# ร้านซาชิมิย่านกูวอลดง อินชอน ปลาหมึกเป็น-กุ้งเนยย่าง: Veteran Fish

- โดย Yudam (https://superchart.com/th/@steam-window-walks/)
- เขียนเมื่อ 6 กันยายน 2569
- อัปเดต 15 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Namdong, Incheon
- สปอนเซอร์: บทความนี้เขียนขึ้นจากการรับการสนับสนุนให้เข้าเยี่ยมชมร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@steam-window-walks/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@steam-window-walks/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@steam-window-walks/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@steam-window-walks/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@steam-window-walks/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@steam-window-walks/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@steam-window-walks/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@steam-window-walks/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@steam-window-walks/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@steam-window-walks/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Veteran General Fish Market Incheon City Hall Branch เป็นร้านซาชิมิย่านกูวอลดง เขตนัมดง อินชอน ที่มีโซนยาจัง (야장 ที่นั่งกลางแจ้ง) ประตูบานพับกระจกเปิดโล่ง มื้อเที่ยงสั่งซาชิมิปลาหมึกเป็น กุ้งเนยย่าง และอาลบับ (알밥 ข้าวไข่ปลาหม้อหิน) แล้วไปทอดคิมจิจอนเองที่เซลฟ์บาร์ ปลาหมึกเนื้อเด้ง กุ้งเนยตัวใหญ่ และเซลฟ์บาร์ที่ดูแลสะอาด รวมแล้วคุ้มค่ามื้อเที่ยง

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **ร้าน**: Veteran General Fish Market Incheon City Hall Branch
- **ที่อยู่**: 1F, Units 102-104, 120 Guwolnam-ro, Namdong-gu, Incheon
- **เวลาเปิด**: วันธรรมดา 11:30-00:30 / เสาร์ 11:30-01:30 / อาทิตย์ 11:30-01:00
- **ที่จอดรถ**: มีที่จอดรถ
- **การเดินทาง**: เดิน 5 นาทีจากทางออก 5 สถานี Incheon City Hall ใกล้สถานี Arts Center
- **เมนูที่สั่ง**: กุ้งย่าง (เนย), ซาชิมิปลาหมึกเป็น, อาลบับ
- **เซลฟ์บาร์**: เครื่องเคียง ผักห่อ สลัด เส้นราเมน และแป้งคิมจิจอน ฟรีทั้งหมด มียางรัดผมให้
- **เครื่องเคียงพื้นฐาน**: ซุปสาหร่าย (ใส่ปลาพอลลักแห้ง) ยำซาชิมิ สลัด กิมจิเก่า สาหร่าย ไข่ปลาพอลลัก สลัดข้าวโพด ซัมจัง วาซาบิ

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 6 กันยายน 2569*

ไปกินร้านอร่อยที่กูวอลดง ร้านซาชิมิมาค่ะ

![ชุดอาหารของ Veteran General Fish Market Incheon City Hall Branch](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp-01-1dwh1-1200.webp)

ร้านซาชิมิยาจังในกูวอลดง Veteran General Fish Market Incheon City Hall Branch
ที่อยู่ : 1F, Units 102-104, 120 Guwolnam-ro, Namdong-gu, Incheon
เวลาเปิด : วันธรรมดา 11:30-00:30 / เสาร์ 11:30-01:30 / อาทิตย์ 11:30-01:00
มีที่จอดรถ

## Veteran General Fish Market สาขาอินชอนซิตี้ฮอลล์ อยู่ตรงไหน บรรยากาศเป็นอย่างไร

![ภายในร้านซาชิมิกว้างขวาง มีประตูบานเลื่อนกระจก](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp-02-1kej8-900.webp)

Veteran General Fish Market Incheon City Hall Branch อยู่ใกล้สถานี Incheon City Hall หรือสถานี Arts Center เดินจากทางออก 5 ของสถานี Incheon City Hall ประมาณ 5 นาทีก็ถึงแล้ว

ร้านกว้างขวางและสะอาดตามาก ชั้น 1 เป็นประตูบานเลื่อนกระจกแบบยาจัง หน้าร้อนน่าจะนั่งดื่มเย็นสบายดี เข้าไปข้างในโต๊ะเก้าอี้จัดวางเรียบร้อย ไม่มีกลิ่นคาวปลาแบบร้านซาชิมิทั่วไปเลย ชอบมากค่ะ

## มื้อเที่ยงสั่งอะไรบ้าง — กุ้งเนยย่าง ซาชิมิปลาหมึกเป็น อาลบับ

![เมนูที่มีซานโนจิงออมุลฮเวและซาชิมิหลายชนิด](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp-03-18hdr-900.webp)

เมนูของร้านซาชิมิกูวอลดงเยอะมาก มีทั้งซานโนจิงออมุลฮเว (산오징어물회 ยำน้ำปลาหมึกสด) กุ้งเกลือย่าง ปลาจอนอ (전어) ย่างและดิบ ปลากูรีดิบ ปลากะพงดิบ ปลาหมึกรวม ปลาลิ้นหมา ปลากะพงหินอีกหลายเมนู

คิดอยู่นานว่าจะกินอะไรที่ Veteran General Fish Market Incheon City Hall Branch เพราะมาช่วงเที่ยง เลยสั่งกุ้งย่าง ซาชิมิปลาหมึกสด และอาลบับ เป็นมื้อเที่ยงไปเลย

### ร้านซาชิมิย่านกูวอลดงที่สดและคุ้มราคาไหม

![ชุดกุ้งย่าง ซาชิมิปลาหมึกสด และอาลบับ](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp-04-pdq77-900.webp)

รอไม่นาน กุ้งย่าง ซาชิมิปลาหมึก และอาลบับที่สั่งก็มาเสิร์ฟ กุ้งรูปทรงสวยจนนึกว่าเป็นโมเดล...

![จานกุ้งย่างรูปทรงสวยงาม](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp-05-v2fto-900.webp)

เครื่องเคียงก็จัดมาให้เต็มโต๊ะเลย

![เครื่องเคียงที่จัดเต็มโต๊ะ](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp-06-nvu7r-900.webp)

ซาชิมิปลาหมึกสดก็ดูเด้งสดจริงๆ มีผักเสิร์ฟมาให้กินคู่กันด้วย

## เซลฟ์บาร์มีอะไรให้ฟรีบ้าง

![มุมเซลฟ์บาร์ในร้าน](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp-07-uwqfj-900.webp)

มุมหนึ่งของร้าน Veteran General Fish Market Incheon City Hall Branch มีเซลฟ์บาร์ให้ตักเครื่องเคียงที่อยากกินไปเองได้

![โซนเครื่องเคียงที่เซลฟ์บาร์](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp-08-1hp3h-900.webp)

![เครื่องเคียงและภาชนะจัดวางเรียบร้อยที่เซลฟ์บาร์](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp-09-1xe80-900.webp)

คิมจิจอนก็ทำกินเองได้ตามใจชอบ

![จุดทำคิมจิจอนด้วยตัวเอง](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp-10-1vc83-900.webp)

![ผักห่อและบะหมี่ราเมนที่เซลฟ์บาร์](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp-11-4bpbw-900.webp)

ผักห่อ สลัด และบะหมี่ราเมนสาย ก็ฟรี! สำหรับคนผมยาวมียางรัดผมเตรียมไว้ให้ด้วยค่ะ :-)

เซลฟ์บาร์คนใช้เยอะมักจะดูแลไม่ทั่วถึง แต่ที่นี่สะอาดมาก ไม่มีคราบมันเลย (แป้งคิมจิจอนที่เลอะนั่นคือเราทำหกเองค่ะ^^;)

![โต๊ะพร้อมซุปสาหร่ายและเครื่องเคียงพื้นฐาน](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp-12-1nu6b-900.webp)

เครื่องเคียงพื้นฐานมีซุปสาหร่าย ยำซาชิมิ สลัด กิมจิดอง สาหร่าย ไข่ปลาพอลลัก สลัดข้าวโพด ซัมจัง วาซาบิ ในซุปสาหร่ายใส่ปลาอีทกแห้งด้วย เลยรสชาติเข้มข้นลึก แม้จะเป็นซุปเครื่องเคียงพื้นฐานก็ยังร้อนและใส่สาหร่ายมาเยอะ! กินคู่ข้าวได้หมดถ้วยเลย

## ซาชิมิปลาหมึกเป็นรสชาติเป็นอย่างไร

![จานซาชิมิปลาหมึกสดหั่นบาง](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp-13-dv3aa-900.webp)

ซาชิมิปลาหมึกสดที่สั่ง หั่นเป็นชิ้นบางๆ ดูด้วยตาก็รู้สึกได้ถึงความเด้ง

![ภาพระยะใกล้ซาชิมิปลาหมึกสดเด้งๆ](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp-14-uy5a7-900.webp)

![ซาชิมิปลาหมึกสดที่คีบด้วยตะเกียบ](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp-15-18d1d-900.webp)

ซาชิมิปลาหมึกต้องคีบด้วยตะเกียบเยอะๆ ถึงจะอร่อย รสสัมผัสในปากดีมาก กินเปล่าๆ ก็อร่อย แต่ห่อใบงาใส่ซัมจังนิดหน่อยก็เข้ากันดี เนื้อเด้งและรสอูมามิที่ติดปากสุดๆ!

![ซาชิมิปลาหมึกสดห่อใบงา](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp-16-wjqow-900.webp)

![อาลบับในหม้อดินร้อน](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp-17-dyfmr-900.webp)

อาลบับก็มาในหม้อดินร้อนๆ ใส่ไข่ปลาที่แตกป๊อกแป๊กเต็มคำเลย

![อาลบับในหม้อดินที่มีไข่ปลาเต็มคำ](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp-18-33o9b-900.webp)

นี่คือคิมจิจอนที่เราทำเองที่เซลฟ์บาร์ แป้งคิมจิจอนอร่อยอยู่แล้ว ต่อให้ทำหน้าตาเละแค่ไหนก็ยังอร่อยอยู่ดี ฮ่าๆ รู้ใช่ไหมว่าคิมจิจอนต้องใส่น้ำมันเยอะๆ ถึงจะกรอบอร่อย~

![คิมจิจอนที่ทำเองจากเซลฟ์บาร์](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp-19-pbf2w-900.webp)

## กุ้งเนยย่าง คุ้มกับที่สั่งไหม

กุ้งเนยย่าง จริงๆ ปกติไม่ค่อยสั่งกุ้งเพราะแกะเปลือกรำคาญ แต่ร้านอร่อยที่กูวอลดงนี้ดูน่าจะสดและอร่อยเลยลองสั่งดู กลายเป็นเลือกถูกมาก

![กุ้งย่างเนยตัวใหญ่](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp-20-190b6-900.webp)

กุ้งตัวใหญ่ เนื้อเด้ง ย่างกับเนยหอมมัน คุ้มค่าที่ยอมทนแกะเปลือกมากินจริงๆ

![กุ้งย่างพร้อมเครื่องเคียงพื้นฐาน](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp-21-3j6fp-900.webp)

เครื่องเคียงพื้นฐานที่เสิร์ฟมาก็อร่อยทุกอย่าง แถมมีซุปร้อนๆ เสิร์ฟมาด้วยยิ่งดี กินซาชิมิสลับซุปสาหร่ายร้อนๆ สักช้อนนี่ลงตัวสุด

![ซุปสาหร่ายร้อนๆ คู่กับซาชิมิ](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp-22-opsoo-900.webp)

โห.. ดูสีสันของซาชิมิปลาหมึกสดสิ เงาวับๆ แบบนี้ ดูรูปตอนเขียนโพสต์ก็ยังอยากกินอีกรอบ

![ซาชิมิปลาหมึกสดที่เงาวาว](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp-23-1czzm-900.webp)

## จะกลับไปกินอีกไหม

ร้านอร่อยที่กูวอลดง Veteran General Fish Market เป็นเชนร้าน ไปสาขาไหนก็มาตรฐานดีกว่าเฉลี่ยอยู่แล้ว แต่สาขา Incheon City Hall นี้ร้านสะอาดเป็นพิเศษ เจ้าของก็ใจดี คงต้องแวะมาบ่อยๆ แน่ๆ แค่ดูความสะอาดของโต๊ะกับเซลฟ์บาร์ก็รู้แล้วว่าเจ้าของใส่ใจเรื่องความสะอาดขนาดไหน สะอาดขนาดนี้ ความสดของวัตถุดิบก็คงพิถีพิถันไม่แพ้กันใช่ไหมล่ะ~

![โต๊ะร้านซาชิมิจัดวางเรียบร้อยสะอาดตา](https://img.superchart.com/images/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp-24-r8d71-900.webp)

กุ้งเนยย่าง ซาชิมิปลาหมึกสด และอาลบับอร่อยมาก แต่ก็อยากลองเมนูอื่นด้วย คงจะแวะมาอีกเร็วๆ นี้ ร้านอร่อยที่กูวอลดง Veteran General Fish Market Incheon City Hall Branch ที่ให้กินอาหารทะเลตามฤดูกาลในราคาที่คุ้มค่ามาก

## ที่ตั้ง

- Veteran General Fish Market Incheon City Hall Branch (베테랑종합어시장 인천시청점)
- 1F, Units 102-104, 120 Guwolnam-ro, Namdong-gu, Incheon, South Korea
- 인천광역시 남동구 구월남로 120 1층 102-104호
- 37.4531048, 126.7027478
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B2%A0%ED%85%8C%EB%9E%91%EC%A2%85%ED%95%A9%EC%96%B4%EC%8B%9C%EC%9E%A5%20%EC%9D%B8%EC%B2%9C%EC%8B%9C%EC%B2%AD%EC%A0%90/@37.4531048,126.7027478,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@steam-window-walks/guwol-dong-live-squid-sashimi-butter-shrimp/ · https://superchart.com/llms.txt