# Quán thịt bò ở Daegu với mungtigi dẻo: Haepumsosaeng Gogi - Bởi Haerim (https://superchart.com/vi/@daegu-slow-sips/) - Viết 9 tháng 9, 2026 - Cập nhật 13 tháng 9, 2026 - Địa điểm › Nhà hàng › Dong-gu, Daegu - Được tài trợ: Chuyến ghé thăm này được cửa hàng tài trợ. - Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@daegu-slow-sips/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/ - Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@daegu-slow-sips/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@daegu-slow-sips/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@daegu-slow-sips/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@daegu-slow-sips/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@daegu-slow-sips/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@daegu-slow-sips/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@daegu-slow-sips/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@daegu-slow-sips/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@daegu-slow-sips/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/index.md) ## Tóm tắt Haepumsosaeng Gogi là quán thịt bò tại Dong-gu, Daegu, chuyên thịt bò sống, yukhoe và Hanwoo tataki. Tôi gọi phần thịt bò sống cỡ vừa cùng yukhoe bibimbap, ăn kèm vô vàn món phụ. Mungtigi dẻo bám đĩa và món phụ gợi nhớ tteokbokki trước cổng trường là điểm đáng nhớ nhất. ## Thông tin đã xác nhận - **Địa chỉ**: 89-1 Dongbu-ro 30-gil, Dong-gu, Daegu, South Korea (대구 동구 동부로30길 89-1) - **Giờ mở cửa**: Thứ Hai–Thứ Bảy 17:00–24:00 - **Đỗ xe**: Dùng bãi đỗ xe công cộng hoặc đỗ trước quán - **Chỗ ngồi**: Có bàn từ 4 người đến bàn nhóm - **Món đã gọi**: Phần thịt bò sống cỡ vừa, yukhoe bibimbap - **Món chính**: Thịt bò sống, yukhoe, chadol sashimi, beef sashimi - **Món phụ**: Mì ramen bò, sushi bò Hàn Quốc và nhiều món khác - **Ưu đãi đánh giá**: Tặng nước ngọt khi đánh giá trên SNS hoặc blog *theo người ghé thăm ghi ngày 9 tháng 9, 2026* ![Ảnh đại diện mungtigi của Haepumsosaeng Gogi](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-01-6b9fy-900.webp) ## Ghé Haepumsosaeng Gogi ở Sincheon-dong, Daegu Haepumsosaeng Gogi nằm tại 89-1 Dongbu-ro 30-gil, Dong-gu, Daegu. Quán mở cửa từ thứ Hai đến thứ Bảy, 17:00–24:00; có thể dùng bãi đỗ xe công cộng hoặc đỗ ngay trước quán. ![Thông tin quán Haepumsosaeng Gogi](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-02-1jnge-900.webp) “Con bò ôm trọn biển”, đó là Haepumsosaeng Gogi. Hôm nay tụi mình đi xe buýt đến đây ~~ ![Mặt tiền Haepumsosaeng Gogi](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-03-17ipp-900.webp) ![Không gian Haepumsosaeng Gogi](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-04-69k1z-900.webp) Đây là quán lấy thịt bò, yukhoe (thịt bò sống trộn kiểu Hàn) và Hanwoo tataki (bò Hanwoo áp chảo tái) làm món chính. ![Thông tin món thịt bò và yukhoe](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-05-1jslh-900.webp) ![Hình ảnh liên quan đến thực đơn Haepumsosaeng Gogi](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-06-qn677-900.webp) Không biết có phải là quán ngon được cả người nổi tiếng công nhận không mà đầy ắp chữ ký và ảnh xác nhận. ![Chữ ký và ảnh xác nhận trong quán](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-07-1mxaz-900.webp) ![Chữ ký và ảnh xác nhận trong quán](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-08-1jpzv-900.webp) ![Chữ ký và ảnh xác nhận trong quán](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-09-1n8xa-900.webp) Không gian bên trong tông gỗ, tạo cảm giác thoải mái để dùng bữa; bàn từ 4 người đến bàn nhóm cũng rộng rãi. Thấy có cả cầu thang lên gác tầng hai? Tò mò không biết là gì nhưng không ngó vào hahaha. ![Nội thất tông gỗ và chỗ ngồi trong quán](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-10-106hj-900.webp) ## Thông tin quản lý thịt bò sống và món đã gọi Nhìn bảng hướng dẫn treo trên tường, có vẻ Haepumsosaeng Gogi thực sự rất tâm huyết với thịt bò sống. Vì đây là món ăn trực tiếp không qua chế biến riêng nên vệ sinh và an toàn là quan trọng nhất; Haepumso nói rằng họ quản lý kỹ lưỡng từ khâu phân phối, bảo quản đến bước cuối cùng khi dọn lên bàn khách!! Hơn nữa, toàn bộ món phục vụ đều chỉ dùng Hanwoo hạng cao nhất và còn công khai minh bạch cả số truy xuất nguồn gốc thịt, nên có vẻ có thể ăn thật yên tâm. Đúng như dòng chữ nói sẽ tận tâm để đem đến chất lượng tốt nhất, nơi này toát lên sự tự hào và đáng tin về chất lượng thịt luôn á. ![Bảng hướng dẫn quản lý thịt bò sống](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-11-1j0tn-900.webp) Thịt bò sống, yukhoe, chadol sashimi (sashimi ức bò) và beef sashimi là món chính; lúc tụi mình đến thì chadol sashimi vẫn đang chuẩn bị ㅠㅠ Thế là gọi phần thịt bò sống cỡ vừa và một yukhoe bibimbap (cơm trộn thịt bò sống)!! Có cả set, món phụ như ramen bò, sushi Hanwoo cũng đa dạng nên rất tiện để thử nhiều món. ![Thực đơn Haepumsosaeng Gogi](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-12-1pejl-900.webp) Đánh giá trên SNS hoặc blog còn được tặng nước ngọt nữa, nhớ tham gia nha. ![Thông tin tặng nước ngọt khi đánh giá SNS](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-13-54hhg-900.webp) ## Bàn ăn no nê từ những món phụ Các món phụ được dọn ra trước món chính. Số lượng món khá đa dạng. Có japchae, bò xào, cheonyeop, bí đỏ rim, giăm bông, rau minari trộn(?)... toàn món khai vị ngon miệng; món phụ nào cũng ngon nên mình nghĩ tay nghề nấu nướng của chủ quán chắc chẳng đùa được đâu hahaha. ![Các món phụ được bày biện đa dạng](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-14-1xopd-900.webp) Rồi cả jeon và tteokbokki cũng ngon nữa, cảm giác như tteokbokki trước cổng trường nên ký ức ùa về hahaha. Jeon giòn rụm, chấm vào nước tteokbokki thì đúng là tổ hợp tuyệt vời!! ![Món phụ jeon và tteokbokki](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-15-19yxk-900.webp) Canh rong biển nóng hổi và ![Canh rong biển nóng hổi](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-16-csmtr-900.webp) cháo bò khai vị cũng thơm béo và ngon cực luôn á. ![Cháo bò thơm béo](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-17-myoiv-900.webp) ## Mungtigi dẻo bám chặt đĩa Và món chính xuất hiện, mungtigi (thịt bò sống thái dày kiểu Daegu) đầy độ dẻo ~~ ![Mungtigi đầy độ dẻo](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-18-1k09p-900.webp) Màu đỏ tươi đậm, bóng bẩy và độ dai dẻo thì đúng là tuyệt tác!! Mungtigi thái theo thớ, không hề có mùi hôi, cuốn chặt lấy miệng. Lại không thể thiếu màn biểu diễn mungtigi hahaha, bám chặt vào đĩa đến mức chẳng hề muốn rơi xuống luôn. Đặt lên chén sốt mungtigi đầy tỏi + hành lá + dầu mè rồi ![Thịt bò sống đặt trên sốt mungtigi](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-19-vneiu-900.webp) ăn một miếng là vị cay làm hương vị mungtigi thêm đậm đà. ![Mungtigi và cơm ăn kèm](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-20-nl8gw-900.webp) Quán còn cho sẵn cơm để ăn như sushi; ăn cùng mungtigi thì độ no tăng gấp bội!! ![Một tô yukhoe bibimbap](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-21-1yain-900.webp) ## Trộn cả yukhoe bibimbap Món phụ gọi cùng là yukhoe bibimbap cũng ra bàn. Lượng yukhoe đầy đặn, rau tươi và đa dạng chủng loại nên rất thích. ![Yukhoe bibimbap và cơm trắng](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-22-x84un-900.webp) Cho cơm trắng vào, rưới sốt theo khẩu vị ![Yukhoe bibimbap đã thêm sốt](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-23-1huo9-900.webp) rồi trộn đều đều là có một bữa tối ra trò đó. ![Yukhoe bibimbap trộn đều để ăn](https://img.superchart.com/images/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso-24-1ursy-900.webp) Hôm nay cũng ăn sạch ngon lành!! ## Địa điểm - Haepumsosaeng Gogi (해품소생고기) - 89-1 Dongbu-ro 30-gil, Dong-gu, Daegu, South Korea (대구 동구 동부로30길 89-1) - 대구광역시 동구 동부로30길 89-1 - 35.8689665, 128.6294049 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%95%B4%ED%92%88%EC%86%8C%EC%83%9D%EA%B3%A0%EA%B8%B0/@35.8689665,128.6294049,17z --- Superchart · https://superchart.com/vi/@daegu-slow-sips/daegu-sincheon-dong-mungtigi-haepumso/ · https://superchart.com/llms.txt