# ปิ้งย่างย่านกอมดัลแลกิล โซล กวอดึลซาลหมักซอสกับข้าวผัด: Gwangseonjip

- โดย Daseul (https://superchart.com/th/@seoul-dining-sketchbook/)
- เขียนเมื่อ 5 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Gangseo, Seoul
- สปอนเซอร์: บทความนี้เขียนขึ้นจากการรับการสนับสนุนให้เข้าเยี่ยมชมร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@seoul-dining-sketchbook/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@seoul-dining-sketchbook/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@seoul-dining-sketchbook/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@seoul-dining-sketchbook/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@seoul-dining-sketchbook/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@seoul-dining-sketchbook/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@seoul-dining-sketchbook/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@seoul-dining-sketchbook/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@seoul-dining-sketchbook/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@seoul-dining-sketchbook/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Gwangseonjip Kkachisan Station Main Branch คือร้านปิ้งย่างบนถนนกอมดัลแลกิล เขตคังซอ โซล ที่มีเมนูซิกเนเจอร์เป็นกวอดึลซาล (kkodeulsal เนื้อหมูส่วนคอ เนื้อสัมผัสกรุบหนึบ) หมักซอสเผ็ดหวาน ซึ่งทางครัวย่างสุกมาให้ทั้งจานก่อนเสิร์ฟ ไป 2 คนสั่งกวอดึลซาลหมักซอส 3 จาน ปิดท้ายด้วยโบกึมบับ (bokkeumbap ข้าวผัด) ที่ผัดเองจนอิ่มแปล้ พร้อมดีเทลอย่างน้ำเอนไซม์สับปะรด วาซาบิเห็ดหอม และตะกร้าน้ำแข็งแช่เครื่องดื่ม เนื้อสัมผัสของกวอดึลซาลและซอสเผ็ดหวานดีพอให้กลับไปซ้ำเกิน 10 ครั้ง ถ้าไปวันหยุดแนะนำลงคิวผ่าน CatchTable ก่อนเลย

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **ที่ตั้ง**: 149 Gomdallae-ro, Somang Building ชั้น 1, เขตคังซอ โซล (ใกล้สถานี Kkachisan ทางออก 2 มีป้ายรถเมล์อยู่หน้าร้าน)
- **เวลาเปิด-ปิด**: ทุกวัน 16:30 - 24:00 น.
- **การรอคิว**: ลงทะเบียนรอคิวหน้าร้านผ่านเครื่อง CatchTable นั่งรอที่เก้าอี้ด้านนอก
- **ที่นั่ง**: โต๊ะ 4 ที่นั่ง ประมาณ 10 โต๊ะ
- **การสั่งอาหาร**: สั่งผ่านแท็บเล็ตที่โต๊ะ มีกิจกรรมจับฉลากและรีวิวใบเสร็จ
- **ระดับความเผ็ดของกวอดึลซาล**: เลือกได้ 3 ระดับ: อ่อน กลาง เผ็ด
- **หน่วยสั่งเพิ่ม**: แบบเกลือสั่งเพิ่มได้ตั้งแต่ 1 จาน ส่วนแบบหมักซอสสั่งเพิ่มได้ตั้งแต่ 2 จาน
- **มื้อที่กิน**: 2 คน สั่งกวอดึลซาลหมักซอส 3 จาน พร้อมโบกึมบับ

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 5 กันยายน 2569*

ร้านปิ้งย่างอร่อยจริงแถวมกด็อง สถานีกาชีซาน ที่กลับไปซ้ำมากกว่า 10 ครั้งเพราะกวอดึลซาลอร่อยสุดๆ คือ Gwangseonjip ค่ะ รู้จักร้านปิ้งย่างอร่อยๆ บนถนนกอมดัลแลกิลไหม? ทุกครั้งที่ไปจะไป 2 คนสั่งกวอดึลซาลหมักซอส 3 จานพร้อมโบกึมบับจนอิ่มแปล้ ร้านนี้อร่อยจริงจนแม้จะเป็นร้านแถวบ้านแต่วันหยุดคิวยาวมากถึงขั้นต้องลงคิว CatchTable เลย เลยอยากรีวิวให้ทุกคนได้ลองสักครั้ง◡̈ จะมารีวิวร้านปิ้งย่างแถวมกด็อง สถานีกาชีซาน ที่ย่างมาให้สุกเสร็จสรรพจากครัว Gwangseonjip Kkachisan Station Main Branch ค่ะ~

- 📍 Gwangseonjip Kkachisan Station Main Branch — 149 Gomdallae-ro, Somang Building 1F, Gangseo-gu, Seoul
- ⏰ ทุกวัน 16:30 - 24:00 น.
- ☑️ CatchTable

![ภายนอกร้าน Gwangseonjip Kkachisan Station Main Branch บนถนนกอมดัลแลกิล](https://img.superchart.com/images/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap-01-13zrw-900.webp)

## Gwangseonjip ถนนกอมดัลแลกิล อยู่ตรงไหน เดินทางยังไง

Gwangseonjip Kkachisan Station Main Branch ตั้งอยู่บนถนนกอมดัลแลกิล ใกล้ทางออก 2 ของสถานี Kkachisan มีป้ายรถเมล์อยู่หน้าร้านพอดี เดินทางสะดวกมาก เราเองก็นั่งรถเมล์ลงหน้าร้านทุกครั้งฮ่าๆ

![เครื่องลงทะเบียนคิวหน้าร้าน CatchTable ที่ทางเข้า Gwangseonjip](https://img.superchart.com/images/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap-02-1t1lc-900.webp)

## ไปวันหยุดต้องรอคิวนานไหม ลงทะเบียน CatchTable หน้าร้าน

ร้านนี้คนเยอะมากจนหน้าทางเข้ามีเครื่องลงทะเบียนคิวหน้าร้านผ่าน CatchTable ติดตั้งไว้!! ช่วงวันหยุดหรือเวลาพีคคิวอาจยาว จึงสำคัญมากที่ต้องลงทะเบียนคิวทันทีที่ไปถึง⭐️ ระหว่างรอก็นั่งรอที่เก้าอี้ด้านนอกได้เลย วิธีลงทะเบียนก็ง่าย พอถึงคิวจะมีแจ้งเตือนมาให้รอได้แบบสบายใจ

![ภายในร้าน Gwangseonjip ตกแต่งด้วยโต๊ะไม้จริง](https://img.superchart.com/images/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap-03-1a84f-900.webp)

### บรรยากาศและที่นั่งในร้านมีกี่โต๊ะ คิวหมุนเร็วแค่ไหน

ภายในร้านตกแต่งเรียบร้อยสะอาดตา มีโต๊ะไม้จริงที่นั่งสบาย โต๊ะเป็นแบบ 4 ที่นั่งประมาณ 10 โต๊ะ เพราะลูกค้าส่วนใหญ่มักดื่มด้วยเลยทำให้อัตราการหมุนโต๊ะไม่ค่อยเร็วนัก แต่ก็เป็นร้านที่คุ้มค่าจะรอคิวจริงๆ!

![เตาปิ้งที่มีฝาตาข่ายครอบไว้บนโต๊ะ](https://img.superchart.com/images/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap-04-1m0jt-900.webp)

## ดีเทลที่ชอบ: ฝาตาข่ายครอบเตาปิ้งและน้ำเอนไซม์สับปะรด

พอนั่งลงที่โต๊ะ เตาปิ้งจะมีฝาตาข่ายครอบไว้อย่างเรียบร้อยเพื่อสุขอนามัย เห็นความใส่ใจของร้านชัดเจน ป้องกันฝุ่นหรือสิ่งสกปรกไม่ให้ตกลงไปในอาหาร ทำให้เตรียมมื้ออาหารได้อย่างสบายใจ และความสะอาดของโต๊ะก็ดีเยี่ยมมาก

![น้ำเอนไซม์สับปะรดที่เสิร์ฟก่อนมื้ออาหาร](https://img.superchart.com/images/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap-05-z2tfb-900.webp)

ก่อนเริ่มมื้ออาหาร ทางร้านจะเสิร์ฟน้ำเอนไซม์สับปะรดผสมน้ำผึ้งและวิตามินซีให้ตามจำนวนคน ดีเทลเล็กๆ แบบนี้ที่ใส่ใจลูกค้าทำให้ประทับใจมากๆ ◡̈

![หน้าจอแท็บเล็ตสั่งอาหารที่ติดตั้งอยู่บนโต๊ะ](https://img.superchart.com/images/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap-06-1m6yw-900.webp)

แต่ละโต๊ะมีแท็บเล็ตติดตั้งไว้ให้ดูเมนูและสั่งอาหารเองได้สะดวกมาก! บนหน้าจอมีข้อมูลกิจกรรมต่างๆ เช่น จับฉลากหรือรีวิวใบเสร็จ เข้าร่วมง่ายๆ ก็ได้ของแถมหรือส่วนลด ใครไปก็อย่าลืมเช็กดูนะคะ

![หน้าจอเมนูที่มีตัวเลือกระดับความเผ็ดของกวอดึลซาล](https://img.superchart.com/images/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap-07-1wxjn-900.webp)

## เลือกความเผ็ดของกวอดึลซาลแบบไหน และทำไม 2 คนสั่ง 3 จาน

เมนูซิกเนเจอร์ของร้านอย่างกวอดึลซาล (kkodeulsal) เลือกระดับความเผ็ดได้เอง (อ่อน กลาง เผ็ด) เราเลือกแบบอ่อนตามความชอบ แต่เพราะกินเยอะ 2 จานเลยไม่ค่อยพอ จึงสั่งเพิ่มเป็น 3 จานทุกครั้ง แบบเกลือสั่งเพิ่มได้ทีละ 1 จาน แต่แบบหมักซอสต้องสั่งเพิ่มทีละ 2 จาน เพราะฉะนั้นสั่งเยอะตั้งแต่แรกจะดีกว่า

![เครื่องเคียงพื้นฐานจัดเต็มรอบเตาปิ้ง](https://img.superchart.com/images/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap-08-17ptp-900.webp)

## เครื่องเคียงและน้ำจิ้มที่ได้มีอะไรบ้าง

ก่อนเมนูหลักจะมา โต๊ะเต็มไปด้วยเครื่องเคียงพื้นฐานรอบเตาปิ้ง ทั้งผักกาดหอม ผักดอง ซอสต่างๆ และคอร์นมาโย จัดวางเรียบร้อย เครื่องเคียงพื้นฐานก็จัดเต็มจนตะเกียบวุ่นก่อนอาหารหลักจะมาถึงเลยฮ่าๆๆ

![สลัดผักสับเปรี้ยวหวานและหอมใหญ่ดอง](https://img.superchart.com/images/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap-09-aupnk-900.webp)

เป็นสลัดผักสับสดกรอบคลุกซอสเปรี้ยวหวานสูตรเฉพาะร้าน ช่วยตัดความเลี่ยนของเนื้อได้ดี ทานคู่กับเนื้อห่อกินเข้ากันสุดๆ มาครั้งนี้พบว่ามีหอมใหญ่ดองเพิ่มมาด้วย ซึ่งเราต้องกินทุกครั้งที่กินเนื้อย่างอยู่แล้วเลยดีใจมาก

![ถ้วยซอสซัมจัง เกลือ วาซาบิ และวาซาบิเห็ดหอม](https://img.superchart.com/images/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap-10-1qk6b-900.webp)

ซอสเสริมรสเนื้ออย่างซัมจัง เกลือ วาซาบิ และวาซาบิเห็ดหอม เสิร์ฟในถ้วยเล็กน่ารัก จะจิ้มตามชอบก็ได้รสชาติหลากหลาย โดยเฉพาะวาซาบิเห็ดหอมที่เข้ากับน้ำเนื้อของกวอดึลซาลได้อย่างลงตัวจนต้องขอเพิ่มเลย

![คอร์นชีสมาโยที่วางบนเตาปิ้ง](https://img.superchart.com/images/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap-11-8mdxc-900.webp)

### คอร์นชีสมาโย เมนูเรียกน้ำย่อยก่อนหมูมาเสิร์ฟ

ช่วยกลบความเผ็ดก่อนกินเนื้อย่างซอสรสจัด และเป็นรสชาติที่เด็กๆ ก็ชอบมากด้วย!!

คอร์นชีสมาโยพอเริ่มเดือดจ๊าปๆ ให้ปิดไฟแล้วคนให้เข้ากันก่อนกิน รสชาติคล้ายเครื่องเคียงร้านซาชิมิ กินก่อนเนื้อย่างเหมือนเป็นออร์เดิร์ฟที่ลงตัวมาก

![เครื่องดื่มและแอลกอฮอล์ในตะกร้าน้ำแข็ง](https://img.superchart.com/images/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap-12-skaks-900.webp)

เครื่องดื่มและแอลกอฮอล์ที่สั่งจะเสิร์ฟมาในตะกร้าที่มีน้ำแข็งเต็ม เพื่อคงความเย็นตลอดมื้อ ทำให้ได้ดื่มน้ำอัดลมและแอลกอฮอล์เย็นฉ่ำจนจบมื้อโดยไม่ต้องกินแบบอุ่นๆ บริการเล็กๆ แบบนี้ช่วยยกระดับร้านและทำให้มื้ออาหารสนุกขึ้นมากฮ่าๆ

![กวอดึลซาลหมักซอสที่ย่างมาพร้อมผักหลากชนิด](https://img.superchart.com/images/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap-13-b8axp-900.webp)

## กวอดึลซาลหมักซอสที่ครัวย่างสุกมาให้ทั้งจาน รสเป็นยังไง

ในที่สุดเมนูหลักที่รอคอยอย่างกวอดึลซาลหมักซอสก็มาพร้อมผักหลากชนิดในปริมาณจัดเต็ม ทั้งถั่วงอก เห็ด เฟิร์น รวมกับกวอดึลซาลมันวาวดูน่ากินสุดๆฮ่าๆ เพราะปรุงสุกจากในครัวมาแล้ว จึงกินได้ทันทีโดยไม่ต้องกังวลว่ากลิ่นควันจะติดเสื้อผ้า สะดวกมาก

ซอสสำหรับราดผักเลือกได้ระหว่างซอสถั่วเหลืองหวานกับซอสเผ็ด เราจะราดซอสถั่วเหลืองหวานทุกครั้ง ส่วนซอสเผ็ดจะเอาไปต้มให้เดือดขึ้นอีกแล้วจิ้มเนื้อกิน ชุดนี้อร่อยที่สุด

![กวอดึลซาลราดซอสพร้อมถั่วงอกและเห็ด](https://img.superchart.com/images/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap-14-2anl4-900.webp)

## ปิดท้ายด้วยโบกึมบับผัดเองที่โต๊ะ

หลังกินเนื้อย่างอิ่มแล้ว คอร์สที่ขาดไม่ได้เลยคือวัตถุดิบโบกึมบับ (bokkeumbap ข้าวผัด) ทำเองที่เตรียมมาให้! ข้าวใส่สาหร่ายป่น งา ต้นหอม และซอสสูตรพิเศษเสิร์ฟมาในถ้วยใหญ่ ให้ตักน้ำแกงออกนิดหน่อยก่อนหั่นผักกับเนื้อแล้วผัดกิน

![วัตถุดิบโบกึมบับใส่สาหร่ายป่นและซอสสูตรร้าน](https://img.superchart.com/images/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap-15-1r7tt-900.webp)

![โบกึมบับกวอดึลซาลกำลังผัดบนเตาปิ้ง](https://img.superchart.com/images/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap-16-8s8st-900.webp)

ต่อให้อิ่มแค่ไหนก็ต้องสั่งเมนูปิดท้ายฉบับสมบูรณ์แบบของ Gwangseonjip อย่างโบกึมบับ🤍 น้ำมันหอมจากกวอดึลซาลผสมกับซอสรสเผ็ดหวานเคลือบเม็ดข้าวทุกเม็ดอร่อยมากจริงๆ และถ้ากดให้ติดกระทะเป็นเหมือนข้าวตังนิดๆ แล้วขูดกินจะยิ่งอร่อยที่สุด

![โบกึมบับของ Gwangseonjip ที่กดจนกรอบคล้ายข้าวตัง](https://img.superchart.com/images/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap-17-1selb-1200.webp)

## ทำไมถึงกลับไปกินซ้ำเกิน 10 ครั้ง

ถ้ามองหาร้านปิ้งย่างของแท้แถวสถานี Kkachisan และถนนกอมดัลแลกิล แนะนำ Gwangseonjip Kkachisan Station Main Branch จริงๆ ค่ะ เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มของกวอดึลซาลและรสซอสเผ็ดหวานที่กลับไปซ้ำมากกว่า 10 ครั้งนั้นเทียบไม่ได้เลย เพราะคิวอาจยาว แนะนำให้ใช้ CatchTable ตอนไปให้เต็มที่ และหลังกินเนื้อย่างอย่าลืมปิดท้ายด้วยโบกึมบับหอมๆ ให้ครบคอร์สด้วยนะคะ!

## ที่ตั้ง

- Gwangseonjip Kkachisan Station Main Branch (광선집 까치산역 본점)
- 149 Gomdallae-ro, Somang Building 1F, Gangseo-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 강서구 곰달래로 149 소망빌딩 1층
- 37.5308509, 126.8496922
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B4%91%EC%84%A0%EC%A7%91%20%EA%B9%8C%EC%B9%98%EC%82%B0%EC%97%AD%20%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.5308509,126.8496922,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@seoul-dining-sketchbook/gwangseonjip-kkodeulsal-yangnyeom-bokkeumbap/ · https://superchart.com/llms.txt