# Quán cà phê ngon ở Gangnam: Helsinki Latte tại Minimale

- Bởi Hyeju (https://superchart.com/vi/@filter-paper-hours/)
- Viết 11 tháng 9, 2026
- Địa điểm › Quán cà phê › Gangnam, Seoul
- Được tài trợ: Chuyến ghé thăm này được cửa hàng tài trợ.
- Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@filter-paper-hours/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/
- Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@filter-paper-hours/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@filter-paper-hours/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@filter-paper-hours/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@filter-paper-hours/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@filter-paper-hours/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@filter-paper-hours/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@filter-paper-hours/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@filter-paper-hours/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@filter-paper-hours/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/index.md)

## Tóm tắt

Minimale Bakery & Coffee Bar Gaepo Branch là quán cà phê bánh ngọt ở Gangnam, Seoul, nằm trong khu dân cư gần Trường Trung học Gugak. Tại đây có bánh mới ra lò từ Bakery Lab, Helsinki Latte, Oh Chocolate Babka và sandwich egg mayo. Kết lại: babka thơm chocolate cam là món để lại ấn tượng nhất.

## Thông tin đã xác nhận

- **Giờ mở cửa**: Ngày thường 07:30–18:00 / Cuối tuần 08:00–18:00
- **Gọi món cuối**: 17:40
- **Đỗ xe**: Có; hỏi cửa hàng để biết chi tiết
- **Đặt trước**: Có thể đặt trước gói quà số lượng lớn và quà cảm ơn

*theo người ghé thăm ghi ngày 11 tháng 9, 2026*

Quán cà phê dessert ở Gaepo-dong, Minimale Bakery & Coffee Bar🤍

![Giới thiệu Minimale Bakery & Coffee Bar Gaepo Branch](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-01-1dykt-966.webp)

Minimale lược bỏ những điều không cần thiết, chỉ tập trung vào giá trị cốt lõi và chất lượng thôi!

![Giới thiệu thương hiệu Minimale](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-02-6c1bv-966.webp)

Đây là chi nhánh Gaepo do Minimale trực tiếp vận hành, nằm giữa khu dân cư yên tĩnh gần Trường Trung học Gugak và mỗi sáng đánh thức con phố bằng hơi ấm từ lò nướng.

![Minimale Gaepo Branch gần Trường Trung học Gugak](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-03-17rt0-966.webp)

> Một ngày bắt đầu bằng mùi bánh đang nướng

![Câu chuyện quán cà phê với mùi bánh nướng](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-04-1vnld-966.webp)

Khởi đầu của Minimale thật giản dị. Họ từng nghĩ xem làm thế nào để gửi đến nhiều người hơn nữa “niềm hạnh phúc từ một tách cà phê” đã trải nghiệm khi ghé các quán ở Seoul, Tokyo và châu Âu🤔

![Câu chuyện về hạnh phúc từ một tách cà phê](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-05-1879s-966.webp)

Cà phê chất lượng, không gian có hơi ấm và dịch vụ chân thành! Để gìn giữ ba điều cốt lõi ấy, mỗi sáng họ đều chỉnh espresso rồi làm nóng lò.

![Chuẩn bị espresso và lò nướng](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-06-rcmi1-966.webp)

Chi nhánh Gaepo là cửa hàng gần Bakery Lab nhất, cũng là nơi bánh mới nướng được bày lên quầy trước khi hơi ấm kịp nguội đi nè😉

![Chi nhánh Gaepo gần Bakery Lab](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-07-1ytrp-966.webp)

## Café bánh ngọt trên lối tản bộ Gaepo-dong

> Không chỉ là quán khu phố ở Gaepo-dong, mà còn là điểm hẹn của bánh và cà phê

Minimale Gaepo Branch là quán cà phê Gaepo-dong nằm trong con hẻm khu dân cư. Không ở mặt đại lộ hào nhoáng, nơi này hòa vào lối đi dạo trong khu phố một cách rất tự nhiên.

![Quán cà phê trên lối tản bộ khu dân cư Gaepo-dong](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-08-7vy1n-966.webp)

Đặc biệt, Minimale Gaepo là café bánh ngọt; mỗi sáng có thể nhanh chóng thưởng thức New York cookie thủ công, scone kem tươi, croissant bơ AOP vừa ra lò từ Bakery Lab ngay bên cạnhㅋㅋ

![Bánh ngọt mới nướng](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-09-1v1fc-966.webp)

## Minimale chọn hạt cà phê thế nào?

> Ba nguyên tắc của Minimale

Quán dùng hạt specialty tự tìm nguồn, thiết kế hồ sơ rang rồi rang xay☕️ Chỉ kiên định với hạt xanh chất lượng cao có điểm cupping từ 80 trở lên! Những hạt được nghiên cứu và profiling tại roastery ở Seocho-dong được phát huy tối đa cá tính, với ba lựa chọn phù hợp từng gu đóㅋㅋㅋ

![Giới thiệu các lựa chọn hạt specialty](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-10-1u63d-966.webp)

- Balance: sự hòa quyện giữa vị chua dễ chịu và vị ngọt thanh của cà phê Ethiopia
- Dunkel: body đậm và hương dark chocolate đạt đỉnh
- Decaf: sự cân bằng giữ trọn hương vị cà phê Colombia mà không phải bận tâm về caffeine

![Hạt Balance, Dunkel và Decaf](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-11-1idyg-966.webp)

## Helsinki Latte và bánh nướng mỗi ngày

### Ly latte “chân ái” tìm thấy ở Helsinki

Helsinki Latte, biểu tượng của Minimale, là món tái hiện theo công thức riêng ký ức về ly latte mềm mượt, đậm đà gặp trên chuyến đi Bắc Âu. Vị ngọt vừa phải và độ béo thơm của sữa hòa cùng specialty espresso, mang đến trải nghiệm “latte chân ái” khó quên chỉ sau một lần thử!

![Giới thiệu Helsinki Latte của Minimale](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-12-1898b-966.webp)

### Bánh nướng và sandwich

New York cookie thủ công, cặp đôi hoàn hảo với cà phê, được tự tay nhào và nướng mỗi ngày theo công thức riêng của Minimale tại Bakery Lab ở Gaepo-dong. Hãy thưởng thức các món tráng miệng cho thấy chuẩn mực cookie New York ẩm mềm, croissant làm từ bơ AOP hảo hạng, scone kem tươi đặc trưng của Minimale và sandwich tươi ngon nhé!

![New York cookie, croissant và sandwich](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-13-1xhpw-966.webp)

Dù không có biển hiệu lớn, mùi bánh nướng và hương cà phê vẫn tự nhiên dẫn lối🍪

![Quán cà phê thơm mùi bánh và cà phê](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-14-1p2p6-966.webp)

Nếu muốn đặt trước gói quà số lượng lớn hay quà cảm ơn, hãy hỏi qua Naver Place hoặc điện thoại để được hướng dẫn về chỗ đỗ xe và cửa hàng nha! Tại Minimale, quán cà phê Gaepo-dong có chỗ đỗ xe, thử tận hưởng một khoảng nghỉ tối giản đánh thức mọi giác quan nhé✨️

![Oh Chocolate Babka của Minimale](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-15-lgdh-1200.webp)

## Oh Chocolate Babka và sandwich egg mayo

Oh Chocolate Babka đặc trưng có vị cam chanh tươi mát lan nhẹ sau độ sâu đậm của dark chocolate🥐

![Babka chocolate và cam](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-16-1bvk2-966.webp)

Đây là món signature mang đến trải nghiệm ẩm thực đặc biệt của Minimale bằng biến tấu tinh tế, nổi bật sự hòa quyện ngọt ngào của chocolate và tươi sáng của cam! Độ ngọt là 3.5/5. Còn sandwich egg mayo cổ điển thì đầy ắp egg mayo tươi ngon nè🥪

![Sandwich egg mayo](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-17-2xlb5-966.webp)

Latte signature tái hiện bằng công thức riêng của Minimale ly latte “chân ái” từng gặp trong chuyến đi Helsinki, Phần Lan!

![Latte lấy cảm hứng từ chuyến đi Helsinki](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-18-jdh1n-966.webp)

Helsinki Latte là món tiêu biểu của Minimale, tuyệt vời với hương sữa đậm đà và độ mượt mà không đắng🤎

![Helsinki Latte có hương sữa đậm đà](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-19-fw8ru-966.webp)

Cùng thưởng thức độ ẩm mềm tan béo thơm trong miệng và hương vị phô mai nha〰️〰️

![Món ăn kèm hương vị phô mai](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-20-1kjpd-966.webp)

Cũng có Original Babka, nhưng cần truyền chocolate quá nên mình chọn Oh Chocolate Babka💖

![Lựa chọn Oh Chocolate Babka](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-21-3cxft-966.webp)

Hương cam đôi lúc vút lên giữa lớp chocolate làm tâm trạng vui hẳn đóㅋㅋㅋ

![Babka chocolate thơm hương cam](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-22-1gcv7-966.webp)

Egg mayo có độ sệt loãng còn có cả phô mai nên mình ăn rất ngon miệng😛😛

![Egg mayo có phô mai](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-23-u974v-966.webp)

## Giờ mở cửa

Ngày thường 07:30 - 18:00 / Cuối tuần 08:00 - 18:00 (Gọi món cuối 17:40)

![Hình ảnh đính kèm ở cuối bài gốc](https://img.superchart.com/images/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale-24-1qjsb-600.webp)

## Địa điểm

- Minimale Bakery & Coffee Bar Gaepo Branch (미니말레 베이커리&커피바 개포점) (미니말레 베이커리&커피바 개포점)
- 43 Gaepo-ro 22-gil, Gangnam-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 강남구 개포로22길 43 1층
- 37.4764415, 127.0498587
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%AF%B8%EB%8B%88%EB%A7%90%EB%A0%88%20%EB%B2%A0%EC%9D%B4%EC%BB%A4%EB%A6%AC%26%EC%BB%A4%ED%94%BC%EB%B0%94%20%EA%B0%9C%ED%8F%AC%EC%A0%90/@37.4764415,127.0498587,17z

---

Superchart · https://superchart.com/vi/@filter-paper-hours/gaepo-bakery-helsinki-latte-minimale/ · https://superchart.com/llms.txt