# Cà phê Haenggung-dong Suwon: bánh phô mai Basque — Caffeine Focus

- Bởi Eunha P. (https://superchart.com/vi/@gyeonggi-biscuit-aisle/)
- Viết 5 tháng 9, 2026
- Cập nhật 15 tháng 9, 2026
- Địa điểm › Quán cà phê › Suwon, Gyeonggi
- Được tài trợ: Bài viết được thực hiện theo hình thức tài trợ ghé thăm cửa hàng.
- Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@gyeonggi-biscuit-aisle/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe/
- Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@gyeonggi-biscuit-aisle/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gyeonggi-biscuit-aisle/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gyeonggi-biscuit-aisle/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@gyeonggi-biscuit-aisle/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@gyeonggi-biscuit-aisle/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@gyeonggi-biscuit-aisle/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@gyeonggi-biscuit-aisle/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@gyeonggi-biscuit-aisle/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@gyeonggi-biscuit-aisle/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe/index.md)

## Tóm tắt

Caffeine Focus là quán cà phê bánh sourdough 3 tầng ở Haenggung-dong, Suwon, nằm ngay đối diện tường thành Suwon Hwaseong. Ghé Caffeine Focus trong chuyến dạo chơi cuối tuần, mình gọi bánh phô mai Basque (Basque cheesecake), ade năng lượng ít đường và ade yuzu (nước yuzu Hàn Quốc), mỗi tầng lại mở ra một góc nhìn thành cổ khác nhau. View đẹp hơn hẳn những quán đông đúc khác ở Haenggung-dong, rất hợp để kết hợp với buổi đi bộ dọc tường thành.

## Thông tin đã xác nhận

- **Vị trí**: Ngay đối diện tường thành Suwon Hwaseong, Haenggung-dong
- **Quy mô**: Dùng trọn tòa nhà 3 tầng (sân hiên tầng 1, sân hiên tầng 3 phía ngược thành)
- **Món đã gọi**: Bánh phô mai Basque, ade năng lượng ít đường, ade yuzu
- **Món được ưa chuộng**: Bánh ciabatta sourdough, bánh phô mai Basque
- **Đỗ xe**: Trước quán đỗ tạm được 1–2 xe; trước 6 giờ chiều có thể dùng chỗ đỗ ưu tiên cư dân (sau 6 giờ không được); gần đó có bãi đỗ xe công cộng

*theo người ghé thăm ghi ngày 5 tháng 9, 2026*

![Ảnh đại diện Caffeine Focus ở Haenggung-dong, Suwon](https://img.superchart.com/images/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe-01-1ryr9-1200.webp)

> Quán cà phê view tường thành Suwon Hwaseong đẹp ở Haenggung-dong — Caffeine Focus

![Caffeine Focus với view tường thành Suwon Hwaseong làm nền](https://img.superchart.com/images/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe-02-1gcn8-900.webp)

> Nếu muốn tìm ly cà phê để đời với view tường thành Suwon Hwaseong làm nền, đừng suy nghĩ nhiều, đến đây thôi!

## Caffeine Focus ở Haenggung-dong, Suwon: quán tình cờ gặp khi dạo thành cổ

Caffeine Focus là quán cà phê ở Haenggung-dong, Suwon, có tường thành Suwon Hwaseong nằm ngay đối diện. Cuối tuần trời đẹp, mình đi dạo Haenggung-dong sau một thời gian dài, ngắm nghía chỗ này chỗ kia thì phát hiện ra Caffeine Focus. Cá nhân mình thấy view ở đây đẹp hơn hẳn mấy quán cà phê đông đúc khác ở Haenggung-dong. Chỗ này mình chỉ muốn giữ riêng cho mình thôi huhu.

![Cảnh dạo chơi Haenggung-dong, Suwon vào ngày cuối tuần trời trong](https://img.superchart.com/images/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe-03-1mova-900.webp)

![Cảnh đi bộ dọc con đường tường thành Suwon Hwaseong](https://img.superchart.com/images/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe-04-1mdbm-900.webp)

Suwon Hwaseong đẹp quanh năm nhưng thật sự muốn khuyên mọi người nên đi ngay lúc này. Đặc biệt là đi bộ dọc con đường tường thành vào ngày trời trong xanh, đúng là chữa lành đúng nghĩa.

![Toàn cảnh tường thành Suwon Hwaseong trước Caffeine Focus](https://img.superchart.com/images/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe-05-1466o-900.webp)

## Bánh ở Caffeine Focus làm từ bột sourdough

Caffeine Focus nướng bánh bằng men tự nhiên sourdough. Sức hút của quán cà phê view tường thành Suwon Hwaseong này chính là tiệm bánh đầy tâm huyết. Mình thì rất thích sourdough nên có lẽ vì thế mà thấy bánh ở đây thanh và thơm béo, vỏ ngoài giòn mà bên trong ẩm mềm, kết cấu tuyệt vời.

![Bánh sourdough nướng tại Caffeine Focus](https://img.superchart.com/images/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe-06-1yz6v-900.webp)

![Bánh ciabatta sourdough và các loại bánh bày trên kệ](https://img.superchart.com/images/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe-07-hixj3-900.webp)

![Kệ bày bánh của Caffeine Focus](https://img.superchart.com/images/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe-08-1ax06-900.webp)

Mình đã thử gọi bánh phô mai Basque (Basque cheesecake) vì nghe đồn hương vị phô mai đậm đà, sệt dẻo rất đặc trưng.

![Bảng menu đồ uống của Caffeine Focus](https://img.superchart.com/images/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe-09-1rfjy-900.webp)

Menu đồ uống cũng rất đa dạng. Đây là nơi cà phê ngon nên nhất định nên thử cà phê trước tiên. Hôm đó mình đã uống cà phê từ trước rồi nên gọi ade năng lượng ít đường và ade yuzu. Hợp với thời tiết hôm đó cực kỳ luôn hihi.

![Ade năng lượng ít đường và ade yuzu](https://img.superchart.com/images/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe-10-r70yp-900.webp)

![Hai ly ade đặt tại bàn cạnh cửa sổ](https://img.superchart.com/images/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe-11-1sqcd-900.webp)

![Bàn cạnh cửa sổ nhìn ra tường thành cùng đồ uống](https://img.superchart.com/images/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe-12-plo23-900.webp)

![Không gian chỗ ngồi trong nhà của Caffeine Focus](https://img.superchart.com/images/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe-13-fe7af-900.webp)

## Điều gì làm nên sức hút của Caffeine Focus?

Chắc chắn là view tường thành Suwon Hwaseong. Quán nằm ngay đối diện tường thành nên ngồi ở bàn cạnh cửa sổ là có thể ngắm trọn khung cảnh thành cổ tuyệt đẹp. Không phải kiểu phong cảnh ngoại quốc mà mang nét Hàn Quốc rõ ràng, rất đẹp.

![Nhìn tường thành Suwon Hwaseong từ cửa sổ](https://img.superchart.com/images/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe-14-1lbbl-900.webp)

![View tường thành từ bàn cạnh cửa sổ Caffeine Focus](https://img.superchart.com/images/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe-15-eklwu-900.webp)

![Cửa sổ quán cà phê nhìn thấy đường cong tường thành](https://img.superchart.com/images/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe-16-ehgc7-900.webp)

![Khung cửa sổ với khung cảnh tường thành mang nét Hàn Quốc](https://img.superchart.com/images/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe-17-1wz1t-900.webp)

Quán sử dụng toàn bộ tòa nhà 3 tầng nên mỗi tầng lại có một góc view hơi khác nhau. Tầng 1 là nơi cảm nhận tường thành gần nhất, có sân hiên nên rất thoáng đãng. Tầng 2 có cỏ xanh mướt, cảm giác ấm cúng. Tầng 3 gần bầu trời hơn một chút, có thể ngắm trọn đường cong đẹp của tường thành.

![Không gian Caffeine Focus khác nhau theo từng tầng](https://img.superchart.com/images/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe-18-tz0bh-900.webp)

## Món tráng miệng nào ở Caffeine Focus được gọi nhiều nhất?

Bánh mì ciabatta làm từ sourdough và bánh phô mai Basque là hai món được yêu thích nhất. Ciabatta giòn ngoài ẩm trong cùng bánh phô mai vị đậm đà rất hợp với cà phê hihi. Nghe nói sandwich cũng ngon lắm.

![Ade năng lượng ít đường và ade yuzu đầy màu sắc](https://img.superchart.com/images/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe-19-e81yo-900.webp)

Nhìn màu sắc bắt mắt phải không? Màu xanh lá nhạt là ade năng lượng ít đường, vị chua nhẹ rất cuốn hút; còn ade yuzu thì ngọt, uống vào là thấy nạp đường rõ rệt.

![Chỗ ngồi yên tĩnh, ấm cúng ở tầng 2 và tầng 3](https://img.superchart.com/images/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe-20-fpxmi-900.webp)

## Không gian 3 tầng của Caffeine Focus như thế nào?

Tầng 1 mang không khí sôi động, thoáng đãng, còn tầng 2 và tầng 3 thì yên tĩnh, ấm cúng hơn. Tùy sở thích mà chọn không gian phù hợp. Tầng 3 cũng có sân hiên ở phía đối diện với tường thành.

![Bánh phô mai Basque với bề mặt cháy xém](https://img.superchart.com/images/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe-21-fsfcd-900.webp)

### Bánh phô mai Basque ở Caffeine Focus ăn có ngon không?

Bánh phô mai Basque được nướng vàng ruộm trong lò, chỉ nhìn thôi đã không thể bỏ qua. Bề mặt cháy xém trông rất ngon mắt, cảm nhận rõ kết cấu sệt mà mềm đặc trưng của món này.

![Lát cắt bánh phô mai Basque đã cắn một miếng](https://img.superchart.com/images/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe-22-1qmu1-900.webp)

Cắn một miếng, vị hơi đắng thơm béo của lớp vỏ ngoài hòa cùng phần phô mai kem bên trong, không quá ngọt mà vẫn giữ được vị phô mai đậm đà, nhẹ nhàng lan tỏa, rất hợp với ly ade mát lạnh hay cà phê.

![Bánh phô mai và ade cùng view tường thành](https://img.superchart.com/images/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe-23-1a3zk-900.webp)

## Đỗ xe ở Caffeine Focus thế nào?

Trước quán có chỗ đỗ tạm cho khoảng 1-2 xe. Trước 6 giờ chiều có thể tự do đỗ ở chỗ ưu tiên cư dân trước quán, nhưng sau 6 giờ thì không được. Ngay gần đó có bãi đỗ xe công cộng nên có thể gửi xe ở đó :) Nếu muốn vừa ngắm view tường thành Suwon Hwaseong vừa thưởng thức bánh và cà phê ngon, mình rất khuyên Caffeine Focus.

Nếu đang tìm quán cà phê view tường thành Suwon Hwaseong, cuối tuần này đừng ngần ngại, hãy đến Caffeine Focus ở Haenggung-dong. Khung cảnh tường thành thoáng đãng, bánh sourdough thơm béo và bánh phô mai Basque đậm đà kết hợp lại, biết đâu sẽ mang đến cho bạn khoảng thời gian chữa lành trọn vẹn khó quên.

## Địa điểm

- Caffeine Focus (카페인포커스)
- 15 Changnyongdae-ro 80beon-gil, Paldal-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do, South Korea, 1st-3rd floors
- 경기도 수원시 팔달구 창룡대로80번길 15 1, 2, 3층
- 37.2857178, 127.0237154
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B9%B4%ED%8E%98%EC%9D%B8%ED%8F%AC%EC%BB%A4%EC%8A%A4/@37.2857178,127.0237154,17z

---

Superchart · https://superchart.com/vi/@gyeonggi-biscuit-aisle/suwon-hanggungdong-basque-cheesecake-cafe/ · https://superchart.com/llms.txt
