# Cuốn bánh tráng cá kaoyu ít cay ở Dunsan-dong Daejeon, Bantiannyao

- Bởi Eunha (https://superchart.com/vi/@daejeon-midday-kettle/)
- Viết 8 tháng 9, 2026
- Cập nhật 14 tháng 9, 2026
- Địa điểm › Nhà hàng › Seo-gu, Daejeon
- Được tài trợ: Bài viết được thực hiện dựa trên trải nghiệm được tài trợ khi ghé thăm cửa hàng.
- Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@daejeon-midday-kettle/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/
- Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@daejeon-midday-kettle/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@daejeon-midday-kettle/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@daejeon-midday-kettle/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@daejeon-midday-kettle/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@daejeon-midday-kettle/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@daejeon-midday-kettle/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@daejeon-midday-kettle/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@daejeon-midday-kettle/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@daejeon-midday-kettle/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/index.md)

## Tóm tắt

Bantiannyao Kaoyu Daejeon Branch là quán lẩu cá kiểu Trung Quốc nằm ở tầng 2, ngay phía sau Galleria Timeworld tại Dunsan-dong, Daejeon. Món được gọi là kaoyu vị qinghuajiao (tiêu xanh), chọn cá ningbo và mức cay nhẹ, ăn kèm phần rau nấm thập cẩm và self-bar cho 2 người, trong đó cách cuốn thịt cá với bánh tráng là combo ngon nhất. Người không ăn cay giỏi vẫn ăn được thoải mái vì chỉ tê nhẹ chứ không cay gắt.

## Thông tin đã xác nhận

- **Vị trí**: Tầng 2, 13 Dunsan-ro 31beon-gil, Seo-gu, Daejeon (sau Galleria Timeworld, sau tòa nhà Zara)
- **Giờ mở cửa**: Hằng ngày 11:00-22:30
- **Đặt chỗ**: Có thể đặt qua Naver Reservation
- **Kaoyu**: 43.000 won
- **Lựa chọn vị**: Qinghuajiao, honghuajiao, mala, vị tỏi, v.v.
- **Lựa chọn cá**: Cá ningbo, cá vược biển, cá qingjiang
- **Self-bar**: 2.000 won/người (gồm cơm, nước ngọt, snack, sốt bar)
- **Bia tươi**: 2.500 won
- **Món đã gọi**: Kaoyu vị qinghuajiao (ít cay/cá ningbo), rau nấm thập cẩm, self-bar 2 người
- **Tiện ích**: Nhiều phòng riêng, sạc điện thoại, chén bát cho bé, ghế em bé, tạp dề dùng một lần, chỉ nha khoa và khử mùi ở cửa ra vào

*theo người ghé thăm ghi ngày 8 tháng 9, 2026*

Dạo này kaoyu đang hot cả ở Trung Quốc lẫn Hàn Quốc ❗️ Hồi đi Thượng Hải mình không ăn được nên cứ tò mò mãi, ai ngờ Daejeon cũng có quán kaoyu ngon rồi ㅎㅎ Đây là Bantiannyao Kaoyu, quán đã nổi tiếng ở Seoul -! Kaoyu mà lại có ở Dunsan-dong Daejeon thì mình kỳ vọng lắm luôn. Đây là review thật của mình về Bantiannyao Kaoyu Daejeon Branch ⭐️

![Ảnh đại diện Bantiannyao Kaoyu Daejeon Branch](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-01-dqk2t-1200.webp)

## Vị trí và giờ mở cửa của Bantiannyao Kaoyu Daejeon Branch

Bantiannyao Kaoyu Daejeon Branch 📍 Tầng 2, 13 Dunsan-ro 31beon-gil, Seo-gu, Daejeon ⏰ (hằng ngày) 11:00-22:30 ✔️ Đặt chỗ qua Naver ⭕️ Ngay phía sau Galleria Timeworld ở Dunsan-dong ㅎㅎ

Quán ở tầng 2 tòa nhà phía sau Galleria, ngay sau Zara ở Dunsan-dong! Có biển hiệu to nên dễ tìm lắm ㅎㅎ

![Lối vào quán kaoyu ở tầng 2 tòa nhà phía sau Galleria Dunsan-dong](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-02-1uejh-900.webp)

![Tòa nhà Bantiannyao Kaoyu Daejeon Branch với biển hiệu treo lớn](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-03-1rtya-900.webp)

## Thực đơn và giá cả

- Kaoyu 43.000 won
- Vị kaoyu: qinghuajiao, honghuajiao, mala, vị tỏi, v.v.
- Loại cá: ningbo, cá vược biển, cá qingjiang
- + Có thể thêm sari (đồ ăn kèm), món phụ, đồ uống
- Self-bar 2.000 won/người (cơm, nước ngọt, snack, sốt bar)

![Thực đơn của Bantiannyao Kaoyu Daejeon Branch](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-04-1svx2-966.webp)

## Không gian quán, có hợp họp mặt đồng nghiệp ở Dunsan-dong không

Chỗ ngồi được chuẩn bị sạch sẽ! Đĩa nhỏ, ly, khăn ướt, chén đũa đều có sẵn tại bàn, cần thêm gì thì ra self-bar lấy thêm cũng được ㅎㅎ

Quán đang có sự kiện đánh giá trên Naver, Instagram, YouTube nữa!

Quán rộng lắm luôn !! Thoáng, không có mùi, sạch sẽ cực kỳ ><. Có nhiều phòng riêng và mặt bằng rộng nên rất recommend làm chỗ họp mặt đồng nghiệp ở Dunsan-dong 😀

![Khu vực chỗ ngồi rộng rãi, sạch sẽ của quán kaoyu](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-05-9t4wz-900.webp)

![Không gian bên trong quán với nhiều phòng riêng](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-06-kvtru-900.webp)

## Cấu tạo self-bar và sốt bar

Ở giữa quán có self-bar, ở đây có sốt bar, cơm, nước ngọt, chén đũa các thứ đầy đủ luôn.

Sốt thì giống mấy quán lẩu, có sốt chili, dầu hào, sốt mala, đậu phộng, tỏi băm, xì dầu Trung Quốc, dầu mè, dầu ớt đỏ, dầu ớt cay... đủ cả! Snack tráng miệng cũng có luôn ㅎㅎ

![Sốt bar tự chọn với sốt chili và sốt mala](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-07-1n6rb-900.webp)

Đĩa nhỏ, muỗng đũa, các loại chén bát đều có, và có cả cơm lẫn bánh tráng nữa ㅎㅎ

![Self-bar với cơm và bánh tráng](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-08-cluti-900.webp)

![Góc self-bar với đĩa nhỏ và chén đũa được sắp xếp gọn gàng](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-09-1l4q3-900.webp)

Có cả mẹo pha sốt kiểu Bantiannyao nên tự làm sốt cũng dễ ㅋㅋㅋ Các loại sốt bày sẵn kết hợp với nhau ăn ngon lắm luôn!

Gọi thêm self-bar là bao gồm luôn sốt bar, snack, cơm ở trên, và tất nhiên có cả nước ngọt. Đến cả đồ uống cũng ổn luôn. Bia tươi chỉ 2.500 won, rẻ ghê! Lần sau mình muốn đi buổi tối ăn kèm bia. Kaoyu với bia chắc hợp cực kỳ ><

![Nước ngọt và snack bày ở self-bar](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-10-ly7p1-900.webp)

Có sạc điện thoại, chén bát cho bé, ghế em bé, tạp dề dùng một lần... dùng quán rất tiện luôn ㅎㅎ

![Góc có sạc điện thoại, chén bát cho bé và tạp dề dùng một lần](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-11-1b4f7-900.webp)

Trong lúc chờ kaoyu thì mang sốt và cơm ra trước ㅎㅎㅎ Ăn nhiều loại sốt khác nhau thấy ngon cực!

![Sốt tự pha và cơm bày trên bàn](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-12-gvsj-900.webp)

![Đĩa nhỏ và sốt được chuẩn bị trước khi món kaoyu được mang ra](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-13-16rzy-m-900.webp)

## Món đã gọi: kaoyu vị qinghuajiao ít cay, cá ningbo

- Kaoyu vị qinghuajiao [ít cay / cá: ningbo]
- Rau nấm thập cẩm
- Self-bar 2 người

Vì có nhiều vị kaoyu quá nên mình chọn món signature là kaoyu vị qinghuajiao ㅎㅎ Cá cũng chọn loại được đánh giá ngon nhất là ningbo! Nhìn bề ngoài đã thấy đã mắt ㅋㅋㅋㅋ Thật sự to và có cảm giác áp đảo luôn. Giống y hệt kaoyu ăn ở Trung Quốc nên rất thích.

Món được chế biến gần như xong hết rồi mới mang ra ㅎㅎ Bật bếp lên đợi một chút là nhân viên sẽ quay lại sơ chế lại cho mình!

![Nồi kaoyu vị qinghuajiao đặt trên bếp](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-14-1avon-900.webp)

### Thành phần rau nấm thập cẩm

Chỉ ăn cá thôi thì hơi tiếc nên mình gọi thêm rau nấm thập cẩm ㅎㅎ Bắp cải, đậu hũ, trứng cút, nấm mộc nhĩ, nấm kim châm, viên thịt, nấm bào ngư, rau cải xanh Trung Quốc, ngó sen, đến cả bột panda cũng có !! Phần thập cẩm này đầy đủ thật sự ><. Thêm sari kiểu này thì mình khuyên chắc chắn nên gọi.

Đợi hết đồng hồ cát và nước bắt đầu sôi thì nhân viên lại ra giải thích rất nhiệt tình ㅎㅎ

![Kaoyu bắt đầu sôi cùng đồng hồ cát](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-15-mlud6-900.webp)

![Nhân viên sơ chế cá ningbo trong nồi kaoyu](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-16-1up46-900.webp)

![Phần bụng và má cá ningbo được gắp lên đĩa riêng](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-17-sqy9a-900.webp)

## Hương vị cá ningbo và độ cay của qinghuajiao

Nhân viên gỡ cả xương ra rồi gắp phần bụng, phần má - những chỗ ngon nhất - lên đĩa riêng cho mình luôn!! Cá ningbo có thịt mềm, ẩm, nhưng phần bụng và má lại có độ dai dai. Ngon cực kỳ luôn ㅎㅎ Cá to nên phần ăn nhiều thật sự, thịt cũng chắc mẩy ㅋㅋ

Lần đầu ăn món này nhưng hợp khẩu vị mình lắm! Ai thích lẩu, malatang chắc chắn sẽ mê vị này, còn vị qinghuajiao thì không nặng vị mala mà chỉ tê tê thôi nên chồng mình vốn không ăn cay giỏi cũng ăn ngon lành ~~ Sốt cũng có thể tự pha theo khẩu vị nên vừa ăn theo vị sốt cũng thích lắm ㅎㅎ

![Thịt cá kaoyu chấm sốt](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-18-1mo0j-900.webp)

![Phần thịt cá chắc mẩy của kaoyu vị qinghuajiao](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-19-h2prj-900.webp)

## Điểm hay ho nhất: cuốn với bánh tráng

Ăn kaoyu một lúc thì mình gọi thêm sari cho đã ㅋㅋ Phần thập cẩm nhiều thật sự >< Có nhiều loại nên ăn rất thích.

Chỉ ăn cá chấm sốt cũng ngon, mà ăn kèm cơm cũng rất hợp ㅎㅎ Nhưng cuốn với bánh tráng mới là điểm hay ho nhất!! Bánh tráng thấm hết sốt nên vị đậm đà sâu sắc, phải thử luôn!!

![Thịt cá kaoyu được cuốn với bánh tráng](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-20-umilr-900.webp)

Phần sari cũng ngon lắm ㅠㅠ Nhất định phải ăn thử!! Cảm giác đặc biệt kiểu lẩu vậy ~~ Sari có thể gọi thêm liên tục nên nếu đi đông người, gọi 1 phần kaoyu rồi thêm sari sẽ khá tiết kiệm ㅎㅎ

![Rau nấm thập cẩm thả vào nước dùng kaoyu](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-21-rsk0b-900.webp)

![Đĩa nấm và rau sari đã chín được vớt ra](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-22-yi09e-900.webp)

![Nồi kaoyu đã nấu thêm sari](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-23-ctc2z-900.webp)

Ăn hết sạch cả cá lẫn sari rồi còn tráng miệng bằng kem nữa ㅎㅎ Đến cả món tráng miệng cũng hoàn hảo cho một bữa ăn ! ! !

Ở cửa ra vào quán còn có chỉ nha khoa với khử mùi nữa ㅎㅎ

![Chỉ nha khoa và khử mùi được đặt ở cửa ra vào quán](https://img.superchart.com/images/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap-24-14cp4-900.webp)

## Tổng kết

Nếu muốn ăn món gì đó đặc biệt ở Daejeon, hay thích lẩu, malatang thì mình recommend thử Bantiannyao Kaoyu luôn!!! Rất recommend làm chỗ họp mặt đồng nghiệp, tụ tập bạn bè ở Dunsan-dong >< Đi với kỳ vọng cao mà kết quả còn ngon hơn cả mong đợi ㅎㅎ Vì có nhiều vị nên lần sau muốn thử vị khác, cũng muốn thử cá loại cá biển nữa!!

## Địa điểm

- Bantiannyao Kaoyu Daejeon Branch (반티엔야오 카오위 대전점)
- 13 Dunsan-ro 31beon-gil, Seo-gu, Daejeon, South Korea
- 대전광역시 서구 둔산로31번길 13 2층 1호
- 36.3523179, 127.3772817
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B0%98%ED%8B%B0%EC%97%94%EC%95%BC%EC%98%A4%20%EC%B9%B4%EC%98%A4%EC%9C%84%20%EB%8C%80%EC%A0%84%EC%A0%90/@36.3523179,127.3772817,17z

---

Superchart · https://superchart.com/vi/@daejeon-midday-kettle/daejeon-dunsan-kaoyu-rice-paper-wrap/ · https://superchart.com/llms.txt