# ร้านปิ้งย่างเกาหลี ซงพา มื้อเครื่องในวัวย่าง Jinseong Hanwoo Gopchang

- โดย Miran (https://superchart.com/th/@seoul-slate-counter/)
- เขียนเมื่อ 10 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Songpa, Seoul
- สปอนเซอร์: บทความนี้เขียนขึ้นโดยได้รับการสนับสนุนให้เข้าใช้บริการที่ร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@seoul-slate-counter/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@seoul-slate-counter/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@seoul-slate-counter/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@seoul-slate-counter/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@seoul-slate-counter/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@seoul-slate-counter/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@seoul-slate-counter/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@seoul-slate-counter/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@seoul-slate-counter/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@seoul-slate-counter/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Jinseong Hanwoo Gopchang Bangi Direct Branch คือร้านเครื่องในวัวย่างในย่านซงพา กรุงโซล ที่เสิร์ฟเครื่องในหลายส่วนเต็มกระทะเหล็ก. สั่ง gopchang, daechang และ makchang อย่างละ 1 ที่ พร้อมถั่วงอก กุยช่าย มันฝรั่ง และกิมจิ แล้วจิบโซจูในบรรยากาศคึกคัก. เหมาะกับวันที่อยากกินเครื่องในวัวย่างแบบจัดเต็ม.

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **เมนู**: Gopchang, daechang, makchang, หัวใจวัว, ถั่วงอก, กุยช่าย, มันฝรั่ง และกิมจิ
- **ช่วงราคา**: Hanwoo gopchang และ assorted gopchang ราว ₩20,000
- **ราคา gopchang**: ₩19,000
- **เวลาเปิด**: 16:00–23:00 หรือ 24:00
- **ที่จอดรถ**: ไม่มี

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 10 กันยายน 2569*

## ร้านเครื่องในที่สะดุดตาในตรอกของกินบังอีดง

![ภาพเยี่ยมชม Jinseong Hanwoo Gopchang Bangi Direct Branch](https://img.superchart.com/images/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong-01-11ozn-966.webp)

ระหว่างคิดหนักว่าเย็นนี้จะกินอะไรในตรอกของกินบังอีดง ก็เห็น Jinseong Hanwoo Gopchang Bangi Direct Branch เด่นขึ้นมา เพราะลูกค้าเยอะเป็นพิเศษเลยค่ะ

![ร้าน Jinseong Hanwoo Gopchang ในตรอกของกินบังอีดง](https://img.superchart.com/images/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong-02-13lk6-966.webp)

ด้านนอกถึงกับมีรายชื่อคนรอแยกไว้เลยนะคะ ตอนนั้นราว 18:10 น. พอได้ลองกินเองก็เข้าใจเลยว่าทำไมถึงเหมาะกับคำว่าร้านโซกบชังวัวในบังอีดงที่ให้มาแบบไม่กั๊ก ไม่ใช่จานที่มีแค่เครื่องในไม่กี่ชิ้น แต่ได้กินทั้ง gopchang (ไส้วัว), daechang (ไส้ใหญ่) และ makchang (ไส้ส่วนปลาย) หลายส่วนพร้อมกัน แถมภาพกระทะเหล็กที่อัดแน่นด้วยถั่วงอก กุยช่าย มันฝรั่ง และกิมจิก็ดูจัดเต็มจริง ๆ ค่ะ

![กบชังและผักเต็มกระทะเหล็ก](https://img.superchart.com/images/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong-03-15fym-966.webp)

![곱창 대창 막창 철판 상차림](https://img.superchart.com/images/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong-04-yv0w5-966.webp)

## ชุด hanwoo gopchang ที่สั่งกินเหมือนชุดรวม

ราคา hanwoo gopchang และโมดุมกบชังอยู่ช่วง ₩20,000 กว่าบาท ร้านคนเยอะย่อมมีเหตุผลใช่ไหมล่ะ?? พอเข้าไปข้างในก็แน่นจนแทบหาที่ว่างไม่ได้เลยค่ะ ไม่ใช่บรรยากาศหรูหราอลังการ แต่เป็นร้านที่นั่งรวมกันรอบโต๊ะกลมเล็ก ๆ แล้วจิบโซจูคู่กบชังได้ดีมาก สำหรับเมนูแบบนี้ส่วนตัวว่าบรรยากาศคึกคักนี่แหละเข้ากันกว่า

โดยเฉพาะพอกระทะเหล็กมา สิ่งแรกที่สะดุดตาคือปริมาณค่ะ มีทั้ง gopchang และ daechang ชิ้นอวบ ๆ รวมถึง makchang ที่เนื้อสัมผัสต่างกัน วางมาพร้อมกัน รอบ ๆ ยังอัดแน่นด้วยกุยช่าย มันฝรั่ง และกิมจิอีกด้วย เพราะอย่างนี้ใครกำลังหาร้านโซกบชังวัวบังอีดงที่ให้มาแบบไม่กั๊ก น่าจะพอใจกับชุดนี้ทีเดียว เราสั่งอย่างละ 1 ที่แล้วกินเหมือนสั่งชุดรวมค่ะ

![ชุดกบชังบนกระทะเหล็กที่สั่งอย่างละ 1 ที่](https://img.superchart.com/images/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong-05-ezeai-966.webp)

![กบชังและผักที่จัดมาเหมือนชุดรวม](https://img.superchart.com/images/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong-06-1v3ch-966.webp)

![กระทะเหล็กกบชังที่มีหลายส่วน](https://img.superchart.com/images/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong-07-29b11-966.webp)

โซจูก็ขาดไม่ได้ และเซตกิมจิ 3 ชนิดที่บอกว่าทำเองก็น่าประทับใจค่ะ

![โซจูและเซตกิมจิทำเอง 3 ชนิด](https://img.superchart.com/images/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong-08-1jo44-966.webp)

![โต๊ะอาหารระหว่างกินกบชัง](https://img.superchart.com/images/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong-09-174qw-966.webp)

![ชุดบนโต๊ะระหว่างกินกบชัง](https://img.superchart.com/images/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong-10-3bnp1-966.webp)

## ซอสพื้นฐานและไข่ตุ๋นแถม

มีซอสพื้นฐานเสิร์ฟมาให้จิ้มอย่างละถ้วยค่ะ อร่อยเลย แล้วไข่ตุ๋นน่าจะให้มาเป็นบริการนะคะ

![ซอสพื้นฐานและไข่ตุ๋นแถมสำหรับกบชัง](https://img.superchart.com/images/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong-11-1serc-966.webp)

## กบชังและผักที่ย่างตามเวลาบนไทเมอร์

พอกบชังมา พนักงานจะเอาไทเมอร์ 5 นาทีและ 3 นาทีมา จัดการตัดให้ตรงเวลาแล้วบอกว่ากินได้เลย จึงกินได้สบาย ๆ ไม่ต้องกังวล พอตัดกบชังที่สุกดีแล้ว ข้างในค่อนข้างแน่นเลยค่ะ ด้านนอกย่างจนเหลืองหอม ส่วนข้างในนุ่ม ยิ่งเคี้ยวก็ยิ่งได้รสเข้มข้นเฉพาะตัวของกบชัง โดยเฉพาะจิ้มซอสปรุงรสที่ใส่กุยช่ายเยอะ ๆ แล้วช่วยตัดความเลี่ยนได้ดี จนหยิบกินต่อเรื่อย ๆ เลย

daechang มีสัมผัสอวบแน่นและรสหอมมันชัดเจน ส่วนความสนุกของการสั่งแบบรวมก็คือได้สลับกินกับส่วนที่สัมผัสต่างกันอย่าง makchang หลังจากน้ำมันออกมาเพียงพอ จุดสำคัญคือย่างถั่วงอกกับกุยช่ายไปด้วยกัน ผักที่ซึมน้ำมันกบชังแล้วนิ่มลงนิด ๆ ดูดซับรสหอมมันไว้เต็มที่ จึงคีบกินคู่กับกบชังได้ดีมากค่ะ

![กบชังสุกกับถั่วงอกและกุยช่ายบนกระทะเหล็ก](https://img.superchart.com/images/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong-12-n87wp-966.webp)

![กบชังย่างบนกระทะเหล็กจนเหลืองหอม](https://img.superchart.com/images/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong-13-ooudr-966.webp)

![ถั่วงอกและกุยช่ายย่างในน้ำมันกบชัง](https://img.superchart.com/images/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong-14-1q0pd-966.webp)

![กบชังเสิร์ฟคู่ซอสกุยช่ายปรุงรส](https://img.superchart.com/images/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong-15-1002i-966.webp)

![กระทะเหล็กสำหรับกิน daechang และ makchang พร้อมกัน](https://img.superchart.com/images/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong-16-1v1wg-966.webp)

![ชุดกบชังและผักที่ย่างด้วยกัน](https://img.superchart.com/images/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong-17-x7fop-966.webp)

![ชุดบนโต๊ะช่วงท้ายของมื้อกบชัง](https://img.superchart.com/images/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong-18-b8k9w-966.webp)

![มื้อกบชังที่กินคู่กิมจิ](https://img.superchart.com/images/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong-19-1k5v2-966.webp)

![กิมจิหมักเองและชุดกบชังบนโต๊ะ](https://img.superchart.com/images/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong-20-w05qb-966.webp)

## กิมจิหมักเองที่เข้ากับกบชังมัน ๆ

อีกอย่างที่จำได้ไม่ลืมคือกิมจิค่ะ จากป้ายในร้านบอกว่าพวกกิมจิต้นหอม กิมจิผักกาดมัสตาร์ด และหัวไชเท้าอัลทารีหมักเอง พอกินกิมจิสักชิ้นระหว่างเมนูมัน ๆ อย่างกบชัง ปากก็สดชื่นขึ้นทันที เอากิมจิที่สุกดีวางกินคู่กบชังก็เข้ากันมาก และถ้าเพิ่มซอสกุยช่ายด้วยก็เป็นรสชาติที่ชวนให้นึกถึงเครื่องดื่มสักแก้วจริง ๆ ค่ะ มีไข่ตุ๋นฟูนุ่มคั่นกลางด้วย ก็เหมือนได้พักรสเผ็ดและมันเป็นระยะ ๆ

## วันที่อยากกินหลายส่วนแบบจุใจ

Jinseong Hanwoo Gopchang Bangi Direct Branch เป็นร้านที่เหมาะกับวันที่อยากกินกบชังหลายส่วนแบบเต็มกระทะเหล็กจุใจ มากกว่าจะชิมอย่างละไม่กี่ชิ้นแบบเรียบร้อย ๆ ค่ะ สนุกกับการย่าง gopchang, daechang, makchang และหัวใจวัวพร้อมผักกับกิมจิ แถมร้านยังคึกคักจนสัมผัสบรรยากาศมีชีวิตชีวาเฉพาะตัวของตรอกของกินบังอีดงได้เต็ม ๆ หากกำลังหาร้านในบังอีดงไว้จิบโซจูกับเพื่อน ๆ หรืออยากได้ร้านโซกบชังวัวที่ให้ปริมาณเยอะ ก็น่าแวะมาลองสักครั้งค่ะ

## ที่ตั้ง

- Jinseong Hanwoo Gopchang Bangi Direct Branch (진성한우곱창 방이직영점)
- 19 Olympic-ro 32-gil, Songpa-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 송파구 올림픽로32길 19 1층
- 37.5143857, 127.1094934
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A7%84%EC%84%B1%ED%95%9C%EC%9A%B0%EA%B3%B1%EC%B0%BD%20%EB%B0%A9%EC%9D%B4%EC%A7%81%EC%98%81%EC%A0%90/@37.5143857,127.1094934,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@seoul-slate-counter/bangidong-modeum-gopchang-jeonseong/ · https://superchart.com/llms.txt