# Seongan-gil Cheongju: steak nướng than trưa cuối tuần — Momo Lab

- Bởi Yerin (https://superchart.com/vi/@daejeon-menu-fold/)
- Viết 8 tháng 9, 2026
- Cập nhật 17 tháng 9, 2026
- Địa điểm › Nhà hàng › Cheongju, Chungbuk
- Được tài trợ: Chuyến ghé thăm này được cửa hàng tài trợ.
- Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@daejeon-menu-fold/cheongju-seongangil-momolab-steak-grill/
- Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@daejeon-menu-fold/cheongju-seongangil-momolab-steak-grill/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@daejeon-menu-fold/cheongju-seongangil-momolab-steak-grill/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@daejeon-menu-fold/cheongju-seongangil-momolab-steak-grill/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@daejeon-menu-fold/cheongju-seongangil-momolab-steak-grill/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@daejeon-menu-fold/cheongju-seongangil-momolab-steak-grill/index.md)

## Tóm tắt

Momo Lab là nhà hàng kiểu Nhật trên đường Seongan-gil ở Cheongju, bán cả gyukatsu (thịt bò tẩm bột chiên xù) lẫn steak nướng than. Một cặp vợ chồng ghé Momo Lab lúc 12 giờ 30 trưa cuối tuần, gọi mỗi món một phần rồi tự nướng trên lò than mini, mở đầu bằng trà omija (trà quả ngũ vị tử) miễn phí trước bữa. Gọi gyukatsu và steak cùng lúc khiến bữa trưa có hai kiểu vị khác nhau nên không bị ngán, là một bữa ăn đáng hài lòng.

## Thông tin đã xác nhận

- **Vị trí**: 9-1 Jungang-ro, Sangdang-gu, Cheongju-si, Chungcheongbuk-do (Momo Lab Cheongju Downtown Seongan-gil Main Branch)
- **Món tiêu biểu**: Gyukatsu, gyukatsu đen, steak nướng than và các món khác
- **Đồ uống trước bữa**: Có phục vụ trà omija (trà quả ngũ vị tử)
- **Thời điểm ghé**: Khoảng 12 giờ 30 cuối tuần, quán kín chỗ

*theo người ghé thăm ghi ngày 8 tháng 9, 2026*

Momo Lab nổi tiếng là quán ăn trưa ngon ở khu Seongan-gil, Cheongju!!

![Ảnh ghé thăm Momo Lab ở khu Seongan-gil, Cheongju](https://img.superchart.com/images/cheongju-seongangil-momolab-steak-grill/cheongju-seongangil-momolab-steak-grill-01-414tg-1200.webp)

Đi chơi Cheongju xong muốn ăn gì đó ngon nên vừa tìm 'khu Seongan-gil Cheongju có chỗ nào ăn không nhỉ~?' vừa lang thang thì tìm ra chỗ này.

## 12 rưỡi trưa cuối tuần, không khí Momo Lab ở Seongan-gil thế nào?

![Bên trong quán Momo Lab sau khi khách vãn bớt](https://img.superchart.com/images/cheongju-seongangil-momolab-steak-grill/cheongju-seongangil-momolab-steak-grill-02-1i7mw-900.webp)
*Chụp lúc khách gần như đã về hết! hihi 📷*

Bên trong đông người hơn mình tưởng nên chắc đây là chỗ khá được ưa chuộng. Momo Lab hóa ra là nhà hàng kiểu Nhật có cả gyukatsu và món steak. Vốn định đến ăn gyukatsu nhưng thấy có món steak nên mình gọi steak, còn chồng gọi gyukatsu.

![Trà omija đồ uống trước bữa cùng bàn ăn được sắp sẵn tại Momo Lab](https://img.superchart.com/images/cheongju-seongangil-momolab-steak-grill/cheongju-seongangil-momolab-steak-grill-03-3k4j4-900.webp)

![Hướng dẫn cách ăn ngon dán trên tường](https://img.superchart.com/images/cheongju-seongangil-momolab-steak-grill/cheongju-seongangil-momolab-steak-grill-04-i0jsu-900.webp)

Gọi món xong thì được mang đồ uống trước bữa (trà omija) ra, vừa uống vừa xem hướng dẫn cách ăn ngon dán trên tường~ nói chuyện qua lại một lúc thì món ăn ra rất nhanh.

## Gyukatsu ngon nhất khi nướng nhẹ trên lò than mini

![Phần gyukatsu được dọn kèm lò than mini](https://img.superchart.com/images/cheongju-seongangil-momolab-steak-grill/cheongju-seongangil-momolab-steak-grill-05-rai4i-900.webp)

Gyukatsu quả nhiên được chiên bên ngoài giòn rụm~ Ăn gyukatsu thì cái hay là được tự nướng phần bên trong theo mức độ mình muốn phải không? Ở đây cũng dùng lò than mini để mọi người có thể nướng theo sở thích riêng.

![Miếng gyukatsu đang được nướng trên lò than mini](https://img.superchart.com/images/cheongju-seongangil-momolab-steak-grill/cheongju-seongangil-momolab-steak-grill-06-1g5tv-900.webp)

Ban đầu mình ăn thử nguyên miếng, rồi dần dần đặt lên lò than nướng từng chút, nhưng cá nhân mình thấy nướng nhẹ một chút là ngon nhất.

![Mặt cắt miếng gyukatsu nướng nhẹ](https://img.superchart.com/images/cheongju-seongangil-momolab-steak-grill/cheongju-seongangil-momolab-steak-grill-07-ahpb2-900.webp)

Bên ngoài giòn còn bên trong vẫn giữ được độ mềm nên nếu ai thích gyukatsu chắc chắn sẽ hài lòng với vị này! Điều tuyệt nhất là vì tự nướng từng chút ngay trước mặt nên có thể ăn nóng từ đầu đến cuối.

## Steak nướng than ở Momo Lab có gì đáng thử?

![Bàn ăn với món steak nướng than của Momo Lab](https://img.superchart.com/images/cheongju-seongangil-momolab-steak-grill/cheongju-seongangil-momolab-steak-grill-08-1oxt7-900.webp)

Và món steak nướng than gọi cùng lúc. Thật ra đây là món mình tò mò nhất hôm đó, và món này cũng thật sự rất ngon.

![Miếng steak đang được nướng trên lò than](https://img.superchart.com/images/cheongju-seongangil-momolab-steak-grill/cheongju-seongangil-momolab-steak-grill-09-1qgvz-900.webp)

Steak cũng theo cách đặt từng chút lên lò than để nướng theo độ chín mong muốn, nên có thể tự điều chỉnh độ chín và ăn rất thú vị.

## Vì sao nên gọi kết hợp gyukatsu và steak nướng than?

Nếu gyukatsu mang cảm giác giòn và mềm thì steak lại là cảm giác thưởng thức hương vị thịt cùng kết cấu thịt nguyên bản hơn. Hai vợ chồng ăn cùng nhau nên gọi kết hợp gyukatsu + steak nướng than khiến bữa ăn hài lòng hơn hẳn so với chỉ gọi mỗi gyukatsu.

Dù cả hai đều là món thịt nhưng cảm giác ăn khác nhau nên không bị ngán. Bọn mình đi chơi Cheongju rồi ghé vào chứ không hề kỳ vọng trước, nhưng kết quả là cả gyukatsu lẫn steak đều ngon.

![Bàn ăn có cả gyukatsu và steak bày cùng nhau](https://img.superchart.com/images/cheongju-seongangil-momolab-steak-grill/cheongju-seongangil-momolab-steak-grill-10-mv3st-900.webp)

Đặc biệt Momo Lab không chỉ đơn thuần là chỗ ăn gyukatsu, mà nên nghĩ theo hướng 'đi ăn thịt có cái thú vị là tự nướng trên lò than' thì sẽ hợp hơn. Lúc ghé vào khoảng 12 rưỡi trưa cuối tuần, quán kín chỗ hết, ăn thử rồi mới hiểu vì sao mọi người tìm đến đây.

Nếu muốn hẹn hò ăn ngon ở khu Seongan-gil Cheongju hoặc thích gyukatsu và steak thì đây là chỗ đáng thử một lần. Cả hai món đều ngon nên bọn mình có một bữa ăn hài lòng. Nếu đang phân vân ăn gì ở Cheongju thì mình khuyên nên thử Momo Lab.

![Toàn cảnh Momo Lab Cheongju Downtown Seongan-gil Main Branch](https://img.superchart.com/images/cheongju-seongangil-momolab-steak-grill/cheongju-seongangil-momolab-steak-grill-11-b6wiy-900.webp)

## Thông tin ghé Momo Lab Seongan-gil, Cheongju

Đặc biệt nếu bạn đang tìm chỗ ăn ở khu Seongan-gil, Cheongju thì vị trí ở đây khá ổn, lựa chọn món cũng đa dạng nên hợp để đi cùng người yêu hay bạn bè. Nếu giống bọn mình thích cả gyukatsu lẫn steak thì mình khuyên nên gọi cả hai món rồi chia nhau ăn.

- Địa chỉ: 9-1 Jungang-ro, Sangdang-gu, Cheongju-si, Chungcheongbuk-do, South Korea
- Món tiêu biểu: Gyukatsu, black gyukatsu, steak nướng than và các món khác

※ Giờ mở cửa hoặc giá menu có thể thay đổi tùy thời điểm ghé, nên khuyên bạn kiểm tra trước khi đến.

## Địa điểm

- Momo Lab Cheongju Downtown Seongan-gil Main Branch (모모랩 청주시내성안길본점)
- 9-1 Jungang-ro, Sangdang-gu, Cheongju-si, Chungcheongbuk-do, South Korea
- 충청북도 청주시 상당구 중앙로 9-1 아트에비뉴198 102호
- 36.6380249, 127.4887521
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%AA%A8%EB%AA%A8%EB%9E%A9%20%EC%B2%AD%EC%A3%BC%EC%8B%9C%EB%82%B4%EC%84%B1%EC%95%88%EA%B8%B8%EB%B3%B8%EC%A0%90/@36.6380249,127.4887521,17z

---

Superchart · https://superchart.com/vi/@daejeon-menu-fold/cheongju-seongangil-momolab-steak-grill/ · https://superchart.com/llms.txt
