# Buffet hấp hinoki, gỏi cuốn nước lèo cay tại ga Dongtan

- Bởi Noyeon (https://superchart.com/vi/@compact-and-cutlery/)
- Viết 8 tháng 9, 2026
- Cập nhật 14 tháng 9, 2026
- Địa điểm › Nhà hàng › Hwaseong, Gyeonggi
- Được tài trợ: Chuyến ghé thăm này được cửa hàng tài trợ.
- Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@compact-and-cutlery/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/
- Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@compact-and-cutlery/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@compact-and-cutlery/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@compact-and-cutlery/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@compact-and-cutlery/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@compact-and-cutlery/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@compact-and-cutlery/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@compact-and-cutlery/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@compact-and-cutlery/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@compact-and-cutlery/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/index.md)

## Tóm tắt

Pyeonbaek Hoegwan Dongtan Branch là quán buffet hấp hinoki, gỏi cuốn Việt Nam kiểu Hàn và lẩu shabu-shabu không giới hạn nằm tại tầng 2 Granvia Star, ga Dongtan, Hwaseong. Sau khi mang thai, tác giả thèm món thanh đạm nên quay lại đây, gọi set cơ bản hấp hinoki + nước lèo katsuo + nước lèo cay, ăn no đến mức phải bỏ qua cháo và kết thúc bằng tteokbokki với khoai tây chiên ở quầy tự chọn. Rau ở quầy tự chọn tươi ngon và có phòng chơi cho trẻ nên rất hợp để đi cùng gia đình.

## Thông tin đã xác nhận

- **Vị trí**: Tầng 2, Granvia Star, 446 Dongtan-daero, Dongtan-gu, Hwaseong-si, Gyeonggi-do
- **Món đã gọi**: Set cơ bản: hấp hinoki + nước lèo katsuo + nước lèo cay
- **Các loại nước lèo**: Katsuo, cay, xương bò ma-la, gà tương đậu, v.v.
- **Quầy tự chọn**: Rau salad, tteokbokki (bánh gạo cay), khoai tây chiên, cơm chiên rau củ, v.v.
- **Đỗ xe**: Bãi đỗ Granvia Star, gần cổng hầm số 1 gần thang máy nhất (chỉ có 1 thang máy)
- **Đi cùng trẻ nhỏ**: Có phòng chơi

*theo người ghé thăm ghi ngày 8 tháng 9, 2026*

Hôm nay mình muốn kể lại chuyến đi ăn quán quen ở ga Dongtan sau một thời gian dài không ghé - Pyeonbaek Hoegwan!! Trước khi chuyển nhà, mình từng ghé quán này rất thường xuyên. Nhưng sau khi dọn đi thì khoảng cách xa hơn một chút nên không còn dễ ghé như trước nữa ㅠㅠ

Nhưng mà từ khi mang thai, mình lại thèm hấp hinoki với gỏi cuốn kiểu này ghê gớm ㅋㅋㅋ Vừa muốn ăn món thanh đạm, vừa vì gỏi cuốn ở đây thật sự ngon xuất sắc ㅠㅠㅠ Cuối cùng mình dụ được chồng đi cùng, lâu lắm rồi mới quay lại ㅎㅎ

![Lối vào Pyeonbaek Hoegwan Dongtan Branch tại tầng 2 Granvia Star, ga Dongtan](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-01-x8yp6-900.webp)

## Đỗ xe ở quán ăn ngon gần ga Dongtan - Pyeonbaek Hoegwan thế nào?

Tan làm là mình bay đến Pyeonbaek Hoegwan luôn!! Granvia Star - nơi có quán này - có bãi đỗ xe rất rộng nên rất tiện. Nếu đỗ ở hầm, đỗ gần cổng số 1 rồi đi thang máy là gần nhất!

Nhưng có một điểm hơi tiếc... đó là chỉ có một thang máy ㅠㅠㅠ Tùy giờ mà có thể phải chờ khá lâu. Dù vậy bãi đỗ vẫn rất rộng nên kể cả đi liên hoan đông người cũng không phải lo chỗ đỗ xe - đúng là quán ăn ngon gần ga Dongtan đáng ghé.

![Nội thất và bàn ăn bên trong Pyeonbaek Hoegwan Dongtan Branch](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-02-w0qf5-m-900.webp)

## Từ hấp hinoki đến shabu-shabu, chọn nước lèo vị cay

Ngồi vào bàn rồi phân vân mãi, cuối cùng bọn mình gọi set cơ bản: hấp hinoki + nước lèo katsuo + nước lèo cay!! Trước đây mình từng ăn nước lèo xương bò ma-la cũng rất ngon, nhưng lần này lâu rồi mới thèm vị cay nên chọn nước lèo cay.

Ngày trước mỗi lần đi cùng con, mình luôn gọi set nước lèo gà tương đậu màu trắng để con húp nước. Nhưng con trai mình lại không ăn shabu-shabu nhiều như mình tưởng ㅋ Ăn hấp hinoki là đã no bụng rồi lại chạy thẳng vào phòng chơi...

![Nồi hai ngăn với nước lèo katsuo và nước lèo cay](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-03-1k8c3-900.webp)

Vậy nên giờ bọn mình cứ thoải mái gọi nước lèo cay mình thích ㅎㅎ Đi 3 người kể cả con nên nhân viên set 3 bộ chén bát. Nhưng con trai mình thì... chỉ cần cơm rắc rong biển + thịt hấp hinoki là đủ nên bỏ qua chén nước sốt ㅋㅋㅋㅋ

![Bộ chén bát và đĩa nhỏ chuẩn bị cho 3 người](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-04-2ml1g-900.webp)

## Món chính của Pyeonbaek Hoegwan - hấp hinoki

Gọi món xong, nhân viên sẽ mang lên một nồi hấp hinoki trước tiên. À thật sự... hấp hinoki ngon quá ㅠㅠㅠ Mùi hinoki thoang thoảng, thịt lại thanh và mềm nên cứ gắp mãi không dừng được!!

Khi bọn mình đi 2 người, không cần refill thêm hấp hinoki thì đến lúc ăn shabu-shabu đã no rồi. Khi đi 3-4 người thì thường refill thêm một lần hấp hinoki rồi mới chuyển sang shabu-shabu. Có thể điều chỉnh lượng ăn theo số người nên rất tiện. Trong lúc chờ hấp hinoki chín, mình tranh thủ xếp rau cho gỏi cuốn!!

![Rau và bánh tráng dùng để cuốn gỏi cuốn trên đĩa](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-05-wg3fo-900.webp)

## Từ rau gỏi cuốn đến quầy tự chọn

Trong lúc chờ hấp hinoki, nhân viên mang rau gỏi cuốn và bánh tráng ra trước, mình tranh thủ đi vòng quầy tự chọn luôn ㅎㅎ Ở quầy tự chọn có cả tteokbokki và nhiều món ăn vặt nên đi cùng con thì có kha khá thứ để ăn. Và một điểm mình thích ở Pyeonbaek Hoegwan là hễ món nào ở quầy tự chọn vơi là được bổ sung ngay lập tức!

![Toàn cảnh khu vực quầy tự chọn của Pyeonbaek Hoegwan](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-06-1dnzy-900.webp)

![Rau salad được bổ sung đầy đủ ở quầy tự chọn](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-07-15qoc-900.webp)

![Góc tteokbokki và đồ ăn vặt ở quầy tự chọn](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-08-18bz2-900.webp)

Hầu như món nào mình muốn ăn cũng không bị hết nên có thể ăn thoải mái không thiếu gì. Nhất là ở quán shabu-shabu mà tìm được nơi có rau salad tươi ngon như thế này không phải dễ ㅠㅠ Rau đa dạng lại tươi nên cuốn gỏi cuốn cực ngon. Không chỉ rau cho shabu-shabu mà còn có cả cơm chiên rau củ hợp khẩu vị trẻ nhỏ nên đây thật sự là chỗ ổn để ăn cùng gia đình.

![Cơm chiên rau củ chuẩn bị sẵn ở quầy tự chọn](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-09-9xce4-900.webp)

![Quầy tự chọn với rau tươi dùng cho shabu-shabu](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-10-i3jft-900.webp)

![Món ăn kèm lấy từ quầy tự chọn](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-11-1s9w8-900.webp)

![Góc nước sốt và đồ ăn kèm ở quầy tự chọn](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-12-159t3-900.webp)

Bọn mình cũng múc một tô cho con trai ở quầy tự chọn ㅋㅋㅋ Rồi chính thức chuẩn bị ăn gỏi cuốn.

![Một tô cơm rắc rong biển múc riêng cho con](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-13-1xn11-900.webp)

## Hấp hinoki + gỏi cuốn - combo đỉnh nhất

Cuối cùng món chính theo mình cũng đã sẵn sàng - hấp hinoki!! Nhúng mềm bánh tráng, xếp đầy đủ các loại rau lên trên. Rồi thêm thịt hấp hinoki, cuộn tròn lại chấm vào nước sốt... à thật sự... như lên thiên đường ㅠㅠㅠ

![Nồi hấp hinoki hoàn thành với thịt thanh đạm](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-14-3sed9-900.webp)

![Rau xếp trên bánh tráng đã nhúng mềm](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-15-1ubiq-900.webp)

![Gỏi cuốn cuộn với thịt hấp hinoki](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-16-kf2i4-900.webp)

![Một miếng gỏi cuốn hấp hinoki chấm sốt](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-17-1c3t4-900.webp)

Bản thân hấp hinoki đã thanh đạm, lại cho thêm nhiều rau tươi vào cuốn nên ăn hoài không thấy ngán!! Có lẽ vì vậy mà dù ăn nhiều đến đâu bụng vẫn thấy dễ chịu nên cứ gắp mãi ㅋㅋㅋ Ăn hết một mâm rồi, bọn mình chuyển sang món tiếp theo.

![Bàn ăn sau khi ăn hết một mâm hấp hinoki](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-18-2f2ad-900.webp)

## Sau hấp hinoki là shabu-shabu!

Giờ đến giờ shabu-shabu!! Khi nước lèo sôi lên, bọn mình cho thật nhiều rau và toàn bộ thịt vào. Rồi lại nhanh chóng làm gỏi cuốn ăn ㅋㅋㅋㅋ Ở đây bọn mình có thú vui là gần như dùng hết thịt để cuốn gỏi cuốn.

Một miếng thịt, thêm nhiều rau, cuộn tròn rồi chấm sốt! Vị khác hẳn so với gỏi cuốn hấp hinoki nên cứ ăn mãi. Sau đó bọn mình lấy thêm một đĩa thịt và rau nữa, lần này vừa cuốn gỏi cuốn vừa ăn kèm chấm sốt trực tiếp.

![Thịt và rau cho vào nồi nước lèo cay đang sôi](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-19-50msz-900.webp)

Ăn thử hai đứa mình thấy khoảng một mâm hấp hinoki cộng thêm hai đĩa thịt/rau là đã no căng bụng. Ăn xong kiểu này thì... không còn chỗ cho cháo nữa ㅋㅋㅋㅋ Buffet không giới hạn mà ăn thế này đã no thì đúng là đáng đồng tiền.

![Bàn ăn với đĩa thịt và rau shabu-shabu](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-20-2e3nb-1200.webp)

![Gỏi cuốn làm từ thịt shabu-shabu](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-21-1fs1u-900.webp)

## Nhưng vẫn không nhịn được tteokbokki ㅋㅋㅋ

Bụng no căng nên đành bỏ qua cháo... nhưng tteokbokki ở quầy tự chọn lại ngon quá đi ㅠㅠㅠ Cuối cùng bọn mình lấy thêm tteokbokki và khoai tây chiên ㅋㅋㅋㅋ

> Lần này là lần cuối thật đó!

Vừa nói vừa ăn... vậy mà vẫn ăn hết được ㅋㅋㅋㅋ Cuối cùng bọn mình dọn sạch cả tteokbokki lẫn khoai tây chiên rồi mới về nhà.

![Tteokbokki và khoai tây chiên lấy từ quầy tự chọn](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-22-6dtlb-900.webp)

![Đĩa tteokbokki dùng để kết thúc bữa ăn](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-23-ae57d-900.webp)

## Quán ăn ngon gần ga Dongtan, đáng đi ăn cùng gia đình!

Lâu rồi mới quay lại Pyeonbaek Hoegwan, vẫn ngon như thường!! Ưu điểm lớn nhất là có thể ăn từ hấp hinoki, gỏi cuốn đến shabu-shabu trong một lần, lại là buffet không giới hạn nên muốn ăn bao nhiêu cũng được. Đặc biệt hấp hinoki bản thân đã thanh đạm nên cuốn gỏi cuốn rất hợp, ăn tiếp shabu-shabu nữa thì một bữa no căng thật sự đủ đầy. Đi cùng trẻ nhỏ cũng có nhiều món để ăn, lại có phòng chơi nên là địa điểm ổn để ăn cùng gia đình.

![Phòng chơi trẻ em tại Pyeonbaek Hoegwan Dongtan Branch](https://img.superchart.com/images/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill-24-mp3ce-900.webp)

Con trai mình cũng ăn ngon lành thịt hấp hinoki và cơm rắc rong biển rồi lao vào phòng chơi ㅋㅋㅋ Người lớn thì ăn thỏa thích gỏi cuốn và shabu-shabu, còn con thì ăn xong là được chơi, nên rất hợp để đi cùng gia đình.

Lâu rồi mới ăn lại nên càng thấy ngon hơn - quán ăn ngon gần ga Dongtan, Pyeonbaek Hoegwan! Ai thích hấp hinoki hay gỏi cuốn, hoặc đang tìm quán shabu-shabu ngon ở Dongtan thì thử ghé một lần nhé!! Lần sau thèm gỏi cuốn chắc mình lại rủ chồng quay lại ㅋㅋㅋ

## Địa điểm

- Pyeonbaek Hoegwan Dongtan Branch (편백회관 동탄점)
- 446 Dongtan-daero, Dongtan-gu, Hwaseong-si, Gyeonggi-do, South Korea
- 경기도 화성시 동탄구 동탄대로 446 동탄역 그란비아스타 제 2층 편백회관
- 37.1933905, 127.1000579
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%8E%B8%EB%B0%B1%ED%9A%8C%EA%B4%80%20%EB%8F%99%ED%83%84%EC%A0%90/@37.1933905,127.1000579,17z

---

Superchart · https://superchart.com/vi/@compact-and-cutlery/dongtan-station-hinoki-steam-shabu-refill/ · https://superchart.com/llms.txt