# Quán nướng gần ga Jayang: skirt steak và jjolsuni ở Donstar

- Bởi Naeun (https://superchart.com/vi/@coast-inland-table/)
- Viết 7 tháng 9, 2026
- Cập nhật 14 tháng 9, 2026
- Địa điểm › Nhà hàng › Gwangjin, Seoul
- Được tài trợ: Bài viết được thực hiện theo hình thức tài trợ ghé thăm cửa hàng.
- Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@coast-inland-table/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal/
- Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@coast-inland-table/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@coast-inland-table/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@coast-inland-table/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@coast-inland-table/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@coast-inland-table/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@coast-inland-table/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@coast-inland-table/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@coast-inland-table/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@coast-inland-table/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal/index.md)

## Tóm tắt

Donstar Charcoal Grill là quán thịt nướng than hoa nằm cách ga Jayang 3 phút đi bộ, khu Gwangjin, Seoul. Sau buổi dạo sông Hán, tác giả ghé ăn 1 phần thông갈매기살 (skirt steak nguyên miếng), 2 phần ba chỉ và jjolsuni – súp đậu phụ non nấu cùng mì dai – được nhân viên trực tiếp nướng và cắt thịt tận bàn. Sự kết hợp giữa skirt steak và jjolsuni khiến đây trở thành quán thịt nướng đời người mới của tác giả.

## Thông tin đã xác nhận

- **Thông갈매기살 (skirt steak nguyên miếng)**: 19.000 won
- **Ba chỉ (pork belly)**: 18.000 won
- **Cổ heo (pork neck)**: 18.000 won
- **Má heo (pork jowl)**: 19.000 won
- **Jjolsuni (súp đậu phụ non + mì dai)**: 8.000 won
- **Mì lạnh cay (spicy cold noodles)**: 8.000 won
- **Phòng riêng**: 6 đến 10 người
- **Vị trí**: Cách ga Jayang (trước là ga Ttukseom Resort) 3 phút đi bộ
- **Corkage**: Miễn phí corkage cho rượu vang và whisky
- **Ưu đãi đánh giá hóa đơn**: Tặng kim chi kalguksu hoặc mì lạnh

*theo người ghé thăm ghi ngày 7 tháng 9, 2026*

Donstar Charcoal Grill

![Ảnh đại diện quán Donstar Charcoal Grill ở Jayang-dong](https://img.superchart.com/images/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal-01-1vrcq-1200.webp)

Quán ăn khu Jayang-dong dành cho họp mặt / quán thịt nướng gần Ttukseom Resort

> Donstar Charcoal Grill, Jayang

## Đi chơi sông Hán xong rẽ vào quán thịt gần ga Jayang

Trời đẹp nên đi chơi sông Hán, rồi thèm ba chỉ nên ghé Donstar Charcoal Grill gần ga Jayang (trước là ga Ttukseom Resort)!

![Mặt tiền Donstar Charcoal Grill cách ga Jayang 3 phút đi bộ](https://img.superchart.com/images/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal-02-lq0ah-966.webp)

Donstar cách ga Jayang chỉ 3 phút đi bộ! Khoảng cách quá lý tưởng để ghé sau khi chơi ở sông Hán Ttukseom

![Toàn cảnh bên trong quán Donstar Charcoal Grill](https://img.superchart.com/images/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal-03-22kee-966.webp)

![Khu vực bàn ăn với nhiều bàn trong sảnh Donstar](https://img.superchart.com/images/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal-04-19c3x-966.webp)

## Không gian quán và phòng riêng

Bên trong khá sạch sẽ và số bàn nhiều hơn tôi nghĩ

Có cả phòng riêng! Nghe nói phòng riêng dùng được từ 6 đến 10 người. Cũng là lựa chọn ổn cho tiệc công ty hay họp mặt gia đình ở khu Jayang-dong!

## Menu và giá

- Thông갈매기살 (skirt steak nguyên miếng) 19.000 won
- Ba chỉ 18.000 won
- Cổ heo 18.000 won
- Má heo 19.000 won
- Jjolsuni 8.000 won
- Mì lạnh cay 8.000 won

Chúng tôi gọi thông갈매기살 1 phần được ghi là best-seller, ba chỉ 2 phần, jjolsuni (đậu phụ non + mì dai) và coca!

![Menu của Donstar Charcoal Grill](https://img.superchart.com/images/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal-05-10wda-966.webp)

![Bảng thông tin về nguyên liệu thịt ủ lạnh và hướng dẫn quán](https://img.superchart.com/images/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal-06-1s9uh-952.webp)

Nghe nói quán chọn thịt heo nội địa hạng 1+, ủ lạnh 10-15 ngày trước khi dùng. Có chương trình đánh giá hóa đơn nên nhớ tham gia để nhận kim chi kalguksu hoặc mì lạnh nhé~~! Và corkage rượu vang, whisky miễn phí luôn 🍷

![Bàn ăn cơ bản với hành lá thái sợi và dưa giá muối chua](https://img.superchart.com/images/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal-07-1trrt-966.webp)

## Bàn ăn cơ bản thật sự đầy đủ

Ngay từ bàn ăn cơ bản đã đúng gu tôi rồi!! Dưa hành, kim chi, xà lách, hành lá thái sợi, củ cải muối, mắm tôm, tỏi, tương chấm, muối và đặc biệt là dưa giá muối chua riêng của Donstar. Còn có sốt đặc chế trộn sốt tỏi với gia vị bít tết. Đồ ăn kèm thịt nhiều vô kể! Thậm chí còn có canh tương đậu miễn phí!! Chu đáo thật - ♡

Coca cũng được đựng trong ly đá, quán làm vậy đâu có nhiều đâu ㅠㅠ Chuẩn bài luôn

![Coca đựng cùng ly đá](https://img.superchart.com/images/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal-08-17fyp-966.webp)

![Đĩa thịt sống gồm thông갈매기살 và ba chỉ đã gọi](https://img.superchart.com/images/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal-09-13sa1-966.webp)

## Thông갈매기살 và ba chỉ đã sơ chế trước

Thông갈매기살 và ba chỉ chúng tôi gọi! Ba chỉ được sơ chế nướng trước nên nhìn đã thấy ngon miệng rồi!!!!!

![Ba chỉ đã được sơ chế nướng trước](https://img.superchart.com/images/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal-10-1tjao-966.webp)

![Thông갈매기살 đặt trên bếp than hoa](https://img.superchart.com/images/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal-11-evkm2-966.webp)

### Nhân viên trực tiếp nướng thịt

Và đây là lý do khác tôi muốn giới thiệu Donstar Charcoal Grill... Nhân viên trực tiếp nướng thịt cho khách!!! Ở đây không cần lo chuyện nướng, chỉ việc ăn thôi, tiện lắm 🫶

![Nhân viên đang nướng thịt trên bếp than](https://img.superchart.com/images/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal-12-163du-966.webp)

Nướng vàng ươm rồi cắt vừa miếng để ăn. Thịt nướng xong là... vào miệng tôi luôn ♡

![Thịt nướng đã được cắt vừa miếng để ăn](https://img.superchart.com/images/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal-13-1y17l-966.webp)

Nhìn thịt thôi đã thấy ngon điên đảo rồi ㅠㅠ Đúng là điên thật

![Cận cảnh thịt nướng vàng ươm](https://img.superchart.com/images/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal-14-1r47e-966.webp)

Nấm cũng được nướng kèm, đây cũng là món ngon bất ngờ luôn!!

![Nấm được nướng cùng thịt](https://img.superchart.com/images/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal-15-o9egj-966.webp)

## Món nhất định phải gọi: jjolsuni

Và có một món ở Donstar nhất định phải gọi. Jjolsuni!!! Đây là món súp đậu phụ non có thả mì dai vào, cũng ngon điên luôn (ý là rất ngon)

![Món jjolsuni với mì dai trong súp đậu phụ non](https://img.superchart.com/images/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal-16-1cs13-966.webp)

Nhân viên bảo ăn trước khi mì nở nên chúng tôi ăn trước cả thịt, và cả hai đứa vừa ăn vừa trầm trồ. Ngon thật sự quá mức. Thậm chí sáng đó tôi đã ăn súp đậu phụ non rồi mà chẳng nhớ gì luôn... Tin tôi đi, cứ gọi món này... Chỉ riêng món này cũng đủ ăn hai bát cơm rồi ㅎㅎ

![Mì dai của jjolsuni được vớt lên](https://img.superchart.com/images/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal-17-gjp4h-966.webp)

## Skirt steak ngon nhất tôi từng ăn trong đời

Nếm từng miếng thịt thì thấy đây là thông갈매기살 (skirt steak) ngon nhất tôi từng ăn trong đời ㄷㄷ Có lý do để nó là món best-seller. Bên ngoài nướng giòn nhẹ nhưng bên trong vẫn dai và giữ được nước ngọt, cắn vào đã tai thật sự, cứ điên đảo lên thôi. Ba chỉ tôi cũng không kỳ vọng nhiều mà lại ngon gần bằng skirt steak luôn ㅠㅠ Có quán thịt tôi từng thích ở khu khác, nhưng phải nói quán này thắng luôn;; Giờ tôi định coi đây là quán thịt nướng đời người của mình. Ngon thật sự,,,,

![Một miếng skirt steak đã nướng](https://img.superchart.com/images/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal-18-ppbgi-966.webp)

![Ba chỉ chấm muối để ăn](https://img.superchart.com/images/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal-19-13b0m-966.webp)

![Thịt ăn kèm hành lá thái sợi](https://img.superchart.com/images/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal-20-pacb9-966.webp)

## Combo món ăn kèm không có điểm dừng

Mọi thứ ăn kèm đều ngon. Chỉ chấm muối thôi cũng ngon, hành lá thái sợi là pick số 1 của tôi, còn bạn đi cùng thì thích mắm tôm

![Thịt chấm sốt tỏi đặc chế của Donstar](https://img.superchart.com/images/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal-21-17bgn-966.webp)

![Món ăn kèm dưa giá muối chua tươi mát](https://img.superchart.com/images/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal-22-kfn30-966.webp)

![Một miếng thịt ăn kèm củ cải muối và mắm tôm](https://img.superchart.com/images/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal-23-eg95e-966.webp)

Sốt tỏi đặc chế của Donstar có vị lạ và đa dạng, còn tôi vốn không thích dưa chuột muối chua nhưng dưa giá muối chua ở đây tươi và sạch vị nên ăn khá nhiều! Nói chung cứ cho hết hành lá, củ cải muối, mắm tôm vào thì càng ngon hihi

![Cuốn xà lách với hành lá và củ cải muối](https://img.superchart.com/images/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal-24-1la9s-966.webp)

Nhiều combo để ăn quá nên tôi còn quên luôn món cuốn xà lách mà bình thường hay ăn ㅋㅋㅋㅋ Cuốn xà lách cũng nên thử nhiều combo khác nhau

Rửa bát xong. Hết sạch trong chớp mắt

## Tổng kết

Tình cờ ghé đây sau khi chơi sông Hán vì thèm thịt gần đó, không ngờ ngon quá mức tưởng tượng nên phát hiện ra quán thịt nướng đời người 💛 Thông갈매기살 và ba chỉ đều nằm trong top ngon nhất tôi từng ăn, và nhờ nhân viên trực tiếp nướng nên ăn rất thoải mái! Món ăn kèm như hành lá, dưa giá muối chua, sốt tỏi cũng đa dạng nên ăn đến cuối vẫn không ngán ㅎㅎ Và nhớ gọi kèm jjolsuni nhé...❤️ Nếu đang tìm quán thịt nướng ngon hay chỗ họp mặt gần ga Jayang, tôi tự tin giới thiệu chỗ này. Có vẻ quán thịt nướng đời người của tôi giờ đã đổi thành đây rồi ㅎㅎ Đặt bàn thân quen ở Donstar Charcoal Grill và đi về đây 🤍

## Địa điểm

- Donstar Charcoal Grill (돈스타 숯불구이)
- 8 Neungdong-ro 6-gil, 1st floor, Gwangjin-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 광진구 능동로6길 8 1층 돈스타
- 37.5342765, 127.0685251
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%8F%88%EC%8A%A4%ED%83%80%20%EC%88%AF%EB%B6%88%EA%B5%AC%EC%9D%B4/@37.5342765,127.0685251,17z

---

Superchart · https://superchart.com/vi/@coast-inland-table/donstar-jayang-galmaegisal-charcoal/ · https://superchart.com/llms.txt