# Lẩu hải sản bào ngư không cay cho bé ở Daebudo, Ansan: Haemokjeong - Bởi Nuri (https://superchart.com/vi/@gyeonggi-overpass-table/) - Viết 9 tháng 9, 2026 - Cập nhật 14 tháng 9, 2026 - Địa điểm › Nhà hàng › Ansan, Gyeonggi - Được tài trợ: Bài viết được thực hiện sau khi quán mời dùng bữa. - Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@gyeonggi-overpass-table/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot/ - Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@gyeonggi-overpass-table/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gyeonggi-overpass-table/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gyeonggi-overpass-table/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@gyeonggi-overpass-table/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@gyeonggi-overpass-table/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@gyeonggi-overpass-table/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@gyeonggi-overpass-table/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@gyeonggi-overpass-table/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@gyeonggi-overpass-table/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot/index.md) ## Tóm tắt Haemokjeong Daebudo Branch là quán cơm Hàn chuyên các món hải sản hấp, hải sản hầm sườn và lẩu hải sản tại đảo Daebudo, Ansan, Gyeonggi. Sau khi chơi cát ở bãi biển Banghameori, gia đình ghé quán gọi lẩu hải sản bào ngư nước dùng jiri (nước dùng trong, không cay) bỏ ớt cheongyang, thêm mực chiên và cốt lết heo khổng lồ làm thủ công, vớt mực và bạch tuộc đúng lúc chín tới còn bào ngư thì được nhân viên cắt sẵn bằng kéo. Một bữa ăn hải sản nhẹ nhàng, hợp để đưa trẻ nhỏ đi cùng. ## Thông tin đã xác nhận - **Địa chỉ**: 97 Sangdong-ro, tầng 1, Danwon-gu, Ansan-si, Gyeonggi-do, Hàn Quốc - **Giờ mở cửa**: Thứ 3 - Chủ nhật 11:00-22:00 - **Nghỉ**: Đóng cửa mỗi thứ Hai - **Chỗ đậu xe**: Có bãi đậu xe riêng - **Món đã gọi**: Lẩu hải sản bào ngư (nước dùng jiri trong, không ớt cheongyang), mực chiên, cốt lết heo khổng lồ làm thủ công, thêm cơm - **Món ăn kèm**: Salad miến sợi thiên thần, hẹ trộn, kim chi trắng, ớt ngâm, khoai tây kho / có quầy tự phục vụ *theo người ghé thăm ghi ngày 9 tháng 9, 2026* Cuối tuần trước lại đi Daebudo :) Ghé bãi biển Banghameori chơi cát, còn được ngắm biển xanh nữa chứ! Chơi đã đời xong vội vàng lên xe đi ăn trưa ở Haemokjeong Daebudo Branch. ![Cảnh ghé thăm Haemokjeong Daebudo Branch](https://img.superchart.com/images/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot-01-1pvju-900.webp) Nếu đang tìm quán hải sản hấp ngon ở Daebudo thì Haemokjeong Daebudo Branch là một lựa chọn đáng cân nhắc, đây là chuỗi nổi tiếng với món kết hợp hải sản và sườn. Mình đi cùng con nên chủ yếu gọi lẩu hải sản ăn cho no, và vị của từng loại hải sản vẫn giữ được nguyên bản nên thật sự hài lòng. Hôm nay mình sẽ viết review chi tiết và đầy đủ luôn nha😊💓💫💜 ## Haemokjeong Daebudo Branch là quán như thế nào ![Mặt tiền Haemokjeong Daebudo Branch](https://img.superchart.com/images/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot-02-1f0s3-900.webp) ![Lối vào và bảng hiệu Haemokjeong Daebudo Branch](https://img.superchart.com/images/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot-03-75oca-900.webp) - 📍97 Sangdong-ro, tầng 1, Danwon-gu, Ansan-si, Gyeonggi-do - 🚘Có bãi đậu xe - ⏰Đóng cửa mỗi thứ Hai - ⏰Thứ 3 - Chủ nhật 11:00-22:00 Haemokjeong là chuỗi nổi tiếng với các món kết hợp đa dạng giữa hải sản và sườn như hải sản hầm sườn, hải sản hấp, lẩu hải sản. Bọn mình gọi lẩu hải sản bào ngư cho hợp với bé, chọn nước dùng jiri trong không cay, bỏ hẳn ớt cheongyang tạo vị cay. Còn gọi thêm mực chiên và cốt lết heo khổng lồ làm thủ công nữa! Lúc nào không có con nhỏ đi cùng nhất định phải thử hải sản hầm sườn ㅠㅠㅠㅠㅠ ![Khu vực ghế ngồi mới của Haemokjeong Daebudo Branch](https://img.superchart.com/images/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot-04-1vraa-900.webp) ![Bàn ăn gọn gàng tại Haemokjeong Daebudo Branch](https://img.superchart.com/images/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot-05-a3l9q-900.webp) Quán mới mở nên rất sạch sẽ và gọn gàng! ## Món ăn kèm và quầy tự phục vụ - khởi đầu tươm tất ![Mâm món ăn kèm gồm salad miến thiên thần và kim chi trắng](https://img.superchart.com/images/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot-06-1u4ts-900.webp) Vừa ngồi xuống là các món ăn kèm đã bày ra: salad miến sợi thiên thần (angel hair jelly noodle salad), hẹ trộn, kim chi trắng, ớt ngâm, khoai tây kho. Thiếu món nào thì có thể tự lấy thêm ở quầy tự phục vụ, rất tiện. ## Mực chiên & cốt lết heo khổng lồ - niềm vui trong lúc chờ đợi ![Đĩa mực chiên mang ra trước](https://img.superchart.com/images/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot-07-y2u4d-900.webp) Trong lúc chờ lẩu sôi thì mực chiên và cốt lết heo làm thủ công gọi kèm được mang ra trước. Lớp bột chiên giòn tan, bên trong ẩm mềm, ăn khai vị thì đúng chuẩn luôn! ![Mặt cắt miếng mực chiên giòn](https://img.superchart.com/images/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot-08-jfhyl-900.webp) ![Cốt lết heo khổng lồ với sốt để riêng](https://img.superchart.com/images/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot-09-117gi-900.webp) Cốt lết heo khổng lồ làm thủ công cũng là món bé ăn thoải mái không áp lực! Thịt mềm nên ăn rất ngon! Sốt được để riêng ra :) ## Lẩu hải sản bào ngư - áp đảo ngay từ vẻ ngoài ![Lẩu hải sản bào ngư với nấm khắc chữ Haemokjeong](https://img.superchart.com/images/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot-10-1a3io-1200.webp) Chờ đợi càng lâu càng háo hức, cuối cùng lẩu hải sản bào ngư cũng xuất hiện. Trên cùng là nấm khắc rõ chữ 'Haemokjeong' nên nhìn đã thấy đặc biệt hơn hẳn. ![Toàn cảnh bàn lẩu hải sản bào ngư](https://img.superchart.com/images/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot-11-7cz7o-900.webp) ![Bên trong nồi lẩu có mực và bạch tuộc](https://img.superchart.com/images/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot-12-twrdw-900.webp) ![Nồi lẩu hải sản có cua và bào ngư](https://img.superchart.com/images/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot-13-1afv9-900.webp) ![Lẩu hải sản đầy cần nước và giá đỗ](https://img.superchart.com/images/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot-14-1sejc-900.webp) Nhìn vào trong nồi thì mực, bạch tuộc, cá, nấm, cần nước, giá đỗ, bào ngư, cua, trứng cá, tinh hoàn cá (곤이), củ cải - đủ cả không thiếu thứ gì. Nhìn thành phần đầy ắp thế này mà chờ sôi cũng thấy hồi hộp💜 ## Hải sản chín dần, canh đúng thời điểm là quan trọng nhất ![Mực và bạch tuộc được nhân viên cắt sẵn](https://img.superchart.com/images/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot-15-1vsu6-900.webp) Đầu tiên nhân viên cắt mực và bạch tuộc cho! ![Đĩa mực và bạch tuộc chín vừa tới](https://img.superchart.com/images/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot-16-1iim9-900.webp) Mực và bạch tuộc nấu lâu dễ bị dai nên bọn mình canh đúng lúc chín tới thì vớt ra ăn ngay. Ăn lúc còn dai giòn săn chắc thì ngon hơn hẳn. Chấm tương ớt thì chua ngọt, chấm nước tương wasabi thì cay nồng thanh mát, mỗi kiểu một vị hấp dẫn riêng. ![Chấm hải sản với tương ớt và nước tương wasabi](https://img.superchart.com/images/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot-17-nzs6g-900.webp) ![Cua đang sôi trong nồi lẩu hải sản](https://img.superchart.com/images/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot-18-lqp2g-900.webp) Cua, trứng cá, tinh hoàn cá càng chín thì tinh chất trong nước dùng càng tiết ra, cắn một miếng là vị ngọt đậm đà lan tỏa ngay. ![Trứng cá và tinh hoàn cá chín được vớt ra](https://img.superchart.com/images/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot-19-4eyry-900.webp) ![Tinh hoàn cá béo bùi cùng nước dùng](https://img.superchart.com/images/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot-20-bf56f-900.webp) Vị béo bùi đặc trưng của trứng cá và tinh hoàn cá làm cả nồi nước dùng thêm chiều sâu. Thịt cá chín vừa đủ, không bị nát, vừa mềm vừa dai đồng thời! Bào ngư sau khi chín thì được nhân viên cắt bằng kéo, nên chẳng cần mất công gì mà vẫn thoải mái ăn từng miếng vừa ăn. Vị dai giòn săn chắc, càng nhai càng thoảng hương biển nhẹ nhàng. ## Kết thúc bằng một bát cơm - nước dùng cũng hoàn hảo ![Cơm thêm và nước dùng jiri trong gọi thêm](https://img.superchart.com/images/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot-21-vgt6x-966.webp) ![Chan cơm vào nước dùng jiri](https://img.superchart.com/images/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot-22-1wx32-900.webp) ![Nồi lẩu hải sản đã cạn cả nước dùng](https://img.superchart.com/images/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot-23-1s2bz-900.webp) Cuối cùng gọi thêm cơm chan vào nước dùng jiri trong. Vị đậm đà từ hải sản hòa quyện cùng vị thanh mát từ rau củ, mỗi muỗng nước dùng là một lớp vị vừa đậm vừa thanh. Nhờ nền jiri không cay nồng mà vị ngọt tự nhiên của hải sản càng rõ hơn, chan cơm vào thì hương vị đậm đà thấm vào từng hạt cơm, để lại dư vị no đủ sâu lắng đến tận cuối. > Nước dùng thật sự... đỉnh luôn ## Tổng kết - đi cùng con thì chọn nước dùng jiri trong ![Mâm lẩu hải sản bào ngư khi kết thúc bữa ăn tại Haemokjeong Daebudo Branch](https://img.superchart.com/images/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot-24-15kz2-900.webp) Đi về rồi mới hiểu vì sao quán này được nhắc đến như quán hải sản hấp ngon ở Daebudo. Độ tươi của từng loại hải sản, kết cấu thay đổi tùy độ chín, và cả nước dùng đến cuối cùng cũng được tận dụng trọn vẹn - tất cả đều ấn tượng. Rất đáng để giới thiệu cho những ai muốn cho con ăn hải sản mà không quá cay nồng. ## Câu hỏi thường gặp ### Có hợp để ăn cùng trẻ nhỏ không? Có, nếu chọn nước dùng jiri trong và bỏ ớt cheongyang thì không cay nồng, bé ăn thoải mái. ### Lẩu hải sản có những nguyên liệu gì? Mực, bạch tuộc, cá, nấm, cần nước, giá đỗ, bào ngư, cua, trứng cá, tinh hoàn cá, củ cải - nhiều loại hải sản và rau củ đầy ắp. ### Mực hay bạch tuộc nên nấu bao lâu? Nấu lâu dễ dai, nên vớt ra ăn ngay khi vừa chín tới. ### Muốn thưởng thức trọn vẹn nước dùng thì làm sao? Gọi thêm cơm rồi chan vào nước dùng jiri trong, sẽ cảm nhận được vị đậm đà hòa quyện giữa hải sản và nước rau củ. ## Địa điểm - Haemokjeong Daebudo Branch (해목정 대부도점) - 97 Sangdong-ro, 1st floor, Danwon-gu, Ansan-si, Gyeonggi-do, South Korea - 경기도 안산시 단원구 상동로 97 1층 - 37.2410507, 126.5855562 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%95%B4%EB%AA%A9%EC%A0%95%20%EB%8C%80%EB%B6%80%EB%8F%84%EC%A0%90/@37.2410507,126.5855562,17z --- Superchart · https://superchart.com/vi/@gyeonggi-overpass-table/haemokjeong-daebudo-abalone-seafood-hotpot/ · https://superchart.com/llms.txt