# Nhà hàng Nhật Namdong Incheon: ramen & sake-don trưa Hongdae Gureume - Bởi Saeon (https://superchart.com/vi/@incheon-wooden-menu-2/) - Viết 8 tháng 9, 2026 - Cập nhật 14 tháng 9, 2026 - Địa điểm › Nhà hàng › Namdong, Incheon - Được tài trợ: Bài viết được thực hiện sau khi nhận được bữa ăn tài trợ theo hình thức ghé thăm trực tiếp cửa hàng. - Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@incheon-wooden-menu-2/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon/ - Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@incheon-wooden-menu-2/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@incheon-wooden-menu-2/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@incheon-wooden-menu-2/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@incheon-wooden-menu-2/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@incheon-wooden-menu-2/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@incheon-wooden-menu-2/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@incheon-wooden-menu-2/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@incheon-wooden-menu-2/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@incheon-wooden-menu-2/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon/index.md) ## Tóm tắt Hongdae Gureume Incheon Nonhyeon Branch là nhà hàng Nhật nằm ở tầng 2 tòa nhà iFlex, phường Nonhyeon, quận Namdong, Incheon. Một cặp vợ chồng ghé ăn trưa ngày thường, gọi set Gureume Ramen và set Sake-don, nước lèo ramen đậm đà và cá hồi dày mềm đều khiến họ hài lòng. Có bãi đỗ xe hầm và không gian tông gỗ ấm cúng, đây là điểm hẹn trưa ngày thường rất đáng thử. ## Thông tin đã xác nhận - **Địa chỉ**: 17 Nongogae-ro 123beon-gil, iFlex Building 2F, Namdong-gu, Incheon, South Korea - **Giờ mở cửa**: Hằng ngày 11:30 - 21:30 - **Món đã gọi**: Gureume Ramen Set, Sake-don Set - **Đỗ xe**: Có bãi đỗ xe tầng hầm trong tòa nhà - **Ghi chú vị trí**: Gần khu phố mua sắm chính ga Nonhyeon, cũng gần ga Sorae Fishing Village *theo người ghé thăm ghi ngày 8 tháng 9, 2026* ![Bàn ăn set món Nhật tại Hongdae Gureume Incheon Nonhyeon Branch](https://img.superchart.com/images/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon-01-e2dhr-966.webp) ![Bàn ramen và sake-don tại Hongdae Gureume Incheon Nonhyeon Branch](https://img.superchart.com/images/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon-02-yjkku-966.webp) Ngày thường lâu rồi tôi mới có dịp đi ăn trưa cùng vợ. Đang phân vân đi đâu thì vì cả hai đều mê ramen và món Nhật, tôi quyết định đến 'Hongdae Gureume Incheon Nonhyeon Branch' - quán ăn ngon ở Nonhyeon, Incheon mà tôi đã nghe tiếng từ lâu. > Hongdae Gureume Incheon Nonhyeon Branch / Địa chỉ: 17 Nongogae-ro 123beon-gil, iFlex Building 2F, Namdong-gu, Incheon / Giờ mở cửa: Hằng ngày 11:30 ~ 21:30 Quán cũng gần ga Sorae Fishing Village nên được biết đến nhiều như một quán ăn ngon gần Sorae Fishing Village. Tôi xin ghi lại trải nghiệm ăn món Nhật đúng chuẩn trong không gian gọn gàng, ấm cúng. ![Toàn cảnh lối vào Hongdae Gureume tầng 2 tòa nhà iFlex](https://img.superchart.com/images/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon-03-19149-966.webp) ![Mặt tiền mang phong cách Nhật của Hongdae Gureume Incheon Nonhyeon Branch](https://img.superchart.com/images/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon-04-1ravy-966.webp) ## Vị trí và chỗ đỗ xe của Hongdae Gureume Incheon Nonhyeon Branch Hongdae Gureume Incheon Nonhyeon Branch nằm ở tầng 2 tòa nhà iFlex, ngay khu phố mua sắm chính gần ga Nonhyeon, Incheon. Đỗ xe thoải mái ở bãi đỗ tầng hầm rồi đi thang máy lên, mặt tiền mang phong cách Nhật cổ điển đập ngay vào mắt tôi. ![Nội thất tông gỗ bên trong quán](https://img.superchart.com/images/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon-05-1566n-966.webp) ![Sảnh với ánh đèn dịu nhẹ và chỗ ngồi rộng rãi](https://img.superchart.com/images/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon-06-mvet3-966.webp) ## Không gian và chỗ ngồi buổi trưa ngày thường Bước vào bên trong, tôi thích ngay nội thất tông gỗ ấm áp, tĩnh lặng. Ánh đèn cũng dịu nhẹ tạo cảm giác ấm cúng, khoảng cách giữa các bàn rộng rãi, sạch sẽ, rất thích hợp để ăn uống thoải mái. Ngày thường nên ban đầu tôi tưởng vắng khách, nhưng vừa vào là khách ùa vào theo, quán kín chỗ trong tích tắc. Dù giờ cao điểm bận rộn, nhân viên vẫn niềm nở đón tiếp nên ngay từ lúc vào cửa tâm trạng đã rất tốt. ![Khung cảnh chỗ ngồi giờ ăn trưa ngày thường](https://img.superchart.com/images/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon-07-ygvyu-966.webp) ![Trang trí nội thất bên trong Hongdae Gureume Incheon Nonhyeon Branch](https://img.superchart.com/images/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon-08-stzrm-966.webp) ![Bàn được set sẵn và không gian quán](https://img.superchart.com/images/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon-09-1ukmh-966.webp) ## Món đã gọi - Gureume Ramen Set (set ramen Gureume) - Sake-don Set (set cơm cá hồi Nhật) ![Thực đơn với ramen, donburi và sushi](https://img.superchart.com/images/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon-10-1d016-966.webp) Thực đơn có nhiều món đa dạng như ramen, donburi (cơm trộn kiểu Nhật), sushi... Vợ chồng tôi muốn thử nhiều món nên mỗi người gọi một set gồm các món tiêu biểu, nổi bật nhất của quán. ![Trò rút thăm kiểu bánh may mắn đặt trong quán](https://img.superchart.com/images/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon-11-1nd8x-966.webp) ![Góc rút thăm giải trí trong lúc chờ món](https://img.superchart.com/images/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon-12-1k2ck-966.webp) ## Trò rút thăm và nội thất dễ thương trong lúc chờ Có trò rút thăm kiểu bánh may mắn (fortune cookie) nên thời gian chờ không hề nhàm chán. Chủ quán chắc hẳn rất tinh tế... ![Góc quán trang trí bằng đồ vật dễ thương](https://img.superchart.com/images/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon-13-1gcrl-966.webp) ![Bức tường với trang trí dễ thương](https://img.superchart.com/images/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon-14-7152m-966.webp) Bên trong quán đầy những chi tiết trang trí dễ thương, đáng yêu. Với ai thích những thứ xinh xắn, dễ thương thì đây chắc chắn sẽ hợp gu. ![Trang trí và đồ vật trưng bày bên trong quán](https://img.superchart.com/images/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon-15-1p0ik-966.webp) ![Bảng thông tin kinh nghiệm bếp trưởng của chủ quán](https://img.superchart.com/images/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon-16-1u8pc-966.webp) Ở một góc có ghi kinh nghiệm làm bếp trưởng của chủ quán. Khi món ăn được mang ra và ăn thử một miếng, tôi gật gù đồng tình với những năm kinh nghiệm ấy. ![Set Gureume Ramen đầy đủ món](https://img.superchart.com/images/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon-17-zbyii-966.webp) ![Tô ramen Gureume với nước lèo đậm đà](https://img.superchart.com/images/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon-18-tscyh-1200.webp) ## Vị của set Gureume Ramen ra sao Trước tiên, set Gureume Ramen tôi chọn có mùi nước lèo đậm đà, khác biệt ngay từ đầu. Tôi húp thử một muỗng nước dùng nóng hổi, vị đậm đà, thơm nồng lan tỏa khắp miệng, cảm giác như được giải tỏa hết mệt mỏi. Sợi mì mỏng nhưng dai giòn, thấm đẫm nước sốt đậm đà. ![Ramen với chashu và ajitama](https://img.superchart.com/images/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon-19-223zi-966.webp) ![Sợi mì ramen mỏng và dai được gắp lên](https://img.superchart.com/images/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon-20-1uiyu-966.webp) Chashu (thịt xá xíu Nhật) rắc lên trên ramen có mùi khói nhẹ thoang thoảng, mềm mại nên khi cuốn cùng mì ăn thì hài hòa hoàn hảo. Ajitama (trứng lòng đào) cũng có lòng đỏ mềm, thấm gia vị mặn ngọt vừa đủ. Món phụ đi kèm trong set cũng giòn bên ngoài, ẩm bên trong nên ăn đến cuối vẫn không thấy ngán. ![Món phụ giòn đi kèm set ramen](https://img.superchart.com/images/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon-21-kgrfk-966.webp) ![Set Sake-don với lát cá hồi dày](https://img.superchart.com/images/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon-22-wz10z-966.webp) ## Tình trạng cá hồi và thành phần của set Sake-don Set Sake-don vợ tôi gọi có phần visual đẹp như tranh vẽ với những lát cá hồi dày, màu sắc bắt mắt phủ đầy trên cơm. Độ tươi của cá hồi cảm nhận được ngay từ mắt nhìn. Đặt một miếng cá hồi tươi lên cơm, chấm nhẹ với wasabi cay nồng và nước tương rồi cho vào miệng, cá hồi tan mềm và vị béo ngậy đậm đà bùng nổ. Không hề có mùi tanh, vị vừa sạch vừa thanh nhã, tuyệt vời. Miso shiru (canh miso), salad và các món ăn kèm cơ bản trong set cũng giúp giữ vị sạch sẽ, đến muỗng cuối cùng vẫn ăn hết sạch tô một cách rất vui vẻ. ![Set món gồm canh miso và các món ăn kèm cơ bản](https://img.superchart.com/images/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon-23-1q0oi-966.webp) ![Bàn ăn sau khi dùng bữa xong và toàn cảnh quán](https://img.superchart.com/images/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon-24-2bbjl-966.webp) ## Buổi hẹn hò trưa ngày thường như thế nào Lâu rồi mới có buổi hẹn trưa ngày thường cùng vợ, từ không gian quán, hương vị món ăn, hình thức trình bày cho đến sự thân thiện đều hoàn hảo nên chúng tôi rời đi với một bữa ăn rất hài lòng. - Sự kết hợp hoàn hảo giữa ramen nước dùng đậm đà và cơm cá hồi tươi ngon - Set món Nhật gọn gàng, sạch sẽ, vừa được cả về giá trị lẫn không gian - Bãi đỗ xe thuận tiện trong tòa nhà iFlex và không gian quán thoải mái Nếu bạn đang tìm một quán ăn món Nhật gọn gàng hoặc một bữa trưa no bụng gần Nonhyeon, Incheon, hoặc đang tìm quán ăn ngon thực sự ở Nonhyeon, Incheon để ghé gần Sorae Fishing Village, hãy nhớ ghé Hongdae Gureume Incheon Nonhyeon Branch nhé. ## Địa điểm - Hongdae Gureume Incheon Nonhyeon Branch (홍대구루메 인천논현점) - 17 Nongogae-ro 123beon-gil, iFlex Building 2F, Room 202, Namdong-gu, Incheon, South Korea - 인천광역시 남동구 논고개로123번길 17 아이플렉스빌딩 2층 202호 - 37.4018339, 126.7230094 - Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%ED%99%8D%EB%8C%80%EA%B5%AC%EB%A3%A8%EB%A9%94%20%EC%9D%B8%EC%B2%9C%EB%85%BC%ED%98%84%EC%A0%90/@37.4018339,126.7230094,17z --- Superchart · https://superchart.com/vi/@incheon-wooden-menu-2/hongdae-gourmet-incheon-nonhyeon-ramen-sakedon/ · https://superchart.com/llms.txt