# Quán sashimi Millak-dong, Busan: set hải sản theo mùa — The Bangpaje - Bởi Daseul (https://superchart.com/vi/@babjip-visits/) - Viết 13 tháng 9, 2026 - Cập nhật 15 tháng 9, 2026 - Địa điểm › Nhà hàng › Suyeong, Busan - Được tài trợ: Chuyến ghé thăm này được cửa hàng tài trợ. - Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@babjip-visits/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje/ - Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@babjip-visits/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@babjip-visits/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@babjip-visits/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@babjip-visits/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@babjip-visits/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@babjip-visits/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@babjip-visits/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@babjip-visits/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@babjip-visits/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje/index.md) ## Tóm tắt The Bangpaje là quán sashimi (횟집) ở Millak-dong, Suyeong, Busan, chỉ cách biển Gwangalli vài bước chân, chuyên hải sản và sashimi theo mùa. Set hải sản theo mùa (제철한상세트) của The Bangpaje gồm đĩa hải sản thập cẩm, các loại sashimi có dán nhãn tên cá và nồi canh cay maeuntang (매운탕) kết bữa, dùng trong phòng ăn riêng ở tầng 2 với khoảng cách bàn rộng rãi. Nếu muốn một bữa tinh tế, sang trọng cùng người thân yêu ở Busan, The Bangpaje rất đáng quay lại. ## Thông tin đã xác nhận - **Món đại diện**: Set hải sản theo mùa (제철한상세트) - **Giờ mở cửa**: Thứ Hai đến Chủ Nhật, 11:30–22:00 - **Đỗ xe**: Bãi đỗ xe công cộng Millak hoặc bãi đỗ xe Marine Land - **Chỗ ngồi**: Bàn thường ở tầng 1, phòng ăn riêng ở tầng 2 *theo người ghé thăm ghi ngày 13 tháng 9, 2026* ![Ảnh ghi lại chuyến ghé The Bangpaje gần biển Gwangalli](https://img.superchart.com/images/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje-01-1270b-900.webp) Đi dạo gần biển Gwangalli ở Busan, mình bắt gặp vô số quán hải sản, nhưng hôm nay mình muốn kể về một địa điểm nổi tiếng ở Millak-dong. Đó là The Bangpaje — ngay từ cổng vào đã cảm nhận được sự pha trộn giữa nét cổ điển và hiện đại, khiến mình háo hức bước vào. Hôm nay mình sẽ kể về set hải sản theo mùa (제철한상세트) mà mình đã ăn tại quán từng được gắn sao Blue Ribbon này. - 24 Gwangan-haebyeon-ro 294beon-gil, Suyeong-gu, Busan, Hàn Quốc - Thứ Hai đến Chủ Nhật, 11:30–22:00 - Có thể đỗ xe tại bãi đỗ xe công cộng Millak hoặc bãi đỗ xe Marine Land ![Lối vào The Bangpaje với sticker Blue Ribbon](https://img.superchart.com/images/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje-02-1999h-864.webp) Vì đã có tiếng là quán hải sản ngon ở Millak-dong nên ngay từ cổng vào cũng đã khác biệt. Hàng loạt sticker Blue Ribbon dán liền nhau chứng minh quán từng nhiều lần được chọn là quán ăn uy tín, khiến mình càng thêm ấn tượng. Bước qua cổng vào, không gian bên trong gọn gàng, sạch sẽ chào đón mình. ![Không gian gọn gàng, sạch sẽ bên trong The Bangpaje](https://img.superchart.com/images/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje-03-m0ame-900.webp) Về việc đỗ xe, có thể dùng bãi đỗ xe công cộng Millak hoặc bãi đỗ xe Marine Land, cách quán chỉ khoảng 1 phút đi bộ. ## Nội thất sang trọng và phòng riêng ở tầng 2 có gì? ![Nội thất The Bangpaje với ánh sáng tông gỗ ấm](https://img.superchart.com/images/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje-04-1vk0r-966.webp) Bên trong quán rộng rãi và thoáng đãng hơn mình nghĩ. Ánh sáng vàng ấm phối với gam màu gỗ tạo cảm giác như một nhà hàng fine-dining sang trọng, khác hẳn hình dung thường thấy về một quán hải sản ở Millak-dong. ![Set hải sản theo mùa và phòng riêng tại The Bangpaje, Millak-dong](https://img.superchart.com/images/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje-05-1o0m0-966.webp) Khoảng cách giữa các bàn cũng rất rộng rãi, rất thích hợp để vừa ăn vừa trò chuyện thân mật với người đi cùng. ![Khu bàn ngồi rộng rãi tại The Bangpaje](https://img.superchart.com/images/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje-06-7aoc4-966.webp) Phía cửa sổ có lắp cửa gấp (folding door) tạo cảm giác thông thoáng, cùng ánh sáng dịu nhẹ được bố trí khắp nơi càng làm không gian thêm phần lãng mạn. ![Khu vực cạnh cửa sổ với cửa gấp và ánh sáng dịu nhẹ](https://img.superchart.com/images/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje-07-1v5j8-900.webp) Tầng 2 được thiết kế thành các phòng ăn riêng. Không gian này có gu thiết kế tinh tế, hoàn toàn phù hợp cho những buổi họp mặt gia đình hay hẹn hò. ![Phòng ăn riêng ở tầng 2 của The Bangpaje](https://img.superchart.com/images/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje-08-1vw2s-900.webp) Nếu tầng 1 chủ yếu là bàn thường thì tầng 2 là các phòng ăn riêng, rất phù hợp cho tiệc nhóm hay các buổi tiếp khách quan trọng. ## Set hải sản theo mùa của The Bangpaje gồm những gì? Hôm nay mình đã gọi món signature của quán — set hải sản theo mùa (제철한상세트). ![Cách bày set hải sản theo mùa](https://img.superchart.com/images/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje-09-614wh-900.webp) ![Các món ăn kèm cơ bản của set hải sản theo mùa](https://img.superchart.com/images/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje-10-lpx2h-900.webp) ![Toàn cảnh bữa ăn set hải sản theo mùa](https://img.superchart.com/images/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje-11-17m54-900.webp) ![Hải sản và các món ăn kèm được bày trên bàn](https://img.superchart.com/images/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje-12-4bv1i-900.webp) ![Các món phụ trong set hải sản theo mùa](https://img.superchart.com/images/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje-13-1573m-900.webp) ![Set hải sản theo mùa được trình bày tinh tế](https://img.superchart.com/images/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje-14-e30ok-900.webp) Sau khi gọi món, các món ăn kèm cơ bản được set lên ngay. Hải sản tươi thập cẩm, tôm ngâm (새우장), cùng cơm cuộn cá hồi và ghẹ sống ngâm sốt (양념게장) — mọi thứ nhìn qua đã thấy tinh tế và ngon mắt, được bày đầy cả mặt bàn. ![Hải sản thập cẩm và tôm ngâm trên bàn ăn](https://img.superchart.com/images/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje-15-1mdtq-900.webp) Trong số đó, món hải sản thập cẩm là món mình thích nhất — nhum biển (멍게) và hải sâm (해삼) được phục vụ trong trạng thái rất tươi. ![Nhum biển và hải sâm trong đĩa hải sản thập cẩm](https://img.superchart.com/images/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje-16-hk9v0-900.webp) Nhum biển thấm đẫm hương biển, vị đắng nhẹ hòa cùng vị ngọt đặc trưng vẫn còn nguyên; còn hải sâm giữ được độ giòn dai đúng chuẩn, ăn rất ngon. Cuối cùng món chính cũng xuất hiện, và ngay từ hình thức đã gây choáng ngợp. Cách trình bày của set hải sản theo mùa đúng là chứng minh cho danh tiếng của quán hải sản ở Millak-dong này — đúng kiểu 'ăn bằng mắt trước' một cách tinh tế. ![Đĩa sashimi cá theo mùa được bày tinh tế](https://img.superchart.com/images/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje-17-1n5k3-966.webp) Trên đĩa là các loại cá theo mùa như cá bơn (광어), cá cam Hirasu (히라스), cá vược (농어) được bày theo từng phần một cách đẹp mắt. Đặc biệt có kèm nhãn nhỏ ghi tên từng loại cá, giúp mình biết chính xác đang ăn loại cá gì — một chi tiết rất chu đáo. ![Sashimi kèm nhãn ghi tên từng loại cá](https://img.superchart.com/images/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje-18-1tdds-900.webp) ![Sashimi cá theo mùa được bày theo từng phần](https://img.superchart.com/images/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje-19-1489s-900.webp) Độ dày của từng miếng sashimi vừa phải nên nhai rất đã, độ tươi như vừa đánh bắt lan tỏa khắp miệng. ![Miếng sashimi ăn cùng kim chi cũ](https://img.superchart.com/images/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje-20-yodaj-966.webp) Đặt một miếng sashimi lên kim chi cũ đã rửa (묵은지), thêm chút tương ớt gochujang và mù tạt wasabi — sự kết hợp đó thật tuyệt vời. Miếng sashimi dày đến mức khi gắp lên bằng đũa cũng cảm nhận được độ nặng tay. Miếng to nên ăn vào rất đầy đặn, và vị ngọt tự nhiên của cá càng nhai càng dậy lên, khiến mình hiểu ngay vì sao quán này được gắn sao Blue Ribbon. ![Miếng sashimi dày chấm cùng tương đặc biệt](https://img.superchart.com/images/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje-21-10ogi-1200.webp) Loại tương chấm đặc biệt (특제 쌈장) dùng kèm cũng là điểm nhấn về hương vị, với nhiều tỏi và ớt băm giúp tăng vị cho món sashimi vốn có thể hơi nhạt. Chấm sashimi vào tương đặc biệt này khiến mình ăn liên tục mà không thấy ngán. ## Kết bữa với canh cay maeuntang Cuối bữa dĩ nhiên phải có một món canh nóng hổi. Set có kèm món canh cay (매운탕) sôi sùng sục khi được mang ra, càng làm bữa ăn thêm đầy đặn. Trong nước canh có đậu phụ, xương cá và nhiều loại rau củ, tạo nên vị đậm đà, sâu sắc. Vị canh cay nồng nhưng thanh mát giúp làm sạch miệng, khép lại bữa ăn một cách hoàn hảo. ![Canh cay với đậu phụ và rau củ khép lại bữa ăn](https://img.superchart.com/images/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje-22-1xghi-966.webp) Thời gian ở The Bangpaje, Millak-dong là một trải nghiệm quý giá khi được thưởng thức tinh hoa hải sản theo mùa trong không gian sang trọng. ![Bữa ăn hải sản theo mùa tại The Bangpaje](https://img.superchart.com/images/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje-23-17fun-900.webp) Nhờ cách bày món tinh tế và dịch vụ thân thiện, mình thực sự muốn quay lại đây cùng người thân yêu. Nếu bạn đang tìm quán hải sản ở Millak-dong, mình xin giới thiệu The Bangpaje. ## Địa điểm - The Bangpaje (THE 방파제) - 24 Gwangan-haebyeon-ro 294beon-gil, Suyeong-gu, Busan, South Korea - 부산광역시 수영구 광안해변로294번길 24 더방파제 - 35.1553648, 129.1260795 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/THE%20%EB%B0%A9%ED%8C%8C%EC%A0%9C/@35.1553648,129.1260795,17z --- Superchart · https://superchart.com/vi/@babjip-visits/millakdong-seasonal-sashimi-bangpaje/ · https://superchart.com/llms.txt