# ร้านปิ้งย่างเกาหลี ฮงแด ซี่โครงหมูเผ็ด Champpoppo

- โดย Seulgi (https://superchart.com/th/@seoul-coffee-map/)
- เขียนเมื่อ 9 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Mapo, Seoul
- สปอนเซอร์: บทความนี้เขียนขึ้นโดยได้รับการสนับสนุนการเข้าร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@seoul-coffee-map/hapjeong-spicy-ribs-skin/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@seoul-coffee-map/hapjeong-spicy-ribs-skin/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@seoul-coffee-map/hapjeong-spicy-ribs-skin/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@seoul-coffee-map/hapjeong-spicy-ribs-skin/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@seoul-coffee-map/hapjeong-spicy-ribs-skin/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@seoul-coffee-map/hapjeong-spicy-ribs-skin/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@seoul-coffee-map/hapjeong-spicy-ribs-skin/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@seoul-coffee-map/hapjeong-spicy-ribs-skin/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@seoul-coffee-map/hapjeong-spicy-ribs-skin/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@seoul-coffee-map/hapjeong-spicy-ribs-skin/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Champpoppo Jjokgalbi Hapjeong Branch คือร้านปิ้งย่างเกาหลีสไตล์เรโทรในย่านมาโพ โซล ระหว่างสถานีฮัปจองและซังซู ลองซี่โครงหมูรสซีอิ๊วและรสเผ็ดคู่ครีมพาสต้าและหนังหมูหนานุ่ม รสเผ็ดคล้ายซอสต็อกโกจิที่คิดถึงมาก! สรุป: เหมาะสุดสำหรับมื้อแรกในวันที่อยากกินเผ็ดๆ

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **ที่อยู่**: 77 Yanghwa-ro 6-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea (ชั้น 1)
- **เวลาเปิด (จันทร์–พฤหัสบดี)**: 17:00–24:00
- **เวลาเปิด (ศุกร์–อาทิตย์)**: 17:00–01:00
- **สั่งเซ็ต**: เริ่มสั่งได้ตั้งแต่ 3 ที่
- **ที่นั่ง**: โต๊ะกลม; จองที่นั่งสำหรับกลุ่มได้
- **เมนูที่สั่ง**: Tear-gas Set, ครีมพาสต้า และหนังหมู

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 9 กันยายน 2569*

![อาหารจานเด่นของ Champpoppo Jjokgalbi Hapjeong Branch](https://img.superchart.com/images/hapjeong-spicy-ribs-skin/hapjeong-spicy-ribs-skin-01-6bh6p-900.webp)

อากาศก็ดี แถมเลิกงานตรงเวลา เลยนัดเดตกันแถวฮงแด-ฮัปจองค่ะ!! กำลังอยากกินอะไรเผ็ดๆ พอดี หาอาหารเผ็ดแถวฮัปจองอยู่ก็เลือก Champpoppo Jjokgalbi Hapjeong Branch ที่เห็นผ่านตาช่วงนี้เลย!! พอได้กินซี่โครงหมูที่รสชาติคล้ายซอสต็อกโกจิ (tteokkochi ซอสไม้ข้าวเหนียวเผ็ด) ที่ชอบมากตอนเด็กถึง 90% ก็ประทับใจจนต้องรีบมาเล่าเลย

> Champpoppo Jjokgalbi Hapjeong Branch
> MON-THU 17:00 ~ 24:00
> FRI-SUN 17:00 ~ 01:00

Champpoppo Jjokgalbi Hapjeong Branch อยู่ระหว่างสถานีฮัปจองกับซังซู คนที่หาร้านเนื้อย่างอร่อยแถวซังซูก็ไปสะดวกค่ะ อยู่ตรงปากซอยที่รวมร้านดื่มใกล้สถานีฮัปจอง เลยไม่ค่อยต้องหลงเวลาหาร้านเนื้อย่างแถวนั้นเลย แถมฉันเคยฝึกงานที่ฮัปจอง รู้แถวนั้นดีเชียวล่ะ ฮึฮึ

## บรรยากาศร้านเรโทรกับประตูพับที่เปิดโล่ง

![ด้านนอก Champpoppo Jjokgalbi Hapjeong Branch ที่เปิดประตูพับ](https://img.superchart.com/images/hapjeong-spicy-ribs-skin/hapjeong-spicy-ribs-skin-02-fzpbg-900.webp)
*เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับนั่งร้านเปิดโล่งแถวสถานีฮัปจอง*

Champpoppo Jjokgalbi เป็นร้านเนื้อย่างที่ให้อารมณ์เรโทรค่ะ เปิดประตูพับไว้ เลยได้ฟีลนั่งกินด้านนอกด้วย ช่วงใบไม้ร่วงนี่คือฤดูของการนั่งร้านเปิดโล่งไม่ใช่เหรอคะ จริงๆ ก่อนหน้านี้ตรงนี้เคยเป็นร้านกบชัง Gugongtan เลยรู้สึกดีใจเป็นพิเศษ 🥲 คงเพราะเคยแวะมาบ่อยตั้งแต่ก่อนหน้านั้นด้วยค่ะ

![ภายในร้าน Champpoppo Jjokgalbi บรรยากาศเรโทร](https://img.superchart.com/images/hapjeong-spicy-ribs-skin/hapjeong-spicy-ribs-skin-03-1qfgx-900.webp)

![ภายในร้านเนื้อย่างบรรยากาศเรโทร](https://img.superchart.com/images/hapjeong-spicy-ribs-skin/hapjeong-spicy-ribs-skin-04-exnae-900.webp)
*ร้านเนื้อย่างที่ได้ฟีลเรโทร*

โต๊ะเป็นทรงกลม และจองที่นั่งกลุ่มได้ด้วยนะคะ แถวสถานีฮัปจองมีบริษัทเยอะ เมนูก็ดีสำหรับเลี้ยงทีมเลย!! เราเข้าร้านตอน 6 โมงครึ่ง หลังจากนั้นไม่นานก็เต็มและเริ่มมีคิว ลูกค้าวัยยี่สิบค่อนข้างเยอะค่ะ!!

![ที่นั่งในร้านพร้อมโต๊ะกลม](https://img.superchart.com/images/hapjeong-spicy-ribs-skin/hapjeong-spicy-ribs-skin-05-1xar7-900.webp)

![พื้นที่โต๊ะภายในร้าน Champpoppo Jjokgalbi](https://img.superchart.com/images/hapjeong-spicy-ribs-skin/hapjeong-spicy-ribs-skin-06-1xubg-900.webp)

## สั่ง Tear-gas Set และซี่โครงหมูย่างเตรียมไว้แล้ว

เมนูเซ็ตคุ้มราคาชัดเจน และสั่งได้ตั้งแต่ 3 ที่ค่ะ

![ข้อมูลเมนูเซ็ตของ Champpoppo Jjokgalbi](https://img.superchart.com/images/hapjeong-spicy-ribs-skin/hapjeong-spicy-ribs-skin-07-12nxl-900.webp)

![รายการเมนูของ Champpoppo Jjokgalbi](https://img.superchart.com/images/hapjeong-spicy-ribs-skin/hapjeong-spicy-ribs-skin-08-24mjb-900.webp)

เพราะซี่โครงหมูผ่านการย่างเบื้องต้นมาแล้ว เลยต้องรอกันนิดนึง~~!!

![คำแนะนำวิธีกินซี่โครงหมูให้อร่อย](https://img.superchart.com/images/hapjeong-spicy-ribs-skin/hapjeong-spicy-ribs-skin-09-11itv-900.webp)

นี่คือวิธีกินให้อร่อย ลองดูเป็นแนวทางได้นะคะ

![เมนูของ Champpoppo Jjokgalbi](https://img.superchart.com/images/hapjeong-spicy-ribs-skin/hapjeong-spicy-ribs-skin-10-18u5a-900.webp)

- Tear-gas Set: ganjang jjokgalbi (ซี่โครงหมูรสซีอิ๊ว) 2, geobna maeun jjokgalbi (ซี่โครงหมูเผ็ดมาก) 1
- Tear-gas jumokbap (ข้าวปั้น) และ gyeranjjim (ไข่ตุ๋นเกาหลี)
- ครีมพาสต้า
- หนังหมู

นี่คือเครื่องเคียงพื้นฐานค่ะ สลัดกะหล่ำปลี เย้ ระหว่างรอของย่างมีโจ๊กไก่ คอร์นชีส มันฝรั่งแผ่น และหนังหมูมาให้ โจ๊กไก่นี่คือ•• เหมาะกับการวอร์มท้องสุดๆ คอร์นชีสก็มีด้วยน้า

![เครื่องเคียงพื้นฐานพร้อมโจ๊กไก่และคอร์นชีส](https://img.superchart.com/images/hapjeong-spicy-ribs-skin/hapjeong-spicy-ribs-skin-11-1c26h-900.webp)

![หนังหมูและเครื่องเคียงที่เสิร์ฟระหว่างรอของย่าง](https://img.superchart.com/images/hapjeong-spicy-ribs-skin/hapjeong-spicy-ribs-skin-12-1q84u-900.webp)

มีหนังหมูมาให้กินคนละสองชิ้น พอกินปุ๊บก็บอกกันทันทีว่าต้องสั่งเพิ่ม 5555 เดี๋ยวจะพาดูละเอียดด้านล่างนะคะ

![ข้าวปั้นเผ็ดที่กินคู่กับซี่โครงหมู](https://img.superchart.com/images/hapjeong-spicy-ribs-skin/hapjeong-spicy-ribs-skin-13-dy65t-900.webp)
*ข้าวปั้นเผ็ดจึงเข้ากับซี่โครงหมูมาก*

![Tear-gas jumokbap และไข่ตุ๋นบนโต๊ะ](https://img.superchart.com/images/hapjeong-spicy-ribs-skin/hapjeong-spicy-ribs-skin-14-k3hnc-900.webp)

![ข้าวปั้นรสเผ็ดและไข่ตุ๋น](https://img.superchart.com/images/hapjeong-spicy-ribs-skin/hapjeong-spicy-ribs-skin-15-r4t29-900.webp)

ใน Tear-gas jumokbap มีอะไรคล้ายกระดูกอ่อนรสเผ็ดๆ อยู่ด้วย เลยกินเป็นคาร์บคู่กันได้ดีค่ะ ส่วนไข่ตุ๋นมีไข่เยอะจนสัมผัสได้ถึงความแน่น กินคู่ซี่โครงหมูเข้ากันมาก เราถึงกับพยักหน้าพูดกันว่า นี่น่าจะเป็นไข่ตุ๋นที่ใส่ไข่เยอะที่สุดในบรรดาที่กินมาเมื่อไม่นานนี้เลย 5555

## รสชาติซี่โครงหมูซีอิ๊วและซี่โครงหมูเผ็ดมาก

โฉมหน้าซี่โครงหมูที่ย่างเตรียมมาแล้ว!! เนื้อเยอะ เลาะกินง่ายค่ะ

![ซี่โครงหมูซีอิ๊วที่มีเนื้อติดกระดูก](https://img.superchart.com/images/hapjeong-spicy-ribs-skin/hapjeong-spicy-ribs-skin-16-1dzp7-900.webp)
*ซี่โครงหมูซีอิ๊ว*

Ganjang jjokgalbi มีรสซี่โครงหมูหมักซอสหวานเค็มชัดมาก เนื้อติดกระดูกเยอะ กินง่ายด้วยค่ะ

![ซี่โครงหมูเผ็ดมากที่ย่างเตรียมไว้แล้ว](https://img.superchart.com/images/hapjeong-spicy-ribs-skin/hapjeong-spicy-ribs-skin-17-btb06-900.webp)

Geobna maeun jjokgalbi ไม่ได้เผ็ดจัดเกินคาด แต่ก็รับรู้ความเผ็ดได้ชัด น่าจะถูกใจคนชอบอาหารเผ็ดนะคะ อ้างอิงนิดนึง ฉันกิน Yeopdduk ระดับเผ็ดที่สุดได้ค่ะ,,,,••••

![ซี่โครงหมูเผ็ดกับซอสเข้มข้น](https://img.superchart.com/images/hapjeong-spicy-ribs-skin/hapjeong-spicy-ribs-skin-18-1oqfv-900.webp)

รสชาติมันชวนให้นึกถึงซอสต็อกโกจิที่เคยกินบ่อยตอนเด็ก เลยดีใจมาก แต่ไม่ใช่รสไก่ทอดซอสธรรมดาๆ นะ เป็นเผ็ดหอมพริกป่น เข้มข้นหนืดๆ และจี๊ดกำลังดีค่ะ ถ้าหาอาหารเผ็ดแถวฮัปจอง แนะนำเลย!! ได้โปรด!!

![ชุดซี่โครงหมูเผ็ดบนโต๊ะ](https://img.superchart.com/images/hapjeong-spicy-ribs-skin/hapjeong-spicy-ribs-skin-19-qw48o-900.webp)

![ซี่โครงหมูและเมนูกินคู่กัน](https://img.superchart.com/images/hapjeong-spicy-ribs-skin/hapjeong-spicy-ribs-skin-20-wvodf-900.webp)

## จับคู่ซี่โครงหมูเผ็ดกับครีมพาสต้า

ครีมพาสต้าจานใหญ่เต็มๆ ซอสก็ให้มาเยอะ ชอบมากค่ะ

![ครีมพาสต้าที่มีซอสฉ่ำ](https://img.superchart.com/images/hapjeong-spicy-ribs-skin/hapjeong-spicy-ribs-skin-21-1wh5k-900.webp)

พอกินครีมพาสต้าคู่ซี่โครงหมูเผ็ดแล้วเข้ากันดีมาก รู้สึกเลยว่าคู่นี้ไปด้วยกันสุดๆ!! ที่แทจอนมีร้านตีนไก่ที่ฉันชอบ เขาขายตีนไก่กับครีมพาสต้าด้วย ตอนนั้นคิดว่าสร้างสรรค์มาก แต่มากับซี่โครงหมูก็เข้ากันเป๊ะเลย

![การจับคู่ซี่โครงหมูกับครีมพาสต้า](https://img.superchart.com/images/hapjeong-spicy-ribs-skin/hapjeong-spicy-ribs-skin-22-18k06-900.webp)

## หนังหมูชิ้นหนาที่อยากสั่งเพิ่ม

ในที่สุดพระเอกอีกคนของวันนี้ก็มาแล้ว หนังหมูค่ะ หนามากใช่ไหมล่ะ!!!!! สัมผัสดีเกินเรื่อง,,, กินกับผงถั่วเหลืองหรือผงกะหรี่ รวมถึงซอสของร้านนี่คือกินได้ไม่จบจริงๆ

![หนังหมูชิ้นหนาและผงสำหรับจิ้ม](https://img.superchart.com/images/hapjeong-spicy-ribs-skin/hapjeong-spicy-ribs-skin-23-n6isr-900.webp)

Champpoppo Jjokgalbi ทำเครื่องเคียงดีด้วยนะเนี่ย,,, หนังหมูนี่พอลองแล้ว น่าจะต้องสั่งแน่นอนค่ะ

![หนังหมูชิ้นหนาสำหรับย่างกิน](https://img.superchart.com/images/hapjeong-spicy-ribs-skin/hapjeong-spicy-ribs-skin-24-1wcke-900.webp)

ย่างอย่างตั้งใจ แล้วก็เขมือบเข้าปากไปเรียบร้อย ฮึฮึ

## สรุปหลังได้ลองกิน

- ทั้งซี่โครงหมูซีอิ๊วและซี่โครงหมูเผ็ดมากมีเสน่ห์คนละแบบ
- หนังหมูคือเมนูที่ต้องสั่ง
- แนะนำสำหรับคนที่อยากกินอาหารเผ็ด
- ถ้าหาร้านเนื้อย่างและร้านดื่มแถวฮัปจอง มื้อแรกคือพอดีเป๊ะ
- ถ้าเพิ่มครีมพาสต้าด้วยก็สมบูรณ์แบบ

## ที่ตั้ง

- Champpoppo Jjokgalbi Hapjeong Branch (참뽀뽀쪽갈비 합정점)
- 77 Yanghwa-ro 6-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 마포구 양화로6길 77 1층
- 37.5485844, 126.9185489
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B0%B8%EB%BD%80%EB%BD%80%EC%AA%BD%EA%B0%88%EB%B9%84%20%ED%95%A9%EC%A0%95%EC%A0%90/@37.5485844,126.9185489,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@seoul-coffee-map/hapjeong-spicy-ribs-skin/ · https://superchart.com/llms.txt