# Quán ăn gần Thông Đỗ Sa Yangsan: ganjang gejang cả nhà, Deodo Gejang - Bởi Yeonseo (https://superchart.com/vi/@cafe-interlude/) - Viết 7 tháng 9, 2026 - Cập nhật 15 tháng 9, 2026 - Địa điểm › Nhà hàng › Yangsan, Gyeongnam - Được tài trợ: Đây là bài ghi lại trải nghiệm ăn uống được quán mời để viết bài. - Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@cafe-interlude/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi/ - Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@cafe-interlude/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@cafe-interlude/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@cafe-interlude/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@cafe-interlude/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@cafe-interlude/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@cafe-interlude/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@cafe-interlude/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@cafe-interlude/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@cafe-interlude/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi/index.md) ## Tóm tắt Deodo Gejang là quán cơm Hàn chuyên ganjang gejang (cua ngâm nước tương) và cơm nồi đá ở Habuk-myeon, gần chùa Thông Đỗ Sa, Yangsan, Gyeongnam. Cua ngâm nước tương làm từ cua vàng Jeju được dọn cùng ttukbaegi bulgogi (bò xào nồi đất), bánh kimchi jeon, đậu hũ tangsu, cá nướng và cơm nồi đá, ăn cùng con nhỏ rồi còn được thưởng thức cả cơm cháy chan nước từ phần cơm còn lại. Đây là điểm dừng chân lý tưởng để nếm nhiều món cùng lúc sau khi tham quan Thông Đỗ Sa. ## Thông tin đã xác nhận - **Vị trí**: 경상남도 양산시 하북면 양산대로 2648 2동 202호 - **Giờ mở cửa**: 11:00-20:00 - **Bãi đỗ xe**: Có bãi đỗ xe - **Quy mô quán**: Quán lớn, hơn 60 pyeong (khoảng 198 m²) - **Món đã thử**: Ganjang gejang, ttukbaegi bulgogi, kimchi jeon, đậu hũ tangsu, cá nướng, cơm nồi đá *theo người ghé thăm ghi ngày 7 tháng 9, 2026* ## Quán ăn gần Thông Đỗ Sa Yangsan, Deodo Gejang là nơi thế nào? Quán ăn gần Thông Đỗ Sa Yangsan, nơi có thể thưởng thức một mâm cơm đầy đặn, Deodo Gejang được nấu trực tiếp bởi các đầu bếp có hơn 20 năm kinh nghiệm trong khách sạn, nấu ngay khi khách gọi món nên từng món đều được chuẩn bị tỉ mỉ - đúng chất quán ăn gần Thông Đỗ Sa Yangsan. ![Mâm cơm ganjang gejang tại Deodo Gejang](https://img.superchart.com/images/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi-01-1tehx-875.webp) Dạo này ngoài vị ngon, mình còn để ý nguyên liệu dùng là gì, chế biến ra sao, và điều mình thích ở Deodo Gejang là không dùng bột nêm, sử dụng nước sốt ủ từ trái cây tự nhiên, nguyên liệu tươi được nấu ngay khi có đơn - đúng là quán ăn gần Thông Đỗ Sa Yangsan đáng để ghé. ![Giới thiệu nước sốt ủ từ trái cây tự nhiên không dùng bột nêm](https://img.superchart.com/images/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi-02-yc2yq-900.webp) ## Không gian và chỗ ngồi Quán ăn gia đình gần Thông Đỗ Sa Yangsan, Deodo Gejang là quán lớn rộng rãi, thoáng đãng hơn 60 pyeong! ![Không gian bên trong quán rộng hơn 60 pyeong](https://img.superchart.com/images/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi-03-1qzwb-900.webp) Nhờ diện tích rộng nên ngay cả giờ cao điểm cũng có thể ngồi ăn thong thả, thoải mái - quán ăn gia đình gần Thông Đỗ Sa đáng ghé. ![Cách sắp xếp bàn ghế thoải mái, rộng rãi](https://img.superchart.com/images/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi-04-vt1mr-846.webp) Ở một góc quán có thể thấy cơm nồi đá đang được nấu, tạo thêm niềm vui trong lúc chờ món - quán cơm Hàn gần Thông Đỗ Sa Yangsan. ![Cơm nồi đá đang được nấu ở một góc quán](https://img.superchart.com/images/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi-05-1o2aq-729.webp) ### 📋 Thực đơn ![Thực đơn của Deodo Gejang](https://img.superchart.com/images/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi-06-ig7vw-717.webp) ![Trang thứ hai của thực đơn Deodo Gejang](https://img.superchart.com/images/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi-07-1k215-735.webp) ## Chuẩn mực của "kẻ trộm cơm", ganjang gejang Đã đến Deodo Gejang thì không thể bỏ qua ganjang gejang! Không dùng bột nêm, sử dụng cua vàng chỉ đánh bắt được ở vùng biển sạch Jeju - quán cua ngâm nước tương ngon ở Yangsan. ![Ganjang gejang làm từ cua vàng Jeju](https://img.superchart.com/images/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi-08-14ruy-900.webp) Điều đặc biệt là không chỉ có vị mặn đặc trưng của cua ngâm mà nước sốt còn có vị umami sâu, ăn cùng cơm càng ngon hơn - quán cua ngâm nước tương ngon ở Yangsan. ![Cận cảnh cua ngâm thấm đẫm nước sốt tương](https://img.superchart.com/images/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi-09-13mrz-900.webp) Thịt cua mềm ẩm hòa quyện cùng nước sốt tương mặn mà thoang thoảng ngọt thật sự rất hợp. Ăn một miếng ganjang gejang mặn mòi cùng cơm nồi đá nóng hổi mới thấy câu "ganjang gejang là kẻ trộm cơm" quả không sai! ![Ganjang gejang ăn cùng cơm nồi đá nóng hổi](https://img.superchart.com/images/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi-10-1wadd-900.webp) ## Kimchi jeon và đậu hũ tangsu Kimchi jeon (bánh xèo kimchi) ![Kimchi jeon dùng kèm](https://img.superchart.com/images/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi-11-10wwr-900.webp) Đậu hũ tangsu (đậu hũ chiên xù sốt chua ngọt) ![Đậu hũ tangsu chiên giòn](https://img.superchart.com/images/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi-12-wfnyn-900.webp) ## Ttukbaegi bulgogi hợp để ăn cùng con nhỏ Ttukbaegi bulgogi (bò xào nồi đất) đi kèm với ganjang gejang có thịt bò mềm hòa cùng nước dùng ngọt dịu, ăn với cơm là hợp nhất! ![Ttukbaegi bulgogi ăn kèm với ganjang gejang](https://img.superchart.com/images/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi-13-15ade-900.webp) Khi đến ăn cùng con nhỏ ở quán gần Thông Đỗ Sa Yangsan, có thêm ttukbaegi bulgogi thì cả nhà có thể thoải mái chọn món theo khẩu vị - quán ăn hợp đi cùng trẻ nhỏ gần Thông Đỗ Sa. ![Một tô ttukbaegi bulgogi hợp để ăn cùng trẻ nhỏ](https://img.superchart.com/images/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi-14-425yc-900.webp) ![Mâm cơm có cả ganjang gejang và ttukbaegi bulgogi](https://img.superchart.com/images/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi-15-revjb-1200.webp) ## Cơm nồi đá vừa nấu xong Cơm nồi đá vừa nấu ngon hơn hẳn, từng hạt cơm dẻo quánh còn giữ độ, vị thơm bùi nhẹ nhàng nên chỉ ăn không cũng đã ngon - quán cơm Hàn gần Thông Đỗ Sa Yangsan. ![Cơm nồi đá vừa nấu xong](https://img.superchart.com/images/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi-16-18n3a-900.webp) ![Hạt cơm nồi đá dẻo quánh](https://img.superchart.com/images/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi-17-14501-900.webp) ![Mâm cơm với cơm nồi đá và các món ăn kèm](https://img.superchart.com/images/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi-18-u3zo8-900.webp) ## Cá nướng có vị ra sao Cá nướng vàng ruộm bên ngoài giòn thơm, bên trong thịt cá ẩm mềm - quán ăn gần Thông Đỗ Sa Yangsan. ![Cá nướng vàng ruộm](https://img.superchart.com/images/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi-19-b07ef-900.webp) Vị thanh nhẹ nhưng vẫn cảm nhận được hương thơm đặc trưng của cá, không quá gắt mà lại sạch miệng nên cứ muốn gắp thêm - quán cá nướng ngon ở Yangsan. Cá nướng nếu thịt bở thì thường ít hấp dẫn, nhưng cá ở quán gần Thông Đỗ Sa Deodo Gejang thịt ẩm mềm, gỡ ăn rất thích, phần vỏ ngoài nướng vừa tới thêm vị thơm bùi, kết cấu cũng ngon! Chấm thêm chút nước tương thì càng đậm đà, ngon hơn ![Thịt cá chấm nước tương để ăn](https://img.superchart.com/images/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi-20-alhw3-861.webp) ## Kết thúc bằng cơm cháy nồi đá Đổ nước nóng vào phần cơm còn sót lại trong nồi đá, đợi một chút là có món cơm cháy thơm bùi, cạo nhẹ phần cơm dính đáy nồi để ăn thì phần giòn cháy và phần cơm mềm nở hòa quyện tạo vị bùi béo trọn vẹn~ ![Cơm cháy được làm từ nước đổ vào nồi đá](https://img.superchart.com/images/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi-21-jy8m1-900.webp) Deodo Gejang là quán ăn gần Thông Đỗ Sa đáng ghé, nơi có thể thưởng thức một bữa ăn tươm tất, no đủ gần chùa, lại được nếm nhiều món cùng lúc - rất đáng giới thiệu là quán ăn ngon ở Yangsan! ![Mâm cơm tại Deodo Gejang sau khi dùng xong](https://img.superchart.com/images/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi-22-54vgv-592.webp) ## Địa điểm - Deodo Gejang (더도게장) - 경상남도 양산시 하북면 양산대로 2648 2동 202호 - 경상남도 양산시 하북면 양산대로 2648 2동 202호 - 35.4955123, 129.0913391 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%8D%94%EB%8F%84%EA%B2%8C%EC%9E%A5/@35.4955123,129.0913391,17z --- Superchart · https://superchart.com/vi/@cafe-interlude/yangsan-tongdosa-ganjang-gejang-ttukbaegi-bulgogi/ · https://superchart.com/llms.txt