# Nhà hàng gà hầm ở Cheonan: tự chiên cơm phô mai tại Sottture

- Bởi Jiwoo (https://superchart.com/vi/@daejeon-bowl-page/)
- Viết 8 tháng 9, 2026
- Cập nhật 14 tháng 9, 2026
- Địa điểm › Nhà hàng › Cheonan, Chungnam
- Được tài trợ: Đây là bài đánh giá sau khi được quán mời dùng bữa miễn phí.
- Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@daejeon-bowl-page/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice/
- Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@daejeon-bowl-page/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@daejeon-bowl-page/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@daejeon-bowl-page/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@daejeon-bowl-page/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@daejeon-bowl-page/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@daejeon-bowl-page/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@daejeon-bowl-page/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@daejeon-bowl-page/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@daejeon-bowl-page/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice/index.md)

## Tóm tắt

Sottture Dakdoritang là quán ăn Hàn Quốc tại Seongjeong-dong, Cheonan, nổi tiếng với món dakdoritang (닭도리탕, gà hầm cay kiểu Hàn) nước sốt sánh đặc và phần cơm chiên phô mai tự làm ngay tại bàn. Hai vợ chồng gọi một con gà (2-3 người ăn) giá 35.000 won, thêm nappjak mandu (납작만두, bánh xếp chiên dẹt) và cơm chiên phô mai tự chiên, mẹo là chiên gần như không nước rồi thêm dần từng chút. Có bãi đỗ xe riêng và giảm 5.000 won cho khách ăn trưa hoặc mang về, rất hợp làm chỗ liên hoan ở khu Seongjeong-dong.

## Thông tin đã xác nhận

- **Địa chỉ**: 31 Seobu 19-gil, 1F (105-ho, 106-ho), Seobuk-gu, Cheonan-si, Chungcheongnam-do, South Korea
- **Giờ mở cửa**: Thứ 2 - Chủ nhật 11:00-23:00, gọi món cuối 22:00
- **Giờ nghỉ**: 15:00-16:00 (không nghỉ Thứ 7, Chủ nhật)
- **Giảm giá**: Giảm 5.000 won cho khách ăn trưa hoặc mang về
- **Chỗ đỗ xe**: Bãi đỗ xe phía sau quán
- **Món đã gọi**: Gà nguyên con (2-3 người) 35.000 won, nappjak mandu 5.000 won, cơm chiên phô mai tự làm 4.000 won
- **Chỗ ngồi**: Chủ yếu bàn 4 người, có thể ghép bàn cho nhóm từ 8 người trở lên

*theo người ghé thăm ghi ngày 8 tháng 9, 2026*

![Hình ảnh đại diện Sottture Dakdoritang ở Seongjeong-dong, Cheonan](https://img.superchart.com/images/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice-01-2nuis-1200.webp)

Quán ngon ở Seongjeong-dong, Cheonan 📍Sottture Dakdoritang

Hôm nay mình đã ghé Sottture Dakdoritang ở Seongjeong-dong, Cheonan! Dakdoritang vừa hợp để ăn cơm vừa hợp làm mồi nhậu nữa.

## Đường đi và thông tin quán

![Mặt tiền quán Sottture Dakdoritang cùng mô hình nồi gang](https://img.superchart.com/images/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice-02-7b42w-900.webp)

- Địa chỉ: 31 Seobu 19-gil, 1F, Seobuk-gu, Cheonan-si, Chungcheongnam-do
- Giờ mở cửa: Thứ 2 - Chủ nhật 11:00-23:00
- Giờ nghỉ: 15:00-16:00 (Thứ 7, Chủ nhật không nghỉ)
- Gọi món cuối: 22:00

Trước quán có cái nồi to đang sôi sùng sục, mình cứ tưởng họ nấu gà liên tục ngoài đó, ai ngờ lại gần nhìn kỹ thì ra là mô hình thôi ㅋㅋㅋㅋㅋ bị lừa rồi,,,,,

À, quán Sottture Dakdoritang ở Seongjeong-dong, Cheonan còn giảm 5.000 won cho khách ăn trưa hoặc mang về nữa! Tranh thủ giờ trưa để được giảm giá nhé.

## Đỗ xe ở đâu?

![Bãi đỗ xe phía sau quán](https://img.superchart.com/images/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice-03-16equ-900.webp)

Phía sau quán có chỗ đỗ xe nên rất tiện.

## Không gian quán và chỗ ngồi cho nhóm đông

![Không gian quán với nhiều bàn ăn](https://img.superchart.com/images/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice-04-1c1mu-900.webp)

![Khu vực ngồi chủ yếu là bàn 4 người](https://img.superchart.com/images/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice-05-19fes-900.webp)

Đúng chất quán ngon ở Seongjeong-dong, quán có khá nhiều bàn. Chủ yếu là bàn 4 người nhưng có thể ghép lại nên rất hợp làm chỗ liên hoan cho nhóm 8 người trở lên ở Seongjeong-dong.

## Thực đơn

![Thực đơn của Sottture Dakdoritang](https://img.superchart.com/images/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice-06-1mz5n-900.webp)

![Thực đơn ghi size gà một con và một con rưỡi](https://img.superchart.com/images/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice-07-1fg1c-900.webp)

![Thực đơn ghi các món phụ](https://img.superchart.com/images/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice-08-1fyw2-900.webp)

![Bảng hướng dẫn món ăn dán trên tường quán](https://img.superchart.com/images/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice-09-llbj7-900.webp)

Đúng như tên gọi, món chủ đạo của Sottture Dakdoritang là dakdoritang, có size một con gà hoặc một con rưỡi. Quán cũng có món phụ, nếu không ăn cay được thì có thể chọn kiểu như donkatsu.

## Hai vợ chồng ăn một con gà, đánh giá thật lòng

![Mâm dakdoritang đã gọi](https://img.superchart.com/images/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice-10-l117d-900.webp)

- Gà nguyên con (2-3 người) ₩35.000
- Nappjak mandu ₩5.000
- Cơm chiên phô mai tự làm ₩4.000

Mình đi cùng chồng nên gọi size gà cho 2-3 người. Nghe nói đồ ăn thừa họ cũng gói mang về được, nên ai ăn khỏe thì thử luôn một con rưỡi nhé :)

![Nồi dakdoritang với trứng luộc để trên](https://img.superchart.com/images/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice-11-1tt5k-900.webp)

Lúc đầu dakdoritang được bưng ra, quả trứng luộc để lên trên trông đáng yêu ghê. Mà còn được làm khéo nữa nên chất lượng nhìn rất ổn ㅋㅋㅋㅋㅋ dễ thương ghê ㅋㅋㅋㅋ

![Dakdoritang bắt đầu sôi](https://img.superchart.com/images/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice-12-1grn5-900.webp)

Nhân viên bảo là sau khi món ra thì đun thêm khoảng 3 phút là ăn được. Vì đã được nấu khá kỹ từ trước nên không phải chờ lâu, rất thích.

![Nước dùng dakdoritang sánh đặc](https://img.superchart.com/images/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice-13-1gogf-900.webp)

### Nước dùng vị thế nào?

Nước dùng không phải kiểu trong mà sánh đặc, đúng gu mình luôn. Nước hầm gà được ninh rất lâu nên nước dùng đậm đà đầy vị béo ngậy.

![Bảng hướng dẫn cách ăn ngon dán trên tường](https://img.superchart.com/images/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice-14-g6tx7-900.webp)

Trên tường có ghi cách ăn ngon, nhờ nước dùng cay nồng nên rất hợp làm mồi nhậu, có thể ghé làm chỗ liên hoan chầu 1 ở Seongjeong-dong rồi ăn trọn bộ từ nappjak mandu đến cơm chiên luôn.

![Khoai tây và bánh gạo thấm gia vị](https://img.superchart.com/images/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice-15-f7ocd-900.webp)

![Gắp miếng bánh gạo dai trong dakdoritang](https://img.superchart.com/images/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice-16-ivkq6-900.webp)

Khoai tây bở tơi ngon, bánh gạo dai mà thấm gia vị, ăn kiểu khai vị (?) cũng ngon. Mới hiểu vì sao quán được gọi là quán dakdoritang ngon ở Seongjeong-dong, Cheonan :)

![Phần thịt gà đầy đặn](https://img.superchart.com/images/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice-17-1x3ps-900.webp)

Con gà không hề nhỏ mà khá chắc thịt, nên phần thịt nạc rất nhiều. Ăn hai người cũng dư dả, hoàn toàn phù hợp làm món liên hoan hay tụ họp nhóm đông ở Seongjeong-dong. Nếu ăn thêm cả sợi mì ramyeon nữa chắc mình đã phải để dư, nên đành bỏ qua ramyeon để ăn sạch cả con gà :)

![Miếng ức gà to](https://img.superchart.com/images/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice-18-xl4n5-900.webp)

Mình vốn thích ức gà khô khô nên miếng ức gà to trong nồi rất hợp gu, nhưng vì gà khá to nên nếu không thích thịt khô thì nên chọn ăn phần đùi hoặc cánh nhiều hơn.

![Nappjak mandu gọi thêm làm món phụ](https://img.superchart.com/images/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice-19-u5h7p-900.webp)

![Đĩa nappjak mandu chiên giòn](https://img.superchart.com/images/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice-20-1lank-900.webp)

### Nappjak mandu chấm nước dùng

Mình gọi thêm nappjak mandu làm món phụ, bên trong vỏ bánh gần như rỗng, kiểu chiên giòn. So với yaki mandu thì phần nhân ít hơn hẳn.

Vì là món chiên nên hơi nhiều dầu, nhưng chấm vào nước dakdoritang thì hết ngấy mà chỉ còn lại vị béo thơm!

![Cuốn thịt gà vào nappjak mandu](https://img.superchart.com/images/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice-21-159yt-900.webp)

Đúng như trên tường ghi, cuốn thịt gà vào nappjak mandu ăn thì kết cấu và vị béo thơm rất đặc biệt. Thay vì chỉ chấm nhẹ, mình thấy nhúng ngập rồi cuốn ăn sẽ ngon hơn.

![Nguyên liệu cơm chiên tự làm với phô mai rắc lên trên](https://img.superchart.com/images/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice-22-l8ntj-900.webp)

## Cơm chiên phô mai tự làm, mấu chốt là canh lượng nước dùng

Món cơm tự chiên mình gọi thêm cả phô mai, thật sự nên gọi món này! Phô mai được cho rất nhiều, khi chiên cơm thì vị phô mai béo ngậy làm cơm chiên ngon hơn hẳn.

![Chiên cơm phô mai trên nắp nồi gang](https://img.superchart.com/images/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice-23-10duq-900.webp)

🍯Mẹo chiên cơm: xé nhỏ thịt ức gà rồi cho vào cơm chiên! Kết cấu sống động hơn nên cơm chiên ngon hơn hẳn. Và nên chiên gần như không có nước dùng. Mình cho nhiều nước như trong ảnh nên bị nát như cháo luôn.

Sau khi vét hết nước dùng thì vừa chiên vừa thêm nước dần dần nhé. Vì là tự chiên chứ không phải nhân viên làm cho nên tay nghề mình hơi non,,😇

Dù vậy kỹ năng chiên cơm trông cũng khá chuyên nghiệp ㅋㅋㅋ tóm lại, bí quyết chiên cơm ngon là ⭐chiên gần như không nước rồi thêm dần từng chút, ghi nhớ nhé!⭐

![Cơm chiên phô mai tự làm thành phẩm](https://img.superchart.com/images/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice-24-1a2gn-900.webp)

Nước dùng ngon nên cơm chiên cũng cực kỳ đặc biệt. Nếu đến Sottture, quán ngon ở Seongjeong-dong, Cheonan, nhất định phải thử cả phần cơm chiên cháy giòn trên nắp nồi nữa!

## Tổng kết

Nước dùng đậm đà cay nồng cùng phần thịt gà đầy đặn - Sottture Dakdoritang ở Seongjeong-dong, Cheonan quả thực hoàn hảo! Có ưu đãi giảm giá cho khách ăn trưa/mang về, lại có sẵn bãi đỗ xe nên rất đáng để chọn làm chỗ liên hoan hay tụ họp gia đình ở Seongjeong-dong. Nếu đang tìm quán dakdoritang ngon ở Seongjeong-dong thì hãy ghé thử nhé :)

## Địa điểm

- Sottture Dakdoritang (솥뚜레 닭도리탕)
- 31 Seobu 19-gil, 1F (105-ho, 106-ho), Seobuk-gu, Cheonan-si, Chungcheongnam-do, South Korea
- 충청남도 천안시 서북구 서부19길 31 1층 (105호,106호)
- 36.8248817, 127.1406523
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%86%A5%EB%9A%9C%EB%A0%88%20%EB%8B%AD%EB%8F%84%EB%A6%AC%ED%83%95/@36.8248817,127.1406523,17z

---

Superchart · https://superchart.com/vi/@daejeon-bowl-page/cheonan-seongjeongdong-dakdoritang-self-fried-rice/ · https://superchart.com/llms.txt