# ร้านย่างเครื่องในใกล้สถานีแทริม โซล กินถึงข้าวผัด Gimga-ne Gopchang Gui

- โดย Bomin (https://superchart.com/th/@seoul-first-seat/)
- เขียนเมื่อ 9 กันยายน 2569
- อัปเดต 13 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Guro, Seoul
- สปอนเซอร์: การมาเยือนครั้งนี้ได้รับการสนับสนุนจากทางร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@seoul-first-seat/daerim-gopchang-fried-rice-kimgane/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@seoul-first-seat/daerim-gopchang-fried-rice-kimgane/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@seoul-first-seat/daerim-gopchang-fried-rice-kimgane/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@seoul-first-seat/daerim-gopchang-fried-rice-kimgane/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@seoul-first-seat/daerim-gopchang-fried-rice-kimgane/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@seoul-first-seat/daerim-gopchang-fried-rice-kimgane/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@seoul-first-seat/daerim-gopchang-fried-rice-kimgane/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@seoul-first-seat/daerim-gopchang-fried-rice-kimgane/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@seoul-first-seat/daerim-gopchang-fried-rice-kimgane/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@seoul-first-seat/daerim-gopchang-fried-rice-kimgane/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Gimga-ne Gopchang Gui Daerim Station Main Branch คือร้านย่าง gopchang (เครื่องในวัว) บรรยากาศร้านเก่าแก่ในย่าน Guro โซล เดินจากสถานี Daerim ได้ราว 5 นาที. ได้กินเครื่องในรวมและหมูสามชั้นที่พนักงานจัดการให้ พร้อมข้าวผัดปิดท้ายรสไม่เค็ม. เป็นร้านที่เหมาะทั้งนัดเดตและมื้อสังสรรค์จริง ๆ!

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **ขนาดการสั่ง**: สั่งได้เป็น 1 ที่
- **ที่นั่ง**: มีโต๊ะนั่งพื้น

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 9 กันยายน 2569*

เป็นร้านเก่าแก่ที่ยืนหยัดอยู่ที่เดิมมากว่า 32 ปีแล้ว พอก้าวเข้าไปก็รู้สึกได้ทันทีเลยว่าบรรยากาศไม่ธรรมดาจริง ๆ

![บรรยากาศร้านเก่าแก่ Gimga-ne Gopchang Gui](https://img.superchart.com/images/daerim-gopchang-fried-rice-kimgane/daerim-gopchang-fried-rice-kimgane-01-131c6-900.webp)

## บรรยากาศร้านเก่าแก่ที่เดินจากสถานีแทริมได้

ร้านอยู่ห่างจากสถานี Daerim เดินประมาณ 5 นาที ป้ายไฟนีออนสีแดงสะดุดตามาก เลยหาไม่ยากค่ะ ที่ทางเข้ามีทั้งประวัติออกรายการและสติกเกอร์รับรองร้านอร่อยติดอยู่หลายใบ ยิ่งทำให้คาดหวังขึ้นไปอีก ภายในไม่ได้หรูหรา แต่มีบรรยากาศสบาย ๆ แบบร้านเก่าแก่ จึงมีลูกค้าสูงวัยมาด้วยและให้ความรู้สึกเหมือนร้านประจำของคนแถวนั้นเลย

![บรรยากาศภายในร้าน Gimga-ne Gopchang Gui](https://img.superchart.com/images/daerim-gopchang-fried-rice-kimgane/daerim-gopchang-fried-rice-kimgane-02-com9l-900.webp)

ราคาก็อยู่ในระดับใกล้เคียงร้าน gopchang ทั่วไป และสั่งเป็น 1 ที่ได้ด้วย ไปคนเดียวก็คงไม่ลำบากค่ะ ดูเหมือน gopchang กระเทียมจะดังมาก แต่ฉันกินกระเทียมไม่ได้ เสียดายสุด ๆ เลยสั่งโมดุมกบชัง (modeum gopchang; เครื่องในรวม) กับ samgyeopsal (หมูสามชั้น) มาลองแทน

![สั่งเครื่องในรวมและหมูสามชั้น](https://img.superchart.com/images/daerim-gopchang-fried-rice-kimgane/daerim-gopchang-fried-rice-kimgane-03-1soxd-900.webp)

![เมนูที่สั่งของ Gimga-ne Gopchang Gui](https://img.superchart.com/images/daerim-gopchang-fried-rice-kimgane/daerim-gopchang-fried-rice-kimgane-04-1cm9n-900.webp)

ที่นี่มีโต๊ะนั่งพื้นด้วยนะ แปลกดี! บรรยากาศร้านอร่อยสมัยก่อนมาเต็มเลยค่ะ

![โต๊ะนั่งพื้นของ Gimga-ne Gopchang Gui](https://img.superchart.com/images/daerim-gopchang-fried-rice-kimgane/daerim-gopchang-fried-rice-kimgane-05-fpk9h-900.webp)

## ชุดเครื่องเคียงที่จัดมาแน่น

พอนั่งลง เครื่องเคียงพื้นฐานก็ทยอยจัดมาค่ะ มีผักสำหรับห่ออย่างแครอต พริกแตงกวา และกระเทียม น้ำมันเกลือและโชจัง (chojang; ซอสพริกเปรี้ยวหวาน) รวมถึงยำกุยช่ายสองจาน ตับและชอนย็อบ (cheonyeop; ผ้าขี้ริ้ววัว) ด้วย จัดเต็มพอสมควรเลย สำหรับร้าน gopchang ถือว่ามีเครื่องเคียงหลากหลาย รู้เลยว่าใส่ใจวัตถุดิบทีละอย่าง!!

![ชุดเครื่องเคียงพื้นฐานสำหรับเครื่องในย่าง](https://img.superchart.com/images/daerim-gopchang-fried-rice-kimgane/daerim-gopchang-fried-rice-kimgane-06-1an7a-900.webp)

![เครื่องเคียงของเครื่องในย่าง](https://img.superchart.com/images/daerim-gopchang-fried-rice-kimgane/daerim-gopchang-fried-rice-kimgane-07-ytwhf-900.webp)

![ยำกุยช่ายและเครื่องเคียงเครื่องในย่าง](https://img.superchart.com/images/daerim-gopchang-fried-rice-kimgane/daerim-gopchang-fried-rice-kimgane-08-5join-900.webp)

## รสชาติของเครื่องในรวมและหมูสามชั้น

บนเตามีทั้ง gopchang, daechang (ลำไส้ใหญ่วัว) และ makchang (ไส้วัวส่วนปลาย) เขาย่างแบบรีดมันออกให้หมด จึงเลี่ยนน้อยค่ะ พนักงานตัดให้ถึงที่ เราไม่ต้องทำอะไร แค่นั่งกินสบาย ๆ ได้เลย เห็ดเอ็นกิและหัวหอมก็ย่างไปพร้อมกัน ช่วยกลบกลิ่นเครื่องในได้ดีมาก พอกิน gopchang ห่อกับยำกุยช่าย ก็เพลินจนหยุดหยิบไม่ได้โดยไม่เลี่ยนเลย

เราสั่ง samgyeopsal มาด้วย และมันอร่อยจนสมกับเป็นร้านขึ้นชื่อเรื่อง gopchang เลยค่ะ!

![เครื่องในรวมและผักบนเตาย่าง](https://img.superchart.com/images/daerim-gopchang-fried-rice-kimgane/daerim-gopchang-fried-rice-kimgane-09-12jk2-900.webp)

![เครื่องในย่างที่พนักงานตัดให้](https://img.superchart.com/images/daerim-gopchang-fried-rice-kimgane/daerim-gopchang-fried-rice-kimgane-10-19dpa-900.webp)

![ชุดเครื่องในย่างและหมูสามชั้น](https://img.superchart.com/images/daerim-gopchang-fried-rice-kimgane/daerim-gopchang-fried-rice-kimgane-11-207ka-900.webp)

## ทำไมเครื่องในถึงแทบไม่มีกลิ่น

จริง ๆ ก่อนเข้าร้าน gopchang สิ่งที่กังวลที่สุดก็คือกลิ่นเครื่องใน แต่ที่นี่น่าจะเตรียมและทำความสะอาดล่วงหน้าอย่างพิถีพิถัน จึงแทบไม่รู้สึกถึงกลิ่นเลยค่ะ จะจิ้มน้ำมันเกลือเบา ๆ หรือจิ้มโชจังกินเผ็ดนิด ๆ ก็สะอาดอร่อยทั้งคู่ โดยเฉพาะ daechang หั่นชิ้นหนา เคี้ยวได้สัมผัสชัดเจน ส่วน gopchang นุ่มกว่า สลับกินสองส่วนนี้สนุกดีค่ะ

![daechang ชิ้นหนาและ gopchang นุ่ม](https://img.superchart.com/images/daerim-gopchang-fried-rice-kimgane/daerim-gopchang-fried-rice-kimgane-12-p1j42-900.webp)

## ปิดท้ายด้วยข้าวผัดสาหร่ายจัดเต็ม

กินเครื่องในหมดแล้ว เรานำมันที่เหลือมาทำ bokkeumbap (ข้าวผัดเกาหลี) ปิดท้าย และรู้สึกว่านี่คือซิกเนเจอร์ของร้านจริง ๆ ค่ะ เขาใส่ผงสาหร่ายแบบไม่หวง กลิ่นหอมมันฟุ้งขึ้นมาทันที เห็นชัดเลยว่าเม็ดข้าวแต่ละเม็ดเคลือบน้ำมันแล้วผัดมาอย่างดี ข้าวผัดที่ใส่กุยช่ายและสาหร่ายแน่น ๆ นี้อร่อยจนอยากซื้อแยกกลับบ้านเลย

ที่ชอบมากคือรสไม่เค็ม เลยตักกินเพลิน ๆ ได้ดีสุด ๆ ค่ะ!

ถ้าอยากกิน gopchang ร้าน Gimga-ne Gopchang Gui เหมาะมากสำหรับการสังสรรค์ค่ะ และครั้งนี้ก็พิสูจน์อีกแล้วว่าร้านที่มีลูกค้าสูงวัยเยอะ ๆ นี่แหละร้านอร่อย! สิ่งที่ดีที่สุดคือไม่มีกลิ่นและกินไม่เลี่ยน ความรู้สึกนั้นเลย! จะมาสังสรรค์หรือเดตก็ลงตัวสุด ๆ!!

![ข้าวผัดใส่ผงสาหร่ายและกุยช่าย](https://img.superchart.com/images/daerim-gopchang-fried-rice-kimgane/daerim-gopchang-fried-rice-kimgane-13-hrzpb-900.webp)

## สรุปการมาเยือน

- เดินจากสถานี Daerim ได้สะดวก และบรรยากาศร้านเก่าแก่ก็สบาย ๆ ค่ะ
- เครื่องเคียงจัดมาแน่น พนักงานยังจัดการและตัดให้ จึงกินได้อย่างสบายมาก
- การเตรียม gopchang สะอาดไร้กลิ่น และสัมผัสหนึบแน่นของ daechang ก็น่าพอใจค่ะ
- ข้าวผัดปิดท้ายเป็นซิกเนเจอร์ ถ้าชอบเครื่องใน แนะนำให้ลองกินข้าวผัดต่อจนจบเลย
- บรรยากาศรองรับทั้งมากินคนเดียวและมื้อสังสรรค์ แวะมาได้อย่างไม่ต้องกังวล และถ้าตามหาร้านเก่าแก่ที่ทั้งมีเสน่ห์และรสชาติชัดเจน ก็น่าจะเป็นตัวเลือกที่น่าพอใจค่ะ

## ที่ตั้ง

- Gimga-ne Gopchang Gui Daerim Station Main Branch (김가네곱창구이 대림역본점)
- 1F, 93 Dorim-ro, Guro-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 구로구 도림로 93 1층 김가네곱창구이
- 37.4909605, 126.8934835
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B9%80%EA%B0%80%EB%84%A4%EA%B3%B1%EC%B0%BD%EA%B5%AC%EC%9D%B4%20%EB%8C%80%EB%A6%BC%EC%97%AD%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.4909605,126.8934835,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@seoul-first-seat/daerim-gopchang-fried-rice-kimgane/ · https://superchart.com/llms.txt