# Quán kimchi jjigae Ansan Gojan-dong: nước dùng không chua — Choburi

- Bởi Minseo (https://superchart.com/vi/@gyeonggi-dining-threshold/)
- Viết 13 tháng 9, 2026
- Cập nhật 15 tháng 9, 2026
- Địa điểm › Nhà hàng › Ansan, Gyeonggi
- Được tài trợ: Chuyến ghé thăm này được cửa hàng tài trợ.
- Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@gyeonggi-dining-threshold/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/
- Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@gyeonggi-dining-threshold/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gyeonggi-dining-threshold/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gyeonggi-dining-threshold/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@gyeonggi-dining-threshold/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@gyeonggi-dining-threshold/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@gyeonggi-dining-threshold/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@gyeonggi-dining-threshold/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@gyeonggi-dining-threshold/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@gyeonggi-dining-threshold/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/index.md)

## Tóm tắt

Choburi Kimchi Jjigae Gojan Main Branch là quán ăn Hàn Quốc ở Gojan-dong, Ansan, tỉnh Gyeonggi, nơi kimchi jjigae (canh kim chi hầm) được ăn cùng cơm nồi đất gạo vàng nghệ. Set 2 người ở Choburi Kimchi Jjigae được gọi thêm thịt heo tươi và nấm tuyết bạc, nước dùng trong vị, không chua hay ngọt gắt, thịt có tỷ lệ nạc mỡ vừa miệng. Một bữa trưa cuối tuần no bụng rất đáng thử.

## Thông tin đã xác nhận

- **Giờ mở cửa**: 11:00–21:00
- **Giờ nghỉ giữa ca**: 15:30–17:00
- **Giờ gọi món cuối**: 20:30
- **Chỗ ngồi**: Khoảng 15–20 bàn
- **Chỗ đậu xe**: Bãi công cộng trước quán miễn phí cuối tuần, tòa nhà không hỗ trợ vé đậu xe
- **Quầy tự phục vụ**: Cơm và nước dùng canh thêm không giới hạn
- **Bộ nấu tại nhà (meal kit)**: 18.000 won nếu mua trong ngày sau khi ăn

*theo người ghé thăm ghi ngày 13 tháng 9, 2026*

Bạn có biết tìm được một quán kimchi jjigae (canh kim chi hầm) hợp khẩu vị mình khó thế nào không ,,? Mình đang thử hết các quán kimchi jjigae ngon quanh Siheung và Ansan, và bạn trai mình đã giới thiệu cực mạnh một chỗ. Mình vốn không thích kimchi jjigae có vị chua, mà anh ấy bảo quán này không chua đâu!

## Cần biết gì trước khi đến Choburi Kimchi Jjigae Gojan Main Branch?

Quán mở cửa từ 11 giờ sáng đến 9 giờ tối, nghỉ giữa ca từ 3 giờ 30 đến 5 giờ chiều. Giờ gọi món cuối là 8 giờ 30 tối! Bãi đậu xe công cộng trước quán miễn phí vào cuối tuần, nhưng nếu hết chỗ thì phải gửi xe trả phí hoặc đậu trong hẻm. Tòa nhà không hỗ trợ vé đậu xe đâu nhé!

![Hướng dẫn tham quan Choburi Kimchi Jjigae Gojan Main Branch](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-01-euoc0-1200.webp)

![Thông tin sử dụng Choburi Kimchi Jjigae Gojan Main Branch](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-02-7im1x-966.webp)

![Hướng dẫn đậu xe tại Choburi Kimchi Jjigae Gojan Main Branch](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-03-1nlvk-966.webp)

![Mặt tiền Choburi Kimchi Jjigae Gojan Main Branch](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-04-i4778-966.webp)

![Toàn cảnh quán Choburi Kimchi Jjigae Gojan Main Branch](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-05-1ebx2-966.webp)

Choburi Kimchi Jjigae là quán ăn khá lâu đời, truyền qua 3 đời rồi! Trước đây quán không nằm ở Gojan-dong mà ở nơi khác, sau đó mở rộng và chuyển về đây. Bạn trai mình bảo đã ăn từ hồi trước rồi đó ʕ ᐢ ᵕ ᐢ ʔ

![Không gian quán Choburi Kimchi Jjigae ở Gojan-dong](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-06-gsezz-966.webp)

## Trưa Chủ Nhật ở Choburi: không gian rộng và có phải xếp hàng?

Bên trong khá rộng rãi và trần khá cao. Có khoảng 15 đến 20 bàn, hôm đó tụi mình đến vào giờ trưa Chủ Nhật và khách rất đông ㅋㅋㅋ Có vẻ từ lúc tụi mình đến là bắt đầu có người xếp hàng đợi! Ai muốn ăn không phải chờ vào giờ cao điểm trưa như tụi mình thì nên đặt trước qua Naver. Đặt bằng Naver còn được tặng kèm nấm tuyết trắng miễn phí đó ദ്ദി◝ࡇ◜)꜆

![Khu vực bàn ghế rộng rãi bên trong Choburi Kimchi Jjigae](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-07-11t13-966.webp)

![Không gian dùng bữa tại Choburi Kimchi Jjigae](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-08-1bisb-966.webp)

![Bàn ghế tại Choburi Kimchi Jjigae](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-09-1stgj-966.webp)

![Toàn cảnh nội thất Choburi Kimchi Jjigae](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-10-sauv8-966.webp)

![Quán vào giờ trưa đông khách](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-11-1gj3s-966.webp)

## Gọi món bằng kiosk, cơm và nước dùng canh thêm miễn phí

Ở Choburi Kimchi Jjigae bạn tự gọi món qua máy kiosk! Chọn món cho vào giỏ rồi thanh toán là đơn được gửi đi. Menu set có giá khá hợp lý, từ món lẻ, món phụ đến món thêm đều rõ ràng, tụi mình gọi set 2 người kèm thêm thịt tươi!

![Gọi món qua máy kiosk tại Choburi Kimchi Jjigae](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-12-rbn9v-966.webp)

![Gọi set menu tại Choburi Kimchi Jjigae](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-13-vrihw-966.webp)

Đây là điểm mình thấy là ưu điểm lớn nhất của Choburi! Ở quầy tự phục vụ có cả cơm và nước dùng canh. Cơm miễn phí thêm mà nước dùng cũng miễn phí thêm thì mấy bạn thích ăn cơm nhiều như bạn trai mình chắc ăn đến no căng bụng luôn ㅋㅋㅋㅋㅋ Với lại lúc thấy hơi thiếu mà ngại gọi thêm cơm nồi đất thì lấy thêm ở đây là vừa đẹp luôn (˵• ̀⩊•́˵)

![Quầy tự phục vụ cơm và nước dùng canh](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-14-169bl-966.webp)

![Quầy tự phục vụ miễn phí không giới hạn tại Choburi](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-15-1cqlk-m-966.webp)

Sau khi gọi món, nhân viên mang món ăn kèm ra! Ở góc bàn còn có hướng dẫn cách ăn ngon nhất. Đó là ăn khi nước dùng còn ít và sánh sệt ,, hôm đó tụi mình uống rượu quá chén hôm trước nên đang cần giải rượu ,, nhìn thấy nước dùng là thấy an tâm liền. Nghe nói quán còn giao hàng tận nơi nữa, càng thích hơn!

![Món ăn kèm và hướng dẫn cách ăn kimchi jjigae](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-16-1w7n3-966.webp)

## Set 2 người thêm thịt heo tươi và nấm tuyết bạc giá bao nhiêu?

Set 2 người tụi mình gọi kèm thêm thịt tươi và nấm tuyết bạc ra bàn! Lúc đầu chỉ mang set 2 người ra, sau đó nhân viên thêm các món vào ngay trước mặt tụi mình. Gọi thêm thịt tươi thì được khoảng 120g, lượng khá nhiều đấy! Trong kimchi jjigae có hành tây, kim chi, đậu hũ, thịt và một ít hành lá thái sợi.

![Kimchi jjigae thêm thịt tươi và nấm tuyết bạc](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-17-72tu4-966.webp)

Xong (๑╹ω╹๑ ) một mâm kimchi jjigae đầy đặn đã hoàn thành 💕 Lúc đầu bật bếp từ ở mức 7 và nấu khoảng 6-7 phút rồi ăn là được! Nhìn ngon quá suýt húp luôn một ngụm nước dùng ,,

### Trứng chiên dầu tía tô và cơm nồi đất gạo vàng nghệ

Trứng chiên dầu mè có trong menu set! Nếu đến Choburi các bạn nhớ gọi set để được ăn trứng chiên dầu mè này nhé! Giòn bên ngoài mà lòng đào bên trong, ăn cùng kimchi jjigae siêu hợp ෆ

![Set ăn có kèm trứng chiên dầu mè](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-18-qh52b-966.webp)

Cơm nồi đất đi kèm, múc cơm ra rồi đổ nước vào là thành sungnyung (cơm cháy chan nước) 🤍 Cơm có màu vàng vì đây là cơm nồi đất gạo vàng nghệ, được cho là tốt cho chống viêm, da và mạch máu! Cơm ăn kèm kimchi jjigae rất quan trọng, mà vừa tốt cho sức khỏe vừa đẹp mắt với màu vàng nghệ thế này ,, chủ quán vừa có tâm vừa khéo tay quá ( ˶'ᵕ'˶)ෆ

![Mâm cơm nồi đất gạo vàng nghệ với kimchi jjigae](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-19-m08zh-966.webp)

![Ăn cơm nồi đất gạo vàng nghệ kiểu sungnyung](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-20-1p9q4-966.webp)

![Cơm nồi đất gạo vàng nghệ màu vàng](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-21-2qwcc-966.webp)

## Nước dùng kimchi jjigae ở Choburi có chua không?

Sau khi sôi lục bục khoảng 6 phút thì bếp từ tự tắt, lúc này bật lại và để mức 2 là ăn được nóng lâu hơn! Mình rất thích kimchi jjigae có nhiều mỡ trong thịt, mà ở đây tỷ lệ mỡ và nạc gần như 50-50 nên rất thích! Nấm tuyết bạc ngâm trong kimchi jjigae ,, đúng là tình yêu luôn ( ⸝•ᴗ•⸝)

Và lý do bạn trai mình giới thiệu chính là vì đây không phải kimchi jjigae chua, độ đặc nước dùng cũng không quá loãng cũng không quá sệt nên càng thích, không quá ngọt cũng không quá chua, vị sạch sẽ rất vừa miệng! Ở quầy tự phục vụ còn có nước dùng nên ăn thêm cũng thoải mái, kết thúc bằng sungnyung ấm nóng khiến bữa trưa cuối tuần no nê thật sự.

![Nấu kimchi jjigae tại bàn](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-22-1f7fb-966.webp)

![Kimchi jjigae với phần thịt và cái](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-23-v0yvo-966.webp)

![Kem tráng miệng và bộ nấu tại nhà sau bữa ăn](https://img.superchart.com/images/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi-24-luilt-966.webp)

Sau bữa ăn còn có kem tráng miệng và cả bộ nấu tại nhà (meal kit)! Mua trong ngày sau khi ăn thì giá chỉ 18.000 won, khá hợp lý nên các bạn tham khảo nhé!!

Ai đang tìm quán kimchi jjigae ngon ở Gojan-dong, Ansan, ai muốn ăn kimchi jjigae không chua mà đậm vị kim chi kiểu mẹ nấu, ai muốn ăn kimchi jjigae cùng cơm nồi đất tốt cho sức khỏe, mình mạnh mẽ giới thiệu Choburi Kimchi Jjigae Gojan Main Branch 🤍

## Địa điểm

- Choburi Kimchi Jjigae Gojan Main Branch (초부리김치찌개 고잔본점)
- 111-113, 145-7 Gwangdeok 3-ro, Danwon-gu, Ansan-si, Gyeonggi-do, South Korea
- 경기도 안산시 단원구 광덕3로 145-7 111~113호
- 37.3134957, 126.8288237
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%B4%88%EB%B6%80%EB%A6%AC%EA%B9%80%EC%B9%98%EC%B0%8C%EA%B0%9C%20%EA%B3%A0%EC%9E%94%EB%B3%B8%EC%A0%90/@37.3134957,126.8288237,17z

---

Superchart · https://superchart.com/vi/@gyeonggi-dining-threshold/ansan-gojan-kimchi-jjigae-choburi/ · https://superchart.com/llms.txt