# Quán ăn Hoa Cheomdan, Gwangju: menbosha tôm chiên và kem dâu — Mayway

- Bởi Seonwoo (https://superchart.com/vi/@honam-dinner-margin/)
- Viết 13 tháng 9, 2026
- Cập nhật 15 tháng 9, 2026
- Địa điểm › Nhà hàng › Gwangsan, Gwangju
- Được tài trợ: Bài viết này được thực hiện với sự tài trợ của doanh nghiệp.
- Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@honam-dinner-margin/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert/
- Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@honam-dinner-margin/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@honam-dinner-margin/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@honam-dinner-margin/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@honam-dinner-margin/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@honam-dinner-margin/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@honam-dinner-margin/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@honam-dinner-margin/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@honam-dinner-margin/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@honam-dinner-margin/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert/index.md)

## Tóm tắt

Mayway là nhà hàng Hoa ở khu Cheomdan, Gwangsan-gu, Gwangju, chuyên jjajang đá (돌짜장 — mì tương đen dọn trên đĩa đá nóng) cùng các món Hoa quen thuộc. Tại Mayway, thực khách gọi set 1 người gồm jjajang, jjamppong và tangsuyuk, thêm jjajang đá hải sản và menbosha (bánh mì kẹp tôm chiên) 9 miếng, rồi lấy cơm trắng miễn phí trộn vào đĩa đá thành cơm chiên. Chỗ ngồi rộng, quầy tự phục vụ và phần kem dâu tráng miệng miễn phí khiến bữa ăn ở Mayway rất đáng đồng tiền.

## Thông tin đã xác nhận

- **Giờ mở cửa**: Hàng ngày 11:00–22:00
- **Chỗ đậu xe**: Đậu ven đường
- **Quầy tự phục vụ**: Cơm trắng miễn phí, lấy thêm không giới hạn
- **Món đã gọi**: Set 1 người, jjajang đá, menbosha (9 miếng)
- **Set 1 người gồm**: Jjajang + jjamppong + tangsuyuk

*theo người ghé thăm ghi ngày 13 tháng 9, 2026*

Vị lửa và sự chỉn chu! Nếu muốn thưởng thức món Hoa với lửa lớn mạnh mẽ thì hãy ghé qua đây nhé~~

## Bên trong Mayway rộng đến mức nào?

> Rộng rãi đến mức dễ thở! Không khí cũng đúng gu mình

![Không gian rộng rãi, sạch sẽ bên trong Mayway](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert-01-1a05g-900.webp)

Bước vào bên trong, quán thật sự rất rộng và sạch sẽ đấy

![Nội thất nhà hàng Hoa được sắp xếp gọn gàng](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert-02-chj85-900.webp)

![Không gian rộng bên trong Mayway](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert-03-18rpt-900.webp)

Khoảng cách giữa các bàn cũng rộng rãi nên chẳng thấy chật chội chút nào, ghế ngồi thì có cả ghế sofa êm ái lẫn bàn ghế thông thường

![Bàn ghế được kê cách nhau rộng rãi](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert-04-1gnfj-900.webp)

![Nội thất có cả ghế sofa và bàn thường](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert-05-1n5xh-900.webp)

Hoàn toàn thích hợp để đi ăn cùng gia đình, liên hoan công ty, hay tụ tập bạn bè❣️

## Quầy tự phục vụ ở Mayway: cơm trắng miễn phí

> Cơm miễn phí thật á?! Cảm động trước sự hào phóng của chủ quán ở quầy tự phục vụ

![Góc tự phục vụ cơm miễn phí](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert-06-aac0s-900.webp)

Vừa ngồi vào bàn nhìn quanh quán, thứ thu hút ánh nhìn chính là góc tự phục vụ này❣️

![Góc tự phục vụ trong quán](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert-07-175fh-900.webp)

Ưu điểm cực kỳ tuyệt vời của quán chính là cơm trắng được refill miễn phí không giới hạn!!! 👍 Thời buổi mà một chén cơm giá cả ngàn hai ngàn won, ở đây bạn có thể lấy thoải mái không phải ngại ngùng gì luôn ㅎ (quầy tự phục vụ được quản lý rất vệ sinh và sạch sẽ!)

![Quầy tự phục vụ được quản lý vệ sinh](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert-08-1cmp3-886.webp)

Củ cải muối và hành tây là cơ bản của cơ bản, thêm cả bắp ngọt béo ngậy mình rất thích và cả kim chi hẹ miễn phí cũng được chuẩn bị đầy đủ

![Củ cải muối, hành tây, bắp ngọt và kim chi hẹ](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert-09-190hx-900.webp)

Khi ăn món Hoa hơi ngán một chút, gắp thêm miếng kim chi hẹ đó lên ăn là độ ngán tan biến ngay, chủ quán thật sự tinh tế hết nấc...✨

## Set 1 người có jjajang, jjamppong và tangsuyuk

Nhìn thực đơn thấy món nào cũng ngon nên suýt bị hội chứng khó quyết định luôn ㅠㅠ. Sau khi cân nhắc, chúng mình đã gọi một tổ hợp thật sự chất lượng.

- Set 1 người
- Jjajang đá
- Menbosha (9 miếng)

### Đi một mình hay đi nhóm, set 1 người vẫn hợp

Thường đi quán Hoa muốn ăn cả jjajangmyeon, cả jjamppong, lẫn tangsuyuk đúng không nào ㅎㅎ. Mayway có set 1 người mà giá lại rẻ nữa👍

![Set 1 người gồm jjajang, jjamppong, tangsuyuk](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert-10-1vhwo-900.webp)

Trong chiếc bát đặc chế, jjajangmyeon, jjamppong, tangsuyuk được chia thành từng ngăn nhỏ xinh, phần ăn rất chất lượng

![Set 1 người được đựng trong bát đặc chế](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert-11-jlt8b-900.webp)

![Set gồm jjajang, jjamppong, tangsuyuk](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert-12-1s9as-900.webp)

• Jjamppong = nước dùng cay cay đậm đà, ăn vào cảm giác trong người sảng khoái hẳn! Hải sản và rau củ cũng có rất nhiều nên nước dùng rất đậm vị

![Jjamppong đầy ắp hải sản và rau củ](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert-13-ex7z2-900.webp)

• Jjajang = nhìn độ bóng bẩy chưa! Sốt jjajang đậm đà đúng chuẩn, sợi mì dai dai khiến mình ăn ào ào không dừng lại được ㅎㅎ

![Jjajangmyeon bóng bẩy](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert-14-1wzua-900.webp)

• Tangsuyuk = làm từ thịt thăn tươi nội địa. Miếng thịt dày, đầy ắp, và phần tangsuyuk đi kèm trong set 1 người này... thật sự đỉnh của chóp😋

![Tangsuyuk làm từ thịt thăn tươi nội địa](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert-15-1df5a-900.webp)

![Tangsuyuk với miếng thịt dày dặn](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert-16-1id4v-900.webp)

Miếng thịt thật sự dày dặn và đầy ắp bên trong! Sốt ngọt mặn thấm đẫm vào lớp vỏ chiên, mỗi miếng cắn vào đều khiến mình phải trầm trồ👏

## Trộn cơm với jjajang đá hải sản thành cơm chiên

Và đây là điểm nhấn của hôm nay!! Jjajang đá xèo xèo bốc khói trên đĩa đá nóng hổi🔥, vừa bưng ra đã thấy khói nghi ngút, chỉ nhìn thôi cũng thấy choáng ngợp❣️

Dùng đũa trộn thử thì thấy mực, tôm, cả bạch tuộc nhỏ đáng yêu đều có mặt đầy ắp trong đó

![Jjajang đá với mực, tôm, bạch tuộc](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert-17-isocm-m-900.webp)

![Jjajang đá đầy ắp hải sản](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert-18-1nqxy-900.webp)

Vị umami đặc trưng của hải sản cùng hương lửa hòa quyện với sốt jjajang tạo nên vị sâu đậm. Đặc biệt phải ăn kèm với kim chi hẹ!! Ngon phải biết👏. Ăn sạch hết sợi mì rồi vẫn chưa xong đâu! Nhớ quầy tự phục vụ lúc nãy chứ?!

![Cơm trắng từ quầy tự phục vụ để trộn với jjajang đá](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert-19-1oco7-m-900.webp)

Lấy một chén cơm trắng nóng hổi đầy ắp từ quầy tự phục vụ rồi đổ thẳng lên đĩa đá! Trộn đều lên là... ôi trời,

![Cơm chiên jjajang đá trộn trên đĩa đá nóng](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert-20-qn4v0-1200.webp)

Với tiếng xèo xèo, món cơm chiên jjajang đá rang khô vừa phải hoàn thành. Mì đã ngon mà trộn cơm này mới thật sự huyền thoại, nhất định phải trộn cơm ăn kèm nhé

## Menbosha 9 miếng giòn ngoài mềm trong

![Menbosha 9 miếng nhồi thịt tôm](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert-21-js1f5-900.webp)

Giữa lớp bánh mì được chiên vàng ươm là phần thịt tôm dày dặn được nhồi vào bên trong. Bên trên rưới sốt ớt cay ngọt và sốt đặc chế của quán, nhìn visual đã thấy 👍

![Menbosha rưới sốt ớt và sốt đặc chế](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert-22-t9uve-900.webp)

Cắn một miếng nghe tiếng 'giòn rụm!', bên trong là thịt tôm dai dai mọng nước, đúng chuẩn giòn ngoài mềm trong...❤️

## Kết bữa bằng kem dâu miễn phí

![Món tráng miệng kem dâu kết thúc bữa ăn](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert-23-1b9dt-900.webp)

Trời ơi... nhân viên mang đến món tráng miệng kem đáng yêu!! Trong chiếc bát xinh xắn là kem dâu hồng hồng, bên trên còn điểm thêm việt quất tươi mát, nhìn visual quá đẹp~

![Kem dâu được điểm thêm việt quất](https://img.superchart.com/images/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert-24-1ui5h-900.webp)

Sau khi ăn món Hoa nhiều dầu mỡ, tráng miệng ngọt thanh này giúp làm sạch miệng, kết thúc bữa ăn hoàn hảo! Còn được tặng thêm món tráng miệng nữa thì đúng là tuyệt vời!

## Địa điểm

- Mayway (메이웨이)
- 6, 102-ho, Cheomdangangbyeon-ro 87beon-gil, Gwangsan-gu, Gwangju, South Korea
- 전남광주통합특별시 광산구 첨단강변로87번길 6 102호 메이웨이
- 35.2148212, 126.8524509
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%A9%94%EC%9D%B4%EC%9B%A8%EC%9D%B4/@35.2148212,126.8524509,17z

---

Superchart · https://superchart.com/vi/@honam-dinner-margin/gwangju-cheomdan-mayway-membo-sha-dessert/ · https://superchart.com/llms.txt