# ร้านซีฟู้ดแดฮึงดง มาโป เปิดใหม่ เซ็ตกุ้งเผาเกลือ 20 ตัว Jaecheoldameun

- โดย Ara K. (https://superchart.com/th/@seoul-quiet-sign/)
- เขียนเมื่อ 7 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Mapo, Seoul
- สปอนเซอร์: บทความนี้เขียนขึ้นจากการได้รับการสนับสนุนให้เข้าเยี่ยมชมร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@seoul-quiet-sign/daeheung-hoetjip-signature-set-opening/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@seoul-quiet-sign/daeheung-hoetjip-signature-set-opening/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@seoul-quiet-sign/daeheung-hoetjip-signature-set-opening/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@seoul-quiet-sign/daeheung-hoetjip-signature-set-opening/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@seoul-quiet-sign/daeheung-hoetjip-signature-set-opening/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@seoul-quiet-sign/daeheung-hoetjip-signature-set-opening/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@seoul-quiet-sign/daeheung-hoetjip-signature-set-opening/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@seoul-quiet-sign/daeheung-hoetjip-signature-set-opening/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@seoul-quiet-sign/daeheung-hoetjip-signature-set-opening/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@seoul-quiet-sign/daeheung-hoetjip-signature-set-opening/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Jaecheoldameun Mapo Bada คือร้านซีฟู้ด (ฮเวจิบ) ย่านแดฮึงดง เขตมาโป โซล เปิดให้บริการใหม่เมื่อวันที่ 2 กันยายน 2026 อยู่ใกล้สถานีแดฮึง ทางออก 3 เซ็ตซิกเนเจอร์ราคา 151,000 วอน มาพร้อมกุ้งเผาเกลือ 20 ตัว ปลาดิบรวม 6 ชนิด อาหารทะเลรวม เจ้อออีกบั้ง 4 ตัว หมูสไลซ์เย็น โจ๊กเครื่องในเป๋าฮื้อ เต้าหู้กิมจิ และไข่ตุ๋น จนโต๊ะแทบไม่พอวาง แถมหัวกุ้งที่เหลือยังเอาไปทอดให้กินต่อ ถือเป็นร้านที่เครื่องเคียงจัดเต็ม เหมาะกินคู่เหล้าเป็นอย่างมาก

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **ที่อยู่**: 104 Baekbeom-ro, 1st floor Bonghwa Building, Mapo-gu, Seoul, South Korea (เดินตรงจากสถานีแดฮึง ทางออก 3 ประมาณ 184 เมตร)
- **เวลาทำการ**: จันทร์ พุธ พฤหัส ศุกร์ 17:00-23:00 น. (ออเดอร์สุดท้าย 21:30 น.) เสาร์-อาทิตย์ 12:00-23:00 น. (พักเบรก 14:30-16:30 น.)
- **วันหยุด**: ทุกวันอังคาร
- **เมนูที่สั่ง**: เซ็ตซิกเนเจอร์มาโปบาดา ราคา 151,000 วอน
- **สิ่งอำนวยความสะดวก**: อนุญาตนำเครื่องดื่มเข้าเอง (corkage) มีเก้าอี้เด็ก จองกลุ่มได้ มีไวไฟ
- **วันเปิดร้าน**: 2 กันยายน 2026

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 7 กันยายน 2569*

![ภาพรวมเซ็ตซิกเนเจอร์ของ Jaecheoldameun Mapo Bada](https://img.superchart.com/images/daeheung-hoetjip-signature-set-opening/daeheung-hoetjip-signature-set-opening-01-pacuw-1200.webp)

## ร้านซีฟู้ดใกล้สถานีแดฮึง ทางออก 3 — Jaecheoldameun Mapo Bada

🐙 ร้านอร่อยย่านมาโป ร้านดังแดฮึงดง ร้านนั่งดื่ม [ Jaecheoldameun Mapo Bada ]

- 🏡 ที่อยู่ : 104 Baekbeom-ro, 1st floor Bonghwa Building, Mapo-gu, Seoul (เดินตรงจากสถานีแดฮึง ทางออก 3 ประมาณ 184 ม.)
- ⏰️ เวลาทำการ : จันทร์·พุธ·พฤหัส·ศุกร์ 17:00-23:00 น. (ออเดอร์สุดท้าย 21:30 น.) วันอังคารหยุดประจำ เสาร์-อาทิตย์ 12:00-23:00 น. (พักเบรก 14:30-16:30 น.)
- 🎸 อื่นๆ : นำเครื่องดื่มเข้าเองได้ (corkage) มีเก้าอี้เด็ก จองกลุ่มได้ มีไวไฟ

✏️ ORDER 🐟 เซ็ตซิกเนเจอร์มาโปบาดา ₩151,000

![โต๊ะอาหารเต็มไปด้วยปลาดิบและอาหารทะเล](https://img.superchart.com/images/daeheung-hoetjip-signature-set-opening/daeheung-hoetjip-signature-set-opening-02-1g6pd-900.webp)

อาหารเยอะจนวางบนโต๊ะแทบไม่พอที่ Jaecheoldameun Mapo Bada ⛱️ ร้านซีฟู้ดแดฮึงดงเปิดเมื่อ 2 ก.ย. 2026 ขอแสดงความยินดี~🎉 เปิดมาได้ไม่กี่วันแต่ลูกค้าจองเยอะมาก ดีใจที่แดฮึงดงมีร้านอร่อยร้านนั่งดื่มเพิ่มขึ้นอีกร้าน ต่อไปนี้คงต้องแวะมากินปลาดิบสดๆ กับเหล้าสักแก้ว🍶 บ่อยๆ แล้ว~

![ส่วนประกอบของเมนูเซ็ตซิกเนเจอร์](https://img.superchart.com/images/daeheung-hoetjip-signature-set-opening/daeheung-hoetjip-signature-set-opening-03-jnodl-900.webp)

### ส่วนประกอบของเซ็ตซิกเนเจอร์

- กุ้งเผาเกลือ (จากกุ้งเป็น)
- กุ้งดิบ + เจ้อออีดิบ + ปลาดิบรวม (กวางออ·ปลากะพงแดง·อูรอก·เจบังออ·เจ้อออี·กุ้งดิบ รวม 6 ชนิด)
- อาหารทะเลรวม (หอยเชลล์·หมึกยักษ์เป็น·ปลิงทะเล·เมงเก·เป๋าฮื้อ)
- เจ้อออีย่าง 4 ตัว
- หมูสไลซ์เย็นเคียงชัมนามุล (ผักชีเกาหลี)
- โจ๊กเครื่องในเป๋าฮื้อ
- เต้าหู้กิมจิ·ไข่ตุ๋น
- หัวกุ้งทอด / ของทอดต่างๆ
- เครื่องเคียงอื่นๆ อีกมากมาย

![โต๊ะอาหารสำหรับ 4 คนที่แทบไม่มีที่ว่าง](https://img.superchart.com/images/daeheung-hoetjip-signature-set-opening/daeheung-hoetjip-signature-set-opening-04-1vexo-900.webp)

บอกก็ยุ่ง กินก็ยุ่ง วุ่นวายจริงๆ~^^ สำนวนที่ว่า "โต๊ะแทบหัก" คงใช้ในกรณีนี้แหละใช่ไหม?? โต๊ะวันเกิด โต๊ะงานเลี้ยงยังไม่เยอะขนาดนี้เลย นานแล้วที่ไม่ได้เจอโต๊ะแบบนี้ 😂

![มุมมองโต๊ะรวมปลาดิบและเครื่องเคียง](https://img.superchart.com/images/daeheung-hoetjip-signature-set-opening/daeheung-hoetjip-signature-set-opening-05-1ojpb-900.webp)

## อาหารทะเลรวม — หอยเชลล์สด·ปลิงทะเล·เมงเก·เป๋าฮื้อ

🐙 อาหารทะเลรวมมาก่อนเลย ประกอบด้วยหอยเชลล์สด·ปลิงทะเล·เมงเก·เป๋าฮื้อ~♧ เมนูที่ฉันชอบมาก 💕 หอยเชลล์สดกินครั้งแรก ไม่มีกลิ่นคาวเลย สดและมันหอมเต็มคำ☆☆☆

![จานอาหารทะเลรวมหอยเชลล์ ปลิงทะเล เมงเก เป๋าฮื้อ](https://img.superchart.com/images/daeheung-hoetjip-signature-set-opening/daeheung-hoetjip-signature-set-opening-06-1bmed-m-900.webp)

ปลิงทะเลเวลาเคี้ยวไม่แข็งเกินไป กรุบกรอบแต่ยังนุ่ม เป๋าฮื้อ·เมงเกไม่ต้องพูดถึง สดจริงๆ 👍

ที่ Jaecheoldameun Mapo Bada 🛎 เสียงกระดิ่งเรียกพนักงานยังเป็นเสียงแตรเรือเลยนะ~ 🤣

จิ้มอาหารทะเลสดๆ ในซอสโชจัง กลิ่นทะเลกับความหอมมันของหมึกยักษ์เป็นที่ราดน้ำมันงาพุ่งขึ้นมาในปาก ยิ่งเคี้ยวยิ่งหอม~ ⛱️ เหมือนยกทะเลมาไว้ที่นี่เลย

![หมึกยักษ์เป็นราดน้ำมันงาและอาหารทะเล](https://img.superchart.com/images/daeheung-hoetjip-signature-set-opening/daeheung-hoetjip-signature-set-opening-07-8w891-900.webp)

## หมูสไลซ์เย็นเคียงชัมนามุล เมนูที่เด็กก็กินเก่ง

🍃 หมูสไลซ์เย็นเคียงชัมนามุล คู่กันได้ดีมาก ชัมนามุลรสเผ็ดนิดๆ ช่วยเพิ่มรสชาติให้หมูสไลซ์เย็นยิ่งขึ้น~♤♤ เมนูนี้ก็เข้ากับโซจูสุดๆ ยืนยันว่าเป็นร้านนั่งดื่มแดฮึงดงตัวจริง~

![จานหมูสไลซ์เย็นเคียงชัมนามุล](https://img.superchart.com/images/daeheung-hoetjip-signature-set-opening/daeheung-hoetjip-signature-set-opening-08-g4n6o-900.webp)

กังวลว่าหมูเย็นๆ จะมีกลิ่นสาบ แต่ไม่มีเลย เด็กก็กินเก่ง คิดว่าในครัวต้มเนื้อได้ดีจนไม่มีกลิ่นคาวเลย~^^

![คีบหมูสไลซ์เย็นคู่กับชัมนามุล](https://img.superchart.com/images/daeheung-hoetjip-signature-set-opening/daeheung-hoetjip-signature-set-opening-09-170w5-900.webp)

รสหอมของชัมนามุลกับหมูสไลซ์เย็น หลายคนคิดว่าเนื้อต้มต้องกินอุ่นๆ แต่กินแบบเย็นในหน้าร้อนก็อร่อยดี คิดว่าจะลองทำกินเองที่บ้านในหน้าร้อนดูบ้าง

![ภาพใกล้หมูสไลซ์เย็นชิ้นหนึ่งกับชัมนามุล](https://img.superchart.com/images/daeheung-hoetjip-signature-set-opening/daeheung-hoetjip-signature-set-opening-10-92y0a-900.webp)

## กุ้งเผาเกลือ 20 ตัว เจ้าของร้านมาพลิกให้เอง

🦐 กุ้งเผาเกลือจากกุ้งเป็น 20 ตัว ตอนเดินเข้ามาเห็นตู้ปลาที่หน้าร้านมีกุ้งสดๆ ว่ายไปมา... นี่คือกุ้งพวกนี้ใช่ไหมเนี่ย? 🤣 ดูด้วยตาก็รู้เลยว่าสดจริงๆ¡¡¡

พอถึงจังหวะที่ใกล้สุก เจ้าของร้านก็เดินมาพลิกกุ้งให้เอง ท่ามกลางความยุ่งก็ยังใส่ใจแบบนี้ ขอบคุณมากๆ~

นอกจากสดแล้ว ตัวกุ้งยังใหญ่ แกะกินง่าย ถ้ากุ้งเก็บนานเนื้อจะแห้ง แต่ตัวนี้จับมาสดๆ เนื้อจึงแน่นและนุ่ม ///

เห็นเนื้อกุ้งแน่นๆ ไหมล่ะ? สามีขยันแกะใส่จานให้ กินแล้วกินอีก~ 🤦 😂 ยังมีอย่างอื่นต้องกินอีกนะ แต่ตอนนี้ขอโฟกัสที่กุ้งก่อน~

ของเยอะจนถ่ายรวมในเฟรมเดียวไม่พอ เลยต้องถ่าย gif หมุนโทรศัพท์ไปมา แต่ความจริงคือยังมีอีกหลายเมนูที่ยังไม่ออกมา~ 👀

![กุ้งเป็นกำลังสุกบนเตาเผาเกลือ](https://img.superchart.com/images/daeheung-hoetjip-signature-set-opening/daeheung-hoetjip-signature-set-opening-11-qwij2-900.webp)

## เจ้อออีย่างฤดูใบไม้ร่วง 4 ตัว

🐠 เจ้อออี ปลาที่ว่า "เจ้อออีฤดูใบไม้ร่วงเรียกลูกสะใภ้ที่หนีออกจากบ้านกลับมาได้" คือปลานี้ใช่ไหม?? กลิ่นเจ้อออีย่างฤดูใบไม้ร่วงหอมจนอยากเชื่อว่าลูกสะใภ้กลับบ้านจริงๆ ปลาที่ว่านั้นอยู่ที่นี่นี่เอง กรีดมีดทำลายให้สวยและย่างจนเหลืองกรอบ น่ากินยิ่งขึ้น***

![เจ้อออีย่างกรีดมีดจนเหลืองกรอบ](https://img.superchart.com/images/daeheung-hoetjip-signature-set-opening/daeheung-hoetjip-signature-set-opening-12-15oc6-900.webp)

รสชาติกลางๆ ระหว่างปลาซาบะกับปลาทู~ รสแบบนี้เจอครั้งแรก เป็นปลาที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวจริงๆ สามีชอบมากแทะแล้วแทะอีก~ ให้มาพอดี 4 ตัวตามจำนวนคน เลยไม่ต้องแย่งกัน กินกันอย่างสงบสุข~

![จานเจ้อออีย่าง 4 ตัว](https://img.superchart.com/images/daeheung-hoetjip-signature-set-opening/daeheung-hoetjip-signature-set-opening-13-1hfmc-900.webp)

## สคีดาชิ — ไข่ตุ๋น เต้าหู้กิมจิ ของทอด 3 อย่าง

🥚 ไข่ตุ๋น ถือเป็นสคีดาชิพื้นฐานที่ให้มา แต่ก็เต็มหม้อดินใหญ่~~ นุ่มลิ้นและรสเค็มพอดีเช่นเคย~

![ไข่ตุ๋นเต็มหม้อดิน](https://img.superchart.com/images/daeheung-hoetjip-signature-set-opening/daeheung-hoetjip-signature-set-opening-14-5fm63-900.webp)

🌟 เต้าหู้กิมจิ กับข้าวคู่เหล้าที่ขาดไม่ได้~ กิมจิผัดมาได้ดี กินคู่เต้าหู้แล้วเหล้าลื่นคอ~

![จานเต้าหู้กิมจิ](https://img.superchart.com/images/daeheung-hoetjip-signature-set-opening/daeheung-hoetjip-signature-set-opening-15-1a3cm-900.webp)

แปลกดีที่หลายคนตอนดื่มเหล้ามักหาเต้าหู้กิมจิ ร้านนี้คิดมาได้ดีจริงๆ~ ที่บ้านก็ลองทำเต้าหู้กิมจิกินคู่เหล้าดูได้เลย👍

ของทอดก็มีให้ 3 อย่างเผื่อเด็กกินง่าย~ ลูกฉันกินเก่งเลย แป้งทอดกรอบและผักหวานดี กุ้งกับแครอทอร่อยจริง~/

![ของทอดรวมเสิร์ฟพร้อมซอสทาร์ทาร์](https://img.superchart.com/images/daeheung-hoetjip-signature-set-opening/daeheung-hoetjip-signature-set-opening-16-vy8c1-900.webp)

จิ้มซอสทาร์ทาร์แล้วยิ่งอร่อย แป้งไม่หนาเกินไป กรอบดี น่าจะถูกใจเด็กๆ มากขึ้นไปอีก~

## โจ๊กเครื่องในเป๋าฮื้อ และซูชิที่มาเสิร์ฟกลางมื้อ

🐚 โจ๊กเครื่องในเป๋าฮื้อ ทำไมกินแล้วรู้สึกว่าตั้งใจทำจังเลย ปริมาณพอดีสำหรับ 4 คน มีเนื้อเป๋าฮื้อใส่พอสมควร ใช้เครื่องในทำโจ๊กทำให้หอมมันอร่อย กินจนหมดถ้วยเลย

🍣 ซูชิ กินไปกินมาระหว่างมื้อก็มีซูชิเสิร์ฟมาเพิ่ม กำลังยุ่งกับของอื่นจนยังไม่ได้แตะ เจ้าของร้านเดินมาบอกว่าต้องกินตอนนี้ถึงจะอร่อย เลยรีบกินทันที.. 😃

![จานซูชิที่เสิร์ฟกลางมื้อ](https://img.superchart.com/images/daeheung-hoetjip-signature-set-opening/daeheung-hoetjip-signature-set-opening-17-8cpdt-900.webp)

จิ้มโชยุวาซาบิแล้วเนื้อปลาดิบเหนียวนุ่มกลืนลื่นคอ~ ทุกเมนูล้วนเต็มไปด้วยความตั้งใจและรสชาติ 👍

![ซูชิจิ้มโชยุวาซาบิ](https://img.superchart.com/images/daeheung-hoetjip-signature-set-opening/daeheung-hoetjip-signature-set-opening-18-ahenx-900.webp)

## เก็บหัวกุ้งไว้ แล้วร้านจะเอาไปทอดให้

กินกุ้งเผาเกลือเสร็จแล้วถ้าเหลือหัวกุ้งไว้ ทางร้านจะเก็บไปทอดให้~ อย่าทิ้งหัวกุ้งไปนะ///

![หัวกุ้งทอดที่ทำจากหัวกุ้งที่เหลือ](https://img.superchart.com/images/daeheung-hoetjip-signature-set-opening/daeheung-hoetjip-signature-set-opening-19-u3vol-900.webp)

ทำเป็นกับแกล้มเหล้าดีๆ แบบนี้เลย เซนส์ของเจ้าของร้าน Jaecheoldameun Mapo Bada ที่คิดรอบคอบขนาดนี้!! กรอบมากๆ เหมาะเป็นของแกล้มเหล้าสุดๆ♡

![จานหัวกุ้งทอดกรอบ](https://img.superchart.com/images/daeheung-hoetjip-signature-set-opening/daeheung-hoetjip-signature-set-opening-20-pqgvr-900.webp)

## ปลาดิบสด 6 ชนิด — เพิ่งรู้ว่าอูรอกอร่อยขนาดนี้

🎣 ปลาดิบสดๆ กวางออ อูรอก ปลากะพงแดง เจบังออ เจ้อออี กุ้งดิบ รวม 6 ชนิด รูปลักษณ์น่ากิน จัดตกแต่งเรียบร้อย รู้สึกได้ว่าใส่ใจในทุกจาน

![ปลาดิบรวม 6 ชนิด กวางออ อูรอก ปลากะพงแดง และอื่นๆ](https://img.superchart.com/images/daeheung-hoetjip-signature-set-opening/daeheung-hoetjip-signature-set-opening-21-1se5t-900.webp)

เนื้อปลาไม่บางเกินไป หั่นหนาให้ดูเต็มจาน~ สดแน่นอนอยู่แล้ว ยิ่งเคี้ยวยิ่งหอมและกลมกล่อม ปกติฉันไม่ค่อยชอบอูรอก แต่ว้าว เหนียวนุ่มขนาดนี้เลยเหรอ? ต้องขอบคุณ Jaecheoldameun Mapo Bada ที่ทำให้ฉันรู้จักรสชาติของอูรอกจริงๆ.. ☺️

![ภาพใกล้ปลาดิบหั่นหนาๆ](https://img.superchart.com/images/daeheung-hoetjip-signature-set-opening/daeheung-hoetjip-signature-set-opening-22-kki5j-900.webp)

ห่อปลาดิบสดๆ กับใบงาแล้วกินคู่ 🥃 เหล้า อยากดื่มขึ้นมาเองเลย เวลาอยากดื่มต้องมาที่ร้านนั่งดื่มแดฮึงดงแบบนี้แหละ~

![คำห่อปลาดิบกับใบงา](https://img.superchart.com/images/daeheung-hoetjip-signature-set-opening/daeheung-hoetjip-signature-set-opening-23-vpl8o-900.webp)

ความหวานของกุ้งดิบคืออะไรกันแน่? กุ้งดิบหวานจนละลายในปากราวกับมายากล~ หวานขนาดไม่รู้จะบรรยายยังไง นี่คือพลังของ 🦐 กุ้งดิบสินะ? 🤣

![จานกุ้งดิบรสหวาน](https://img.superchart.com/images/daeheung-hoetjip-signature-set-opening/daeheung-hoetjip-signature-set-opening-24-1qssw-900.webp)

## สรุป — ร้านซีฟู้ดแดฮึงดง สคีดาชิจัดเต็ม

ร้านอร่อยย่านมาโป Jaecheoldameun Mapo Bada ⛱️ ร้านซีฟู้ดที่วัตถุดิบทะเลและปลาดิบสดทุกอย่าง เครื่องเคียงจัดเต็ม คุ้มค่าเงินสุดๆ ถ้ากำลังหาร้านอร่อยร้านนั่งดื่มร้านซีฟู้ดแถวแดฮึงดง แนะนำอย่างแรง! 🐙 🐟 🐠 ไม่ว่าจะเลี้ยงบริษัท รวมญาติ อยากกินปลาดิบอร่อยๆ สดๆ ไปที่ Jaecheoldameun Mapo Bada ได้เลย~

## ที่ตั้ง

- Jaecheoldameun Mapo Bada (제철담은 마포바다)
- 104 Baekbeom-ro, 1st floor Bonghwa Building, Mapo-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 마포구 백범로 104 봉화빌딩 1층
- 37.5473168, 126.9428341
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A0%9C%EC%B2%A0%EB%8B%B4%EC%9D%80%20%EB%A7%88%ED%8F%AC%EB%B0%94%EB%8B%A4/@37.5473168,126.9428341,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@seoul-quiet-sign/daeheung-hoetjip-signature-set-opening/ · https://superchart.com/llms.txt