# ร้านมันดูย่านพาจู หม้อไฟเปียงยางและคัลกุกซูนาฬิกาทราย: Bubyeokjeong

- โดย Damyeon (https://superchart.com/th/@seoul-free-afternoon/)
- เขียนเมื่อ 4 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Paju, Gyeonggi
- สปอนเซอร์: บทความนี้เขียนขึ้นจากการได้รับการสนับสนุนให้เข้าเยี่ยมชมร้านค้า
- Thai edition: https://superchart.com/th/@seoul-free-afternoon/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@seoul-free-afternoon/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@seoul-free-afternoon/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@seoul-free-afternoon/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@seoul-free-afternoon/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@seoul-free-afternoon/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@seoul-free-afternoon/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@seoul-free-afternoon/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@seoul-free-afternoon/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@seoul-free-afternoon/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Bubyeokjeong Pyeongyang Mandu คือร้านมันดูสไตล์เปียงยางบนถนนจีม็อกโร ย่านสำนักพิมพ์พาจู (Paju Book City) จังหวัดคยองกี ขับรถจากลอตเต้เอาท์เล็ตไม่ถึง 10 นาที มื้อเที่ยงวันหยุดคนเขียนกับแฟนสั่งมันดูจอนโกล (หม้อไฟมันดู) 8 ชิ้น อารงซาแตซูยุก (น่องวัวต้มหั่นบาง) และมักกุกซูน้ำเปียงยาง แล้วปิดท้ายด้วยการใส่เส้นคัลกุกซูลงหม้อ แป้งมันดูบางและไส้รสสะอาดไม่จัดจ้าน ทำให้ Bubyeokjeong Pyeongyang Mandu เป็นร้านที่หม้อเดียวอยู่ครบทั้งมื้อ

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **ที่อยู่**: 129 Jimok-ro, Paju-si, Gyeonggi-do (ชั้น 1 อาคาร La)
- **มันดูในหม้อไฟ**: 8 ชิ้น เสิร์ฟพร้อมเส้นคัลกุกซูสด
- **เครื่องเคียง**: 3 อย่าง (แพกกิมจิ กิมจิ ฯลฯ) พร้อมจานแบ่ง
- **ซูยุก (เนื้อต้ม)**: อารงซาแต (น่องวัว) หั่นบาง
- **การสั่งอาหาร**: สั่งผ่านแท็บเล็ตที่โต๊ะ ลงชื่อรอคิวที่แท็บเล็ตหน้าร้าน
- **มุมบริการตนเอง**: กรรไกร ที่คีบ ผ้ากันเปื้อน และน้ำซุปเติมได้

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 4 กันยายน 2569*

![ภาพแรกตอนไปถึง Bubyeokjeong Pyeongyang Mandu ย่านสำนักพิมพ์พาจู](https://img.superchart.com/images/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch-01-1qvrg-966.webp)

ไปกินมื้อเที่ยงกับแฟนสาว ได้ยินว่าเป็นร้านที่ปั้นมันดูเองเลยตามไปดู ร้านอาหารเกาหลีพาจูใกล้ลอตเต้เอาท์เล็ตที่ไปในวันนั้นคือ Bubyeokjeong Pyeongyang Mandu

## Bubyeokjeong Pyeongyang Mandu อยู่ตรงไหนของพาจู

![หน้าร้าน Bubyeokjeong Pyeongyang Mandu ชั้น 1 อาคาร La ถนนจีม็อกโร](https://img.superchart.com/images/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch-02-b5cev-966.webp)

![ตัวอาคาร Bubyeokjeong Pyeongyang Mandu มองเห็นจากถนนใหญ่](https://img.superchart.com/images/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch-03-1ni49-966.webp)

ที่อยู่คือ 129 Jimok-ro ชั้น 1 อาคาร La อยู่ในเขตพาจูบุ๊กซิตี้ (Paju Book City) ขับจากลอตเต้เอาท์เล็ตไม่ถึงสิบนาที ตัวร้านมองเห็นได้จากถนนใหญ่เลย

## มื้อเที่ยงวันหยุดต้องรอคิวนานแค่ไหน

![แท็บเล็ตลงทะเบียนคิวรอหน้าร้าน](https://img.superchart.com/images/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch-04-1bp8s-966.webp)

ไปมื้อเที่ยงวันหยุดมีคิวรออยู่ ลงทะเบียนเลขคิวที่แท็บเล็ตหน้าร้าน แต่โต๊ะหมุนเวียนเร็วเลยไม่นานก็ได้ที่นั่ง

![เต็นท์และเก้าอี้สำหรับรอด้านนอกร้าน](https://img.superchart.com/images/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch-05-ok1wq-966.webp)

![พื้นที่รอกลางแจ้งมีแอร์เย็นสบาย](https://img.superchart.com/images/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch-06-1owa0-966.webp)

ด้านนอกมีเต็นท์สำหรับรอโดยเฉพาะ ถ้าคิวหน้าเรามากกว่าสามทีมแนะนำให้รอตรงนี้สบายกว่า มีเก้าอี้หลายตัวและแอร์เย็นสบาย

## มันดูปั้นสดเองที่ร้านไหม

![ครัวกระจกใสมองเห็นขั้นตอนปั้นมันดู](https://img.superchart.com/images/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch-07-1jqsa-966.webp)

หน้าครัวกั้นด้วยกระจกใส มองเห็นขั้นตอนปั้นมันดูชัดเจน วางเรียงเป็นแถวบนถาด

![มันดูแบบแพ็กกลับบ้าน](https://img.superchart.com/images/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch-08-rj1u3-966.webp)

ซื้อแบบแพ็กกลับบ้านก็ได้เหมือนกัน

![แท็บเล็ตสั่งอาหารที่โต๊ะ](https://img.superchart.com/images/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch-09-1o41k-966.webp)

สั่งอาหารง่ายๆ ผ่านแท็บเล็ตที่โต๊ะ

## วิธีกินหม้อไฟมันดูที่ติดไว้บนโต๊ะ

![ป้ายบอกวิธีกินมันดูจอนโกลตามลำดับ](https://img.superchart.com/images/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch-10-muwd0-966.webp)

บนโต๊ะมีขั้นตอนเขียนไว้ พอน้ำซุปเดือดให้ใส่ผัก เนื้อ และมันดูแยกกันลงไป แนะนำให้จิ้มกับซอสเครื่องเทศด้วย

![เครื่องเคียงและอุปกรณ์พื้นฐานที่จัดไว้ให้](https://img.superchart.com/images/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch-11-1jigt-966.webp)

เครื่องเคียงและอุปกรณ์พื้นฐานเซ็ตไว้ให้แล้ว ถ้าไม่พออยากได้กรรไกร ที่คีบ ผ้ากันเปื้อน ไปหยิบที่มุมบริการตนเองได้ น้ำซุปก็เติมได้ที่จุดนี้เช่นกัน

## เครื่องเคียงมีอะไรบ้าง มี 3 อย่าง

![ชุดเครื่องเคียงที่เสิร์ฟพร้อมมื้ออาหาร](https://img.superchart.com/images/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch-12-9d0v1-966.webp)

สั่งอาหารมาเครื่องเคียงจะเสิร์ฟมาด้วย มีทั้งหมด 3 อย่าง ป้ายในร้านบอกว่าจะให้จานรองส่วนตัวมาด้วย

![จานแพกิมจิ (กิมจิขาว)](https://img.superchart.com/images/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch-13-1dtnj-966.webp)

![จานกิมจิธรรมดา](https://img.superchart.com/images/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch-14-1kleg-966.webp)

มีแพกิมจิ (백김치 กิมจิขาวไม่ใส่พริก) และกิมจิธรรมดา แต่พอเมนูหลักมาเครื่องเคียงก็แทบไม่ค่อยได้แตะ

## มันดูจอนโกลเปียงยาง 8 ชิ้น เสิร์ฟวัตถุดิบแยกมาให้

![จานวัตถุดิบหม้อไฟ ถั่วงอก กะหล่ำ เห็ด และเนื้อ](https://img.superchart.com/images/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch-15-17f4t-966.webp)

ถั่วงอก กะหล่ำ เห็ด จัดมาในจาน มีเนื้อวางอยู่ด้วยกันในจานเดียว

![มันดูแปดลูกกับเส้นคัลกุกซูสดหั่นแบน](https://img.superchart.com/images/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch-16-afvx9-966.webp)

มันดูมีแปดลูก มาพร้อมเส้นคัลกุกซูสด เส้นหั่นแบนใหญ่

![หม้อมันดูจอนโกลขณะใส่วัตถุดิบลงในน้ำซุปที่เดือด](https://img.superchart.com/images/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch-17-140yf-966.webp)

พอน้ำซุปเดือดก็ใส่วัตถุดิบทีละอย่างตามลำดับ

![มันดูเปียงยางพองตัวในน้ำซุป](https://img.superchart.com/images/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch-18-1eb6n-1200.webp)

มันดูค่อยๆ พองตัวขึ้นขณะดูดน้ำซุปเข้าไป

![หน้าตัดมันดูแป้งบางเปียงยาง](https://img.superchart.com/images/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch-19-1qa2l-966.webp)

แป้งมันดูบางมาก ต้มในหม้อไฟก็ไม่แตก

ไส้ในแน่นด้วยเต้าหู้และกุยช่าย รสเนื้อไม่แรงจึงกินแล้วรู้สึกเบาสบายปาก ร้านอาหารเกาหลีพาจูใกล้ลอตเต้เอาท์เล็ตร้านนี้ให้มันดูเป็นพระเอกจริงๆ

## อารงซาแตซูยุก น่องวัวต้มหั่นบาง รสเป็นอย่างไร

![จานเนื้อต้มอารงซาแตหั่นบาง](https://img.superchart.com/images/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch-20-1qy91-966.webp)

อารงซาแต (เนื้อน่องวัว) หั่นบาง มองเห็นลายเนื้อชัดเจน

![เนื้อต้มอารงซาแตพร้อมซอสและต้นหอมซอย](https://img.superchart.com/images/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch-21-1k3qd-966.webp)

เนื้อละลายในปาก จิ้มซอสที่เสิร์ฟมาด้วยได้รสเค็มติดปาก ใส่ต้นหอมซอยกินคู่กันก็อร่อย เป็นส่วนเนื้อที่ไขมันน้อย

## มักกุกซูน้ำเปียงยาง รสอ่อนแบบซึมซึม

![มักกุกซูน้ำเปียงยางน้ำซุปใส](https://img.superchart.com/images/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch-22-adubr-966.webp)

สั่งมักกุกซูน้ำเปียงยางมาด้วย เสิร์ฟในถ้วยขาว น้ำซุปใส

น้ำซุปรสไม่จัด แต่เส้นเหนียวหนึบทำให้ตักกินเรื่อยๆ ไม่หยุด ด้านบนมีไข่ต้มและเนื้อสไลซ์อยู่ไม่กี่ชิ้น

## ปิดท้ายด้วยคัลกุกซู จับเวลาด้วยนาฬิกาทราย

![เส้นคัลกุกซูที่ใส่เพิ่มลงในหม้อไฟ](https://img.superchart.com/images/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch-23-m88pa-966.webp)

พอกินหม้อไฟไปครึ่งหนึ่งก็ใส่เส้นคัลกุกซูลงไป

![นาฬิกาทรายบนโต๊ะสำหรับจับเวลาเส้น](https://img.superchart.com/images/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch-24-1154c-966.webp)

แต่ละโต๊ะมีนาฬิกาทราย ใส่เส้นแล้วรอทรายไหลหมดบวกอีกหนึ่งนาทีค่อยกิน จับเวลาให้แบบนี้เส้นเลยไม่เละ เป็นรายละเอียดเล็กๆ ที่คิดมาดีจริงๆ

## สรุปหนึ่งบรรทัด เหมาะกับใครและความเห็นตรงๆ

ถ้ากำลังหาร้านอาหารเกาหลีพาจูใกล้ลอตเต้เอาท์เล็ต แนะนำ Bubyeokjeong Pyeongyang Mandu มันดูจอนโกลแป้งบางไส้ไม่จัดจ้านเลยกินได้ไม่เลี่ยน ใส่คัลกุกซูปิดท้ายแล้วกินได้จนเกลี้ยงหม้อ เหมาะแวะพากันไปทั้งครอบครัวระหว่างทางกลับจากเอาท์เล็ต

## ที่ตั้ง

- Bubyeokjeong Pyeongyang Mandu (부벽정평양만두 파주출판단지헤이리마을운정일산본점)
- 129 Jimok-ro, Paju-si, Gyeonggi-do, South Korea (1st floor, Building La)
- 경기도 파주시 지목로 129 라동 1층
- 37.7295454, 126.7029762
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B6%80%EB%B2%BD%EC%A0%95%ED%8F%89%EC%96%91%EB%A7%8C%EB%91%90%20%ED%8C%8C%EC%A3%BC%EC%B6%9C%ED%8C%90%EB%8B%A8%EC%A7%80%ED%97%A4%EC%9D%B4%EB%A6%AC%EB%A7%88%EC%9D%84%EC%9A%B4%EC%A0%95%EC%9D%BC%EC%82%B0%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.7295454,126.7029762,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@seoul-free-afternoon/paju-bubyeokjeong-pyongyang-mandu-hotpot-weekend-lunch/ · https://superchart.com/llms.txt