# Quán ăn Hàn Quốc Hwaseong: cá nướng lò củi Hwadamga - Bởi Moeun (https://superchart.com/vi/@gyeonggi-porch-lunch/) - Viết 10 tháng 9, 2026 - Cập nhật 11 tháng 9, 2026 - Địa điểm › Nhà hàng › Hwaseong, Gyeonggi - Được tài trợ: Bài viết được thực hiện với sự hỗ trợ cho chuyến thăm nhà hàng. - Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@gyeonggi-porch-lunch/bongdam-odeungui-family-hwadamga/ - Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@gyeonggi-porch-lunch/bongdam-odeungui-family-hwadamga/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@gyeonggi-porch-lunch/bongdam-odeungui-family-hwadamga/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@gyeonggi-porch-lunch/bongdam-odeungui-family-hwadamga/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@gyeonggi-porch-lunch/bongdam-odeungui-family-hwadamga/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@gyeonggi-porch-lunch/bongdam-odeungui-family-hwadamga/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@gyeonggi-porch-lunch/bongdam-odeungui-family-hwadamga/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@gyeonggi-porch-lunch/bongdam-odeungui-family-hwadamga/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@gyeonggi-porch-lunch/bongdam-odeungui-family-hwadamga/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@gyeonggi-porch-lunch/bongdam-odeungui-family-hwadamga/index.md) ## Tóm tắt Hwadamga (화담가) là quán ăn Hàn Quốc ở Hwaseong phục vụ set cá đao và cá thu nướng lò củi cùng quầy tự phục vụ món Hàn. Tôi đưa mẹ và con trai vừa bay 30 giờ từ Paraguay về ăn, gọi 2 phần cá đao và 1 phần cá thu để chia nhau. Rất hợp cho bữa cơm gia đình ba thế hệ khác khẩu vị. ## Thông tin đã xác nhận - **Món đã gọi**: 2 set cá đao nướng lò củi; 1 set cá thu nướng lò củi - **Quầy tự phục vụ**: Dùng miễn phí khi mỗi người gọi một set - **Lựa chọn tại quầy**: Khoảng 20 món phụ Hàn Quốc, gồm rau trộn và tráng miệng - **Giờ mở cửa**: 11:00–22:00 - **Giờ nghỉ**: 15:00–17:00 - **Nhận gọi món cuối**: 21:00 - **Đỗ xe**: Có *theo người ghé thăm ghi ngày 10 tháng 9, 2026* ## Bữa ăn gia đình đầu tiên cùng con trai từ Paraguay trở về Cuối cùng, cậu con trai sống ở Paraguay của chúng tôi cũng đã về Hàn Quốc sau hành trình 30 giờ. Vì con trai vốn rất thích cá nướng, tôi tìm quán cá nướng ngon ở Bongdam để chọn nơi cho bữa ăn gia đình đầu tiên sau khi về nước, rồi được giới thiệu đến Hwadamga và đã ghé thử. ![Hwadamga, nơi cả nhà đến ăn sau khi con trai về nước](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-01-wv6r0-966.webp) ![Không gian ăn uống gia đình tại Hwadamga ở Bongdam](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-02-k1jfj-966.webp) Món chủ lực của Hwadamga, nơi nổi tiếng là quán cá nướng ở Bongdam, là các món cá nướng thơm ngon bằng lò củi. Không chỉ có cá nướng, thực đơn còn rất phong phú với jikhwa jeyuk-bokkeum (thịt heo xào cay nướng lửa trực tiếp), thịt bò Hàn, thịt heo Hàn và hải sản, nên đi cùng người khác khẩu vị thì ai cũng có thể hài lòng. ![Thông tin về các món Hàn Quốc đa dạng tại Hwadamga](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-03-18qzp-966.webp) ## Quầy tự phục vụ món Hàn khi gọi set Điểm cộng lớn nhất là khi gọi set, bạn có thể tự do dùng quầy tự phục vụ món Hàn. Quầy dùng như buffet, nên trước khi cá nướng được mang ra, chúng tôi đã tự lấy những món mình muốn ăn vào đĩa. ![Quầy tự phục vụ món Hàn dùng trước khi gọi set](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-04-1spyr-966.webp) ![Đồ ăn từ quầy tự phục vụ được lấy vào đĩa](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-05-1vrnd-966.webp) Các loại namul (rau củ nêm trộn) thật sự rất đa dạng. Mẹ tôi thích japchae (miến trộn), vui lắm nên lấy đầy một bát japchae để thưởng thức. ![Japchae mẹ lấy từ quầy tự phục vụ](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-06-9e19o-966.webp) ![Các món phụ rau trộn và japchae đa dạng](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-07-v45fn-966.webp) Tôi múc canh rong biển, còn con trai thì cứ gắp donggeurangttaeng (chả viên kiểu Hàn) liên tục, nhìn thật vui. Có thể ăn thỏa thích món mình thích theo khẩu vị riêng quả là điều rất hay. ![Canh rong biển và donggeurangttaeng tại quầy tự phục vụ](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-08-fp4do-966.webp) ![Các món phụ Hàn Quốc được lấy theo khẩu vị gia đình](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-09-1gtbb-966.webp) Món phụ nhiều vô kể nên có thể lấy thật đầy theo ý muốn, và càng tuyệt hơn khi con trai đã lâu không được thấy món Hàn có thể ăn nhiều món đa dạng. Cả doenjang-jjigae (canh tương đậu nành) sôi sùng sục cũng được mang ra, lại lấy thêm gang-doenjang (tương đậu nành đặc), thế là hoàn thành mâm cơm quê. Một bàn ăn kiểu hansik đầy đặn làm cả ba thế hệ đều hài lòng. ![Mâm ăn kèm doenjang-jjigae và gang-doenjang](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-10-dqpe7-966.webp) ## Set cá nướng lò củi gọi cả cá đao lẫn cá thu Những món chúng tôi gọi ở Hwadamga là 2 phần set cá đao nướng lò củi và 1 phần set cá thu nướng lò củi. ![Set cá đao và cá thu nướng lò củi](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-11-1cpjk-966.webp) ![Set cá nướng gia đình gọi để chia nhau](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-12-1ifop-966.webp) Cá nướng to hơn tôi nghĩ. Cá đao có phần thịt trắng dày, còn cá thu cũng khá nhiều thịt. Cá nướng đôi khi dễ bị khô hoặc có mùi tanh, nhưng cá đao và cá thu hôm ấy có phần thịt bên trong thanh nhẹ và ẩm mềm. ![Cá đao và cá thu nướng lò củi có thịt dày](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-13-18gdk-1200.webp) ![Cá nướng lò củi vàng ruộm](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-14-1u0ng-966.webp) Có lẽ vì được nướng trong lò củi nên bên ngoài vàng ruộm, bên trong mềm mại, ăn với cơm rất hợp. Gắp miếng thịt cá to bằng đũa đặt lên cơm, đúng là món đưa cơm không gì sánh bằng. Thịt cá thanh nhẹ ăn cùng cơm khiến tôi cứ muốn gắp mãi. Vì thế, nếu bạn đang tìm quán cá nướng ở Bongdam làm món cá thật xuất sắc, tôi rất muốn giới thiệu Hwadamga, nơi nướng lò củi khử mùi tanh rất tốt. ![Cá nướng lò củi ăn cùng cơm](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-15-qxinp-966.webp) ![Mâm cơm cá nướng tại Hwadamga](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-16-1rw5e-966.webp) ## Cách ăn cơm lúa mạch với rau trộn và gang-doenjang Quầy tự phục vụ được dùng thoải mái miễn phí khi gọi set đủ theo số người dĩ nhiên cũng vô cùng hấp dẫn. Ở đây chuẩn bị hơn 20 món phụ Hàn Quốc, gồm nhiều loại namul trộn và cả món tráng miệng. ![Quầy tự phục vụ với hơn 20 món phụ Hàn Quốc](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-17-1na5s-966.webp) ![Quầy tự phục vụ có rau trộn và món tráng miệng](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-18-bzwgx-966.webp) Cơm mặc định là cơm lúa mạch, ăn riêng cùng rau trộn cũng ngon, nhưng bạn cũng có thể lấy mỗi thứ rau ở quầy một ít, thêm gang-doenjang rồi trộn như bibimbap (cơm trộn). Rau có nhiều loại nên có thể chọn theo sở thích, điểm này cũng rất tuyệt. ![Bữa cơm lúa mạch ăn cùng rau trộn và gang-doenjang](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-19-30dqn-966.webp) Nhất là khi ăn cùng gia đình, món phụ yêu thích của mỗi thế hệ thường khác nhau. Hôm đó, chúng tôi có thể tự lấy món mình muốn: japchae mẹ thích, donggeurangttaeng con trai thích và canh rong biển tôi thích. Chỉ ăn cá nướng đôi khi có thể hơi đơn điệu, nhưng thêm các món phụ này vào thì bữa ăn phong phú hơn hẳn. Sau bữa còn có thể thưởng thức tráng miệng chuẩn bị ở quầy tự phục vụ, thật thích. ![Món tráng miệng ở quầy tự phục vụ sau bữa ăn](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-20-1xxgv-966.webp) ![Món tráng miệng Hàn Quốc gia đình cùng thưởng thức](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-21-1bild-966.webp) ## Thực đơn dễ chọn cả khi đi cùng người không thích cá Khi chọn nhà hàng đi cùng gia đình, ngoài hương vị món ăn, tôi cũng thường xem có đủ lựa chọn thực đơn hay không. Có người thích cá, người khác lại chỉ thích thịt hoặc rau. Hwadamga có lựa chọn thực đơn rộng ở điểm này nên là nơi mọi người đều có thể hài lòng. Ngoài set cá nướng đặc trưng còn có jikhwa jeyuk-bokkeum, thịt bò và thịt heo nướng trên đá, cùng các món hải sản; vì vậy đi cùng người không thích cá cũng rất dễ chọn món. ![Thực đơn có thể chọn món cá và thịt](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-22-18wnm-966.webp) Đặc biệt, set có cơm lúa mạch và món phụ đi kèm nên rất vừa cho bữa ăn với người lớn. Thực tế hôm đó, thay vì ba người gọi cùng một món, chúng tôi gọi riêng cá đao và cá thu; nhờ thế lại được nếm hai loại cá nướng trong cùng một bữa. Thịt cá đao mềm, thanh nhẹ khác với vị béo bùi đặc trưng của cá thu, thay phiên ăn cũng rất thú vị. Cá nướng không phải món ăn quá cầu kỳ, nhưng cá nướng ngon ăn cùng cơm nóng và nhiều món phụ dường như luôn đem lại sự hài lòng cao. Cá đao và cá thu vàng ruộm từ lò củi, ăn cùng cơm lúa mạch và rau trộn khiến tôi vừa thấy thoải mái như cơm nhà quê, vừa có cảm giác được tiếp đãi thật hậu hĩnh. ![Mâm cá đao, cá thu và cơm lúa mạch](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-23-88s3j-966.webp) ![Bữa ăn gia đình ba thế hệ với cá nướng lò củi ở Bongdam, Hwadamga](https://img.superchart.com/images/bongdam-odeungui-family-hwadamga/bongdam-odeungui-family-hwadamga-24-13j86-966.webp) Trên hết, nhờ có quầy tự phục vụ món Hàn mà có thể lấy thêm món phụ mình cần bao nhiêu cũng được, không phải ngại ngần. Vì vậy tôi nghĩ Hwadamga cũng rất ổn khi tìm nơi ăn cùng bố mẹ hoặc địa điểm tụ họp đông người. Nếu đang tìm quán cá nướng ở Bongdam, hãy thử cá đao và cá thu nướng lò củi, rồi thưởng thức cả các món phụ Hàn Quốc phong phú ở quầy tự phục vụ. Đây không chỉ là nơi ăn cá nướng mà còn có thịt, jeyuk và hải sản đa dạng, nên gia đình khác khẩu vị vẫn có thể chọn món tương đối thoải mái. > Hwadamga (화담가) > Giờ mở cửa 11:00–22:00 > Giờ nghỉ 15:00–17:00 > Nhận gọi món cuối 21:00 > Có chỗ đỗ xe ## Địa điểm - Hwadamga (화담가) (화담가) - 1st floor, 58 Nangnaegi-gil, Bongdam-eup, Hyohaeng-gu, Hwaseong, Gyeonggi, South Korea - 경기도 화성시 효행구 봉담읍 낭내기길 58 1층 - 37.220904, 126.9651196 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%99%94%EB%8B%B4%EA%B0%80/@37.220904,126.9651196,17z --- Superchart · https://superchart.com/vi/@gyeonggi-porch-lunch/bongdam-odeungui-family-hwadamga/ · https://superchart.com/llms.txt