# ร้านปิ้งย่างเกาหลี ยังยาง กับซัมกยอบซัลและ doenjang Yeoyejeong

- โดย Yuna (https://superchart.com/th/@slow-drip-gyeonggi/)
- เขียนเมื่อ 8 กันยายน 2569
- อัปเดต 13 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Yangyang, Gangwon
- สปอนเซอร์: บทความนี้จัดทำขึ้นโดยได้รับการสนับสนุนให้เข้าใช้บริการที่ร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@slow-drip-gyeonggi/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@slow-drip-gyeonggi/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@slow-drip-gyeonggi/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@slow-drip-gyeonggi/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@slow-drip-gyeonggi/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@slow-drip-gyeonggi/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@slow-drip-gyeonggi/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@slow-drip-gyeonggi/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@slow-drip-gyeonggi/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Yeoyejeong คือร้านปิ้งย่างถ่านในยางยาง คังวอน ที่มี doenjang โฮมเมดรสเด็ดจนกินผักกาดห่อไปเยอะมาก พร้อมซัมกยอบซัลฉ่ำ ๆ และเครื่องเคียงอร่อยครบ. หากมองหาร้านซัมกยอบซัลในยางยางที่อยากชิมรส doenjang ต้องแวะ Yeoyejeong.

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **ที่จอดรถ**: ลานจอดรถกว้างราวกับสนามกีฬา
- **สำหรับเด็ก**: มีภาชนะสำหรับเด็กเตรียมไว้

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 8 กันยายน 2569*

## Yeoyejeong ยางยาง: doenjang โฮมเมดที่ทำให้กินผักกาดห่อเยอะมาก

ปกติเวลากินเนื้อ ฉันไม่ค่อยห่อผักกาดหอมหรอกค่ะ เพราะอยากดื่มด่ำรสเนื้อแบบเต็ม ๆ มากกว่า

แต่ที่ร้านเนื้ออร่อยในยางยาง Yeoyejeong ฉันกินผักกาดหอมไปเยอะมากแบบที่ไม่มีเนื้อก็ยังเอาแต่จิ้ม doenjang (เต้าเจี้ยงเกาหลี) กินเลยค่ะ ผักกาดก็อร่อย แต่ doenjang นี่บ้าคลั่งจริง ๆ

ถึงขั้นถามเจ้าของร้านเลยว่าขอซื้อ doenjang กลับบ้านได้ไหมㅠ เขาไม่ขายค่ะㅠㅠㅠ บอกว่าเป็น doenjang ที่หมักเอง คือจริง ๆ จริง ๆ จริง ๆ ต้องลองให้ได้นะคะ

![มื้ออาหารพร้อม doenjang ที่หมักเอง](https://img.superchart.com/images/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal-01-1rwaw-900.webp)

![doenjang โฮมเมดสำหรับจิ้มกินกับผักกาดหอม](https://img.superchart.com/images/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal-02-jq5xb-900.webp)

## ร้านเนื้อในจุดลับ พร้อมที่จอดรถกว้างมาก

ร้านเนื้ออร่อย Yeoyejeong ในยางยาง ตั้งอยู่ในจุดที่ระหว่างปักเนวิเกเตอร์ไปก็จะอดคิดไม่ได้ว่า “มีร้านเนื้ออยู่แถวนี้ด้วยเหรอ?” เพราะมันพาไปยังที่ค่อนข้างห่างออกไปนิดหนึ่ง แต่ร้านอร่อยลับ ๆ ก็ต้องอยู่ในจุดลับนิด ๆ เป็นกฎสากลไม่ใช่เหรอคะ

![บริเวณรอบ Yeoyejeong ที่ตั้งอยู่ในจุดลับ](https://img.superchart.com/images/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal-03-1q4gi-900.webp)

การอยู่ค่อนข้างห่างออกไปนิดหนึ่งหมายความว่าอะไร? ใช่ค่ะ ที่จอดรถกว้างราวกับสนามกีฬาเลย

![วิวลานจอดรถกว้างขวาง](https://img.superchart.com/images/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal-04-nyxfj-900.webp)

สมกับเป็นเด็ก 10 ขวบที่รักเนื้อสุด ๆ ดูตื่นเต้นมากเลยค่ะ;; ครอบครัวเรากินมื้อเย็นค่อนข้างเร็ว แต่ตอนที่กำลังจะออก ลูกค้ากลุ่มใหญ่ก็เข้ามาเยอะมากแล้ว

![พื้นที่สำหรับมื้อเย็นของครอบครัว](https://img.superchart.com/images/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal-05-1ys7q-900.webp)

## มื้อเย็นที่ได้ลองซัมกยอบซัล doenjang และเครื่องเคียง

บล็อกเกอร์ท่านอื่นสั่งหมูซี่โครงกันเยอะ แต่ครอบครัวเราลองสั่ง samgyeopsal (หมูสามชั้น) ค่ะ จะว่าเป็นภารกิจของบล็อกเกอร์ที่ต้องทำรีวิวให้แตกต่างก็ได้ ㅋㅋㅋ

![ชุดซัมกยอบซัลที่สั่ง](https://img.superchart.com/images/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal-06-wpimw-966.webp)

doenjang นั่นไง!! doenjang ที่ว่าต่อให้เป็นคนไม่กินผักกาดหอมตามปกติ ก็ยังกินผักกาดไปได้เป็นหัวเพราะมันเลย!! อยู่ตรงกลางนั่นค่ะ! doenjang นั่นแหละ!

![doenjang โฮมเมดวางอยู่กลางโต๊ะอาหาร](https://img.superchart.com/images/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal-07-1yraq-900.webp)

![doenjang กินคู่กับผักกาดหอม](https://img.superchart.com/images/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal-08-59lcx-900.webp)

![ชุดอาหารที่มี doenjang โฮมเมด](https://img.superchart.com/images/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal-09-xob2f-900.webp)

ร้านเนื้ออร่อย Yeoyejeong ในยางยาง doenjang อร่อยเหรอ? แถมเป็น doenjang ทำเองด้วยเหรอ? นั่นก็แปลว่าเครื่องเคียงต้องเด็ดสิคะ เครื่องเคียงอร่อยทุกอย่างจริง ๆ มีแค่เครื่องเคียงก็กินข้าวหนึ่งถ้วยหมดเกลี้ยงได้เลย

โดยเฉพาะ jangajji (ผักดองซีอิ๊ว) กระเทียมและพริกนั้น กรุบกรอบพร้อมรสสัมผัสเฉพาะตัวของกระเทียมฉุน ๆ กับพริกเผ็ด ๆ แต่ไม่เหนียวแบบของดองเลย นุ่มกำลังดี ไม่เค็มหรือรสจัดเกินไป แถมสดชื่น ช่วยตัดความมันของเนื้อได้อย่างสะอาดหมดจด เป็นเครื่องเคียงชั้นเยี่ยมเลยค่ะ รสเผ็ดแต่สดชื่น เข้ากับซัมกยอบซัลแบบบ้าคลั่งมาก ของดองอร่อยจริง ๆ!

![เครื่องเคียงรวมถึงกระเทียมพริกดอง](https://img.superchart.com/images/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal-10-1b7q0-900.webp)

![ซัมกยอบซัลและเครื่องเคียง](https://img.superchart.com/images/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal-11-1vtqc-900.webp)

## ซัมกยอบซัลย่างถ่านที่กินกับเด็กได้สบาย

Yeoyejeong ร้านเนื้ออร่อยในยางยาง มีภาชนะสำหรับเด็กเตรียมไว้ จึงเหมาะจะมาเยือนพร้อมเด็ก ๆ ค่ะ

![ภาชนะเด็กสำหรับมื้ออาหารพร้อมเด็ก](https://img.superchart.com/images/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal-12-wi89y-900.webp)

![โต๊ะอาหารที่เตรียมภาชนะเด็กไว้](https://img.superchart.com/images/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal-13-1anjv-900.webp)

samgyeopsal ของ Yeoyejeong คุณภาพเนื้อดีมาก ย่างแล้วไม่แห้ง และอัดแน่นด้วยน้ำเนื้อฉ่ำ ๆ ข้างใน เคี้ยวนุ่มสุดยอดค่ะ ถ่านแรงมาก จึงต้องพลิกอย่างรวดเร็ว

กลิ่นเนื้อหอมมันละมุนโดยไม่มีกลิ่นคาว เด็ก ๆ กินเก่ง และพ่อแม่สามีก็บอกว่าอร่อยมากค่ะ เพราะ doenjang ที่ร้านตั้งใจหมักเอง พ่อแม่สามีก็กินข้าวกับผักกาดห่ออย่างขยันขันแข็งเหมือนฉันเลย เครื่องเคียงหลากหลาย ของดอง และ baekkimchi (กิมจิขาว) ช่วยตัดรสความมันของซัมกยอบซัลอย่างสะอาด ทำให้กินเนื้อได้ไม่รู้จบ

![ซัมกยอบซัลย่างถ่านและเครื่องเคียง](https://img.superchart.com/images/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal-14-16s45-900.webp)

![ซัมกยอบซัลกับ baekkimchi และของดอง](https://img.superchart.com/images/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal-15-1u02c-900.webp)

## เห็ดแซซงย่างถ่านและซุป doenjang

เห็ดแซซงที่เสิร์ฟมาด้วย พอย่างบนถ่านแล้วด้านในเต็มไปด้วยน้ำฉ่ำ ๆ เนื้อสัมผัสนุ่มมากและอร่อยค่ะ กลิ่นถ่านอ่อน ๆ ซึมสู่ผิวเห็ด จนมีรสอูมามิเข้มลึกเหมือนเนื้อ ด้านนอกสุกหนึบ ข้างในนุ่มและชุ่มฉ่ำ เป็นเนื้อสัมผัสพิเศษที่เข้ากับเนื้อย่างได้อย่างยอดเยี่ยม

![เห็ดแซซงย่างถ่าน](https://img.superchart.com/images/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal-16-oo3jb-900.webp)

จะห่อกับผักกาดหอมก็น่าอร่อย และสำหรับฉัน กินกับวาซาบิก็อร่อยค่ะ

![ซัมกยอบซัลกินกับผักกาดห่อและวาซาบิ](https://img.superchart.com/images/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal-17-sjifx-900.webp)

![มื้ออาหารพร้อมซุป doenjang-jjigae](https://img.superchart.com/images/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal-18-gbey0-900.webp)

doenjang ของ Yeoyejeong ร้านเนื้ออร่อยในยางยางอร่อยขนาดนี้ แล้ว doenjang-jjigae (ซุปเต้าเจี้ยงเกาหลี) จะต้องพูดอะไรอีกล่ะคะ อร่อยจริง ๆ! หากมาเยือนยางยาง คังวอน ฉันขอแนะนำ Yeoyejeong อย่างแรงในฐานะร้าน doenjang และร้านซัมกยอบซัลที่ต้องไปค่ะ!

## ที่ตั้ง

- Yeoyejeong (여여정)
- 49 Ssangsolbaegi-gil, Seomyeon, Yangyang-gun, Gangwon Special Self-Governing Province, South Korea
- 강원특별자치도 양양군 서면 쌍솔배기길 49
- 38.0625808, 128.5781306
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%97%AC%EC%97%AC%EC%A0%95/@38.0625808,128.5781306,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@slow-drip-gyeonggi/yangyang-yeojeong-homemade-doenjang-samgyeopsal/ · https://superchart.com/llms.txt