# ร้านซุปกระดูกหมูน้ำใสย่านยงซาน โซล กับแมนดูกะหล่ำปลี: Baekok Yongsan

- โดย Hyewon (https://superchart.com/th/@seoul-lunch-queue/)
- เขียนเมื่อ 13 กันยายน 2569
- อัปเดต 15 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Yongsan, Seoul
- สปอนเซอร์: บทความนี้เขียนขึ้นจากการได้รับการสนับสนุนการเยี่ยมชมร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@seoul-lunch-queue/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@seoul-lunch-queue/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@seoul-lunch-queue/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@seoul-lunch-queue/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@seoul-lunch-queue/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@seoul-lunch-queue/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@seoul-lunch-queue/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@seoul-lunch-queue/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@seoul-lunch-queue/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@seoul-lunch-queue/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Baekok Yongsan คือร้านซุปกระดูกหมูน้ำใสหรือดเวจีกมทัง (돼지곰탕) ย่านยงซาน กรุงโซล เดินถึงได้จากทั้งสถานียงซานและสถานีชินยงซาน เย็นวันธรรมดาได้สั่งดเวจีกมทัง 11,000 วอน ยักกมทัง (약곰탕 ซุปสมุนไพร) 16,000 วอน และแมนดูกะหล่ำปลี 5 ชิ้น 10,000 วอน น้ำซุปใสแต่หอมมันและรสลึกกว่าที่คิด Baekok Yongsan จึงเหมาะมากเมื่ออยากได้มื้ออุ่นๆ อิ่มท้องใกล้สถานี

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **เวลาเปิด-ปิด**: 11:00–22:00 เปิดทุกวัน
- **ออร์เดอร์สุดท้าย**: 21:00
- **ที่จอดรถ**: ลานจอดรถสำนักงานสรรพากรยงซาน เดินจากร้านประมาณ 5 นาที
- **ดเวจีกมทัง (돼지곰탕)**: 11,000 วอน
- **ยักกมทัง (약곰탕)**: 16,000 วอน
- **แมนดูกะหล่ำปลี (배추만두)**: 5 ชิ้น 10,000 วอน
- **เมนูจำกัด**: ถาดดนบก (돈복쟁반) วันละ 10 ที่เท่านั้น

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 13 กันยายน 2569*

เย็นวันธรรมดา ระหว่างทางไปไอพาร์คมอลล์ อยากกินน้ำซุปอุ่นๆ แถวสถานียงซาน เลยแวะไปที่ Baekok Yongsan

![บรรยากาศการมาเยือน Baekok Yongsan ใกล้สถานียงซาน](https://img.superchart.com/images/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu-01-1xk3r-m-900.webp)

ตอนแรกคิดว่าดเวจีกมทัง (돼지곰탕) น้ำใสคงรสจืดๆ แต่พอลองชิมจริง น้ำซุปใสก็จริงแต่ให้รสหอมมันและลึกชัดเจน

![น้ำซุปหอมมันและลึกของดเวจีกมทังน้ำใส](https://img.superchart.com/images/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu-02-ejhha-1200.webp)

หลังจากชิมดเวจีกมทัง ยักกมทัง (약곰탕) และแมนดูกะหล่ำปลี (배추만두) แล้ว จะสรุปตั้งแต่รสชาติ เมนู ไปจนถึงบรรยากาศร้านให้อ่านตามลำดับ

## Baekok Yongsan อยู่ตรงไหนของยงซาน เปิดกี่โมง?

![ป้ายบอกที่ตั้งและเวลาเปิดปิดของ Baekok Yongsan](https://img.superchart.com/images/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu-03-1suh2-m-900.webp)

Baekok Yongsan เดินจากสถานีรถไฟยงซานหรือสถานีชินยงซานได้ ตั้งอยู่ในซอยด้านหลังตึกไฮบ์ ตรงข้ามประตูหน้าโรงเรียนประถมฮันกัง ทำเลสะดวกทั้งจากฝั่งยงซานและชินยงซาน

ร้านแบ่งเป็นชั้น 1 และชั้น 2 ชั้น 1 เป็นบาร์ครัวกับโต๊ะ 2 ที่นั่งเป็นหลัก ส่วนชั้น 2 มีโต๊ะใหญ่กว่า วันที่ไปพนักงานพาขึ้นชั้น 2 ทันที

- เวลาเปิด-ปิด 11:00–22:00
- ออร์เดอร์สุดท้าย 21:00
- เปิดทุกวัน
- มีลานจอดรถกรมสรรพากรยงซาน
- เดินจากร้านประมาณ 5 นาที

## บรรยากาศร้าน Baekok Yongsan ในเย็นวันศุกร์เป็นอย่างไร

![บรรยากาศภายในร้าน Baekok Yongsan เย็นวันศุกร์](https://img.superchart.com/images/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu-04-157r3-900.webp)

![พื้นที่โต๊ะชั้น 2 ของ Baekok Yongsan](https://img.superchart.com/images/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu-05-hxcco-900.webp)

ไปแต่หัวค่ำก่อนเวลาเลิกงานเพื่อเลี่ยงคนเยอะ ตอนขึ้นไปชั้น 2 ยังมีโต๊ะว่างเลยรีบถ่ายรูปบรรยากาศก่อนเลยฮะ พอเริ่มกินไปสักพักโต๊ะก็เต็มขึ้นเรื่อยๆ จนแทบไม่มีที่ว่างแล้ว ดีใจที่มาเร็ว

ในร้านมีภาพวาดและของตกแต่งสไตล์เกาหลีเยอะมาก ตั้งแต่ภาพนกกระเรียนไปจนถึงเครื่องปั้นดินเผาและขวดเหล้า เข้ากับบรรยากาศอาหารเกาหลีดีทีเดียว

พอกมทังเสิร์ฟมาในถ้วยทองเหลือง ก็ยิ่งเข้ากับบรรยากาศร้านมากขึ้นไปอีก

## เมนูของ Baekok Yongsan และการสั่งผ่าน QR

![ป้ายแนะนำการสั่งอาหารผ่าน QR บนโต๊ะ](https://img.superchart.com/images/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu-06-1cd5h-900.webp)

สั่งอาหารได้เลยที่โต๊ะโดยสแกน QR

![เมนู QR ของดเวจีกมทังและยักกมทัง](https://img.superchart.com/images/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu-07-1n7yf-900.webp)

เมนูมีตั้งแต่ดเวจีกมทังพื้นฐาน ออลกมทัง ยักกมทัง แมนดูกะหล่ำปลี และแนงเจยุก (냉제육) นอกจากนี้ยังมีถาดดนบก (돈복쟁반) ที่จำกัดวันละ 10 ที่ ทำให้อยากรู้เหมือนกัน

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก็มีให้เลือกเยอะมาก

![เมนู QR เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของ Baekok Yongsan](https://img.superchart.com/images/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu-08-1wgg2-m-900.webp)

![รายการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของ Baekok Yongsan](https://img.superchart.com/images/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu-09-u8z38-900.webp)

![เมนูเหล้าพื้นบ้านของ Baekok Yongsan](https://img.superchart.com/images/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu-10-1qgdk-900.webp)

![เมนูไฮบอลของ Baekok Yongsan](https://img.superchart.com/images/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu-11-8s5mw-900.webp)

![ป้ายแนะนำประเภทเครื่องดื่มแอลกอฮอล์](https://img.superchart.com/images/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu-12-12rsy-900.webp)

![เมนูเครื่องดื่มแอลกอฮอล์คู่กมทัง](https://img.superchart.com/images/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu-13-1fc6c-900.webp)

นอกจากโซจูและเบียร์ ยังมีมักกอลลี เหล้าพื้นบ้าน และไฮบอลให้เลือกหลากหลายพอสมควร

![หน้าจอเมนูภาษาอังกฤษของ Baekok Yongsan](https://img.superchart.com/images/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu-14-ueifi-900.webp)

![เมนู QR ที่มีให้เลือกเป็นภาษาต่างประเทศ](https://img.superchart.com/images/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu-15-3pxe8-900.webp)

เลื่อนเมนู QR ไปเรื่อยๆ ก็เจอเมนูภาษาอังกฤษขึ้นมา นอกจากอังกฤษยังมีจีนและญี่ปุ่นด้วย ตอนไปก็เห็นลูกค้าต่างชาติเหมือนกัน คงสั่งง่ายขึ้นสำหรับพวกเขา

ดูเมนูโดยรวมแล้ว มื้อกลางวันเหมาะกับกมทังหนึ่งชามให้อิ่มท้อง ส่วนมื้อเย็นเหมาะกับแนงเจยุกหรือพุลกกอรังจี (불꼬랑지) คู่กับเหล้าพื้นบ้านหรือไฮบอล ดูเหมาะทั้งกับพนักงานออฟฟิศแถวชินยงซานที่มากินมื้อเที่ยง และคนที่มาสังสรรค์ตอนเย็น

หลังจากคิดอยู่นาน เมนูที่เลือกคือ

![เมนูที่สั่ง ดเวจีกมทัง ยักกมทัง และแมนดูกะหล่ำปลี](https://img.superchart.com/images/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu-16-lx3a1-799.webp)

- ดเวจีกมทัง 11,000 วอน
- ยักกมทัง 16,000 วอน
- แมนดูกะหล่ำปลี 5 ชิ้น 10,000 วอน

## ดเวจีกมทัง 11,000 วอน น้ำใสแต่รสลึกแค่ไหน

เริ่มจากเมนูพื้นฐานอย่างดเวจีกมทังก่อน เนื้อหมูวางอยู่บนน้ำซุปใสอย่างเต็มที่ พร้อมต้นหอมโรยหน้า

บนโต๊ะมีเกลือและพริกไทยเตรียมไว้ พนักงานบอกว่าน้ำซุปปรุงรสมาแล้ว ให้ชิมก่อนแล้วค่อยปรุงเพิ่มตามใจชอบ เลยชิมน้ำซุปเปล่าๆ ก่อนโดยไม่ใส่อะไรเพิ่ม

เพราะน้ำซุปใสเลยคิดว่าคงรสจืดๆ แต่พอตักชิมคำแรกกลับรู้สึกถึงความหอมมันและรสอูมามิชัดเจน รสชาติกำลังพอดีจนไม่ต้องเติมเกลือหรือพริกไทยเพิ่มเลย สีน้ำซุปใสแต่รสไม่เบา กลับลึกอย่างน่าแปลกใจ ไม่จัดจ้านแต่เข้ากันดีกับข้าวสวย

### เนื้อหมูนุ่มกินคู่ข้าวสวยร้อนๆ

เนื้อหมูก็นุ่มมาก หั่นเป็นแผ่นบางเคี้ยวง่ายไม่เหนียว สัมผัสคล้ายชาดลบากี (차돌박이) บางและฉ่ำ กินเนื้อคำหนึ่งพร้อมข้าวแล้วน้ำซุปก็ติดมาด้วยตามธรรมชาติ อิ่มได้เต็มที่ในหนึ่งมื้อ

## ยักกมทัง 16,000 วอน กลิ่นสมุนไพรอ่อนๆ

ยักกมทังที่สั่งมาด้วยกันรสชาติต่างจากดเวจีกมทังชัดเจน พอชิมแล้วนึกถึงน้ำซุปแพกซุก (백숙) ที่ต้มกับสมุนไพร รสใสและจืดแต่มีกลิ่นสมุนไพรอ่อนๆ แทรกอยู่ ไม่แรงหรือขมจนเกินไป กินได้สบายๆ

![ยักกมทังกลิ่นสมุนไพรอ่อนๆ](https://img.superchart.com/images/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu-17-a70ci-900.webp)

![ยักกมทังที่มีสไตล์ต่างจากดเวจีกมทัง](https://img.superchart.com/images/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu-18-eiwc3-900.webp)

ปกติชอบรสอุ่นๆ แบบอาหารบำรุงร่างกาย เลยถูกใจยักกมทังด้วย ดเวจีกมทังคือน้ำซุปหอมมันรสอูมามิสะอาด ส่วนยักกมทังคือน้ำซุปจืดที่มีกลิ่นสมุนไพรเพิ่มเข้ามา ถ้าไปกันสองคนสั่งอย่างละหนึ่งแล้วแบ่งกันกินก็ดี

## เครื่องเคียงที่เข้ากับดเวจีกมทัง

![เครื่องเคียงพื้นฐานกักดูกิและเห็ดดอง](https://img.superchart.com/images/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu-19-10crf-900.webp)

เครื่องเคียงพื้นฐานคือกักดูกิ (깍두기) หั่นชิ้นเล็กและเห็ดดองเค็ม ชอบเห็ดดองมากเป็นพิเศษ

เห็ดกับหอมใหญ่นุ่มและออกเค็มนิดๆ กินคู่กับเนื้อได้ดี น้ำซุปกมทังโดยรวมออกรสจืด พอกินเห็ดดองแทรกกลางมื้อก็ช่วยให้เจริญอาหารขึ้น

![กักดูกิคำเล็กเสิร์ฟคู่กมทัง](https://img.superchart.com/images/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu-20-1nw90-900.webp)

กักดูกิชิ้นเล็กก็กินคำเดียวหมด เข้ากับน้ำซุปได้ดี

## แมนดูกะหล่ำปลี 5 ชิ้น 10,000 วอน กินคู่กมทัง

![แมนดูกะหล่ำปลีเพิ่งปรุงเสร็จร้อนๆ](https://img.superchart.com/images/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu-21-1rpkp-900.webp)

กินแค่กมทังอย่างเดียวยังไม่จุใจ เลยสั่งแมนดูกะหล่ำปลีมาด้วย เพิ่งปรุงเสร็จร้อนๆ พนักงานแนะนำให้พักไว้ประมาณ 1 นาทีก่อนกินคำเดียวหมด เลยกินน้ำซุปรอสักพักก่อนแล้วค่อยลองกินตามที่แนะนำฮะ

แทนที่จะใช้แป้งเกี๊ยวทั่วไป ร้านนี้ใช้ใบกะหล่ำปลีห่อไส้แทน ทำให้รู้สึกทานง่ายขึ้น ข้างในแน่นด้วยเนื้อและกิมจิ รสไม่จัดจ้าน ออกจืดโดยรวม รสหวานและสัมผัสกรอบของกะหล่ำปลีที่ห่อด้านนอกทำให้ต่างจากแมนดูทั่วไป ขนาดก็ไม่เล็ก กินสลับกับกมทังทีละคำยิ่งอิ่มท้อง เข้ากันดีกับน้ำซุปอุ่นๆ ที่กินสลับกันไปมา

## สรุปหลังไปชิม Baekok Yongsan ย่านยงซานด้วยตัวเอง

อร่อยจนกินหมดเกลี้ยงเลยฮะ ปกตินึกถึงดเวจีกมทังจะนึกถึงน้ำซุปเข้มข้นหนักๆ ก่อน แต่ดเวจีกมทังที่ Baekok Yongsan ใสแต่ยังคงรสหอมมันและอูมามิไว้ครบ กินได้อร่อยโดยไม่ต้องปรุงเพิ่มเลย เนื้อนุ่มกินคู่ข้าวก็อิ่มท้องได้ในมื้อเดียว

ถ้าอยากลองสไตล์ที่ต่างออกไป แนะนำยักกมทัง น้ำซุปจืดที่มีกลิ่นสมุนไพรเพิ่มเข้ามา กินสลับกับดเวจีกมทังได้ดี และของทานเล่นอย่างแมนดูกะหล่ำปลีแนะนำสุดๆ!! กินสลับระหว่างมื้อกมทังได้เรื่อยๆ สัมผัสกรอบของกะหล่ำปลีก็เข้ากันดี

![มื้ออาหารที่กินแมนดูกะหล่ำปลีคู่กมทัง](https://img.superchart.com/images/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu-22-13089-900.webp)

ในร้านยังมีอีเวนต์สนุกๆ หลายอย่าง ลองดูเมนูและโปสเตอร์ประกอบด้วย วันที่ไปมีอีเวนต์คอลแลบระหว่าง Baekok กับแพกเซจู (백세주)

![ป้ายอีเวนต์คอลแลบ Baekok กับแพกเซจู](https://img.superchart.com/images/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu-23-5fhp5-900.webp)

![โปสเตอร์อีเวนต์ที่จัดอยู่ในร้าน](https://img.superchart.com/images/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu-24-1bwtr-900.webp)

ถ้าอยากกินน้ำซุปอุ่นๆ สักมื้อแถวสถานียงซานหรือชินยงซาน หรือชอบดเวจีกมทังสไตล์น้ำใส Baekok Yongsan ก็เป็นอีกร้านที่น่าลองแวะไปสักครั้ง

## ที่ตั้ง

- Baekok Yongsan (백옥 용산)
- 11-76 Hangangdae-ro 10-gil, Yongsan-gu, Seoul, South Korea, 1st floor
- 서울특별시 용산구 한강대로10길 11-76 1층
- 37.5246848, 126.9649523
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B0%B1%EC%98%A5%20%EC%9A%A9%EC%82%B0/@37.5246848,126.9649523,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@seoul-lunch-queue/yongsan-baekok-clear-gomtang-mandu/ · https://superchart.com/llms.txt