# Quán sashimi Yeonsu, Incheon: cá bơn và lẩu cay mì không giới hạn

- Bởi Juyeon (https://superchart.com/vi/@incheon-soup-spoon/)
- Viết 13 tháng 9, 2026
- Cập nhật 15 tháng 9, 2026
- Địa điểm › Nhà hàng › Yeonsu, Incheon
- Được tài trợ: Bài viết được thực hiện với sự hỗ trợ từ phía quán.
- Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@incheon-soup-spoon/yeonsu-halibut-ramyeon-soup/
- Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@incheon-soup-spoon/yeonsu-halibut-ramyeon-soup/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@incheon-soup-spoon/yeonsu-halibut-ramyeon-soup/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@incheon-soup-spoon/yeonsu-halibut-ramyeon-soup/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@incheon-soup-spoon/yeonsu-halibut-ramyeon-soup/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@incheon-soup-spoon/yeonsu-halibut-ramyeon-soup/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@incheon-soup-spoon/yeonsu-halibut-ramyeon-soup/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@incheon-soup-spoon/yeonsu-halibut-ramyeon-soup/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@incheon-soup-spoon/yeonsu-halibut-ramyeon-soup/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@incheon-soup-spoon/yeonsu-halibut-ramyeon-soup/index.md)

## Tóm tắt

Veteran General Fish Market Incheon Yeonsu Branch là quán sashimi gần ga Yeonsu, quận Yeonsu, Incheon, chuyên sashimi cá bơn (flounder) và maeuntang (lẩu cá cay). Sashimi cá bơn phần nhỏ giá 35.000 won, maeuntang giá 8.000 won với mì ramen thêm không giới hạn, kèm quầy rau tự phục vụ và cà phê, kem miễn phí. Veteran General Fish Market là lựa chọn hợp lý khi bạn muốn một bữa sashimi trọn vẹn mà không tốn nhiều.

## Thông tin đã xác nhận

- **Địa chỉ**: 106 Beotkkot-ro, Yeonsu-gu, Incheon — Yeonsu Plaza 3F, phòng 202-1
- **Sashimi cá bơn (phần nhỏ)**: 35.000 won
- **Maeuntang (lẩu cá cay)**: 8.000 won
- **Mì ramen ăn kèm**: Không giới hạn
- **Chỗ đậu xe**: Có trong tòa nhà

*theo người ghé thăm ghi ngày 13 tháng 9, 2026*

Dạo này cứ thèm ăn sashimi hoài nên cuối cùng không nhịn được nữa, đi luôn. Thấy nhiều người tìm quán hải sản quanh khu Yeonsu-dong, ga Yeonsu nên hôm nay chia sẻ bài review này, mong mọi người tham khảo được.

![Lối vào Veteran General Fish Market Incheon Yeonsu Branch](https://img.superchart.com/images/yeonsu-halibut-ramyeon-soup/yeonsu-halibut-ramyeon-soup-01-123pd-900.webp)
*Lối vào*

## Veteran General Fish Market ở đâu gần ga Yeonsu và không gian thế nào?

Quán nằm ở 106 Beotkkot-ro, Yeonsu-gu, Incheon, tầng 3 tòa Yeonsu Plaza. Biển hiệu trước tòa nhà to đến mức không thể đi lạc được.

![Biển hiệu bên ngoài quán hải sản tại Yeonsu Plaza](https://img.superchart.com/images/yeonsu-halibut-ramyeon-soup/yeonsu-halibut-ramyeon-soup-02-14rkw-m-900.webp)

![Khu vực hướng dẫn trong quán Veteran General Fish Market](https://img.superchart.com/images/yeonsu-halibut-ramyeon-soup/yeonsu-halibut-ramyeon-soup-03-47pyr-900.webp)

Vừa bước vào là thấy ngay khu bếp mở, cái này tự nhiên tạo cảm giác tin tưởng ghê. Từ khâu sơ chế đến chế biến đều thấy được hết. Đặc biệt nhân viên hướng dẫn rất nhiệt tình nên ngồi vào bàn mà thấy vui vui! Khu tự phục vụ (self bar) cũng được dọn dẹp sạch sẽ hơn mình nghĩ.

## Bánh xèo tự nướng tại bàn và quầy rau tự phục vụ có gì?

Điểm đặc biệt ở đây là khách được tự chiên bánh xèo, khá thú vị! Có hẳn một khu rau tự phục vụ riêng. Tỏi, ớt xanh cay (cheongyang), xà lách, lá mè, các loại sốt cho đến kim chi, muốn lấy bao nhiêu cũng được.

![Rau và món ăn kèm tại khu tự phục vụ](https://img.superchart.com/images/yeonsu-halibut-ramyeon-soup/yeonsu-halibut-ramyeon-soup-04-1u7fd-900.webp)

![Bánh xèo giòn tự chiên tại chỗ](https://img.superchart.com/images/yeonsu-halibut-ramyeon-soup/yeonsu-halibut-ramyeon-soup-05-15h21-900.webp)

Vỏ ngoài giòn rụm, ăn kèm cải muối và xà lách thì đúng là ngon thật sự.

![Sashimi cá bơn dày thịt trang trí cùng hoa](https://img.superchart.com/images/yeonsu-halibut-ramyeon-soup/yeonsu-halibut-ramyeon-soup-06-5phyj-1200.webp)
*Trình bày sashimi cá bơn quá đẹp*

## Sashimi cá bơn phần nhỏ 35.000 won dày thịt tới mức nào?

Cuối cùng cũng đến món chính đã gọi là sashimi cá bơn (flounder sashimi) 😆😊😆. Giá phần nhỏ là 35.000 won, miếng thịt thái dày được bày đẹp mắt cùng hoa trang trí, lượng sashimi so với giá tiền cũng không tệ chút nào. Ăn sashimi mà thiếu soju thì không được nên mình cũng nhâm nhi một ly Chamisul.

![Mâm sashimi cá bơn ăn kèm soju](https://img.superchart.com/images/yeonsu-halibut-ramyeon-soup/yeonsu-halibut-ramyeon-soup-07-1xuzh-900.webp)

Ngon thật sự luôn.

Mình có một công thức bí mật: chấm sashimi vào lá mè đã chấm đẫm tương ớt chua ngọt (chojang), rồi phết thêm dầu mè, vị này ăn vào là tự nhiên nhớ đến ly soju liền, hehe.

Cá thu nướng ăn kèm cũng ngon bất ngờ. Nướng mặn mặn vừa vặn, ăn như món phụ hay mồi nhậu đều được, trứng cút và các món nước ăn kèm (sukdasi) cũng đầy đặn.

![Cá thu nướng và các món ăn kèm sukdasi](https://img.superchart.com/images/yeonsu-halibut-ramyeon-soup/yeonsu-halibut-ramyeon-soup-08-1fem5-900.webp)

![Trứng cút ăn kèm trong bữa hải sản](https://img.superchart.com/images/yeonsu-halibut-ramyeon-soup/yeonsu-halibut-ramyeon-soup-09-1xq2x-900.webp)

## Maeuntang 8.000 won và mì ramen thêm không giới hạn

Mình gọi riêng maeuntang (lẩu cá cay) với giá 8.000 won, nước lẩu cay đậm đà, đúng chuẩn luôn. Nhưng điều thật sự tuyệt là cái khác: mì ăn kèm (ramen sari) được cho thêm không giới hạn! Nước lẩu ngon thì ai cũng muốn cho thêm mì, mà ở đây cứ tự nhiên cho thêm không cần ngại, đúng là một lựa chọn sáng suốt. Dù đã no căng bụng mà mình vẫn húp sạch cả nước mì.

![Bảng thông báo chương trình review trong quán](https://img.superchart.com/images/yeonsu-halibut-ramyeon-soup/yeonsu-halibut-ramyeon-soup-10-15cmq-900.webp)
*Thông báo chương trình review*

Trong quán còn có bảng thông báo chương trình review, viết là review sẽ được tặng bào ngư, hồng khô đen hoặc tôm chiên bột bánh mì. Lúc ra về buổi tối nhìn lại biển hiệu tòa nhà thấy có treo cả bảng tôm càng muối nướng to đùng, nên lần sau chắc phải thử món đó luôn.

![Kem tự múc dùng làm tráng miệng](https://img.superchart.com/images/yeonsu-halibut-ramyeon-soup/yeonsu-halibut-ramyeon-soup-11-1tn5v-900.webp)
*Kem tráng miệng*

![Cà phê tự pha sau bữa ăn](https://img.superchart.com/images/yeonsu-halibut-ramyeon-soup/yeonsu-halibut-ramyeon-soup-12-luyk5-900.webp)
*Cà phê tráng miệng*

![Bàn riêng dành cho khách dùng cà phê](https://img.superchart.com/images/yeonsu-halibut-ramyeon-soup/yeonsu-halibut-ramyeon-soup-13-fm4qs-900.webp)
*Bàn dành riêng cho khách uống cà phê*

## Tráng miệng cà phê và kem miễn phí cuối bữa

Ăn no rồi mình ra khu cà phê tự pha một ly. Thấy bảng thông báo ghi rõ “Đây là bàn dành cho khách dùng cà phê” mới biết khu tráng miệng được phân chia rất rõ ràng. Kem cũng tự múc được nên dù đang no vẫn tự nhiên đưa tay lấy.

![Món tráng miệng gợi nhớ kem ở quán gamjatang](https://img.superchart.com/images/yeonsu-halibut-ramyeon-soup/yeonsu-halibut-ramyeon-soup-14-37w4z-900.webp)
*Vị kem gợi nhớ đến quán gamjatang*

Đến cả tráng miệng cũng hoàn hảo. Từ sashimi cá bơn dày thịt, lẩu maeuntang với mì ăn kèm không giới hạn, khu tự phục vụ đến tráng miệng, mình đã có một bữa ăn đầy đặn tại Veteran General Fish Market Incheon Yeonsu Branch. So với mức giá thì phần ăn khá chất lượng nên đặc biệt muốn giới thiệu cho ai đang tìm một bữa sashimi ngon với giá hợp lý. Chỗ đậu xe cũng có sẵn trong tòa nhà nên ai đi xe hơi cũng không phải lo lắng. Lần sau ghé lại chắc chắn mình sẽ gọi thử món tôm càng muối nướng mà lần này chưa kịp ăn. Nếu bạn đang tìm quán hải sản ngon ở Yeonsu-dong, ga Yeonsu, quận Yeonsu thì Veteran General Fish Market Incheon Yeonsu Branch rất đáng để ghé qua một lần.

## Địa điểm

- Veteran General Fish Market Incheon Yeonsu Branch (베테랑 종합어시장 인천연수점)
- 106 Beotkkotro, Yeonsu-gu, Incheon, Yeonsu Plaza 3F 202-1, South Korea
- 인천광역시 연수구 벚꽃로 106 연수광장프라자 3층 202-1호
- 37.417444, 126.6773317
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EB%B2%A0%ED%85%8C%EB%9E%91%20%EC%A2%85%ED%95%A9%EC%96%B4%EC%8B%9C%EC%9E%A5%20%EC%9D%B8%EC%B2%9C%EC%97%B0%EC%88%98%EC%A0%90/@37.417444,126.6773317,17z

---

Superchart · https://superchart.com/vi/@incheon-soup-spoon/yeonsu-halibut-ramyeon-soup/ · https://superchart.com/llms.txt
