# BBQ Modak Texas Dongdaegu: set Memphis Platter 2 người 75,000₩

- Bởi Jihyeon (https://superchart.com/vi/@daegu-dinner-window/)
- Viết 7 tháng 9, 2026
- Cập nhật 14 tháng 9, 2026
- Địa điểm › Nhà hàng › Dong-gu, Daegu
- Được tài trợ: Bài viết được thực hiện theo hình thức tài trợ ghé thăm cửa hàng.
- Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@daegu-dinner-window/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq/
- Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@daegu-dinner-window/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@daegu-dinner-window/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@daegu-dinner-window/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@daegu-dinner-window/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@daegu-dinner-window/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@daegu-dinner-window/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@daegu-dinner-window/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@daegu-dinner-window/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@daegu-dinner-window/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq/index.md)

## Tóm tắt

Modak Texas Barbecue Dongdaegu Branch là quán BBQ kiểu Texas nằm ngay trước Shinsegae, đối diện ga Dongdaegu. Ghé vào buổi trưa cuối tuần, hai người gọi set Memphis Platter cho 2 người giá 75,000₩ gồm brisket, sườn heo, pulled pork, cánh gà buffalo và các món phụ đi kèm, ăn no căng bụng mà không cần gọi thêm. Điểm cộng là sốt và tortilla có thể gọi thêm miễn phí qua kiosk nên chẳng phải ngại ngùng gì cả.

## Thông tin đã xác nhận

- **Vị trí**: 5-1, tầng 1, Dongbu-ro 34-gil, Dong-gu, Daegu (trước Shinsegae, đi bộ 5 phút)
- **Gửi xe**: Giảm 4,000₩ khi ăn từ 50,000₩ trở lên
- **Món đã gọi**: Set Memphis Platter 2 người, 75,000₩
- **Thành phần thịt trong platter**: Brisket 150g, sườn heo (spare ribs) 250g, pulled pork 150g, cánh gà buffalo 3 cái
- **Gọi thêm miễn phí**: Sốt và tortilla qua kiosk (6 chiếc tortilla)
- **Thực đơn**: Tomahawk steak gọi riêng, set 3-4 người, và menu theo course

*theo người ghé thăm ghi ngày 7 tháng 9, 2026*

Hôm nay mình đã ghé Modak Texas Barbecue Dongdaegu Branch — quán ăn ngon gần ga Dongdaegu, cũng là điểm hẹn hò lý tưởng — để thưởng thức steak ngon lành.

> Modak Texas Barbecue Dongdaegu Branch

## Trước Shinsegae ga Dongdaegu, vị trí và chỗ đậu xe

Đây là vị trí của Modak Texas Barbecue Dongdaegu Branch. Quán nằm ngay trước Shinsegae, bãi đậu xe được giảm 4,000₩ nếu ăn từ 50,000₩ trở lên.

![Hướng dẫn vị trí Modak Texas Barbecue Dongdaegu Branch](https://img.superchart.com/images/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq-01-1gd2r-900.webp)

Modak Texas Barbecue Dongdaegu Branch! Chỉ nhìn bên ngoài đã thấy đậm chất Mỹ rồi. Cùng thử món BBQ steak chuẩn vị nào.

![Ngoại thất mang phong cách Mỹ của Modak Texas Barbecue Dongdaegu Branch](https://img.superchart.com/images/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq-02-p4u3h-900.webp)

Bãi đậu xe của Modak Texas Barbecue thì cứ tìm theo chỗ này là được. Vì là cuối tuần nên mình mua sắm ở Shinsegae xong đi bộ qua ăn, chỉ mất 5 phút thôi.

Bọn mình ghé vào giờ trưa cuối tuần, thấy cả những nhóm đi họp mặt đông người nữa. Quán khá phù hợp để đi đông người hoặc đi ăn cùng gia đình.

![Không gian bên trong Modak Texas Barbecue Dongdaegu Branch vào giờ trưa cuối tuần](https://img.superchart.com/images/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq-03-161ba-900.webp)

## Thực đơn và set Memphis Platter 2 người

Tomahawk steak đậm mùi khói có thể gọi riêng lẻ, cũng có set cho 3 người, 4 người, hoặc gọi theo course, nên có thể chọn theo túi tiền và số người ăn khá đa dạng.

![Thực đơn ghi tomahawk steak và các set món](https://img.superchart.com/images/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq-04-1tvdz-900.webp)

![Thông tin thành phần set platter và các course](https://img.superchart.com/images/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq-05-s8n29-900.webp)

Bọn mình đi 2 người nên gọi set Memphis Platter 2 người giá 75,000₩! Đang có sự kiện ra mắt món mới nên tôm hùm cũng được bán giá ưu đãi. Lúc đó bọn mình đói bụng lắm nên định gọi thêm, nhưng bảo nhau chờ xem món ra thế nào rồi tính tiếp — mà lượng đồ ăn... wow!!!!

### Món khai vị Beef Chili & Nachos

Món beef chili and nachos nóng hổi được mang ra ngay. Beef chili được ninh nhừ suốt 10 tiếng, vị cay chua ấm nóng ăn cực thích. Hình như beef chili còn có thể gói mang về riêng nữa.

Xúc lên miếng nachos giòn rụm thì khỏi phải nói > < Thịt nhiều, rau cũng có độ giòn, ăn khai vị mà đã thấy chắc bụng rồi.

![Món khai vị beef chili and nachos](https://img.superchart.com/images/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq-06-eyvq7-900.webp)

## Set platter 2 người có những gì

Set Memphis Platter 2 người được chuẩn bị khá nhanh.

![Set Memphis Platter 2 người bày ra bàn](https://img.superchart.com/images/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq-07-sf94c-1200.webp)

Về phần thịt thì gồm

- Brisket 150g
- Sườn heo (spare ribs) 250g
- Pulled pork 150g
- Cánh gà buffalo 3 cái

Quán chuẩn bị đầy đủ như vậy.

![Thành phần brisket, sườn heo, pulled pork, cánh gà buffalo](https://img.superchart.com/images/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq-08-11yw7-900.webp)

![Các loại thịt BBQ đặt trên đĩa đá nóng](https://img.superchart.com/images/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq-09-vet60-900.webp)

Món phụ thì có coleslaw, khoai tây chiên, salad, cùng nhiều loại sốt ăn kèm như pico de gallo, pickle relish, sốt BBQ.

![Coleslaw, khoai tây chiên, salad và các loại sốt](https://img.superchart.com/images/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq-10-fu48h-900.webp)

Theo thứ tự từ phải sang: brisket làm từ thịt bò chadol yangji, sườn heo, và pulled pork làm từ thịt cổ heo. Trước khi ăn, nhân viên giải thích từng phần thịt, sơ chế sẵn, còn gợi ý luôn cách kết hợp ngon.

Ban đầu thế này, sau khi sơ chế thì thành ra thế này! Xương cũng được lóc hết ra, chỉ nhìn thôi cũng thấy mềm cỡ nào.

![Thịt BBQ được lóc xương sẵn](https://img.superchart.com/images/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq-11-1d2iv-900.webp)

![Platter BBQ được chia theo từng phần thịt sau sơ chế](https://img.superchart.com/images/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq-12-1mpsx-900.webp)

### Brisket và pulled pork

Vì là thịt bò chadol yangji nên được khuyên ăn trước. Sốt bên cạnh là pico de gallo, có hành tây, ớt jalapeño, cà chua, ngò rí... vị chua thanh ngon lắm. Mình còn cuốn cùng tortilla, thịt mềm đến mức chẳng cần nhai nhiều 🤤.

Pulled pork mềm ơi là mềm. À quên nói, thịt được đặt trên đĩa đá nóng nên ăn suốt bữa vẫn giữ được độ ấm (mình có sờ thử luôn).

Pulled pork được xếp đầy lên bánh bun, thêm coleslaw, pickle relish và sốt, cắn một miếng đầy ụ. Pulled pork mềm kết hợp coleslaw giòn — burger nào sánh bằng.

![Pulled pork và coleslaw đặt lên bánh bun](https://img.superchart.com/images/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq-13-vg7z4-900.webp)

![Một miếng burger pulled pork](https://img.superchart.com/images/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq-14-14dro-900.webp)

## Gọi thêm sốt, tortilla miễn phí qua kiosk

Điểm mình thích ở Modak Texas Barbecue Dongdaegu Branch là sốt và tortilla có thể gọi thêm miễn phí, chỉ cần đặt qua kiosk nên không phải ngại ngùng gì cả, quá tốt. Tortilla gọi thêm cũng được mang ra nóng hổi tận 6 chiếc!

Giờ thử tiếp món sườn heo. Ăn khoai tây chiên cuốn thịt liên tục nên bụng đã hơi no rồi...

![Phần sườn heo còn lại cùng khoai tây chiên](https://img.superchart.com/images/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq-15-q346o-900.webp)

![Cận cảnh miếng sườn heo dày](https://img.superchart.com/images/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq-16-xeiid-900.webp)

### Sườn heo 250g, lượng thịt thế nào

Sườn heo dày và mọng nước. Mùi khói thoang thoảng, ăn ngon phải nói.

![Mặt cắt sườn heo có mùi khói](https://img.superchart.com/images/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq-17-35fv3-900.webp)

![Chấm sườn heo vào sốt](https://img.superchart.com/images/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq-18-9yoiz-900.webp)

![Sườn heo ăn kèm sốt BBQ](https://img.superchart.com/images/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq-19-xqs13-900.webp)

Mình cũng thử chấm từng loại sốt xem sao. Cứ nghĩ sườn 250g trừ xương ra thì chẳng còn bao nhiêu thịt, nhưng không hề — lượng thịt rất nhiều, phải nói là 'siêu to khổng lồ'. Mình vốn không thích chấm sốt nhiều nên ăn không cũng đã có vị đậm đà rồi.

![Thịt BBQ ăn cùng coleslaw](https://img.superchart.com/images/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq-20-5vwvh-900.webp)

![Đĩa BBQ ăn kèm salad](https://img.superchart.com/images/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq-21-1tb76-900.webp)

![Tortilla cuốn thịt và sốt](https://img.superchart.com/images/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq-22-1c5gm-900.webp)

Ăn kèm coleslaw, rồi kết hợp với salad, hay cuốn đủ thứ vào tortilla đều thú vị, mỗi miếng lại một vị mới nên ăn đến cuối vẫn không thấy ngán!

![Cánh gà buffalo đã loại bớt mỡ](https://img.superchart.com/images/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq-23-s729x-900.webp)

![Khoai tây chiên hình mặt cười và khoai chiên miếng dày](https://img.superchart.com/images/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq-24-h0lxe-900.webp)

## Hai người ăn set 2 người, liệu có đủ?

Cánh gà buffalo đã được loại bớt mỡ, khoai tây chiên hình mặt cười dễ thương, cùng phần khoai chiên miếng dày. Bọn mình ăn khá khỏe mà 2 người ăn set 2 người vẫn no căng bụng luôn. Từ giờ nếu đi ăn steak gần ga Dongdaegu chắc mình sẽ chọn Modak Texas Barbecue thay vì Outback. Modak Texas Barbecue Dongdaegu Branch vừa hợp hẹn hò, vừa hợp đi đông người luôn.

## Địa điểm

- Modak Texas Barbecue Dongdaegu Branch (모닥 텍사스바베큐 동대구점)
- 5-1, 1F, Dongbu-ro 34-gil, Dong-gu, Daegu, South Korea
- 대구광역시 동구 동부로34길 5-1 1층
- 35.8769582, 128.6308315
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%AA%A8%EB%8B%A5%20%ED%85%8D%EC%82%AC%EC%8A%A4%EB%B0%94%EB%B2%A0%ED%81%90%20%EB%8F%99%EB%8C%80%EA%B5%AC%EC%A0%90/@35.8769582,128.6308315,17z

---

Superchart · https://superchart.com/vi/@daegu-dinner-window/dongdaegu-memphis-platter-two-person-bbq/ · https://superchart.com/llms.txt