# Quán shabu-shabu cay ở Mapo, Seoul: Deungchon Shabu Kalguksu - Bởi Haein (https://superchart.com/vi/@folded-napkin-6b31/) - Viết 10 tháng 9, 2026 - Cập nhật 11 tháng 9, 2026 - Địa điểm › Nhà hàng › Mapo, Seoul - Được tài trợ: Chuyến ghé thăm này được cửa hàng tài trợ. - Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@folded-napkin-6b31/sangam-deungchon-shabu-kalguksu-fried-rice/ - Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@folded-napkin-6b31/sangam-deungchon-shabu-kalguksu-fried-rice/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@folded-napkin-6b31/sangam-deungchon-shabu-kalguksu-fried-rice/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@folded-napkin-6b31/sangam-deungchon-shabu-kalguksu-fried-rice/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@folded-napkin-6b31/sangam-deungchon-shabu-kalguksu-fried-rice/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@folded-napkin-6b31/sangam-deungchon-shabu-kalguksu-fried-rice/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@folded-napkin-6b31/sangam-deungchon-shabu-kalguksu-fried-rice/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@folded-napkin-6b31/sangam-deungchon-shabu-kalguksu-fried-rice/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@folded-napkin-6b31/sangam-deungchon-shabu-kalguksu-fried-rice/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@folded-napkin-6b31/sangam-deungchon-shabu-kalguksu-fried-rice/index.md) ## Tóm tắt Deungchon Shabu Kalguksu Sangam Branch (등촌샤브칼국수 상암점) là quán shabu-shabu cay ở khu Mapo, Seoul, phục vụ lần lượt shabu bò, kalguksu và cơm rang. Ghé vào Chủ nhật, tôi ăn thịt bò với minari và nấm, rồi ăn mì tươi cùng cơm rang trong phần nước dùng đã đậm vị hơn. Một lựa chọn đáng lưu lại khi thèm bữa trưa nóng hổi ở Sangam. ## Thông tin đã xác nhận - **Đỗ xe**: Theo biển thông báo khi ghé thăm: miễn phí 1 giờ ngày thường; 3 giờ vào cuối tuần và ngày lễ. - **Phí đỗ xe thêm**: Theo biển thông báo khi ghé thăm: ₩500 mỗi 10 phút. - **Đăng ký đỗ xe**: Báo số xe cho nhân viên để đăng ký. *theo người ghé thăm ghi ngày 10 tháng 9, 2026* ![Món ăn khi ghé Deungchon Shabu Kalguksu ở Sangam](https://img.superchart.com/images/sangam-deungchon-shabu-kalguksu-fried-rice/sangam-deungchon-shabu-kalguksu-fried-rice-01-3bsit-1200.webp) Chủ nhật tôi định ăn ở Sangam mà thấy nhiều quán đóng cửa hơn tưởng tượngㅠㅠ Loay hoay tìm một hồi xem ăn gì thì phát hiện Deungchon Shabu Kalguksu, quán tôi vốn thích, cũng có ở Sangam-dong nên đi ngay luôn. Nói kết luận trước nhé, tôi đã ăn thật đã từ thịt shabu trong nước dùng cay, đến kalguksu rồi cơm rang luônㅋㅋ Nếu đang tìm một trong các quán ăn ngon ở Seoul mà Chủ nhật vẫn ghé được, thì tôi thấy chỗ này ổn đó. ## Vị trí và chỗ đỗ xe của Deungchon Shabu Kalguksu Sangam Branch ![Vị trí Deungchon Shabu Kalguksu Sangam Branch](https://img.superchart.com/images/sangam-deungchon-shabu-kalguksu-fried-rice/sangam-deungchon-shabu-kalguksu-fried-rice-02-1vqs6-966.webp) Deungchon Shabu Kalguksu Sangam Branch nằm về phía Sangam DMC. Đi vào bên trong tòa nhà là sẽ thấy lối vào quán. ![Lối vào quán ở phía trong tòa nhà](https://img.superchart.com/images/sangam-deungchon-shabu-kalguksu-fried-rice/sangam-deungchon-shabu-kalguksu-fried-rice-03-cpc7t-966.webp) Tôi đi xe nên chuyện có chỗ đỗ hay không cũng quan trọng lắm. Theo biển thông báo lúc tôi ghé, ngày thường miễn phí 1 giờ, còn cuối tuần và ngày lễ miễn phí 3 giờ. Phí thêm là ₩500 mỗi 10 phút, khi đăng ký đỗ xe chỉ cần báo số xe thôi. Cuối tuần được 3 giờ nên ăn uống cũng chẳng cần canh thời gian, điểm này tiện ghêㅎㅎ ## Chỗ ngồi rộng rãi, Chủ nhật vẫn có khách ![Chỗ ngồi bên trong Deungchon Shabu Kalguksu Sangam Branch](https://img.superchart.com/images/sangam-deungchon-shabu-kalguksu-fried-rice/sangam-deungchon-shabu-kalguksu-fried-rice-04-1c9e8-966.webp) Bước vào trong, tôi thấy chỗ ngồi nhiều hơn tưởng tượng. Ngày tôi ghé cũng có khá nhiều người đang ăn. Sangam-dong vốn là khu có nhiều công ty nên ngày thường chắc cũng được dân công sở chọn ăn trưa nhiều. Dù chúng tôi đến vào Chủ nhật, khách vẫn liên tục có mặt. Đúng là Deungchon đi đâu cũng được yêu thích nhỉㅋㅋ ## Shabu-shabu cay đầy ắp minari Nhắc đến Deungchon Shabu Kalguksu là tôi nghĩ ngay đến nước dùng cay. Ngay từ lúc nồi được mang ra, minari (rau cần nước Hàn Quốc) đã đầy ắp luôn. ![Nồi có minari, nấm và khoai tây](https://img.superchart.com/images/sangam-deungchon-shabu-kalguksu-fried-rice/sangam-deungchon-shabu-kalguksu-fried-rice-05-j2k9x-966.webp) Nhìn lại ảnh vẫn thấy minari xanh mướt đầy nồiㅋㅋ Bên dưới minari có nấm và khoai tây; nước dùng vừa sôi là hương thơm bốc lên rõ rệt. Thịt shabu cũng được mang ra riêng. ![Thịt bò thái mỏng dùng cho shabu-shabu](https://img.superchart.com/images/sangam-deungchon-shabu-kalguksu-fried-rice/sangam-deungchon-shabu-kalguksu-fried-rice-06-125zc-966.webp) Thịt thái mỏng nên chỉ cần nhúng nhẹ vào nước dùng sôi rồi ăn cùng minari là ngon. ### Thịt bò ăn cùng minari và nấm Khi nước dùng sôi sùng sục, tôi làm minari và nấm chín mềm trước. Rồi cho thịt bò vào, nhúng chín vừa tới để ăn. ![Thịt bò shabu chín trong nước dùng](https://img.superchart.com/images/sangam-deungchon-shabu-kalguksu-fried-rice/sangam-deungchon-shabu-kalguksu-fried-rice-07-1clvq-966.webp) Với tôi, gắp cả minari lẫn nấm ăn cùng thịt ngon hơn hẳn ăn thịt không. ![Shabu-shabu ăn cùng minari và nấm](https://img.superchart.com/images/sangam-deungchon-shabu-kalguksu-fried-rice/sangam-deungchon-shabu-kalguksu-fried-rice-08-7tlbd-966.webp) Minari thấm nước dùng cay, lại có cả thịt mềm nên cứ ăn mãi thôiㅋㅋ Đặc biệt tôi thích minari nên mê việc cho nhiều thế này lắm. ## Mì kalguksu tươi trong nước dùng đậm vị ![Mì kalguksu tươi cho vào nước dùng cay](https://img.superchart.com/images/sangam-deungchon-shabu-kalguksu-fried-rice/sangam-deungchon-shabu-kalguksu-fried-rice-09-14hm6-966.webp) Chẳng phải Deungchon thật sự bắt đầu sau khi ăn hết thịt saoㅋㅋ Ăn shabu-shabu được một lúc thì chúng tôi cho mì tươi vào. Nước dùng lúc này đã đậm hơn ban đầu, nên nấu mì kalguksu (mì cắt bằng dao) trong đó là vị nước dùng thấm vào mì thật trọn vẹn. Sợi mì cũng khá dai, ăn húp xì xụp rất đã. Đã ăn khá nhiều thịt với minari nên bắt đầu no rồi, vậy mà có mì kalguksu vào lại ăn tiếp được, lạ thậtㅋㅋ ## Cơm rang khó lòng bỏ qua đến phút cuối ![Cơm rang cuối bữa của Deungchon Shabu Kalguksu](https://img.superchart.com/images/sangam-deungchon-shabu-kalguksu-fried-rice/sangam-deungchon-shabu-kalguksu-fried-rice-10-10por-966.webp) Và món tôi mong chờ nhất ở Deungchon đã ra rồi. Chính là cơm rang đóㅋㅋ ![Cơm rang trứng và rau củ đang rang trong nồi](https://img.superchart.com/images/sangam-deungchon-shabu-kalguksu-fried-rice/sangam-deungchon-shabu-kalguksu-fried-rice-11-utqhy-966.webp) Từ trước đến giờ, hễ ăn Deungchon Shabu Kalguksu là tôi nhất định ăn cả cơm rang cuối cùng. No đến mấy cũng khó mà bỏ qua món nàyㅠㅠ Cơm rang có trứng và rau được rang tơi trong nồi, xúc một thìa đầy ăn vào thơm bùi thật sự. ![Sự kết hợp giữa nước dùng cay và cơm rang](https://img.superchart.com/images/sangam-deungchon-shabu-kalguksu-fried-rice/sangam-deungchon-shabu-kalguksu-fried-rice-12-zl2vd-966.webp) Tôi cũng thử ăn cùng phần nước dùng cay còn lại. Một miếng cơm rang, một ngụm nước dùng là vừa khít luônㅋㅋ Tôi còn đặt cả miếng khoai tây lên ăn; tổ hợp này cũng ngon bất ngờ. ## Bữa trưa Chủ nhật ở Sangam ![Phần ăn shabu kalguksu tại chi nhánh Sangam](https://img.superchart.com/images/sangam-deungchon-shabu-kalguksu-fried-rice/sangam-deungchon-shabu-kalguksu-fried-rice-13-naod3-966.webp) Lần này tôi ghé vì đang tìm quán ăn ở Sangam-dong vào Chủ nhật. Vì vốn đã thích Deungchon Shabu Kalguksu nên vào quán không cần đắn đo chọn mónㅎㅎ Ăn từ thịt với minari và nấm, nấu kalguksu trong nước dùng cay đậm hơn, rồi đến cơm rang cuối cùng—đúng là một trình tự vẫn làm tôi hài lòng. Đặc biệt, vì từ xưa tôi đã luôn nhớ ăn cơm rang ở các chi nhánh khác, lần này cũng bảo là no rồi mà vẫn chăm chỉ ăn đến thìa cuối cùngㅋㅋ Nếu ở Sangam-dong đang thèm một bữa trưa nóng hổi, hoặc tìm quán cơm có thể ghé cả Chủ nhật, bạn có thể tham khảo thử nhé. Lần sau có việc đến Sangam, chắc tôi lại ăn cơm rang đến nơi đến chốn thôiㅎㅎ ## Địa điểm - Deungchon Shabu Kalguksu Sangam Branch (등촌샤브칼국수 상암점) (등촌샤브칼국수 상암점) - 2F, Uri Technology Building, 9 World Cup buk-ro 56-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea - 서울특별시 마포구 월드컵북로56길 9 우리기술사옥 2층 - 37.5814131, 126.8876627 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%93%B1%EC%B4%8C%EC%83%A4%EB%B8%8C%EC%B9%BC%EA%B5%AD%EC%88%98%20%EC%83%81%EC%95%94%EC%A0%90/@37.5814131,126.8876627,17z --- Superchart · https://superchart.com/vi/@folded-napkin-6b31/sangam-deungchon-shabu-kalguksu-fried-rice/ · https://superchart.com/llms.txt