# Quán nướng than tổ ong Cheonan Sinbuldang: ba chỉ 300g, cổ heo 200g

- Bởi Taerin (https://superchart.com/vi/@daejeon-rice-margin/)
- Viết 8 tháng 9, 2026
- Cập nhật 14 tháng 9, 2026
- Địa điểm › Nhà hàng › Cheonan, Chungnam
- Được tài trợ: Chuyến ghé thăm này được cửa hàng tài trợ.
- Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@daejeon-rice-margin/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/
- Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@daejeon-rice-margin/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@daejeon-rice-margin/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@daejeon-rice-margin/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@daejeon-rice-margin/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@daejeon-rice-margin/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@daejeon-rice-margin/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@daejeon-rice-margin/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@daejeon-rice-margin/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@daejeon-rice-margin/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/index.md)

## Tóm tắt

Euljiro Yeontan Gui Cheonan Buldang Branch là quán thịt nướng than tổ ong phong cách quán cũ nằm trong con phố ẩm thực Sinbuldang, Cheonan. Hai người bạn rủ nhau uống rượu ban ngày, gọi ba chỉ 300g và cổ heo (hangjeongsal) 200g theo đơn vị 100g, nướng trên than, ăn kèm củ cải bào đông lạnh, xà lách trộn và cả bì heo nhận được từ chương trình đánh giá hóa đơn. Nếu đang tìm một quán nướng than kiểu cũ giá hợp lý ở Sinbuldang thì đây là địa chỉ đáng ghé.

## Thông tin đã xác nhận

- **Giờ mở cửa**: Thứ 2–6: 17:00–02:00 / Thứ 7, Chủ nhật: 16:00–02:00
- **Đơn vị gọi món**: Có thể gọi từng 100g, đơn đầu tiên tối thiểu 300g
- **Món đã gọi**: Ba chỉ (samgyeopsal) 300g + cổ heo (hangjeongsal) 200g
- **Món ăn kèm cơ bản**: Kim chi, giá đỗ, tỏi, tương ớt (ssamjang), mắm nêm (myeoljeot), xà lách xào, xà lách trộn, lá tía tô, rau xà lách
- **Quầy tự phục vụ**: Món ăn kèm và bột đậu tự lấy, tỏi và ớt topping cũng tự phục vụ
- **Chương trình khuyến mãi**: Bì heo được tặng qua chương trình đánh giá hóa đơn

*theo người ghé thăm ghi ngày 8 tháng 9, 2026*

## Giờ mở cửa và vị trí

Giờ mở cửa
Thứ 2–6: 17:00–02:00
Thứ 7, Chủ nhật: 16:00–02:00

![Mặt tiền Euljiro Yeontan Gui Cheonan Buldang Branch trong phố ẩm thực Sinbuldang](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-01-1sglz-m-900.webp)

Lâu lắm rồi mới quay lại Sinbuldang. Đang buôn chuyện điện thoại với đứa bạn đang thất nghiệp thì hẹn nhau gấp, gặp luôn ><
Hai đứa thất nghiệp chọn quán để uống rượu ban ngày chính là [Euljiro Yeontan Gui] nằm trong con phố ẩm thực Sinbuldang.

![Thực đơn thịt của Euljiro Yeontan Gui](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-02-1frie-900.webp)

## Gọi món theo đơn vị 100g như thế nào

Thực đơn nhiều món ghê chưa?
Có thể gọi từng 100g một nên rất hợp để ăn thử nhiều loại khác nhau.
Lưu ý là đơn đầu tiên phải từ 300g trở lên nhé.
Bọn mình gọi ba chỉ (samgyeopsal) 300g + cổ heo (hangjeongsal) 200g hihi.

![Thực đơn ghi các món hải sản](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-03-akhmh-900.webp)

Quán còn có cả hải sản nữa nè.
Ăn hết thịt rồi làm thêm món này kiểu tráng miệng (?) chắc cũng ngon.

![Bên trong quán nướng phong cách quán cũ](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-04-1ec9z-900.webp)

![Bàn ăn có bếp than tổ ong](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-05-r7p88-900.webp)

## Không khí quán cũ giữa lòng Sinbuldang

Nội thất bên trong có cảm giác thế này nè.
Vừa bước vào là mùi than nhè nhẹ hòa cùng mùi thịt nướng lan tỏa khắp nơi!!
Ở Sinbuldang mà có được một quán nướng phong cách quán cũ như vậy thì quý lắm luôn ,,
Dạo này nhiều quán sạch đẹp hiện đại, nhưng thỉnh thoảng vẫn thèm cái không khí thô mộc mà thoải mái kiểu này lắm.

![Quầy tự phục vụ với món ăn kèm và bột đậu](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-06-v5t4x-900.webp)

Có quầy tự phục vụ nên cần gì thì tự lấy thôi.
Nhờ đứa bạn siêng năng chạy đi lấy đồ mà mình chỉ ngồi nướng thịt thôi luôn kkkk.

![Bàn ăn với các món ăn kèm cơ bản đã bày sẵn](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-07-1fkkf-900.webp)

![Đĩa rau cuốn và mắm nêm cùng các món ăn kèm khác](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-08-19365-900.webp)

### Các món ăn kèm cơ bản

Món ăn kèm cơ bản gồm: kim chi, giá đỗ, tỏi, tương ớt (ssamjang), mắm nêm (myeoljeot), xà lách xào, xà lách trộn, lá tía tô, rau xà lách.

![Ly rượu nhâm nhi cùng món ăn kèm](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-09-fwkza-900.webp)

![Bếp than được chuẩn bị trước khi thịt được mang ra](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-10-zu489-900.webp)

## Nướng ba chỉ 300g, cổ heo 200g trên than tổ ong

Vừa nhâm nhi vài chén với món ăn kèm thì thịt đã gọi được mang ra.
Ba chỉ 300g, cổ heo 200g.
Màu thịt đẹp không?
Giá rẻ mà thịt vẫn tươi ngon nữa chứ ,,,

![Đĩa ba chỉ và cổ heo tươi sống được mang ra](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-11-4c1z8-900.webp)

Quán này đặc biệt là cho củ cải bào đông lạnh,
cái này ăn lạ mà ngon phết đó nha.

![Củ cải bào đông lạnh, món ăn kèm đặc biệt](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-12-1d2c6-900.webp)

Bỏ hết ba chỉ lên bếp than luôn!
Vừa đặt thịt lên bếp là tiếng xèo xèo vang lên nghe cực đã tai ,,

![Ba chỉ đang chín trên bếp than tổ ong](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-13-1nh3n-900.webp)

Nướng bằng than tổ ong đòi hỏi phải có tay nghề (?) đấy nha hehe.
Mình tự nướng đó, nhìn cũng ngon mắt phết ha? Khọt khọt.
Mặt ngoài chín vàng, hơi giòn nhẹ (tuyệt đối không phải cháy nha)
Bên trong vẫn mềm ẩm, càng nhai càng thấy nước thịt béo thơm tứa ra, quá đỉnh!
Hương khói đặc trưng khi nướng bằng than làm món ăn ngon hơn hẳn ㅠㅠ
(Thậm chí đây là bữa đầu tiên trong ngày của mình ,,,)

![Cận cảnh ba chỉ nướng vàng ươm](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-14-15cqs-900.webp)

Cuốn một miếng đầy ắp trong miệng,,,
Cho thêm giá đỗ đã chín với kim chi thì ngon phải biết
Ưm ngon quá
Món nhắm tuyệt vời để làm vài chén soju
Đúng là thịt thì ăn hoài không chán ㅠㅠ

![Cuốn rau xà lách với thịt và giá đỗ](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-15-1surv-900.webp)

### Cổ heo thì nướng thế này

Để không bị gián đoạn nhịp ăn, mình đặt sẵn cổ heo (hangjeongsal) lên bếp từ trước.
Ai bảo ăn uống mà không tính toán kỹ càng chứ.
Cổ heo có nét hấp dẫn riêng là độ giòn sần sật, dai dai đặc trưng,
nướng trên than lại càng dậy hương hơn hẳn.
Đừng nướng quá kỹ, chỉ vừa vàng thôi thì kết cấu vẫn giữ được và ngon hơn nhiều!
Combo ba chỉ -> cổ heo này mình yêu thích lắm luôn đó.

![Cổ heo được đặt cùng lên bếp than](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-16-1lzol-1200.webp)

Mắm nêm (myeoljeot) cứ sôi hoài rồi cạn dần nên mình xin thêm chút nữa!
Tỏi và ớt topping thì tự phục vụ nha
(cách này do đứa bạn sành ăn chỉ cho đó).

![Mắm nêm với tỏi và ớt topping](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-17-1glxv-900.webp)

Ăn dần dần mới thấy món xà lách trộn này ngầm ngầm ngon phết hehe
Ăn riêng thì hơi đậm vị, nhưng ăn cùng thịt thì
giúp bớt ngấy, làm sạch miệng lại càng thích hơn!
Cái này bọn mình cũng xin thêm một lần nữa kkk.

![Xà lách trộn ăn kèm với thịt](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-18-y4qfg-900.webp)

## Bì heo từ chương trình đánh giá hóa đơn

Bì heo nhận được từ chương trình đánh giá hóa đơn.

![Bì heo nhận được từ chương trình đánh giá hóa đơn](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-19-1y70w-900.webp)

Sợ nướng lỡ bay mất nên mình kê dưới hũ kim chi cho chắc kkkk
Bì heo mỗi lần nướng cứ sợ bắn tung tóe nên lúc nào cũng hồi hộp.

![Bì heo được nướng, kê trên hũ kim chi](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-20-u8b9o-900.webp)

Than vẫn còn nóng nên bì chín nhanh lắm ~
Cái đó không phải cháy đâu nha
Mà là chín vàng đó.

![Bì heo nướng chấm cùng bột đậu](https://img.superchart.com/images/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang-21-1dnr7-900.webp)

Lấy bột đậu ở quầy tự phục vụ để chấm ><
Lâu lâu ăn lại miếng bì dày dai sần sật thấy càng ngon hơn.
Ăn sạch bì heo, no căng bụng rồi mới ra về.
Cũng muốn ăn thêm mì lạnh (naengmyeon) nữa nhưng để dành bụng cho vòng 2 ~
Hai đứa ăn rẻ mà no nê!
Ai đang tìm quán nướng than phong cách quán cũ, giá hợp lý ở Sinbuldang thì ghé đây nha.

## Địa điểm

- Euljiro Yeontan Gui Cheonan Buldang Branch (을지로연탄구이 천안불당점)
- 24 Buldang33-gil, Seobuk-gu, Cheonan-si, Chungcheongnam-do, South Korea, Lee&City 1st floor, unit 111
- 충청남도 천안시 서북구 불당33길 24 리앤시티 1층 111호
- 36.8124074, 127.1082039
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9D%84%EC%A7%80%EB%A1%9C%EC%97%B0%ED%83%84%EA%B5%AC%EC%9D%B4%20%EC%B2%9C%EC%95%88%EB%B6%88%EB%8B%B9%EC%A0%90/@36.8124074,127.1082039,17z

---

Superchart · https://superchart.com/vi/@daejeon-rice-margin/euljiro-charcoal-grill-cheonan-buldang/ · https://superchart.com/llms.txt