# ร้านข้าวหน้าปลาไหล กีจัง ปูซาน ฮิตสึมาบูชิ Yangsando

- โดย Areum (https://superchart.com/th/@yeongdo-dinner-list/)
- เขียนเมื่อ 9 กันยายน 2569
- อัปเดต 14 กันยายน 2569
- สถานที่ › ร้านอาหาร › Gijang, Busan
- สปอนเซอร์: บทความนี้จัดทำขึ้นโดยได้รับการสนับสนุนจากทางร้าน
- Thai edition: https://superchart.com/th/@yeongdo-dinner-list/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando/
- ภาษาอื่น: [English](https://superchart.com/en/@yeongdo-dinner-list/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@yeongdo-dinner-list/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@yeongdo-dinner-list/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@yeongdo-dinner-list/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@yeongdo-dinner-list/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando/index.md) · [Tiếng Việt](https://superchart.com/vi/@yeongdo-dinner-list/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@yeongdo-dinner-list/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@yeongdo-dinner-list/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando/index.md)

## สรุปสั้น ๆ

Yangsando Gijang Yeonhwa Branch คือร้านอาหารญี่ปุ่นในย่านกีจัง ปูซาน ที่เสิร์ฟข้าวหน้าปลาไหลน้ำจืดและฮิตสึมาบูชิ. เราแบ่งฮิตสึมาบูชิแบบธรรมดากับเมนไทโกะ ชมวิวสวนจากห้องส่วนตัว และปิดท้ายด้วยโอฉะซึเกะ; เป็นตัวเลือกที่น่าประทับใจสำหรับคนมองหาข้าวหน้าปลาไหลและที่นั่งริมหน้าต่าง.

## ข้อมูลที่ยืนยันแล้ว

- **ที่อยู่**: 45-10 Yeonhwa-gil, Gijang-eup, Gijang-gun, Busan, South Korea
- **เวลาเปิด**: อังคาร–อาทิตย์ 11:30–20:30; ปิดวันจันทร์
- **ช่วงพักวันธรรมดา**: 15:00–16:30
- **ที่จอดรถ**: ลานจอดรถส่วนตัวขนาดใหญ่
- **ห้อง**: ห้องส่วนตัวริมหน้าต่าง 1–6; ห้องหลายโต๊ะ 7–10; มีห้องรองรับได้สูงสุด 20 คน
- **เมนูเด่น**: ฮิตสึมาบูชิข้าวหน้าปลาไหลน้ำจืด, teishoku ปลาไหล, butadon และ sakedon
- **เติมได้**: ไข่ตุ๋นและโซบะบัควีตเติมได้

*ตามที่ผู้ไปเยือนเขียนไว้เมื่อ 9 กันยายน 2569*

![ภาพหลักการมาเยือนฮิตสึมาบูชิที่ Yangsando Gijang Yeonhwa Branch](https://img.superchart.com/images/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando-01-3lr8s-900.webp)

นาน ๆ ทีได้มากินฮิตสึมาบูชิ (ข้าวหน้าปลาไหลแบบญี่ปุ่น) กับสามี เลยแวะ Yangsando Gijang Yeonhwa Branch ร้านเด็ดแถว Yeonhwari ที่ขึ้นชื่อเรื่องข้าวหน้าปลาไหล! เป็นร้านปลาไหลน้ำจืดเก่าแก่ 66 ปี แถมมีหลายสาขาในปูซานอยู่แล้ว การันตีความอร่อยของย่าน Gijang Osiria เลย!

![ข้อมูลการใช้บริการของ Yangsando Gijang Yeonhwa Branch](https://img.superchart.com/images/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando-02-1wldb-900.webp)

## ที่ตั้งและข้อมูลการใช้บริการ Yangsando Gijang Yeonhwa Branch

ร้านอยู่ที่ 45-10 Yeonhwa-gil, Gijang-eup, Gijang-gun, Busan, South Korea เปิดอังคาร–อาทิตย์ 11:30–20:30 น. ปิดทุกวันจันทร์ และวันธรรมดามีช่วงพัก 15:00–16:30 น.

![ภายนอกบรรยากาศญี่ปุ่นและลานจอดรถส่วนตัว](https://img.superchart.com/images/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando-03-evlkj-900.webp)

สมเป็นร้านอาหารญี่ปุ่น แค่ภายนอกก็บรรยากาศญี่ปุ่นแล้ว,, มีลานจอดรถส่วนตัวกว้าง ๆ จอดได้สบายไม่ต้องกังวลเลยค่ะ แถว Gijang Osiria กับ Yeonhwari นี่ไปโดยไม่มีรถค่อนข้างลำบากอยู่แล้ว ยิ่งมีที่จอดดีแบบนี้ยิ่งชอบค่ะ

![สวนหน้าร้าน Yangsando Gijang Yeonhwa Branch](https://img.superchart.com/images/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando-04-1amtw-900.webp)

![สวนที่มีต้นไม้และบ่อน้ำเล็ก ๆ](https://img.superchart.com/images/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando-05-1969a-900.webp)

สวนหน้าร้านมีต้นไม้เขียว ๆ กับบ่อน้ำเล็ก ๆ ด้วย ให้ความรู้สึกเหมือนบ้านโบราณญี่ปุ่นเลยค่ะ ㅎㅎ

## ห้องส่วนตัวพร้อมวิวสวน

อินทีเรียร์ด้านในร้านทำได้สะอาดเรียบร้อย บรรยากาศก็ดีมากค่ะ ห้อง 1–6 เป็นห้องส่วนตัวฝั่งริมหน้าต่าง ส่วนห้อง 7–10 เป็นห้องที่มีหลายโต๊ะ แบ่งสัดส่วนไว้ดี พาคุณพ่อคุณแม่มาทานก็เหมาะ หรือจะเป็นมื้อครอบครัวกับเด็ก ๆ ก็โอเคเลย แถมยังมีห้องที่รองรับได้ถึง 20 คน น่าจะดีสำหรับจองเป็นกลุ่มหรือจัดงานสังสรรค์ต่าง ๆ ด้วยค่ะ

![พื้นที่ห้องส่วนตัวของ Yangsando Gijang Yeonhwa Branch](https://img.superchart.com/images/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando-06-i1itb-900.webp)

ห้องส่วนตัวเป็นกระจกเต็มบาน วิวสวนเงียบสงบด้านนอกก็ดีมาก! ฟีลเยียวยาใจกลางเมืองอะไรแบบนี้ ㅋㅋㅋㅋㅋ แล้วก็เคล็ดลับนะคะ ถ้าอยากได้ที่นั่งริมหน้าต่าง แนะนำให้จองล่วงหน้าก่อนมาเลยค่ะ!!

![วิวสวนจากห้องส่วนตัวกระจกเต็มบาน](https://img.superchart.com/images/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando-07-1cwdv-900.webp)

![วิวสวนเงียบสงบจากห้องส่วนตัวริมหน้าต่าง](https://img.superchart.com/images/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando-08-c6mub-900.webp)

![รายการเมนูของ Yangsando Gijang Yeonhwa Branch](https://img.superchart.com/images/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando-09-d1s3g-900.webp)

## สั่งฮิตสึมาบูชิธรรมดาและเมนไทโกะ

มีทั้งฮิตสึมาบูชิข้าวหน้าปลาไหลน้ำจืด เมนูซิกเนเจอร์ของ Yangsando, teishoku (เซ็ตอาหารปลาไหลน้ำจืด), butadon (ข้าวหน้าหมู) และ sakedon (ข้าวหน้าแซลมอน) รวมถึงเมนูเคียงหลากหลายเลยค่ะ

![ออร์เดอร์ฮิตสึมาบูชิธรรมดาและเมนไทโกะ](https://img.superchart.com/images/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando-10-hlw9v-900.webp)

พวกเราสั่งฮิตสึมาบูชิธรรมดาหนึ่ง กับฮิตสึมาบูชิเมนไทโกะหนึ่งค่ะ!

![ชุดข้าวหน้าปลาไหลบนถาดเดี่ยว](https://img.superchart.com/images/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando-11-18nns-900.webp)

ข้าวหน้าปลาไหลเสิร์ฟเป็นชุดถาดเดี่ยวของแต่ละคน ทั้งข้าวหน้าเป็นเมนูหลักและเครื่องเคียงกินคู่กันจัดมาอย่างเรียบร้อยค่ะ

![ชุดฮิตสึมาบูชิเมนไทโกะสำหรับหนึ่งคน](https://img.superchart.com/images/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando-12-v6gfi-900.webp)

![ข้าวหน้าปลาไหลและเครื่องเคียง](https://img.superchart.com/images/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando-13-9cqox-900.webp)

![ชุดอาหารที่มีโซบะบัควีตและไข่ตุ๋น](https://img.superchart.com/images/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando-14-kcbf5-900.webp)

![ฮิตสึมาบูชิกับต้นหอมซอยและผงสาหร่าย](https://img.superchart.com/images/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando-15-45bxo-900.webp)

ในชุดมีฮิตสึมาบูชิเมนไทโกะ ต้นหอมซอยและผงสาหร่ายไว้กินกับข้าวหน้า สลัด โซบะบัควีต ไข่ตุ๋น ซุปใส กิมจิ และวาซาบิสด จัดมาแน่นมากค่ะ แล้วไข่ตุ๋นกับโซบะเติมได้นะคะ!

เมนไทโกะที่ใช้ในฮิตสึมาบูชิเป็นของ Deokhwa Myeongran ที่ดังในปูซานค่ะ ใช้เมนไทโกะลดโซเดียมคุณภาพดี จึงไม่มีกลิ่นคาวเฉพาะตัวและไม่เค็มจัด อร่อยขึ้นไปอีกค่ะ

![ฮิตสึมาบูชิเมนไทโกะที่ใช้เมนไทโกะลดโซเดียม](https://img.superchart.com/images/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando-16-1aevd-900.webp)

## ข้าวหน้าปลาไหลกับเมนไทโกะและโอฉะซึเกะ

ปลาไหลย่างที่เกรียมกำลังดี กินเปล่า ๆ สักชิ้นก็รสละมุนอร่อยแล้วค่ะ

![ปลาไหลน้ำจืดย่างเกรียมกำลังดี](https://img.superchart.com/images/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando-17-1op92-900.webp)

อย่างแรก ใช้พายที่เสิร์ฟมาด้วยแบ่งข้าวหน้าปลาไหลเป็น 4 ส่วน ตักใส่ถ้วยข้าวไว้ แล้วลองกินรสแท้ ๆ ของข้าวกับปลาไหลน้ำจืดก่อนค่ะ!

![ข้าวหน้าปลาไหลที่แบ่งเป็นสี่ส่วนเพื่อตักกิน](https://img.superchart.com/images/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando-18-13jc4-900.webp)

![การลิ้มรสข้าวและปลาไหลน้ำจืดแบบดั้งเดิม](https://img.superchart.com/images/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando-19-cscx0-900.webp)

ต่อมากินคู่เมนไทโกะ ปลาไหลย่างนุ่ม ๆ ซึมซอสหวานเค็มอย่างดีอยู่แล้ว พอเจอกับเมนไทโกะเค็มนิด ๆ รสอูมามิ คือเข้ากันสุด ๆ ค่ะ

![ข้าวหน้าปลาไหลกินคู่เมนไทโกะ](https://img.superchart.com/images/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando-20-16fnd-900.webp)

แล้วทางร้านยังให้น้ำซุปชา ocha สำหรับทำ ochazuke (ข้าวราดน้ำซุปชา) มาด้วย เลยได้ลองกินแบบโอฉะซึเกะด้วยค่ะ

![น้ำซุปชา ocha สำหรับทำโอฉะซึเกะ](https://img.superchart.com/images/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando-21-18nky-900.webp)

![โอฉะซึเกะกินคู่ปลาไหลและเมนไทโกะ](https://img.superchart.com/images/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando-22-vtwle-900.webp)

เกินคาดเลยค่ะ รสหอมกลมกล่อมไม่มีความคาว ปลาไหลย่างกับเมนไทโกะก็เข้ากันดีมาก โอฉะซึเกะอร่อยมากเลย

![โอฉะซึเกะปลาไหลเมนไทโกรสหอมกลมกล่อม](https://img.superchart.com/images/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando-23-lgk66-900.webp)

![ฮิตสึมาบูชิพื้นฐานกับปลาไหลจาโปนิกาในประเทศ](https://img.superchart.com/images/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando-24-98vcd-900.webp)

ฮิตสึมาบูชิแบบพื้นฐานที่สามีสั่งค่ะ! ว่ากันว่าข้าวหน้าปลาไหลของ Yangsando ใส่ปลาไหลญี่ปุ่นสายพันธุ์จาโปนิกาในประเทศเต็มหนึ่งตัวเลย ข้าวที่หุงร่วนพอดีกับซอสโชยุปลาไหลหวานเค็ม และปลาไหลนุ่ม ๆ สามีก็บอกว่าอร่อยมากแล้วกินเพลินเลยค่ะ

แล้วตอนเดินออกจากร้านยังมีแปรงสีฟันใช้ครั้งเดียวกับยาสีฟันแบบปั๊มไว้ให้ด้วย! รู้สึกว่าใส่ใจดีค่ะ ㅎㅎ

Yangsando Gijang Yeonhwa Branch เป็นร้านที่มาทีไรก็อิ่มอร่อยและพอใจทุกครั้งค่ะ ทั้งข้าวหน้าปลาไหลน้ำจืดที่จัดสวยและอร่อย บรรยากาศก็ดี ถ้ากำลังหาร้านอาหารญี่ปุ่นในกีจังหรือร้านอร่อยแถว Gijang Osiria ขอแนะนำ Yangsando ที่ Yeonhwari เลยค่ะ~!

## ที่ตั้ง

- Yangsando Gijang Yeonhwa Branch (양산도 기장연화점)
- 45-10 Yeonhwa-gil, Gijang-eup, Gijang-gun, Busan, South Korea
- 부산광역시 기장군 기장읍 연화길 45-10
- 35.2185103, 129.2251006
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%96%91%EC%82%B0%EB%8F%84%20%EA%B8%B0%EC%9E%A5%EC%97%B0%ED%99%94%EC%A0%90/@35.2185103,129.2251006,17z

---

Superchart · https://superchart.com/th/@yeongdo-dinner-list/gijang-yeonhwari-hitsumabushi-yangsando/ · https://superchart.com/llms.txt