# Quán poke bowl Bupyeong: steak bò vai với súp bắp, Slow Cali

- Bởi Jisoo K. (https://superchart.com/vi/@incheon-lunch-alcove/)
- Viết 9 tháng 9, 2026
- Địa điểm › Nhà hàng › Bupyeong, Incheon
- Được tài trợ: Bài viết được thực hiện theo hình thức tài trợ ghé thăm cửa hàng.
- Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@incheon-lunch-alcove/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke/
- Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@incheon-lunch-alcove/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@incheon-lunch-alcove/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@incheon-lunch-alcove/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@incheon-lunch-alcove/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@incheon-lunch-alcove/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@incheon-lunch-alcove/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@incheon-lunch-alcove/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@incheon-lunch-alcove/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@incheon-lunch-alcove/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke/index.md)

## Tóm tắt

Slow Cali Bupyeong là quán poke·bowl healthy nằm ngay cạnh ga Bupyeong Market ở Bupyeong, Incheon. Bát beef flap steak bowl (thịt bò vai) ăn với cơm gạo lứt và súp bắp, cùng salmon poke (cá hồi poke) chọn nền mì kiều mạch, ăn kèm đồ tự lấy như soy broth (nước dùng đậu nành), dưa chua và dầu wasabi. Phần ăn khá đầy đặn nhưng ăn no vẫn không thấy nặng bụng, rất đáng thử cho ai đang ăn kiêng.

## Thông tin đã xác nhận

- **Địa chỉ**: 10-11 Bupyeong-daero 71beon-gil, tầng 1, Bupyeong-gu, Incheon, Hàn Quốc
- **Giờ mở cửa**: Thứ 4, 5, CN 09:30-22:00 / Thứ 6, 2, 3 09:30-20:30 / Thứ 7 09:30-20:20
- **Tiện ích**: Giao hàng, mang đi, thanh toán tiện lợi (mobile pay)
- **Chỗ ngồi**: 1 bàn dài, 2 bàn 2 chỗ, 1 bàn 4 chỗ
- **Cách gọi món**: Đặt món và thanh toán qua kiosk ngay cửa vào; góc tự phục vụ có món ăn kèm, sốt và soy broth
- **Món đã gọi**: Beef flap steak bowl (cơm gạo lứt) + súp bắp, salmon poke (mì kiều mạch)

*theo người ghé thăm ghi ngày 9 tháng 9, 2026*

Dạo này mình thấy đường huyết cũng hơi tăng vọt, lại cần tập trung giảm cân nên đang chăm chút sức khỏe hơn, điều chỉnh chế độ ăn từng chút một luôn ấy!ㅋㅋ

![Hình ảnh liên quan đến chế độ ăn healthy ở Bupyeong](https://img.superchart.com/images/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke-01-u23aj-966.webp)

Vậy nên bài review quán ngon hôm nay là chỗ vừa tốt cho sức khỏe vừa có menu hợp cho chế độ ăn kiêng, quá ổn luôn!!

![Exterior view of Slow Cali Bupyeong](https://img.superchart.com/images/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke-02-5kyqe-966.webp)

Mình đã ghé Slow Cali Bupyeong nằm ngay cạnh ga Bupyeong Market đây ạㅋㅋ

## Vị trí và giờ mở cửa của Slow Cali Bupyeong

- Địa chỉ: 10-11 Bupyeong-daero 71beon-gil, tầng 1, Bupyeong-gu, Incheon, Hàn Quốc
- Thứ 4: 09:30 - 22:00
- Thứ 5: 09:30 - 22:00
- Thứ 6: 09:30 - 20:30
- Thứ 7: 09:30 - 20:20
- Chủ nhật: 09:30 - 22:00
- Thứ 2: 09:30 - 20:30
- Thứ 3: 09:30 - 20:30
- Tiện ích: giao hàng, mang đi, thanh toán tiện lợi

Mình cũng hay ghé quán này khi thèm salad, đây đúng là quán ăn healthy nổi tiếng ở khu Bupyeong Marketㅋㅋㅋ

![Không gian quán Slow Cali Bupyeong cạnh ga Bupyeong Market](https://img.superchart.com/images/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke-03-4b0ci-966.webp)

Lúc nào cũng hot và được bàn tán nhiều, nhưng dạo này lại càng được quan tâm hơn vì chuyên về đồ ăn healthy và ăn kiêngㅋㅋ

Có lẽ vì lên báo đài nhiều về bệnh mãn tính, tiểu đường nên mọi người quan tâm sức khỏe hơn, mình thấy trong lúc ngồi ăn tại quán mà đơn giao hàng cũng nhiều, khách đến trực tiếp cũng đông lắm!

### Chỗ ngồi trong quán thế nào?

Trong quán có một bàn dài, hai bàn 2 chỗ và một bàn 4 chỗ.

![Khu vực bàn ghế trong quán Slow Cali Bupyeong](https://img.superchart.com/images/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke-04-yj77b-m-1200.webp)

Slow Cali Bupyeong - quán salad, đồ ăn healthy được gợi ý nhiều nhất ở Bupyeong

![Không gian bên trong Slow Cali Bupyeong](https://img.superchart.com/images/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke-05-139sy-966.webp)

![Interior space of Slow Cali Bupyeong](https://img.superchart.com/images/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke-06-ln0mw-966.webp)

![Một góc trong quán Slow Cali Bupyeong](https://img.superchart.com/images/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke-07-1gaeq-966.webp)

![Nội thất trang trí bên trong quán](https://img.superchart.com/images/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke-08-mm10o-966.webp)

## Đặt món qua kiosk, chọn nền là mì kiều mạch hay cơm gạo lứt

Qua kiosk ngay cạnh cửa vào, mình đặt món và thanh toán rất nhanh!

![Màn hình kiosk đặt món cạnh cửa vào](https://img.superchart.com/images/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke-09-khfty-966.webp)

Các loại poke thật sự rất đa dạng, đầu tiên chọn topping chính rồi chọn nền tinh bột bên trong là mì kiều mạch hoặc cơm gạo lứtㅋㅋ

Hoặc bạn cũng có thể chọn chỉ toàn rau cho phần rau thêm phong phú!

![Bảng menu chọn nền cho poke](https://img.superchart.com/images/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke-10-axjub-966.webp)

Món tiêu biểu có poke cá ngừ, cá hồi kiểu cổ điển, rồi có cả poke bạch tuộc, menu chay và bowl nữaㅋㅋㅋ

![Hướng dẫn menu poke cá ngừ, cá hồi, bạch tuộc và bowl](https://img.superchart.com/images/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke-11-sqkfy-966.webp)

Bọn mình gọi combo beef flap steak bowl với súp, chọn súp bắp đi kèm! Và chọn nền là cơm gạo lứt!

![Màn hình gọi món beef flap steak bowl](https://img.superchart.com/images/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke-12-96f4v-966.webp)

Món còn lại thì đặt salmon poke với nền mì kiều mạch, xong xuôi!ㅋㅋㅋ

![Màn hình chọn salmon poke với mì kiều mạch](https://img.superchart.com/images/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke-13-3dtpf-966.webp)

Ngoài các loại menu đa dạng, phần topping bên trong cũng có thể chọn riêng nhé! Có nhiều loại protein như ức gà hay trứng luộcㅋㅋ

Và ăn mỗi bowl hay poke không thì hơi tiếc, nên súp đi kèm theo set cũng có nhiều loại, gọi thêm làm món phụ thì rất hợp~!

![Hướng dẫn menu súp và topping phụ](https://img.superchart.com/images/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke-14-1ysvv-966.webp)

### Góc tự phục vụ có gì?

Sau khi gọi món qua kiosk thì chỉ cần ngồi chờ ở bàn, còn ở góc tự phục vụ có thể tự lấy đồ ăn kèm, sốt, soy broth...

Có cả dầu wasabi nên rưới theo khẩu vị thoải mái luôn!!ㅋㅋ Soy broth ăn cùng cơm gạo lứt cũng rất hợp, mỗi khi nghẹn là làm một ngụm, dưa chua cũng ngon lắmㅋㅋ Món gọi ở Slow Cali Bupyeong ra rất nhanh luôn!!

![Bàn ăn với bowl và poke được bày sẵn](https://img.superchart.com/images/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke-15-x0ixj-966.webp)

## Beef flap steak bowl và súp bắp

Bát beef flap steak bowl bát rất to, phần ăn đầy đặn, ăn vừa no vừa healthy, thích lắm luôn!

Đặc biệt phần thịt bò vai vừa nướng xong thịt dai giòn, nước thịt tứa ra căng mọng, đúng kiểu sạc protein chuẩn luôn!

![Steak bowl với thịt bò vai nướng bên trên](https://img.superchart.com/images/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke-16-ql5bj-966.webp)

Các thành phần khác đi kèm như rau củ, bông cải xanh, ớt chuông, baked beans, flake... khiến kết cấu và hương vị càng thêm phong phúㅋㅋ

Và súp bắp ăn xen kẽ cũng cực kỳ ngon, vị đậm đà, làm món phụ thì recommend hết mình!!ㅋㅋㅋ

![Súp bắp gọi thêm làm món phụ](https://img.superchart.com/images/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke-17-1fzlq-966.webp)

## Combo salmon poke với mì kiều mạch

Và salmon poke cũng có visual rất đẹp, cảm giác healthy với nhiều loại nguyên liệu được sắp xếp đẹp mắt trong bát!

Mì kiều mạch cũng được thêm vào một bên nên ăn vừa đa dạng vừa giàu dinh dưỡng hơn nhiềuㅋㅋㅋ

Chủ quán bảo vừa ăn vừa nêm sốt theo khẩu vị nên mình rưới từng chút rồi trộn đều từ từ!

Phần bowl bên dưới có rất nhiều cơm gạo lứt nên ăn kiểu trộn như bibimbap cũng hợp lắmㅋㅋ

![Mặt cắt bowl thịt bò vai với lớp cơm gạo lứt bên dưới](https://img.superchart.com/images/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke-18-1r76l-966.webp)

Trộn đều rồi ăn một miếng, vị của các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, hương vị thật sự tuyệt vờiㅋㅋ

![Một muỗng steak bowl đã trộn đều](https://img.superchart.com/images/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke-19-fq4q8-966.webp)

Vừa cắn vào là cảm giác healthy hiện lên ngay, phần ăn dù đầy đặn nhưng ăn no vẫn không thấy nặng bụng, thích điểm này lắmㅋㅋㅋ

![Cận cảnh bowl với rau củ và baked beans trộn lẫn](https://img.superchart.com/images/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke-20-k05wh-966.webp)

Kết cấu rau cũng rất ngon, vị hành flake và baked beans hòa quyện, cho cảm giác đa dạng trong miệng luôn!ㅋㅋ

Và salmon poke ăn cùng thịt cá hồi mềm với mì kiều mạch cũng ngon cực, mình ăn sạch trong khoảng 10 phút luônㅋㅋㅋ

![Salmon poke ăn kèm mì kiều mạch](https://img.superchart.com/images/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke-21-1p17i-966.webp)

Ở Slow Cali Bupyeong mình đã có một bữa ăn healthy và no đủ thật sự!!

![Bàn ăn sau khi dùng bữa xong tại Slow Cali Bupyeong](https://img.superchart.com/images/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke-22-lmkht-966.webp)

Nếu đang tìm quán salad hay quán poke ngon ở Bupyeong thì mình recommend mạnh Slow Cali Bupyeongㅋㅋ

![Hình ảnh khép lại chuyến ghé thăm Slow Cali Bupyeong](https://img.superchart.com/images/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke-23-1u46m-966.webp)

![Lối vào của Slow Cali Bupyeong](https://img.superchart.com/images/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke-24-hir7p-966.webp)

## Địa điểm

- Slow Cali Bupyeong (슬로우캘리 부평점)
- 10-11 Bupyeong-daero 71beon-gil, 1st floor, Bupyeong-gu, Incheon, South Korea
- 인천광역시 부평구 부평대로71번길 10-11 1층
- 37.4981287, 126.7214574
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%8A%AC%EB%A1%9C%EC%9A%B0%EC%BA%98%EB%A6%AC%20%EB%B6%80%ED%8F%89%EC%A0%90/@37.4981287,126.7214574,17z

---

Superchart · https://superchart.com/vi/@incheon-lunch-alcove/slowcalorie-bupyeong-steak-bowl-poke/ · https://superchart.com/llms.txt