# Donkatsu thịt heo ủ chín, bàn quầy ăn một mình ở Geomdan, Incheon - Bởi Ara J. (https://superchart.com/vi/@incheon-table-stops/) - Viết 9 tháng 9, 2026 - Cập nhật 14 tháng 9, 2026 - Địa điểm › Nhà hàng › Geomdan, Incheon - Được tài trợ: Chuyến ghé thăm này được cửa hàng tài trợ. - Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@incheon-table-stops/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/ - Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@incheon-table-stops/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@incheon-table-stops/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@incheon-table-stops/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@incheon-table-stops/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@incheon-table-stops/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@incheon-table-stops/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@incheon-table-stops/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@incheon-table-stops/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@incheon-table-stops/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/index.md) ## Tóm tắt Gyeomson Donkatsu Geomdan Branch là quán donkatsu (đùi heo/thịt heo chiên xù) chuyên thịt ủ chín nằm trên đường Wanjeong-ro, Geomdan, Incheon. Món special sườn lưng heo chiên 17.000 won và cheese donkatsu 4.500 won một miếng được chấm lần lượt với muối, wasabi và sốt cà ri, chất lượng thịt ngang quán thịt nướng nhưng phần chiên của miếng sườn lưng hơi tiếc. Quán rộng, có cả bàn quầy nên ăn một mình cũng thoải mái. ## Thông tin đã xác nhận - **Vị trí**: 46 Wanjeong-ro, Geomdan-gu, Incheon (Dong 3, units 4, 5, 6, 7), South Korea - **Giờ mở cửa**: 11:00–21:00, order cuối 20:30 - **Ngày nghỉ**: Thứ Hai hàng tuần - **Chỗ đậu xe**: Có (bãi đậu dùng chung với vài quán ăn khác, không quá rộng) - **Chỗ ngồi**: Bàn + bàn quầy kiểu bar, sức chứa khoảng 60 người - **Special donkatsu sườn lưng**: 17.000 won - **Cheese donkatsu**: 4.500 won/miếng - **Cách gọi món**: Máy kiosk tại mỗi bàn *theo người ghé thăm ghi ngày 9 tháng 9, 2026* Hôm nay mình sẽ đi ăn donkatsu nổi tiếng ở Geomdan - Gyeomson Donkatsu Geomdan Branch và viết review nè. Lâu rồi mới đi ăn donkatsu lại. Mình dùng phiếu ăn được giảm 60% để ăn hehe. ## Vị trí, giờ mở cửa, thông tin đậu xe Vị trí ở 46 Wanjeong-ro. Giờ mở cửa: nghỉ định kỳ thứ Hai, 11:00–21:00, order cuối lúc 20:30. Có chỗ đậu xe~~ ## Không khí bên ngoài và bên trong quán ![Bảng hiệu bên ngoài Gyeomson Donkatsu Geomdan Branch](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-01-14y6x-m-900.webp) Bên ngoài nhận ra ngay lập tức. ![Mặt tiền tòa nhà trước quán](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-02-1lgf7-900.webp) Có bãi đậu xe nhưng không quá rộng, nên nếu đi giờ trưa thì khuyên nên tránh. Nếu bạn đi bằng xe hơi thì lưu ý nhé. ![Bãi đậu xe dùng chung với quán](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-03-18ouo-900.webp) ![Khu vực quanh lối vào quán](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-04-l3k7a-900.webp) Bên trong là bàn ghế thường. Dùng không gian rộng nhưng bàn được bố trí thoáng nên không có cảm giác bí bách. ![Bàn ghế bên trong với khoảng cách rộng](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-05-1psnr-900.webp) ![Cách bố trí bàn trong không gian rộng](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-06-12h19-900.webp) Có cả bàn quầy kiểu bar nên ai đi một mình ngồi ăn ở đây chắc cũng ổn. ![Bàn quầy kiểu bar dành cho khách ăn một mình](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-07-v46sb-m-900.webp) Sức chứa ước chừng khoảng 60 người. ![Toàn cảnh quán với sức chứa khoảng 60 người](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-08-yqv34-900.webp) ![Không gian bên trong quán](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-09-10o1l-900.webp) Quán còn đang có chương trình review nữa. ![Thông báo chương trình review](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-10-18ckn-900.webp) ## Thực đơn và gọi món ![Thực đơn của Gyeomson Donkatsu Geomdan Branch](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-11-i09ps-1200.webp) ![Thực đơn donkatsu ghi giá món ăn](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-12-1aqpr-900.webp) Hôm nay mình gọi special donkatsu sườn lưng 17.000 won, và cheese donkatsu một miếng 4.500 won. ![Kiosk gọi món đặt tại mỗi bàn](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-13-ak8cc-900.webp) Mỗi bàn đều có kiosk riêng nên gọi món rất dễ. ![Special donkatsu sườn lưng được bày thành mâm](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-14-3entu-900.webp) ## Vị của special donkatsu sườn lưng và cheese cutlet thế nào? Cuối cùng donkatsu cũng ra rồi. Vì là món special nên được bày biện tươm tất, đẹp mắt thành một mâm. ![Lát cắt donkatsu sườn lưng ủ chín](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-15-qh4q4-900.webp) Trước hết xem donkatsu sườn lưng. Bản thân miếng thịt có tỷ lệ mỡ và nạc vừa phải nên rất thích. Rõ ràng là dùng thịt đã ủ chín nên chất lượng thịt nhìn rất tốt. Điểm hơi tiếc là phần chiên. Có lẽ do nhiệt độ chưa chuẩn nên bị rớt điểm ở chỗ này. Còn chất lượng thịt thì chắc chắn là ngon. Tiếp theo là cheese cutlet. Có nhiều phô mai bên trong, phần này lại chiên khá tốt. Sự kết hợp giữa thịt và phô mai rất hợp nên mình thích. ![Cheese cutlet có phô mai bên trong](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-16-106f7-900.webp) ### Chấm với muối, wasabi và sốt cà ri Đúng là món béo ngậy thì chấm nhẹ với muối và wasabi là ngon nhất. ![Miếng donkatsu chấm muối và wasabi](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-17-1ub7d-900.webp) Wasabi cũng ngon, hợp với đồ béo lắm. Bản thân wasabi không cay. ![Miếng donkatsu có wasabi phía trên](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-18-ap459-900.webp) Lần này mình thử chấm nhẹ với sốt cà ri. Cũng có sốt donkatsu nên mình chấm thử luôn. Có cả bắp cải nên vẫn cần rau giòn giòn ăn kèm với thịt mới hợp. ![Thịt chấm sốt cà ri và sốt donkatsu](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-19-r9wc6-900.webp) ![Bắp cải ăn kèm với donkatsu](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-20-1e8xx-900.webp) ![Miếng donkatsu chấm sốt](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-21-1l6qg-900.webp) Vắt thêm chút chanh ăn kèm cũng thấy ngon hơn. ![Donkatsu ăn kèm chanh](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-22-1jc43-900.webp) ![Phần donkatsu và món ăn kèm còn lại](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-23-14zq2-900.webp) ![Mâm ăn ở giai đoạn gần kết thúc bữa](https://img.superchart.com/images/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin-24-1v4o5-900.webp) ## Tổng kết và có quay lại không Hôm nay cũng ăn ngon một bữa. Quán này thịt ngon đến mức mở quán thịt nướng cũng được. Rõ ràng vì ủ chín nên thịt thật sự ngon nhưng phần chiên hơi tiếc. Chỉ cần chiên thật tốt thôi là thành quán donkatsu ngon thực sự. Điểm đó hơi tiếc. Quán rộng nên thích. Diện tích lớn, khoảng cách giữa các bàn cũng rộng nên ăn rất thoải mái. Có cả bãi đậu xe nên đi bằng xe hơi cũng ổn, nhưng vì là bãi đậu chung của nhiều quán nên khuyên tránh hẳn giờ trưa, đi sớm hơn hoặc trễ hơn một chút. Giá hơi cao một chút nhưng vì chất lượng thịt quá tốt nên vẫn đáng ăn. Thịt thật sự ngon điên luôn. Phần sườn lưng mềm gần như thịt thăn, kết cấu tốt, mùi cũng không nặng nên rất thích. Có hơi thoảng mùi heo nhưng mức đó nếu không quá nhạy cảm thì sẽ thấy là mùi thơm ngon. Chắc do gần khu máy móc nên hơi có mùi, nhưng đó là mùi thơm ngon, chấm với sốt hoặc wasabi thì hòa quyện rất ngon. Lần sau đến chắc chắn phải thử món thịt thăn xem chất lượng thế nào. Quán này không mở donkatsu mà mở quán thịt nướng cũng ổn luôn. Vì dồn hết tâm huyết vào thịt nên thịt thật sự ngon và dày, là một trong những quán mình muốn giới thiệu. Đương nhiên khả năng quay lại là 95%. Hôm nay mình cũng đã ăn ngon và viết review lại rồi. ## Địa điểm - Gyeomson Donkatsu Geomdan Branch (겸손돈가스 검단점) - 46 Wanjeong-ro, Geomdan-gu, Incheon (Dong 3, units 4, 5, 6, 7), South Korea - 인천광역시 검단구 완정로 46 3동 4호, 5호, 6호, 7호 - 37.5964575, 126.6697527 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EA%B2%B8%EC%86%90%EB%8F%88%EA%B0%80%EC%8A%A4%20%EA%B2%80%EB%8B%A8%EC%A0%90/@37.5964575,126.6697527,17z --- Superchart · https://superchart.com/vi/@incheon-table-stops/gyeomson-donkatsu-geomdan-special-loin/ · https://superchart.com/llms.txt