและปริมาณจัดจ้าน สรุปคือน้ำซุปใสหวานนุ่มของกัลบิทังธรรมดาที่ Gang Galbitang Seomyeon เป็นชามที่ทำให้อยากกลับไปกินอีก

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **ที่อยู่**: ชั้น 1 เลขที่ 33 ถนนแซแซกโร เขตปูซานจิน ปูซาน
- **เวลาเปิด**: ทุกวัน 09:20–21:00
- **ช่วงพักร้าน**: 15:00–16:00
- **รับออร์เดอร์สุดท้าย**: 20:20
- **ที่จอดรถ**: จอดที่ Blue Parking ได้ฟรี 30 นาที
- **กัลบิทัง**: 14,000 วอน
- **ออลคึนกัลบิทัง**: 15,000 วอน
- **ชุดมิลคิทแบบไม่ต้องปรุง**: 13,500 วอน
- **เมนูพิเศษ (ทึก)**: 16,500 วอน

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 13 กันยายน 2569*

![ภาพหลักบอกการกลับมากินซ้ำที่ Gang Galbitang Seomyeon](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-01-19uv5-m-637.webp)

วันนี้ไดอารี่แก้เมาค้างอีกแล้วค่า ฮ่าๆ อยู่แถวซอมยอนแล้วนึกอยากกินกัลบิทังขึ้นมา เลยกลับไปที่ Gang Galbitang Seomyeon อีกรอบ ร้านนี้เคยกินมาครั้งนึงแล้ว จำได้ว่าปริมาณซี่โครงเยอะมาก เลยตัดสินใจกลับมาอีกครั้ง 𖥧𖤣𖡼

## ข้อมูลร้าน Gang Galbitang Seomyeon: ที่อยู่ เวลาเปิด ที่จอดรถ

Gang Galbitang

![ภาพข้อมูลร้าน Gang Galbitang](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-02-8v1fl-900.webp)

- ที่ตั้ง: 1F, 33 Saessak-ro, Busanjin-gu, Busan
- เวลาเปิด: ทุกวัน 09:20–21:00
- เบรกไทม์: 15:00–16:00
- ออร์เดอร์สุดท้าย: 20:20
- ที่จอดรถ: จอดฟรี 30 นาทีเมื่อใช้ Blue Parking

![หน้าร้าน Gang Galbitang พร้อมข้อความความมั่นใจเรื่องน้ำซุป](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-03-u8gut-900.webp)

![หน้าร้าน Gang Galbitang พร้อมข้อความความมั่นใจเรื่องน้ำซุป](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-04-12gbi-900.webp)

ตั้งแต่หน้าร้านก็มีตัวอักษรจีนเขียนความมั่นใจเรื่องน้ำซุปติดไว้ชัดเจน ความมั่นใจขนาดไหนกันเนี่ย เดาไม่ถูกเลย

![ป้ายแนะนำมิลคิทกัลบิทังแบบไม่ต้องปรุง](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-05-tav10-900.webp)

![ป้ายขายมิลคิทกัลบิทังแบบไม่ต้องปรุง](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-06-ypjgf-900.webp)

มิลคิทกัลบิทังแบบไม่ต้องปรุงราคา 13,500 วอน ส่วนเมนูพิเศษราคา 16,500 วอน เก็บแช่แข็งได้นาน 3 เดือน

## กินคนเดียวที่ซอมยอนสะดวกไหม

ร้านนี้เหมาะกับการมากินคนเดียวมากๆ มีลูกค้าที่มากินคนเดียวเยอะจริงๆ และมีที่นั่งเดี่ยวแบบร้านอาหารญี่ปุ่นเรียงกันเยอะกว่าที่คิด มาคนเดียวก็ไม่รู้สึกเก้อเขิน ใครที่หาร้านกินคนเดียวอร่อยๆ ย่านซอมยอน ปูซาน บอกเลยว่าใช่ มากินกัลบิทังคนเดียวแล้วอิ่มท้องออกไปได้เลย ᨒ ོ ☼

ขั้นตอนการทำกัลบิทังดูซับซ้อนไม่น้อย เลยเข้าใจแล้วว่าทำไมถึงราคาสูง

บาร์เติมฟรีมีกักดูกี (kkakdugi, กิมจิหัวไชเท้า) เต้าเจี้ยว พริก กระเทียม หัวไชเท้าตากแห้ง โชซอกจัม (chosokjam) และซีอิ๊ว

![บาร์เติมฟรีมีกักดูกีและโชซอกจัม](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-07-zac8d-900.webp)

อยากรู้จักโชซอกจัม (chosokjam) หน้าตาเหมือนตัวหนอนที่ไม่เคยเห็นมาก่อน ฮ่าๆ

![โชซอกจัมที่ได้ลองกินเป็นครั้งแรก](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-08-16q1x-900.webp)

![โชซอกจัมและเครื่องเคียงในบาร์เติมฟรี](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-09-12rzo-900.webp)

และร้านนี้ถ้าเขียนรีวิวจะได้ครีมทามือด้วยนะ!

![ป้ายแจ้งของแถมครีมทามือจากรีวิวอีเวนต์](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-10-156k5-900.webp)

![อีเวนต์รีวิวและคีออสก์สำหรับสั่งอาหาร](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-11-zx5v1-900.webp)

สั่งอาหารผ่านคีออสก์ได้เลย มีตั้งไว้หน้าร้านหนึ่งเครื่อง และที่แคชเชียร์อีกหนึ่งเครื่อง

## สั่งอะไรดี: กัลบิทังธรรมดากับออลคึนกัลบิทัง

![ภาพแนะนำเมนูของ Gang Galbitang](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-12-stqki-900.webp)

วันนี้สั่งกัลบิทังกับออลคึนกัลบิทังอย่างละหนึ่งชาม

- กัลบิทัง 14,000 วอน
- ออลคึนกัลบิทัง 15,000 วอน

![ชุดสั่งกัลบิทังและออลคึนกัลบิทัง](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-13-17ybv-900.webp)

อดใจไม่ไหวเลยลองชิมโชซอกจัมก่อน

![โชซอกจัมที่คล้ายรักเกียว](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-14-14k83-900.webp)

หน้าตาดูแปลกๆ จริง แต่รสชาติคล้ายรักเกียว (rakkyo) แบบหรูหน่อย

![กัลบิทังใส่ซี่โครงชิ้นใหญ่](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-15-daawf-900.webp)

รอไม่นานนักกัลบิทังใส่ซี่โครงชิ้นใหญ่ก็มาเสิร์ฟ แค่เห็นขนาดซี่โครงก็ถูกใจแล้วใช่ไหมล่ะ

![ออลคึนกัลบิทังใส่เส้นจุงมยอนเพิ่ม](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-16-j6oii-900.webp)

### ออลคึนกัลบิทังใส่เส้นจุงมยอน รสเป็นอย่างไร

ออลคึนกัลบิทังเพิ่มเส้นจุงมยอน (jungmyeon) ให้ด้วย ความเผ็ดเลือกระดับ 1 คือแบบ 'ออลคึน' น้ำลายสอเลย

ใส่ถั่วงอกกับหัวไชเท้ามาด้วย ให้ความรู้สึกเหมือนกินซุปวัวรสจัดจ้าน

![ออลคึนกัลบิทังใส่ถั่วงอกและหัวไชเท้า](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-17-3sy64-900.webp)

ออลคึนกัลบิทังเผ็ดกว่ากัลบิทังพื้นฐานอย่างชัดเจน ใส่พริกป่นเม็ดหยาบทำให้รู้สึกถึงความเผ็ดร้อนในน้ำซุปเต็มที่ บางคนอาจรู้สึกว่าเผ็ดแสบเลยด้วยซ้ำ!

![ออลคึนกัลบิทังรสจัดจ้านพร้อมเส้น](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-18-oa38x-900.webp)

![กัลบิทังพร้อมวุ้นเส้นและเส้นจุงมยอน](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-19-ahlq0-900.webp)

ต้องเพิ่มเส้นจุงมยอนเลยนะ วุ้นเส้นก็ใส่มาเยอะอยู่แล้ว พอเพิ่มเส้นจุงมยอนเข้าไปด้วยยิ่งฟินสุดๆ

![ออลคึนกัลบิทังใส่วุ้นเส้นและเส้นจุงมยอน](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-20-1hv39-900.webp)

## ซี่โครงนุ่มแค่ไหน ไม่ต้องออกแรงเคี้ยว

ซี่โครงนุ่มมากจริงๆ...❤️

![กัลบิทังที่ซี่โครงนุ่มมาก](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-21-w00hz-900.webp)

![เนื้อสัมผัสนุ่มของซี่โครงในกัลบิทัง](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-22-1eem1-900.webp)

กัลบิทังบางร้านกินแล้วต้องออกแรงขากรรไกรหนักมาก

![ซี่โครงที่กินง่ายไม่ต้องออกแรงเคี้ยว](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-23-11iul-1200.webp)

แต่ร้านนี้นุ่มขนาดที่คุณยายถอดฟันปลอมออกก็ยังกินได้สบาย

น้ำซุปกัลบิทังพื้นฐานออกรสหวานนุ่มนวลแบบกลมกล่อม ส่วนตัวชอบกัลบิทังพื้นฐานมากกว่าแบบเผ็ด

รสชาติไม่จัดจ้านเกินไป เลยเข้ากับซี่โครงได้ดีมาก ข้างในยังมีพุทราแดงกับโสมด้วย! ซี่โครงก็เยอะอยู่แล้ว พอมีพุทราแดงกับโสมเข้ามาด้วยกินแล้วรู้สึกเหมือนได้บำรุงร่างกายไปในตัว ฮ่าๆ

จิ้มซีอิ๊วมะนาวนิดหน่อยแบบนี้อร่อยที่สุด.. อยากกินอีกแล้ว

ครั้งก่อนที่มาเนื้อเยอะมากจนกินไม่หมด เสียดายสุดๆ

![ชามที่กินซี่โครงและข้าวจนหมดเกลี้ยง](https://img.superchart.com/images/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang-24-11jy5-900.webp)

รอบนี้กระเพาะโตขึ้นมั้ง กินตั้งแต่ซี่โครงยันข้าวหมดเกลี้ยงเลย ขูดจนเกลี้ยงชามจริงๆ 😋

## สรุป: ซุปซี่โครงวัวชามนี้คุ้มไหม

แฟนหนุ่มที่ไปด้วยบอกว่าเป็นกัลบิทังที่อร่อยที่สุดที่เคยกินมาเลย! ขอแนะนำเป็นร้านมื้อเที่ยงย่านซอมยอนเลยค่ะ

- คนที่หาร้านกินคนเดียวที่ซอมยอน
- คนที่อยากกินซุปร้อนๆ
- คนที่หากัลบิทังปริมาณเยอะๆ
- คนที่อยากกินอิ่มระหว่างดื่มคนเดียว

ถ้ามีโอกาสมาอีกครั้ง คงสั่งกัลบิทังพื้นฐานอีกแน่นอน! เนื้อเยอะ น้ำซุปก็ถูกปากมาก รอบนี้ก็อิ่มจนต้องเดินออกมาแบบพุงกาง

## ที่ตั้ง

- Gang Galbitang Seomyeon (강갈비탕 서면)
- 33 Saessak-ro, 1F, Busanjin-gu, Busan, South Korea
- 부산광역시 부산진구 새싹로 33 1층 강갈비탕 서면
- 35.1605266, 129.0566562
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B0%95%EA%B0%88%EB%B9%84%ED%83%95%20%EC%84%9C%EB%A9%B4/@35.1605266,129.0566562,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@seaside-meal-card/seomyeon-tender-rib-soup-ganggalbitang/ · https://superchart.com/llms.txt