# Quán Trung Hoa Osong, Cheongju: jjamppong và tangsuyuk Julseoneun - Bởi Juwon (https://superchart.com/vi/@chungcheong-tasting-stops/) - Viết 7 tháng 9, 2026 - Cập nhật 15 tháng 9, 2026 - Địa điểm › Nhà hàng › Cheongju, Chungbuk - Được tài trợ: Chuyến ghé thăm này được cửa hàng tài trợ. - Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@chungcheong-tasting-stops/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong/ - Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@chungcheong-tasting-stops/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@chungcheong-tasting-stops/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@chungcheong-tasting-stops/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@chungcheong-tasting-stops/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@chungcheong-tasting-stops/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@chungcheong-tasting-stops/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@chungcheong-tasting-stops/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@chungcheong-tasting-stops/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@chungcheong-tasting-stops/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong/index.md) ## Tóm tắt Julseoneun Banjeom Gangnae là quán Trung Hoa kiểu lâu đời ở Gangnae-myeon, Heungdeok-gu, Cheongju, nổi tiếng là quán jjamppong ngon vùng Osong. Hai người ăn deungsim ganjjajang (mì tương đen thịt thăn) 9.000 won, daepa chadol jjamppong (mì cay hải sản hành lá thịt bò) 12.000 won và lemon tangsuyuk (thịt heo chua ngọt chanh) 13.900 won, ấn tượng nhất là nước dùng thịt đậm đà của jjamppong và tangsuyuk kiểu xưa chan sốt trực tiếp thay vì chấm riêng. Nếu bạn thích jjamppong nước dùng thịt đậm và món Trung Hoa chuẩn vị cơ bản thì đây là quán đáng quay lại. ## Thông tin đã xác nhận - **Deungsim ganjjajang (mì tương đen thịt thăn)**: 9.000 won - **Daepa chadol jjamppong (mì cay hải sản hành lá thịt bò)**: 12.000 won - **Lemon tangsuyuk (thịt heo chua ngọt chanh)**: 13.900 won - **Món giới hạn**: Cơm chiên kkanshyo, giới hạn 50 suất/ngày - **Giờ mở cửa**: 11:00–20:00 - **Giờ nghỉ giữa ca (break time)**: 14:20–17:00 - **Chỗ đỗ xe**: Đỗ ven đường cạnh quán - **Địa chỉ**: 17-1 Wolgok-gil, Gangnae-myeon, Heungdeok-gu, Cheongju-si, Chungcheongbuk-do, South Korea *theo người ghé thăm ghi ngày 7 tháng 9, 2026* ## Bảo Osong không có quán ngon á? Osong là thành phố mới nên nghe có vẻ không có quán ngon, nhưng ở những khu dân cư cũ vẫn còn vài quán lâu đời. Trong đó có một quán nổi tiếng nấu jjamppong ngon, khách ở xa cũng lặn lội tìm đến. Mình sống ở Sejong mà cũng ghé mấy lần rồi đấy. ![Mặt ngoài quán Julseoneun Banjeom ở Gangnae, Cheongju](https://img.superchart.com/images/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong-01-h6lzi-900.webp) Đây chính là Julseoneun Banjeom ở Cheongju. Đúng giờ mở cửa là có khách xếp hàng, vì cơm chiên kkanshyo chỉ bán 50 suất mỗi ngày nên ai cũng chực chờ để ăn được món đó. Mình đi lúc 5 giờ chiều Chủ nhật, ngay sau giờ nghỉ trưa, nên lúc đó vắng khách, nhưng chưa đầy 30 phút là kín hết bàn. Đúng là quán Trung Hoa Osong nấu ăn ngon. ![Toàn cảnh mặt trước quán Julseoneun Banjeom Gangnae](https://img.superchart.com/images/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong-02-1ebpp-900.webp) ![Con đường ở Gangnae-myeon có thể đỗ xe ven đường cạnh quán](https://img.superchart.com/images/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong-03-u5pca-900.webp) ### Đỗ xe ở đâu? Bãi đỗ xe thì bạn cứ đỗ trước hoặc bên cạnh quán, chỗ nào thuận tiện là được. Ở Gangnae này là vậy đó, không có bắt lỗi đỗ xe gì cả. ![Khu vực bàn ghế bên trong Julseoneun Banjeom Gangnae](https://img.superchart.com/images/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong-04-a8fkb-900.webp) ### Không khí bên trong và đối tượng khách Đây là bên trong Julseoneun Banjeom. Mình đến ngay sau giờ nghỉ trưa nên khá vắng. Nhưng chưa đầy 30 phút là kín bàn. Cũng có người ăn một mình, nhưng chủ yếu là khách đi theo gia đình. Có cả cặp vợ chồng lớn tuổi nữa hihi. Đây là quán Trung Hoa Osong được yêu thích ở mọi độ tuổi. ![Bảng thực đơn và giá cả của Julseoneun Banjeom](https://img.superchart.com/images/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong-05-14dz6-810.webp) ## Thực đơn và giá cả Đây là bảng thực đơn. Mình gọi deungsim ganjjajang 9.000 won, daepa chadol jjamppong 12.000 won, lemon tangsuyuk 13.900 won. Hai người ăn no và ngon thật sự. Ganjjajang hay jjamppong thì giá cả bây giờ cũng bình thường, nhưng tangsuyuk thì rẻ thật sự. Đi đâu bây giờ cũng khó tìm được tangsuyuk giá này. ![Bàn ăn với mì và sốt deungsim ganjjajang để riêng](https://img.superchart.com/images/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong-06-3q589-900.webp) ![Sốt ganjjajang vừa xào xong còn bóng bẩy](https://img.superchart.com/images/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong-07-c32bw-900.webp) ## Deungsim ganjjajang – vị mì tương đen thời thơ ấu Đầu tiên là ganjjajang. Tất nhiên mì và sốt được để riêng. Vị thơm béo của tương đen (chunjang) trong sốt rất ấn tượng. Rau như hành tây vừa mới xào nên còn giòn tươi, sốt lên màu bóng bẩy, đúng chuẩn ganjjajang truyền thống. ![Sợi mì ganjjajang đã trộn đều với sốt chunjang](https://img.superchart.com/images/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong-08-wde9k-900.webp) Hồi nhỏ ăn jjajang mình thấy vị ngọt đậm lắm, đúng là vị đó. Đúng vị mì tương đen hồi bé mình hay ăn. Sốt tương phủ đều từng sợi mì, trộn lên mềm mượt, mì cũng ngon. Vị dai vừa phải và ngọt ngọt. Rau vẫn giữ được độ giòn, cho cảm giác tươi ngon. Nếu tìm quán Trung Hoa Osong thì ghé thử nhé. Vị ngọt, mặn, và mùi thơm béo của chunjang cân bằng rất tốt. Đúng là một bát jjajangmyeon đạt chuẩn. ![Một tô daepa chadol jjamppong](https://img.superchart.com/images/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong-09-88esk-1200.webp) ## Daepa chadol jjamppong – vị cay nồng giải rượu Daepa chadol jjamppong có vẻ hợp để giải rượu. Mấy quán nổi tiếng jjamppong ở Osong thường là vị cay nồng, gắt, kích thích phải không? Ăn để giải rượu thì húp hết nước, xong đường huyết tăng vọt rồi buồn ngủ, đúng kiểu đó. Nhưng ở đây không phải vậy. Nước dùng thịt đậm đà, mùi hành lá cũng mạnh. Không quá kích thích mà là vị nước dùng thịt sâu lắng. Đây mới đúng là jjamppong thật sự. ![Sợi mì jjamppong mềm mượt được gắp lên](https://img.superchart.com/images/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong-10-qhma3-900.webp) Sợi mì bất ngờ lại mềm. Mì jjajangmyeon thì dai và căng, còn mì jjamppong lại mềm mượt kiểu như mì kalguksu vậy. Nhờ vậy ăn dễ hơn. ![Nước dùng jjamppong có hành lá và thịt bò chadol](https://img.superchart.com/images/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong-11-atf38-900.webp) Vị đậm đà tiết ra từ thịt bò chadol. Mùi hành lá the nhẹ giúp trung hòa độ béo. Vị cay sạch, không bị gắt cổ. Đây là bát jjamppong ngon nhất mình ăn trong thời gian gần đây. ![Jjamppong đầy ắp thịt bò chadol](https://img.superchart.com/images/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong-12-1dnkt-900.webp) ![Cận cảnh nước dùng jjamppong đậm đà](https://img.superchart.com/images/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong-13-ts9qh-900.webp) Rau và thịt chadol cho vào rất nhiều. Nhưng điều ấn tượng nhất là nước dùng thật sự đậm và sâu. Người sợ cay có thể sẽ toát mồ hôi, nhưng là vị cay khiến bụng dạ thấy thông thoáng, dễ chịu. Ai thích jjamppong nước dùng thịt đậm đà thì nên ghé thử. Còn ai thích jjamppong thật cay, thật nồng, thật kích thích thì có thể không hợp gu. Ai muốn tìm vị cay lành mạnh thì ghé nhé. ![Một đĩa lemon tangsuyuk](https://img.superchart.com/images/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong-14-zhgme-900.webp) ## Lemon tangsuyuk – kiểu chan sốt xưa (bumeok) Lemon tangsuyuk giòn mà lại thanh mát. Không phải kiểu tangsuyuk hiện đại chiên mỏng bằng bột nếp, mà là tangsuyuk kiểu lâu đời thật sự. Lớp bột chiên vừa phải, miếng thịt dày, có vị thơm béo và cảm nhận rõ mùi thịt. ![Lát cắt tangsuyuk kiểu xưa với miếng thịt dày](https://img.superchart.com/images/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong-15-1ls7a-900.webp) ![Tangsuyuk kiểu bumeok được chan sốt trực tiếp](https://img.superchart.com/images/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong-16-7pphk-900.webp) Không hề có vị ngọt gắt, không nặng mùi bột năng, cũng không có mùi bột mì. Đúng là tangsuyuk kiểu bumeok (chan sốt trực tiếp) truyền thống. Sốt cũng theo phong cách xưa. Mình ăn thấy ngon thật sự. Đây cũng là lý do mình quay lại quán này. ![Bàn ăn với jjamppong, ganjjajang và tangsuyuk](https://img.superchart.com/images/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong-17-n6xsz-900.webp) ## Tổng kết – hợp với ai Hôm nay mình đã ghé Julseoneun Banjeom, quán jjamppong ngon vùng Osong. Đây thật sự là nơi nấu ăn giỏi. Phong cách lâu đời, gọn gàng, đúng chuẩn. Không chạy theo xu hướng mà chú trọng vào nền tảng của chủ quán. Quán đông khách quen là có lý do cả. Ganjjajang đậm mùi lửa, jjamppong nước dùng thịt đậm đà — quán Trung Hoa Osong hợp để ghé khi thèm những món này. ### Vị trí và giờ mở cửa - Địa chỉ theo tên đường: 17-1 Wolgok-gil, Gangnae-myeon, Heungdeok-gu, Cheongju-si, Chungcheongbuk-do - Địa chỉ theo số lô: 273-18 Wolgok-ri, Gangnae-myeon, Heungdeok-gu, Cheongju-si, Chungcheongbuk-do - Giờ mở cửa: 11:00–20:00 - Giờ nghỉ giữa ca: 14:20–17:00 - Chỗ đỗ xe: đỗ ven đường cạnh quán ## Địa điểm - Julseoneun Banjeom Gangnae (줄서는반점 강내본점) - 17-1 Wolgok-gil, Gangnae-myeon, Heungdeok-gu, Cheongju-si, Chungcheongbuk-do, South Korea - 충청북도 청주시 흥덕구 강내면 월곡길 17-1 진심 짬뽕 잘 하는 청주 첫번째 중국집 - 36.6227028, 127.3692377 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A4%84%EC%84%9C%EB%8A%94%EB%B0%98%EC%A0%90%20%EA%B0%95%EB%82%B4%EB%B3%B8%EC%A0%90/@36.6227028,127.3692377,17z --- Superchart · https://superchart.com/vi/@chungcheong-tasting-stops/jeulseoneun-banjeom-gangnae-jjamppong/ · https://superchart.com/llms.txt