# คาเฟ่บรันช์ฮงแด พาสต้าวองโกเล่มินารี MELA

- โดย Danbi (https://superchart.com/th/@seats-and-flavors/)
- เขียนเมื่อ 10 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Mapo, Seoul
- สปอนเซอร์: บทความนี้เขียนขึ้นโดยได้รับการสนับสนุนให้เข้าใช้บริการที่ร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@seats-and-flavors/hongdae-mela-vongole-brunch/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@seats-and-flavors/hongdae-mela-vongole-brunch/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@seats-and-flavors/hongdae-mela-vongole-brunch/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@seats-and-flavors/hongdae-mela-vongole-brunch/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@seats-and-flavors/hongdae-mela-vongole-brunch/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@seats-and-flavors/hongdae-mela-vongole-brunch/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@seats-and-flavors/hongdae-mela-vongole-brunch/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@seats-and-flavors/hongdae-mela-vongole-brunch/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@seats-and-flavors/hongdae-mela-vongole-brunch/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@seats-and-flavors/hongdae-mela-vongole-brunch/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

MELA Hongdae คือคาเฟ่บรันช์อาหารอิตาเลียนโฮมเมดในย่านมาโป โซล ระหว่างฮงแดและฮับจอง ได้ลองพาสต้าวองโกเล่ เฟรนช์โทสต์คลาสสิก และอเมริกาโนเย็นในบรรยากาศแสนอบอุ่น. MELA Hongdae เป็นร้านที่เหมาะกับเดตเงียบ ๆ หรือมานั่งบรันช์คนเดียวแบบสบาย ๆ.

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **ที่อยู่**: 41 World Cup buk-ro 5-gil, 1F, Unit 105, Mapo-gu, Seoul, South Korea (서울 마포구 월드컵북로5길 41 1층 105호)
- **เวลาทำการ**: 09:00–18:30
- **ส่วนลดช่วงเช้า**: French toast และ M Platter ลดราคาตั้งแต่ 09:00–11:00
- **เมนูที่สั่ง**: พาสต้าวองโกเล่, เฟรนช์โทสต์คลาสสิก, อเมริกาโนเย็น

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 10 กันยายน 2569*

ระหว่างฮงแดกับฮับจอง เดินไปตามตรอกที่เงียบสงบและชวนให้ผ่อนคลายนิด ๆ แล้วก็ได้เจอกับคาเฟ่บรันช์อาหารอิตาเลียนโฮมเมด MELA Hongdae!! เรามาแถวนี้บ่อยมากจริง ๆ แต่ไม่รู้เลยว่ามีร้านสวยและเต็มไปด้วยบรรยากาศแบบนี้ซ่อนอยู่ ㅎㅎ

![คาเฟ่บรันช์ MELA ระหว่างฮงแดกับฮับจอง](https://img.superchart.com/images/hongdae-mela-vongole-brunch/hongdae-mela-vongole-brunch-01-w2ist-1200.webp)

ต่อไปทุกวันหยุด ถ้าอยากสร้างบรรยากาศดี ๆ หรืออยากสัมผัสความสบาย ๆ ก็น่าจะแวะมาบ่อยแน่เลย~~

![พื้นที่ MELA บรรยากาศผ่อนคลาย](https://img.superchart.com/images/hongdae-mela-vongole-brunch/hongdae-mela-vongole-brunch-02-1iqjx-900.webp)

![คาเฟ่บรันช์ MELA ที่เปี่ยมอารมณ์](https://img.superchart.com/images/hongdae-mela-vongole-brunch/hongdae-mela-vongole-brunch-03-36hvt-900.webp)

![บรรยากาศอบอุ่นของ MELA ในฮงแด](https://img.superchart.com/images/hongdae-mela-vongole-brunch/hongdae-mela-vongole-brunch-04-pavql-900.webp)

![คาเฟ่ MELA ในตรอกเงียบสงบ](https://img.superchart.com/images/hongdae-mela-vongole-brunch/hongdae-mela-vongole-brunch-05-5xxvc-900.webp)

![ภาพภายนอกคาเฟ่บรันช์ MELA](https://img.superchart.com/images/hongdae-mela-vongole-brunch/hongdae-mela-vongole-brunch-06-elup4-900.webp)

## พื้นที่บรันช์เงียบสงบระหว่างฮงแดกับฮับจอง

ตั้งแต่ก่อนก้าวเข้าร้านก็สัมผัสได้ถึงบรรยากาศอบอุ่นแล้ว ความประทับใจแรกดีมากเลยค่ะ อยู่ระหว่างสถานีฮับจองและสถานีฮงแด จึงเหมือนได้ถอยออกมาหนึ่งก้าวจากความคึกคักและเสียงดังของถนนสายหลัก เป็นพื้นที่ที่เหมาะจะนั่งพักอย่างสงบมาก ๆ

![พื้นที่ภายในร้าน MELA](https://img.superchart.com/images/hongdae-mela-vongole-brunch/hongdae-mela-vongole-brunch-07-1om3n-900.webp)

พอก้าวเข้าไปด้านใน ก็รู้สึกเหมือนมาเยือนร้านอาหารโฮมเมดเล็ก ๆ แสนอบอุ่นในยุโรปจริง ๆ จนต้องร้องว้าวไม่หยุดเลย~~ การตกแต่งน่ารักละเอียดอ่อนและมีอารมณ์มาก ถ่ายมุมไหนก็เหมือนได้รูปโปรดเลย ㅎㅎ

ตัวพื้นที่สงบและสบายมาก จะมากับเพื่อนก็ดี แต่มาคนเดียวเพื่อกินข้าวหรือเข้าคาเฟ่คนเดียวก็เพอร์เฟ็กต์เลยค่ะ! แถมตำแหน่งโต๊ะกับความสูงของเก้าอี้ก็จัดไว้อย่างสบาย อ่านหนังสือหรือทำงานส่วนตัวก็น่าจะดีมาก ๆ

## ตั้งแต่บรันช์ไปจนถึงขนมปังและของหวาน

พอนั่งลงดูเมนู ก็มีตั้งแต่เค้กของหวาน ขนมปังอุ่น ๆ ครัวซองต์ คุกกี้ ไปจนถึงเมนูบรันช์และมื้ออาหารอิ่ม ๆ หลากหลายมาก เลือกตามใจชอบได้สนุกเลย!!

![เมนูบรันช์และของหวานของ MELA](https://img.superchart.com/images/hongdae-mela-vongole-brunch/hongdae-mela-vongole-brunch-08-p4avj-900.webp)

![ขนมปังและเมนูหลากหลายที่ MELA เตรียมไว้](https://img.superchart.com/images/hongdae-mela-vongole-brunch/hongdae-mela-vongole-brunch-09-gdd8m-900.webp)

![รายการเมนูของคาเฟ่บรันช์ MELA](https://img.superchart.com/images/hongdae-mela-vongole-brunch/hongdae-mela-vongole-brunch-10-qwymg-900.webp)

![เมนูของหวานและอาหารของ MELA](https://img.superchart.com/images/hongdae-mela-vongole-brunch/hongdae-mela-vongole-brunch-11-jxv6i-900.webp)

แล้วก็ได้รู้ทิปที่มีประโยชน์มากข้อหนึ่ง คือมีส่วนลดช่วงเช้าแยกไว้ด้วยค่ะ!! เมนูเฟรนช์โทสต์และ m platter ถ้ามาช่วง 9:00 ถึง 11:00 จะได้อิ่มคุ้มในราคาลดลงอีกนิด ㅎㅎ ครั้งหน้าวันหยุด เราตั้งใจว่าจะตื่นเช้า ขยับตัวให้ไว แล้วมาบรันช์ด้วยส่วนลดช่วงเช้าบ้างค่ะ!

ได้ยินว่าที่นี่นำเสนอความอบอุ่นของอาหารอิตาเลียนโฮมเมดแท้ ๆ จากสูตรที่พัฒนาโดยนักวิจัยอาหารผู้จบจากโรงเรียนสอนอาหารอิตาเลียน ICIF โดยตรงค่ะ แทนที่จะเน้นรสชาติหวือหวาหรือจัดจ้าน ร้านตั้งใจปรุงด้วยวัตถุดิบดีและความใส่ใจ เพื่อให้อร่อยสบาย ๆ สำหรับทุกคน!!

![MELA ที่นำเสนอเมนูอาหารอิตาเลียนโฮมเมด](https://img.superchart.com/images/hongdae-mela-vongole-brunch/hongdae-mela-vongole-brunch-12-6e6o2-900.webp)

![บรรยากาศอาหารอิตาเลียนโฮมเมดของ MELA](https://img.superchart.com/images/hongdae-mela-vongole-brunch/hongdae-mela-vongole-brunch-13-cdbnw-900.webp)

เมนูซิกเนเจอร์เด่น ๆ มี MELA's salchisal steak ซึ่งเป็นเมนูเนื้อที่คนมาทานมื้ออาหารสั่งกันมาก เพราะเนื้อนุ่มและรสชาติลุ่มลึกค่ะ ส่วน ragu tteokbokki ที่นำซอสรากูแบบอิตาเลียนมาผสมกับต๊อกบกกีเกาหลี ก็เป็นเมนูอร่อยแปลกใหม่ที่คุ้นเคยและได้รับความรักมากเหมือนกัน ㅎㅎ ถ้าอยากสัมผัสบรันช์แบบเต็มที่ สั่ง eggs Benedict หรือ Victoria French toast ที่ชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษก็น่าจะไม่พลาดค่ะ

## พาสต้าวองโกเล่รสสะอาดด้วยมินารี

ลังเลอยู่พักใหญ่ท่ามกลางตัวเลือกน่าอร่อยมากมาย สุดท้ายเราอยากได้ซุปรสสดชื่น เลยสั่งพาสต้าวองโกเล่กับเฟรนช์โทสต์คลาสสิก และเลือกอเมริกาโนเย็นเป็นเครื่องดื่มค่ะ! ระหว่างรอ กลิ่นหอมอ่อน ๆ ของขนมปังและกลิ่นพาสต้าน่ากินก็ลอยมาแตะปลายจมูก จนน้ำลายสอเลย ㅎㅎ

![สั่งพาสต้าวองโกเล่และเฟรนช์โทสต์](https://img.superchart.com/images/hongdae-mela-vongole-brunch/hongdae-mela-vongole-brunch-14-4xl04-900.webp)

![เมนูบรันช์ที่สั่งจาก MELA](https://img.superchart.com/images/hongdae-mela-vongole-brunch/hongdae-mela-vongole-brunch-15-1gi6n-900.webp)

ในที่สุดเมนูที่รอก็ถูกจัดลงบนโต๊ะ หน้าตาดึงดูดสายตามากจนตื่นตาตื่นใจก่อนกินเลยค่ะ!! เริ่มจากพาสต้าวองโกเล่ที่ใส่หอยโมชีและหอยแบคฮับตัวอวบสด ๆ มาแน่น ๆ รสลึกของหอยละลายอยู่ในน้ำมันเต็ม ๆ แล้วมีมินารีสด หรือผักน้ำหอมสด วางมาอย่างจุใจ ช่วยตัดความเลี่ยนที่อาจเกิดกับพาสต้าน้ำมันได้อยู่หมัด และมอบรสหอมสดชื่นสะอาดมาก ๆ!

![พาสต้าวองโกเล่ใส่หอยโมชีและหอยแบคฮับ](https://img.superchart.com/images/hongdae-mela-vongole-brunch/hongdae-mela-vongole-brunch-16-132c5-900.webp)

![พาสต้าวองโกเล่น้ำมันราดมินารีสด](https://img.superchart.com/images/hongdae-mela-vongole-brunch/hongdae-mela-vongole-brunch-17-lcrvm-900.webp)

![พาสต้าวองโกเล่พร้อมหอยและเส้น](https://img.superchart.com/images/hongdae-mela-vongole-brunch/hongdae-mela-vongole-brunch-18-9ynw8-900.webp)

รสชาติสะอาดและมีเอกลักษณ์ ต่างจากวองโกเล่ที่เคยกินทั่วไป พอตักเส้นกับหอยเข้าด้วยกันคือเหมือนขึ้นสวรรค์เลยค่ะ ㅎㅎ

![พาสต้าวองโกเล่รสชาติสะอาด](https://img.superchart.com/images/hongdae-mela-vongole-brunch/hongdae-mela-vongole-brunch-19-fs70v-900.webp)

![พาสต้าวองโกเล่รสมีเอกลักษณ์ของ MELA](https://img.superchart.com/images/hongdae-mela-vongole-brunch/hongdae-mela-vongole-brunch-20-1t7y1-900.webp)

## เฟรนช์โทสต์บริยอชคู่กาแฟ

ต่อด้วยเฟรนช์โทสต์คลาสสิก ด้านนอกหอมมัน ด้านในนุ่มแบบไม่น่าเชื่อ พอเข้าปากก็ละลายอย่างชุ่มฉ่ำเลยค่ะ!! ไม่ใช่ขนมปังแผ่นธรรมดา แต่ทำจากบริยอชโทสต์ที่รสเข้มข้น ยิ่งเคี้ยวกลิ่นเนยหรู ๆ ก็ยิ่งฟุ้งเต็มปาก

![เฟรนช์โทสต์คลาสสิกทำจากบริยอช](https://img.superchart.com/images/hongdae-mela-vongole-brunch/hongdae-mela-vongole-brunch-21-1j9si-900.webp)

![เฟรนช์โทสต์คลาสสิกเนื้อนุ่ม](https://img.superchart.com/images/hongdae-mela-vongole-brunch/hongdae-mela-vongole-brunch-22-pclef-900.webp)

ข้างโทสต์หวานนุ่มยังเสิร์ฟเบคอนย่างสีทอง มันฝรั่งร่วนฟู และออมเล็ตนุ่ม ๆ มาด้วย องค์ประกอบแน่นมากค่ะ ความหวานกับความเค็มเข้ากันเพอร์เฟ็กต์ กินได้เรื่อย ๆ ไม่เลี่ยน แล้วจิบอเมริกาโนเย็นเป็นระยะ ๆ ก็เข้าคู่กันสุด ๆ ㅎㅎ

![โทสต์เสิร์ฟพร้อมเบคอน มันฝรั่ง และออมเล็ต](https://img.superchart.com/images/hongdae-mela-vongole-brunch/hongdae-mela-vongole-brunch-23-xmnf9-900.webp)

![คู่ของอเมริกาโนเย็นและเฟรนช์โทสต์](https://img.superchart.com/images/hongdae-mela-vongole-brunch/hongdae-mela-vongole-brunch-24-1c0rj-900.webp)

รสขมและความหนักแน่นเฉพาะตัวของกาแฟช่วยขับรสหวานของเฟรนช์โทสต์ จึงจบมื้อได้อย่างมีความสุขจนคำสุดท้ายเลยค่ะ! หลังทานเสร็จ ด้วยความอบอุ่นเฉพาะตัวของพื้นที่นี้ เลยไม่รีบลุก กลับนั่งพักสบาย ๆ ดื่มด่ำกับเวลาไปพักใหญ่ก่อนออกมา

เหนือสิ่งอื่นใด พนักงานทุกคนยิ้มแย้มและบริการอย่างใจดีตั้งแต่ต้นจนจบ ทำให้รู้สึกเหมือนได้รับการต้อนรับอย่างดีจนใจอบอุ่นค่ะ ได้หลบจากชีวิตประจำวันที่วุ่นวายชั่วครู่ แล้วจัดการทั้งอาหารอิตาเลียนโฮมเมดแสนอร่อย ของหวาน และกาแฟในที่เดียว คือพอใจมาก ๆ!!

ถ้ากำลังมองหาคอร์สเดตบรรยากาศดี ๆ หรือคาเฟ่บรันช์ไว้คุยเล่นเบา ๆ กับเพื่อนที่ไม่ได้เจอกันนาน อยากให้แวะมาสักครั้งเลยค่ะ และขอแนะนำสุด ๆ สำหรับคนที่อยากใช้เวลาสบาย ๆ เงียบ ๆ คนเดียวด้วย ㅎㅎ อีกไม่นานตั้งใจว่าจะกลับมาชิมเมนูบรันช์อื่นที่ยังไม่ได้ลอง รวมถึงเค้กของหวานหวาน ๆ ให้ครบแน่นอน! นาน ๆ ทีจะเจอพื้นที่ดี ๆ ที่ทั้งบรรยากาศ รสชาติ และความเป็นมิตรลงตัวครบสามอย่าง เลยเป็นวันที่อารมณ์ดีตลอดวันจริง ๆ ㅎㅎ

## ที่ตั้ง

- MELA Hongdae (멜라 홍대점)
- 41 World Cup buk-ro 5-gil, 1F, Unit 105, Mapo-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 마포구 월드컵북로5길 41 1층 105호
- 37.5561238, 126.9167212
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%A9%9C%EB%9D%BC%20%ED%99%8D%EB%8C%80%EC%A0%90/@37.5561238,126.9167212,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@seats-and-flavors/hongdae-mela-vongole-brunch/ · https://superchart.com/llms.txt