# ร้านหมูซี่โครงเก่าแก่ 4 รุ่น ย่านจังอันดง Anhung Galbi Main Branch

- โดย Sori (https://superchart.com/th/@tin-tray-seoul/)
- เขียนเมื่อ 8 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Dongdaemun, Seoul
- สปอนเซอร์: บทความนี้เขียนขึ้นจากการรับการสนับสนุนแบบเยี่ยมชมร้านค้า
- Thai edition: https://superchart.com/th/@tin-tray-seoul/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@tin-tray-seoul/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@tin-tray-seoul/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@tin-tray-seoul/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@tin-tray-seoul/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@tin-tray-seoul/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@tin-tray-seoul/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@tin-tray-seoul/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@tin-tray-seoul/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@tin-tray-seoul/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Anhung Galbi Main Branch คือร้านหมูซี่โครงเก่าแก่ย่านจังอันดง กรุงโซล เปิดมาตั้งแต่ปี 1981 ส่งต่อกิจการมาแล้ว 4 รุ่น เสิร์ฟหมูซี่โครงหมักสูตรเฉพาะย่างบนเตาถ่าน กินคู่กับห่อผัก เครื่องเคียงอย่างพาจอรี (ต้นหอมยำ) และเกจัง พร้อมเมนูเสริมฟรีอย่างซุปเต้าเจี้ยวและเย็นเมียนหลังอาหารคนละ 1 ชาม เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มโดยไม่พึ่งสารทำให้เนื้อนุ่มคือจุดเด่นที่สุดของร้านนี้

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **ประวัติร้าน**: เปิดกิจการมาตั้งแต่ปี 1981 ส่งต่อมาแล้ว 4 รุ่น
- **เมนูเนื้อ**: หมูซี่โครงหมัก (Galbi), คอหมูหมัก 2 แบบให้เลือก
- **เย็นเมียนของหวาน**: บริการฟรีคนละ 1 ชามเมื่อสั่งชุดเนื้อ เลือกได้ทั้งแบบน้ำหรือแบบยำเผ็ด
- **เมนูเสิร์ฟฟรี**: ซุปเต้าเจี้ยว (Doenjang Jjigae)
- **ที่จอดรถ**: มีที่จอดเฉพาะหน้าร้านประมาณ 2 คัน ช่วงพีคอาจแน่น
- **ที่นั่ง**: มี 2 ชั้น รองรับกลุ่มครอบครัวตั้งแต่ 8 คนขึ้นไป แนะนำจองล่วงหน้าสำหรับกลุ่มใหญ่

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 8 กันยายน 2569*

> Anhung Galbi Main Branch ร้านหมูซี่โครงเก่าแก่ย่านจังอันดง คือตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบที่สุด ทั้งรสชาติหมูซี่โครงหมักเข้มข้นและเย็นเมียนของหวานที่เสิร์ฟให้ไม่อั้น

![หน้าร้าน Anhung Galbi Main Branch ย่านจังอันดง](https://img.superchart.com/images/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs-01-7hpm0-900.webp)

ได้ไปเยือนร้านหมูซี่โครงชื่อดังย่านจังอันดงอย่าง Anhung Galbi Main Branch มา เป็นร้านที่มีประวัติยาวนาน เปิดกิจการมาตั้งแต่ปี 1981 ส่งต่อมาแล้วถึง 4 รุ่น

![บรรยากาศภายในร้านเก่าแก่ที่เปิดมาตั้งแต่ปี 1981](https://img.superchart.com/images/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs-02-mq9gh-900.webp)

## เช็กลิสต์ก่อนไปกิน

- ✅ ถ้าไปช่วงพีคของมื้ออาหาร ตรวจสอบการจองคิวล่วงหน้า
- ✅ สั่งเมนูซิกเนเจอร์อย่างหมูซี่โครงหมัก (Galbi) เป็นอันดับแรก
- ✅ อย่าลืมขอเย็นเมียนของหวานฟรีที่แถมให้หลังกินเนื้อเสร็จ

![โต๊ะที่นั่งของร้าน Anhung Galbi Main Branch เตรียมพร้อมสำหรับมื้ออาหาร](https://img.superchart.com/images/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs-03-uqf51-m-900.webp)

พอถึงเย็นวันเสาร์ทีไร ก็มักจะคิดว่า "วันนี้จะไปกินเนื้อที่ไหนดี" แล้วสุดท้ายก็ไปแวะร้านแฟรนไชส์ธรรมดาๆ แล้วผิดหวังกันบ้างไหมครับ/คะ?

ร้านหมูซี่โครงมีเยอะแยะ แต่ร้านที่ให้ทั้งรสชาติซอสหมักที่เข้าที่จริงๆ และความอิ่มอุ่นแบบเต็มที่นั้นหายากกว่าที่คิด ถ้าเป็นร้านเก่าแก่อย่าง Anhung Galbi Main Branch ที่ได้รับความรักมายาวนาน รับรองว่าจะช่วยจบดราม่าการหาร้านเนื้ออร่อยของคุณได้ในทีเดียว

![เครื่องเคียงเต็มโต๊ะของร้าน Anhung Galbi Main Branch](https://img.superchart.com/images/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs-04-s52o3-900.webp)

## เครื่องเคียง - พาจอรีและเกจัง

เครื่องเคียงทุกจานอร่อยหมดเลยจริงๆ

![พาจอรี (ต้นหอมยำ) เสิร์ฟคู่กับหมูซี่โครง](https://img.superchart.com/images/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs-05-12g5t-900.webp)

พาจอรี (Pajeori แปลว่า ต้นหอมยำ) จานนี้เจ๋งมาก ทำไมทำเองที่บ้านแล้วไม่ได้รสนี้นะ กินคู่กับสามชั้นก็คงเข้ากันดีเลย

![กิมจิผักกาดขาวที่ทำจากผักฤดูใบไม้ร่วง](https://img.superchart.com/images/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs-06-q9mea-900.webp)

เหมือนฤดูใบไม้ร่วงกำลังจะมาแล้ว ผักกาดขาวเริ่มมีรสหวานขึ้นมา

![เกจังที่เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงของร้าน](https://img.superchart.com/images/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs-07-fbx0k-900.webp)

ร้านหมูซี่โครงถ้าขาดเกจัง (Gejang แปลว่า ปูดองเกาหลี) ไปคงเสียดายแย่

## หมูซี่โครงหมักสูตรเฉพาะย่างบนเตาถ่าน

![เตาถ่านที่วางไว้บนโต๊ะ](https://img.superchart.com/images/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs-08-1wipr-1200.webp)

พอเห็นถ่านคุณภาพดีที่เขาเสิร์ฟมาให้ ก็รู้เลยทันทีว่าร้านนี้ของจริง

![หมูซี่โครงหมักสูตรเฉพาะแบบดิบที่ทำเอง](https://img.superchart.com/images/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs-09-oq1jc-900.webp)

ไม่ใช่ของสำเร็จรูปสั่งมา แต่เป็นหมูซี่โครงหมักสูตรเฉพาะที่ร้านทำเองจริงๆ มีให้เลือกสองแบบคือหมูซี่โครงกับคอหมูหมัก แต่เพราะชอบหมูซี่โครงมากกว่า เลยสั่งหมูซี่โครง

![หมูซี่โครงหมักวางบนเตาถ่าน](https://img.superchart.com/images/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs-10-rrnqz-900.webp)

![ภาพระยะใกล้หมูซี่โครงขณะกำลังย่าง](https://img.superchart.com/images/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs-11-wtl75-900.webp)

![หมูซี่โครงหมักกำลังสุกบนเตาย่าง](https://img.superchart.com/images/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs-12-8k0pp-900.webp)

ผ่านช่วงเวลาแห่งความอดทนมาแล้ว... ย่างจนสีเหลืองทองน่ากินสุดๆ

![หมูซี่โครงย่างจนสุกเหลืองทอง](https://img.superchart.com/images/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs-13-4siqr-900.webp)

ก่อนกินก็มองออกเลยว่าส่วนไหนของเนื้อ สีสันแบบนี้บอกได้เลยว่าอร่อย

![หยิบหมูซี่โครงย่างขึ้นมาหนึ่งชิ้น](https://img.superchart.com/images/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs-14-9oli5-900.webp)

### เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มโดยไม่พึ่งสารทำให้เนื้อนุ่ม

คำที่สองขอห่อผักกินบ้าง ถ้าหมูซี่โครงใช้สารทำให้เนื้อนุ่มมากเกินไป ความเหนียวนุ่มตามธรรมชาติจะหายไปหมด แต่ร้านเก่าแก่อย่าง Anhung Galbi Main Branch ไม่เป็นแบบนั้น ความเหนียวนุ่มยังคงอยู่ครบ เนื้อสัมผัสดีมากจริงๆ

![ห่อหมูซี่โครงกินกับผักกาด](https://img.superchart.com/images/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs-15-h44w9-900.webp)

เพราะชอบกินแบบห่อผัก ก็เลยห่ออีกคำ พร้อมจิบโซจูไปด้วย

![โซจูหนึ่งแก้วคู่กับหมูซี่โครง](https://img.superchart.com/images/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs-16-10q3d-900.webp)

เวลาอยากได้รสเผ็ดหวาน ก็คีบเกจังมากินอีกคำอย่างเต็มที่

![เกจังรสเผ็ดหวานคำเดียว](https://img.superchart.com/images/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs-17-1ku40-900.webp)

มีซุปเต้าเจี้ยวเสิร์ฟฟรีมาให้ด้วย ทำให้ไม่ขาดของคาวน้ำเลย

![ซุปเต้าเจี้ยวที่เสิร์ฟฟรี](https://img.superchart.com/images/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs-18-1yphp-900.webp)

สั่งเพิ่มอีก 1 ที่ เข้าสู่รอบที่สอง

![หมูซี่โครงที่สั่งเพิ่มอีกหนึ่งที่และย่างใหม่](https://img.superchart.com/images/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs-19-e3plh-900.webp)

กระเทียม หัวไชเท้าเส้น หมูซี่โครง ผักกาด = จัดเข้าปากไปเลย

## เย็นเมียนบริการฟรีคนละ 1 ชาม

![เย็นเมียนแบบน้ำที่เสิร์ฟฟรีคนละ 1 ชาม](https://img.superchart.com/images/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs-20-ss455-900.webp)

เย็นเมียน (Naengmyeon แปลว่า บะหมี่เย็นเกาหลี) ปริมาณกำลังดีสำหรับล้างปากถูกเสิร์ฟมาให้ฟรี หมูซี่โครงอร่อยขนาดนี้แล้วยังแถมเย็นเมียนแบบนี้อีก...! น้ำซุปเย็นเมียนแบบน้ำก็เย็นฉ่ำจนหมูซี่โครงไหลลื่นลงคอ

![ห่อเย็นเมียนแบบยำกินคู่กับหมูซี่โครง](https://img.superchart.com/images/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs-21-1018b-900.webp)

สูตรเด็ดที่รู้กันคือเย็นเมียนแบบยำ (Bibim Naengmyeon) ห่อคู่กับหมูซี่โครงใช่ไหมล่ะ

![จานเปล่าและกิมจิหลังกินอาหารเสร็จ](https://img.superchart.com/images/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs-22-up5ua-900.webp)

วันนี้ก็จบด้วยการกินกิมจิจนหมดจานอีกเช่นเคย ถ้าอยากไปกินเนื้ออร่อยพร้อมบรรยากาศอบอุ่นกับคนที่คุณรัก อย่ารอช้าลองไปเยือนดูนะครับ/คะ!

## คำถามที่พบบ่อย

### มีที่จอดรถไหม?

มีที่จอดรถเฉพาะหน้าร้านประมาณ 2 คัน แต่ช่วงพีคอาจแน่นมาก แนะนำโทรสอบถามที่ร้านก่อนไปว่ามีที่จอดว่างไหม หรือใช้ขนส่งสาธารณะแทน

### เมนูซิกเนเจอร์ที่นิยมที่สุดคืออะไร?

หมูซี่โครงหมักเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอย่างไม่ต้องสงสัย ด้วยความเข้ากันของเนื้อคุณภาพดีกับซอสหมักสูตรเฉพาะ ทำให้เป็นเมนูที่ผู้มาเยือนส่วนใหญ่ต้องสั่ง

### เย็นเมียนของหวานให้ฟรีจริงไหม?

ใช่ครับ/ค่ะ ลูกค้าที่สั่งชุดเนื้อจะได้รับเย็นเมียนของหวานบริการฟรี สามารถเลือกได้ทั้งแบบน้ำหรือแบบยำ

### เหมาะกับการไปเป็นกลุ่มใหญ่หรือปาร์ตี้บริษัทไหม?

ร้านมีพื้นที่กว้างขวางและที่นั่งเพียงพอ เหมาะมากสำหรับมื้ออาหารครอบครัวหรือปาร์ตี้กลุ่มใหญ่ ตอนที่ไปเยือนก็เห็นทั้งชั้น 1 และชั้น 2 มีลูกค้าครอบครัวขนาด 8 คนขึ้นไปมานั่งด้วย หากกลุ่มมีจำนวนมากกว่านี้ แนะนำให้จองล่วงหน้า

## ที่ตั้ง

- Anhung Galbi Main Branch (안흥갈비 본점)
- 153 Janghan-ro, Dongdaemun-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 동대문구 장한로 153
- 37.5741755, 127.0716908
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%95%88%ED%9D%A5%EA%B0%88%EB%B9%84%20%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.5741755,127.0716908,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@tin-tray-seoul/anheung-galbi-jangan-dong-pork-ribs/ · https://superchart.com/llms.txt