# Quán thịt nướng Mapo, Seoul: set kimchi và trứng hấp Ijjok

- Bởi Harin (https://superchart.com/vi/@golmok-mealbook/)
- Viết 10 tháng 9, 2026
- Cập nhật 12 tháng 9, 2026
- Địa điểm › Nhà hàng › Mapo, Seoul
- Được tài trợ: Chuyến ghé thăm này được cửa hàng tài trợ.
- Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@golmok-mealbook/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/
- Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@golmok-mealbook/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@golmok-mealbook/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@golmok-mealbook/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@golmok-mealbook/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@golmok-mealbook/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@golmok-mealbook/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@golmok-mealbook/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@golmok-mealbook/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@golmok-mealbook/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/index.md)

## Tóm tắt

Ijjok Kimchi Samgyeopsal (이쪽 김치삼겹살) là quán thịt heo nướng gần ga Hapjeong, Mapo, Seoul, nơi nhân viên trực tiếp nướng thịt và kimchi. Set 2–3 người giá 55,000 won có samgyeopsal, hangjeongsal, trứng hấp, canh doenjang và cơm rang. Một bữa ăn no nê, ngon đến miếng cuối cùng.

## Thông tin đã xác nhận

- **Vị trí**: Cách lối ra 3 ga Hapjeong 235 m
- **Set**: Set 2–3 người, 55,000 won
- **Không gian**: Nội thất hai tầng
- **Nhà vệ sinh**: Nằm ở tầng 1

*theo người ghé thăm ghi ngày 10 tháng 9, 2026*

## Thịt ba chỉ kimchi gần ga Hapjeong do nhân viên nướng trực tiếp

Hôm nay mình đã đi ăn thịt heo tử tế sau lâu lắm rồi nè 🐷 Mỗi lần đi ăn thịt, một trong những điều mình coi trọng nhất là ai sẽ nướng thịt và nướng thế nào; ở đây nhân viên nướng trực tiếp nên tiện và thích cực.

![Mâm thịt heo được nhân viên nướng trực tiếp](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-01-1v8yq-726.webp)

Bọn mình gọi set 2–3 người giá 55,000 won, từ thịt đến bao món ăn kèm khác đều có nên cảm giác ăn cực kỳ!! đầy đủ luôn.

## Không gian hai tầng và các món ăn kèm

![Không gian bên trong hai tầng của Ijjok Kimchi Samgyeopsal](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-02-hfa2f-900.webp)
*Không khí quán cũng thích lắm.
Bố cục khác quán thịt nướng thông thường một chút, có hai tầng nên không gian rất thú vị. Quán không quá rộng, tầng 2 hẹp theo chiều ngang nên có cảm giác riêng tư! Nhưng vẫn nhìn được tầng 1 từ trên xuống nên không hề bí bách mà rất hợp để ăn uống thoải mái. Đồ ăn kèm cũng được bày rất hiệu quả như trong ảnh, thấy mới mẻ ghê :0

+Nhà vệ sinh ở tầng 1 nhé!*

Bố cục ở đây độc đáo, hơi khác quán thịt nướng thông thường, lại có hai tầng nên bản thân không gian đã thú vị rồi. Là quán thịt nhưng không cho cảm giác quá rộng; tầng 2 hẹp theo chiều ngang nên khá riêng tư! Nhưng vẫn nhìn được tầng 1 từ trên xuống, thành ra không hề bí bách mà rất hợp để ăn uống thoải mái. Với cả đồ ăn kèm được bày cực hiệu quả như trong ảnh nên thấy mới mẻ ghê :0

+Nhà vệ sinh ở tầng 1 nhé!

![Đồ ăn kèm thịt gồm giá đỗ ngâm và hành lá trộn](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-03-169ml-900.webp)
*Đồ ăn kèm có giá đỗ ngâm, hành lá trộn, khoai tây các kiểu... đều làm vị béo của thịt dịu hẳn. Đặc biệt giá đỗ ngâm ăn cùng thịt hợp thật sự, tuyệt cú mèo luôn >0<! Một miếng thịt đặt hành lá trộn lên, rồi làm một ngụm soju là hết bài. (Muốn hỏi công thức giá đỗ ngâm quá..)*

Đồ ăn kèm có giá đỗ ngâm, hành lá trộn, khoai tây các kiểu... mấy món này làm vị béo của thịt dịu hẳn nên rất thích. Đặc biệt giá đỗ ngâm ăn cùng thịt hợp thật sự, đúng là tuyệt cú mèo luôn >0<! Một miếng thịt đặt hành lá trộn lên, rồi làm một ngụm soju là hết bài. (Muốn hỏi công thức giá đỗ ngâm quá..)

![Bữa samgyeopsal với nhiều món ăn kèm](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-04-kidr6-900.webp)

À, ở đây có sẵn wasabi và muối nữa nha!

![Một miếng thịt heo ăn kèm wasabi](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-05-lp98d-966.webp)
*Tổ hợp wasabi với thịt heo. Còn gì phải nói.*

Tổ hợp wasabi với thịt heo. Còn gì phải nói.

![Wasabi và muối ăn kèm samgyeopsal](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-06-17cq5-966.webp)

## Samgyeopsal tươi và thật nhiều kimchi nướng

Thấy miếng samgyeopsal tươi không. Đọc phần giới thiệu quán thì nói là heo nái tuyển chọn Dodram Handon.

- 🐷 Thịt heo nội địa → Handon được nuôi tại Hàn Quốc
- ✨ Quản lý chất lượng có hệ thống → kiểm soát từ chăn nuôi đến xuất chuồng, chế biến
- 🥩 Thịt mềm và vị thanh → được ưa chuộng để nướng như samgyeopsal, moksal
- 💧 Quản lý độ tươi → độ tươi được kiểm soát trong quá trình phân phối

ㄴBảo sao. Thịt mềm quá trời.

![Samgyeopsal tươi đang chín trên vỉ nướng](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-07-7s6s5-966.webp)

> Ơ tự nhiên nhân viên bê một cái thùng ra nên mình kiểu gì vậy ta? Thì ra là lấy thật nhiều kimchi ra!

![Lượng kimchi đầy đặn lấy từ thùng ra](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-08-vviy3-966.webp)

Lượng kimchi này là đúng chứ? Mình háo hức quá. Tên quán đã là Ijjok Kimchi Samgyeopsal rồi,,, ai mê tổ hợp samgyeopsal với kimchi thì nhất định phải đến đây nha.

![Samgyeopsal và kimchi cùng nướng trên vỉ](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-09-9x3h2-900.webp)

Kimchi cũng được cắt cho~ thịt cũng được nướng cho~ từ A đến Z đều làm hết cho mình. Cứ thoải mái ăn nhiệt tình thôi nè.

![Mâm samgyeopsal, tonghangjeongsal và kimchi](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-10-1l8k5-966.webp)

## Từ trứng hấp “bom tấn” đến cơm rang

Wow. Một huyền thoại ra đời. Trứng hấp bom tấn và canh doenjang (canh tương đậu nành) xuất hiện đây. Bên cạnh là samgyeopsal óng ánh cùng tonghangjeongsal (nạc vai heo nguyên miếng) được nhân viên nướng ngon bá cháy.... kimchi,,,, khoai tây..... Không, cả đồ ăn kèm cũng ngon huyền thoại nên mọi hương vị cứ hiện ra trong đầu... Mình đang viết blog mà bụng cứ réo liên tục.... Đúng là vị ngon quen thuộc đáng sợ thật........

![Mâm thịt kèm trứng hấp bom tấn và canh doenjang](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-11-h1qtq-966.webp)

Mình ăn kimchi với samgyeopsal rồi nghĩ à ha. Cơm rang ở đây chắc chắn không thể dở được. Trong lòng cứ gào lên “chủ quán ơi em yêu anh/chị” mãi.

![Cơm rang ẩm mềm và nurungji giòn](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-12-31fav-966.webp)

Thấy dáng vẻ này chứ ㅋ. Huyền thoại luôn... vừa ẩm vừa ngon,,, như thể mình đang ở thiên đường. Với lại chắc do vỉ nướng tốt nên không bị dính đáy, còn ăn được lớp nurungji (cơm cháy) mỏng giòn rụm nữa, hạnh phúc quá..... Ngon đỉnh~!!

![Chất khử mùi vải đặt trong nhà vệ sinh tầng 1](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-13-u1nvo-900.webp)
*Ăn xong đến nhà vệ sinh tầng 1~ Ăn samgyeopsal xong phải khử mùi chứoo~ Không thấy kem tay nhưng xịt xịt chất khử mùi vải là mùi bay sạch. Là Snuggle chai vàng, chủ quán đúng gu mình rồi đó ㅋ. Đây là mùi mình thích á. Chỉ vậy thôii~..~*

Ăn xong, đến nhà vệ sinh ở tầng 1~ Ăn samgyeopsal xong phải khử mùi chứoo~ Không thấy kem tay nhưng xịt xịt chất khử mùi vải là mùi bay sạch. Là Snuggle chai vàng, chủ quán đúng gu mình rồi đó ㅋ. Đây là mùi mình thích á. Chỉ vậy thôii~..~

![Mâm kimchi samgyeopsal tiêu biểu sau bữa ăn](https://img.superchart.com/images/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam-14-1h8qy-1200.webp)

Samgyeopsal tươi + nhân viên nướng hoàn hảo + kimchi nướng thật nhiều + đồ ăn kèm vừa nhiều vừa ngon + cả cơm rang nữa, cá nhân mình đã có một bữa ăn hài lòng trọn vẹn đến phút cuối 🥩🔥

## Địa điểm

- Ijjok Kimchi Samgyeopsal (이쪽 김치삼겹살) (이쪽 김치삼겹살)
- B1, 20 Dongmak-ro 3-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea
- 서울특별시 마포구 독막로3길 20 지하 1층
- 37.5492023, 126.9169637
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%9D%B4%EC%AA%BD%20%EA%B9%80%EC%B9%98%EC%82%BC%EA%B2%B9%EC%82%B4/@37.5492023,126.9169637,17z

---

Superchart · https://superchart.com/vi/@golmok-mealbook/hapjeong-kimchi-samgyeopsal-egg-steam/ · https://superchart.com/llms.txt