# ร้านโสมกินคนเดียวได้ ฮงแด แจ่มโฮมูกิมชิจอน Yukjeon Gukbap ดึกๆ

- โดย Seodam (https://superchart.com/th/@weekday-banchan-3/)
- เขียนเมื่อ 8 กันยายน 2569
- อัปเดต 14 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Mapo, Seoul
- สปอนเซอร์: การมาเยือนครั้งนี้ได้รับการสนับสนุนจากทางร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@weekday-banchan-3/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@weekday-banchan-3/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@weekday-banchan-3/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@weekday-banchan-3/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@weekday-banchan-3/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@weekday-banchan-3/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@weekday-banchan-3/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@weekday-banchan-3/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@weekday-banchan-3/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@weekday-banchan-3/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Yukjeon Gukbap Seogyo Branch เป็นร้านยุกจอน (ยุกจอน แปลว่า เนื้อชุบแป้งทอด) และกุกบับ เปิด 24 ชั่วโมงย่านซอกยอดง ใกล้สถานีฮงแดอิบกู แวะไปตอนสามทุ่ม สั่งแฮมุลกิมชิจอน ยุกจอนกุกบับ และยุกจอนบีบิมมักกุกซู รวมสามอย่างตกราว 40,000 วอนกว่า กิมชิจอนที่มีทั้งปลาหมึกและกุ้งเต็มแผ่น ที่นั่งเดี่ยวสำหรับคนกินคนเดียว และไม่คิดค่าคอร์กเมื่อนำเหล้ามาเอง อธิบายได้ว่าทำไมร้านนี้ถึงมีคนต่อคิวตลอด

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **เมนูที่สั่ง**: แฮมุลกิมชิจอน, ยุกจอนกุกบับ, ยุกจอนบีบิมมักกุกซู
- **ยอดรวม**: สั่ง 3 อย่าง ตกราว 40,000 วอนกว่า
- **เวลาเปิด**: เปิด 24 ชั่วโมง
- **ที่นั่ง**: มีที่นั่งสำหรับคนเดียว
- **การชำระเงิน**: สั่งผ่านแท็บเล็ตที่โต๊ะ โอนเงินสดหรือจ่ายทีหลังได้ถ้าขอ
- **นโยบายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์**: นำเหล้ามาเองได้ ไม่คิดค่าคอร์ก
- **เครื่องเคียง**: กิมจิสองชนิด และหัวหอมดอง
- **ที่อยู่**: 9-1 World Cup buk-ro, Mapo-gu, Seoul, South Korea (1F)

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 8 กันยายน 2569*

ตอนกลางวันเดินผ่านก็มีคิว
ตอนกลางคืนเดินผ่านก็มีคิว
จริงๆ แล้วเราไม่ได้ชอบกุกบับเป็นพิเศษเลย
แต่เดินผ่านร้านนี้หลายครั้งเข้า ก็เริ่มสงสัยว่าทำไมคนถึงต่อคิวกันตรงนั้น
เลยไป
ไม่ได้ไปเพราะอยากกินกุกบับ แต่ไปเพราะความสงสัยล้วนๆ

![หน้าร้าน Yukjeon Gukbap Seogyo Branch ย่านฮงแดอิบกู](https://img.superchart.com/images/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon-01-1ll0e-966.webp)

## สามทุ่ม ลูกค้าแปดในสิบเป็นชาวต่างชาติ

Yukjeon Gukbap Seogyo Branch
ลองหาข้อมูลดูพบว่ามีสาขาหลักอยู่ที่มาก๊ก และมีสาขาฮงแดกับสาขาซอกยอแยกออกมาต่างหาก
ทั้งสองสาขาอยู่ไม่ไกลกันเลย แต่ทั้งคู่ก็มีลูกค้าเยอะทั้งคู่
ตรงนี้ก็แปลกใจอยู่เหมือนกัน

เมื่อคืนไปตอนราวสามทุ่ม
พอนั่งแล้วมองรอบๆ ก็แปลกใจนิดหน่อย
ลูกค้าแปดในสิบเป็นชาวต่างชาติ
คนเกาหลีมีอยู่ราวสองในสิบเท่านั้น
ชาวต่างชาติมานั่งกินกุกบับ
ถ้าพูดถึงร้านอร่อยแถวฮงแดอิบกู ภาพที่คนมักนึกถึงมักไม่ใช่ภาพแบบนี้
แต่ที่นี่นักท่องเที่ยวนั่งอยู่หน้าหม้อดินตุกบาเงกันเต็มร้าน

![ภายในร้าน Yukjeon Gukbap Seogyo Branch เต็มไปด้วยลูกค้าตอนสามทุ่ม](https://img.superchart.com/images/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon-02-111da-966.webp)

![โถงร้าน Yukjeon Gukbap Seogyo Branch ตกแต่งโทนไม้](https://img.superchart.com/images/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon-03-yybcd-966.webp)

![ผนังร้านมีของตกแต่งรูปกระเบื้องหลังคาและข้อความลายมือ](https://img.superchart.com/images/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon-04-1qn22-966.webp)

![ที่นั่งเดี่ยวสำหรับกินคนเดียวใน Yukjeon Gukbap Seogyo Branch](https://img.superchart.com/images/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon-05-12c8b-966.webp)

![เมนู Yukjeon Gukbap Seogyo Branch ที่เน้นเมนูยุกจอนเป็นหลัก](https://img.superchart.com/images/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon-06-ic2oi-966.webp)

![โต๊ะพร้อมแท็บเล็ตสำหรับสั่งอาหาร](https://img.superchart.com/images/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon-07-875yh-966.webp)

![ป้ายผนังเขียนว่าความลับของร้านเราคือความตั้งใจ](https://img.superchart.com/images/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon-08-vij67-966.webp)

## เปิด 24 ชั่วโมง มีที่นั่งเดี่ยว และไม่มีค่าคอร์ก

ร้านนี้เปิด 24 ชั่วโมง
และมีที่นั่งสำหรับคนเดียว
สองอย่างนี้แหละที่อธิบายได้ว่าทำไมร้านถึงมีคนตลอดเวลา
คนที่ตื่นมาหาร้านกินข้าวตอนดึกๆ คนที่อยากกินข้าวคนเดียวเงียบๆ
ร้านที่รับทั้งสองแบบนี้แถวฮงแดมีไม่เยอะขนาดนั้น

ภายในร้านสว่างและสะอาดกว่าที่คิด
โทนไม้กับแสงไฟอบอุ่น มีของตกแต่งรูปทรงกระเบื้องหลังคาติดผนังด้านหนึ่ง
ด้านล่างเขียนลายมือไว้ว่า

> จอน แผ่นต่อแผ่น เหลืองกรอบสวย

(น่ารักมาก แต่ก็รู้สึกได้ถึงความตั้งใจจริงๆ)
การสั่งอาหารใช้แท็บเล็ตที่โต๊ะ แต่ถ้าบอกก็สามารถโอนเงินสดหรือจ่ายทีหลังได้

ดูเมนูแล้วยุกจอนคือพระเอกของร้าน
ยุกจอนกุกบับ ยุกจอนเมมิลมักกุกซู ยุกจอนบีบิมมักกุกซู โซบุลโกกีจอนโกล ชาดลกอบชังบก และโอจิงออีชอมูชิม
จอนแต่ละแบบมีช่องเมนูแยกกันเลย
บนผนังเขียนไว้ว่า

> ความลับของร้านเราคือความตั้งใจ

แล้วก็มีอีกอย่างที่ติดไว้จนแปลกใจ
ยินดีให้นำเหล้ามาเอง
ไม่คิดค่าคอร์ก

![ป้ายแจ้งว่ายินดีให้นำเหล้ามาเองภายในร้าน](https://img.superchart.com/images/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon-09-aunxy-966.webp)

นี่มันอะไรกัน....
ร้านขายจอนบอกว่าเอาเหล้ามาเองก็ได้
ปกติร้านมักทำกำไรจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่ร้านนี้เปิดให้เลยเฉยๆ
รู้เลยว่าเจ้าของร้านใจดีแบบไหน
ตั้งแต่วิธีจ่ายเงินที่สะดวกก็รู้สึกได้ว่าเน้นลูกค้าเป็นหลัก นี่คือความรักแท้ของเจ้าของร้านเลย....

![แฮมุลกิมชิจอนแผ่นใหญ่เต็มจาน](https://img.superchart.com/images/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon-10-38gro-966.webp)

![หน้าตัดแฮมุลกิมชิจอนเห็นปลาหมึกและกุ้งเต็มแผ่น](https://img.superchart.com/images/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon-11-1jo1v-966.webp)

![ยุกจอนกุกบับเสิร์ฟในหม้อดินตุกบาเงร้อนๆ](https://img.superchart.com/images/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon-12-1o5fs-966.webp)

![ยุกจอนบีบิมมักกุกซูโรยสาหร่ายและวางยุกจอนด้านบน](https://img.superchart.com/images/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon-13-15wgq-966.webp)

![โต๊ะอาหารพร้อมแฮมุลกิมชิจอน ยุกจอนกุกบับ และมักกุกซู](https://img.superchart.com/images/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon-14-2tdzu-1200.webp)

![เครื่องเคียงกิมจิสองชนิดและหัวหอมดอง](https://img.superchart.com/images/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon-15-oxq0u-966.webp)

## แฮมุลกิมชิจอน เมนูที่แปลกใจที่สุดในร้าน

สั่งไป แฮมุลกิมชิจอน ยุกจอนกุกบับ และยุกจอนบีบิมมักกุกซู
ขอพูดถึงกิมชิจอนก่อน
นี่คือเมนูที่แปลกใจที่สุดในร้านนี้
พอพูดถึงแฮมุลกิมชิจอน คนมักนึกถึงแบบนี้
ปลาหมึกสองสามชิ้น กุ้งสองสามตัวในกิมชิจอน
แต่ที่นี่ไม่ใช่แบบนั้น
กุ้งตัวใหญ่
และปลาหมึกใส่เยอะมากจริงๆ
ตอนพลิกแผ่นจอน อาหารทะเลร่วงลงมาให้เห็นเต็มไปหมด
ขอบกรอบ ตรงกลางชุ่มฉ่ำ
เส้นผ่านศูนย์กลางเต็มจานพอดี

### ยุกจอนกุกบับและยุกจอนบีบิมมักกุกซู

ยุกจอนถ้าทำไม่ดีมักจะเหนียว แต่จานนี้ไม่เป็นแบบนั้น
ทอดบางเนื้อนุ่มเคี้ยวง่าย
กุกบับสามีเป็นคนกิน
บอกว่ารสจืดๆ แต่ยิ่งกินยิ่งอร่อย
ไม่ใช่น้ำซุปรสจัด แต่เป็นประเภทที่ตักกินได้เรื่อยๆ
ยุกจอนบีบิมมักกุกซูก็อร่อยเฉยๆ
ซอสเปรี้ยวหวาน โรยสาหร่ายเยอะ วางยุกจอนไว้ด้านบน
กินจอนไปสักพักแล้วตักคำนี้มากินหนึ่งคำ ปากจะรีเซ็ตทันที
เครื่องเคียงมีแค่กิมจิสองชนิดกับหัวหอมดอง
ไม่เยอะ แต่พอดีสำหรับกินคู่กับจอน

## ไปกันสองคน ควรสั่งเท่าไหร่ดี

ขอพูดถึงราคาด้วย
สั่งกิมชิจอน กุกบับ และมักกุกซู รวมแล้วตกราว 40,000 วอนกว่า
คิดว่าถ้าจอนใหญ่เต็มจานขนาดนี้ ไปกันสองคนสั่งจอนหนึ่งจานกับกุกบับหนึ่งชามก็น่าจะพอแล้ว
(อิ่มจริงๆ แถมบอกว่าข้าวดีด้วย)

## เหตุผลที่คนต่อคิว

สรุปแล้ว การที่คนต่อคิวก็มีเหตุผลของมัน
เปิด 24 ชั่วโมง มาคนเดียวก็ได้ เอาเหล้ามาเองก็ได้ แล้วกิมชิจอนก็ใส่อาหารทะเลเยอะจริงๆ
ไม่ว่าจะเป็นคนที่ชอบกุกบับหรือไม่ชอบ ก็น่าจะพอใจกับร้านนี้ได้ทั้งคู่
สุดท้ายแล้วหลักฐานทางสังคมก็เชื่อถือได้จริงๆ

## ที่ตั้ง

- Yukjeon Gukbap Seogyo Branch (육전국밥 서교점)
- 9-1 World Cup buk-ro, Mapo-gu, Seoul, South Korea (1F)
- 서울특별시 마포구 월드컵북로 9-1 1층
- 37.5557919, 126.9204368
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9C%A1%EC%A0%84%EA%B5%AD%EB%B0%A5%20%EC%84%9C%EA%B5%90%EC%A0%90/@37.5557919,126.9204368,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@weekday-banchan-3/hongdae-yukjeon-gukbap-seogyo-kimchijeon/ · https://superchart.com/llms.txt