# Nhà hàng Hàn Quốc ở Jongno: bori-gulbi tại bàn Modam Dining - Bởi Chabun (https://superchart.com/vi/@bap-in-seoul/) - Viết 10 tháng 9, 2026 - Cập nhật 12 tháng 9, 2026 - Địa điểm › Nhà hàng › Jongno, Seoul - Được tài trợ: Chuyến ghé thăm này được cửa hàng tài trợ. - Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@bap-in-seoul/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam/ - Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@bap-in-seoul/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@bap-in-seoul/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@bap-in-seoul/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@bap-in-seoul/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@bap-in-seoul/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@bap-in-seoul/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@bap-in-seoul/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@bap-in-seoul/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@bap-in-seoul/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam/index.md) ## Tóm tắt Modam Dining Gwanghwamun là nhà hàng Hàn Quốc ở Jongno, Seoul, phục vụ các set món và course meal. Tôi gọi set bori-gulbi cùng tteokgalbi bào ngư, ăn từ món khai vị đến trà mơ trong không gian rộng rãi, phục vụ theo nhịp bữa ăn. Muốn ăn bori-gulbi lịch sự mà thoải mái cho dịp gặp gỡ, đây là lựa chọn rất ổn. ## Thông tin đã xác nhận - **Giờ mở cửa**: Hằng ngày 11:00–22:00 - **Giờ nghỉ**: Ngày thường 15:00–17:00 - **Đỗ xe**: Miễn phí 2 giờ khi đỗ ở tầng B3 tòa D-Palace - **Đỗ xe thay thế**: Khi hết chỗ có thể dùng bãi ngầm Concordian Building; ngày thường trước 18:00 không hỗ trợ phí đỗ xe - **Không gian**: Có phòng riêng, khoảng cách giữa các bàn khu sảnh rộng rãi - **Món đã gọi**: Set bori-gulbi; tteokgalbi bào ngư *theo người ghé thăm ghi ngày 10 tháng 9, 2026* Một địa điểm tụ họp ăn set món Hàn Quốc ở Gwanghwamun vừa gọn gàng, vừa đủ trang trọng mà vị ngon cũng được chăm chút. ![Giới thiệu địa điểm tụ họp ăn set món Hàn Quốc ở Gwanghwamun](https://img.superchart.com/images/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam-01-jn0rl-900.webp) ![Không gian địa điểm tụ họp ăn set món Hàn Quốc ở Gwanghwamun](https://img.superchart.com/images/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam-02-90ssd-900.webp) ![Không gian địa điểm tụ họp ăn set món Hàn Quốc ở Gwanghwamun](https://img.superchart.com/images/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam-03-e1by3-900.webp) ![Thông tin Modam Dining Gwanghwamun](https://img.superchart.com/images/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam-04-gt4da-900.webp) ## Điểm hẹn ở Gwanghwamun, Modam Dining Gwanghwamun Mở cửa mỗi ngày 11:00–22:00, giờ nghỉ ngày thường là 15:00–17:00. Đỗ xe ở tầng B3 của tòa D-Palace được miễn phí 2 giờ; nếu kín chỗ có thể dùng bãi đỗ xe ngầm Concordian Building. Chỉ có điều, Concordian Building không hỗ trợ phí đỗ xe trước 18:00 vào ngày thường. Ngay từ lối vào, vẻ sang trọng gợi liên tưởng đến một gallery đã bùng nổ luôn rồi. ![Lối vào quán mang không khí gallery](https://img.superchart.com/images/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam-05-12fsi-900.webp) ![Khu vực lối vào sang trọng của quán](https://img.superchart.com/images/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam-06-1ot1d-900.webp) Đúng chất quán set món Hàn Quốc ngon, nét đẹp Hàn Quốc toát ra từ cả những món đồ trang trí. Ấn tượng đầu tiên ở đây, trước hết, chính là “thoáng đãng”. ![Nội thất quán với đồ trang trí mang nét đẹp Hàn Quốc](https://img.superchart.com/images/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam-07-1dkga-900.webp) ![Không gian nhà hàng set món Hàn Quốc thoáng đãng](https://img.superchart.com/images/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam-08-1y61e-900.webp) ![Đồ trang trí mang nét đẹp Hàn Quốc tại nhà hàng](https://img.superchart.com/images/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam-09-1u00h-900.webp) ![Khu sảnh nhà hàng set món Hàn Quốc rộng rãi](https://img.superchart.com/images/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam-10-1rear-900.webp) ## Không gian hợp gặp mặt gia đình và tụ họp thiệp cưới Đúng là quán ngon nằm giữa Gwanghwamun, nơi các công ty tập trung san sát, nên tối ngày thường cũng đông khách tụ họp nhóm hoặc các cặp hẹn hò. Nhưng quán rộng, thoáng và có phòng riêng. Khoảng cách giữa các bàn ở sảnh cũng rất dư dả nên trò chuyện không hề bất tiện; rất hợp để ghé vào những ngày đặc biệt như gặp mặt hai bên gia đình hay tụ họp phát thiệp cưới. ![Không gian nhà hàng set món Hàn Quốc có phòng riêng và sảnh](https://img.superchart.com/images/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam-11-1wce4-900.webp) ## Set bori-gulbi và tteokgalbi bào ngư Là nhà hàng set món Hàn Quốc nên thực đơn cũng phong phú, dựa trên các món Hàn. Không chỉ course meal, gọi món lẻ cũng được phục vụ thành set nên có thể thưởng thức như một bữa theo course. Gọi bori-gulbi, ngọc quý của set món Hàn Quốc cao cấp, và tteokgalbi bào ngư. ![Set bori-gulbi và tteokgalbi bào ngư đã gọi](https://img.superchart.com/images/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam-12-1mr29-900.webp) Buổi trưa có set đặc biệt với mức giá hợp lý hơn nhiều nên độ đáng tiền cũng cực tốt. Nếu là liên hoan trưa của dân văn phòng hay một buổi gặp gỡ nhẹ nhàng thì ghé buổi trưa là chuẩn bài luôn đó👍 ![Cấu phần set món Hàn Quốc đặc biệt buổi trưa](https://img.superchart.com/images/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam-13-u5yvw-900.webp) ![Bàn ăn set trưa](https://img.superchart.com/images/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam-14-xoitf-900.webp) ## Course món Hàn bắt đầu từ món khai vị Món khai vị báo hiệu khởi đầu của course. - Gyeojachae sốt hạt thông - Salad theo mùa dùng kèm sốt yuja - Mul-baekkimchi, kimchi trắng ngâm nước Salad cũng hào phóng ra đến hai loại. Salad theo mùa dùng kèm sốt yuja có vị ngọt chua nhờ phần sốt yuja ngọt ngọt. ![Salad theo mùa với sốt yuja](https://img.superchart.com/images/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam-15-1racy-900.webp) Gyeojachae sốt hạt thông có vị cay xộc của mù tạt và độ bùi béo của hạt thông, xin tặng hai ngón cái luôn♡ Cá nhân tôi chọn món gyeojachae sốt hạt thông nhéㅋㅋ Sốt này hợp dưa chuột thật sự. ![Món khai vị gyeojachae sốt hạt thông](https://img.superchart.com/images/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam-16-hy996-900.webp) Ăn cả cháo thơm bùi xong là course tiếp theo vào sân. ![Course cháo thơm bùi](https://img.superchart.com/images/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam-17-mgzr4-900.webp) ![Sashimi cá bơn, ceviche jangajji và capellini](https://img.superchart.com/images/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam-18-13152-1200.webp) ### Course sashimi cá bơn có capellini cực đỉnh Sashimi cá bơn, ceviche jangajji và capellini. Capellini là sợi pasta siêu mảnh!!! Sashimi cá bơn tươi cũng ngon, nhưng capellini mới thật sự đỉnh. Không biết có cho dầu tía tô không mà vừa bùi, thanh, lại còn đẹp nữa, hài lòng cực! Món này phải bán riêng chứ ㅋㅋㅋ ![Nấm hương chiên giòn](https://img.superchart.com/images/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam-19-1wnf0-900.webp) Nấm hương chiên giòn được nhân viên cắt sẵn cho dễ ăn. ![Bốn món banchan cơ bản của set món Hàn Quốc](https://img.superchart.com/images/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam-20-wwwnh-900.webp) Bốn món banchan cơ bản là giá đỗ trộn, ngọn khoai lang, dưa chuột muối và kimchi. Từng món được bày biện gọn gàng, có cảm giác chăm chút như cơm nhà nên cân bằng với món chính thật sự rất tuyệt. ✔️Đương nhiên có thể gọi thêm banchan nếu thiếu. ## Mẹo ăn tteokgalbi bào ngư ngon hơn Tteokgalbi bào ngư có miếng tteokgalbi dày, mọng đầy nước thịt nên là món ai già trẻ lớn bé cũng dễ ăn. Độ hợp với bào ngư đi kèm cũng điên thật. ![Tteokgalbi bào ngư dày dặn](https://img.superchart.com/images/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam-21-1byef-900.webp) Tteokgalbi không mặn, ngọt vừa phải, ăn không cũng ngon nhưng dùng cùng hành tây ngâm và wasabi đi kèm thì còn ngon hơn nữa đóㅎㅎㅎ ![Tteokgalbi dùng cùng hành tây ngâm và wasabi](https://img.superchart.com/images/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam-22-4dn5f-900.webp) ## Bori-gulbi được gỡ ngay tại bàn Set bori-gulbi. Vì ngại gỡ xương bori-gulbi nên có lúc thèm mà tôi không gọi đâu ㅎㅎㅎㅎㅎ Nhưng ở Modam, nhân viên dùng kỹ năng chuyên nghiệp để tỉ mỉ gỡ từng con ngay trước bàn. ![Bori-gulbi được gỡ tại bàn](https://img.superchart.com/images/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam-23-18c7n-900.webp) Bori-gulbi bé xíu, gỡ xương rồi bỏ đầu là chẳng còn gì để ăn, nhưng nhờ kích thước to nên phủ “chăn” bori-gulbi lên cơm cũng chẳng thành vấn đề. 👍👍👍👍 Nhúng đúng một thìa cơm gạo đen vào nước trà xanh mát lạnh, đặt lên miếng gulbi phơi khô dai ngon, vị mằn mặn mà thơm bùi lan đầy miệng. ![Cơm gạo đen với nước trà xanh và bori-gulbi](https://img.superchart.com/images/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam-24-s5t9i-900.webp) ## Phục vụ theo nhịp bữa ăn Cuối course là trà mơ dễ tiêu. Nếu ăn cùng gia đình hai bên hoặc cấp trên ở công ty mà bạn ngại món theo course lên quá lâu, sợ mạch bữa ăn bị ngắt quãng hay những khoảng im lặng gượng gạo kéo dài thì không cần lo. > Ở Modam, món được phục vụ theo đúng tốc độ bữa ăn của chúng tôi :-) Chỉ cần báo trước là hãy lên món không cần giãn cách thôi. ## Địa điểm - Modam Dining Gwanghwamun (모담다이닝 광화문점) - B1, B102–B103, Deoksugung D-Palace, 10 Saemunan-ro 2-gil, Jongno-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 종로구 새문안로2길 10 덕수궁디팰리스 지하 1층 B102호, B103호 - 37.5687024, 126.9720468 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%AA%A8%EB%8B%B4%EB%8B%A4%EC%9D%B4%EB%8B%9D%20%EA%B4%91%ED%99%94%EB%AC%B8%EC%A0%90/@37.5687024,126.9720468,17z --- Superchart · https://superchart.com/vi/@bap-in-seoul/gwanghwamun-borikulbi-jeonbok-tteokgalbi-modam/ · https://superchart.com/llms.txt