# Quán thịt nướng gần sân bay Jeju: sườn udae nướng tận bàn ở Jeju Udae

- Bởi Minae (https://superchart.com/vi/@jeju-bowl-hours/)
- Viết 8 tháng 9, 2026
- Cập nhật 14 tháng 9, 2026
- Địa điểm › Nhà hàng › Jeju, Jeju
- Được tài trợ: Bài viết được thực hiện sau khi nhận hỗ trợ từ chiến dịch trải nghiệm tại cửa hàng.
- Vietnamese edition: https://superchart.com/vi/@jeju-bowl-hours/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/
- Ngôn ngữ khác: [English](https://superchart.com/en/@jeju-bowl-hours/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/index.md) · [한국어](https://superchart.com/ko/@jeju-bowl-hours/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/index.md) · [日本語](https://superchart.com/ja/@jeju-bowl-hours/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/index.md) · [简体中文](https://superchart.com/zh-cn/@jeju-bowl-hours/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/index.md) · [繁體中文](https://superchart.com/zh-tw/@jeju-bowl-hours/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/index.md) · [ไทย](https://superchart.com/th/@jeju-bowl-hours/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/index.md) · [Bahasa Indonesia](https://superchart.com/id/@jeju-bowl-hours/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/index.md) · [Bahasa Melayu](https://superchart.com/ms/@jeju-bowl-hours/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/index.md) · [Español](https://superchart.com/es/@jeju-bowl-hours/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/index.md)

## Tóm tắt

Jeju Udae là quán thịt nướng ở Nohyeong-dong, thành phố Jeju, chuyên món sườn udae galbi từ thịt bò Angus cao cấp hun khói bằng rơm. Sườn udae ướp hun khói rơm được nhân viên trực tiếp nướng tận bàn theo dịch vụ grilling, ăn kèm tortilla, sốt jimichuri, pesto ớt xanh Cheongyang, và kết thúc bằng cơm chiên kkakdugi. Đây là địa chỉ đáng quay lại nếu muốn ăn sườn udae đúng chất gần sân bay Jeju.

## Thông tin đã xác nhận

- **Nhà hàng**: Jeju Udae (1F, 39 Noyeon-ro, thành phố Jeju)
- **Giờ mở cửa**: Hằng ngày 12:00–23:00, order cuối 22:00
- **Đỗ xe**: Bãi đỗ trước quán; bãi đỗ Four Seasons Hotel cách 1 phút đi bộ
- **Chỗ ngồi**: Bàn 4 người và 6 người
- **Món đã gọi**: Sườn udae galbi ướp hun khói rơm, yukhoe (thịt bò sống trộn), cơm chiên kkakdugi, soju
- **Đồ uống**: Soju, bia, highball, rượu vang
- **Tiện ích**: Tủ riêng để áo khoác và túi xách, nhà vệ sinh trong nhà

*theo người ghé thăm ghi ngày 8 tháng 9, 2026*

![Ảnh đại diện sườn udae của Jeju Udae chi nhánh Nohyeong](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-01-lrtt7-1200.webp)

Tìm quán thịt ngon gần sân bay Jeju? Có một nơi làm sườn udae từ thịt bò Angus cao cấp, sơ chế trước rồi hun khói bằng rơm để có vị khói đậm đà. Đó chính là Jeju Udae, quán nổi tiếng ở Nohyeong-dong, Jeju. Tôi đã ghé quán này nhiều lần vì quá thích nên lần này lại thèm thịt ngon và quay lại lần nữa.

![Mặt tiền quán Jeju Udae chi nhánh Nohyeong](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-02-cc5zx-966.webp)

## Vị trí, giờ mở cửa và chỗ đỗ xe của Jeju Udae chi nhánh Nohyeong

Jeju Udae chi nhánh Nohyeong
1F, 39 Noyeon-ro, thành phố Jeju
Hằng ngày 12:00 - 23:00
Order cuối 22:00
/
Có thể đỗ xe ở khoảng trống trước quán hoặc bãi đỗ trước Four Seasons Hotel cách đó 1 phút đi bộ.

![Không gian bên trong quán với tông màu đen](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-03-1juwq-966.webp)

## Không gian quán và chỗ ngồi

Quán mang tông màu đen kết hợp ánh đèn, tổng thể sạch sẽ mà vẫn sang trọng. Có cả bàn 4 người và 6 người nên rất hợp để đi hẹn hò, ăn cùng gia đình hay tụ họp bạn bè.

![Bàn khách kín chỗ ngay giờ mở cửa](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-04-rq53z-966.webp)

Tôi đến đúng giờ mở cửa mà quán đã kín gần nửa khách, và suốt bữa ăn vẫn liên tục có khách mới vào. Dù đã ghé nhiều lần nhưng vẫn thấy đây đúng là quán sườn udae được nhiều người tìm đến ở Nohyeong-dong, Jeju.

![Phòng ủ lạnh dry-aging thịt bò Angus](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-05-1ibq7-966.webp)

## Tận mắt xem quá trình ủ lạnh và hun khói

Trong phòng ủ lạnh có thể thấy thịt bò Angus cao cấp đang được dry-aging, còn phía bếp thì tận mắt chứng kiến cả quá trình hun khói thịt. Được xem cách thịt được chuẩn bị nên càng thêm háo hức trước khi ăn.

![Sườn udae ướp hun khói rơm đã gọi](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-06-p9413-966.webp)

## Sườn udae ướp hun khói rơm, phục vụ nướng tận bàn

Món chúng tôi gọi là sườn udae ướp hun khói rơm. Thịt được chuẩn bị ngay khi gọi món, và có nhân viên trực tiếp nướng tận bàn nên trong lúc ăn chỉ cần tập trung thưởng thức.

![Sườn udae nguyên khúc đang hun khói bằng than](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-07-uhepe-966.webp)

Sườn nguyên khúc số 6, 7, 8 được hun khói bằng than củi, đúng chất quán ngon nổi tiếng ở Nohyeong, Jeju.

![Mặt cắt sườn udae được cắt vừa ăn](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-08-16zm9-966.webp)

Nhân viên cắt thịt thành miếng vừa ăn, cắt ra mới thấy vân mỡ đẹp mắt.

![Sườn udae đang nướng trên vỉ](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-09-js30e-966.webp)

![Thịt chín dần nhờ dịch vụ nướng tận bàn](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-10-19agj-966.webp)

Thịt chín tới được đặt sang bên cạnh cho tiện ăn, khá thoải mái.

![Thịt chín tới được đặt sang bên cạnh](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-11-1s9po-966.webp)

## Món ăn kèm cơ bản, yukhoe và rượu đi cùng

Bàn ăn dọn kèm canh củ cải bò và các món ăn kèm cơ bản. Có yukhoe thì không thể thiếu soju, thế là gọi luôn!

![Canh củ cải bò, món ăn kèm cơ bản và yukhoe](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-12-1bn56-966.webp)

Ăn thịt mà thiếu một ly soju thì đúng là thiếu sót!

![Một ly soju dùng kèm thịt nướng](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-13-s5xis-966.webp)

Jeju Udae có đủ soju, bia, highball và nhiều loại rượu vang để chọn tùy khẩu vị, uống kèm thịt nướng.

![Các loại đồ uống soju, bia, highball, rượu vang](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-14-i1lj0-966.webp)

## Cách ăn sườn udae ngon nhất

Sườn udae ăn không cũng đã ngon, nhưng nếu dùng thêm các loại sốt và đồ ăn kèm đi cùng thì có thể thưởng thức theo nhiều hương vị khác nhau.

![Sốt và đồ ăn kèm đi cùng sườn udae](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-15-z0ipe-966.webp)

Cơ bản là chấm muối ăn một miếng, hoặc cuốn với tortilla nướng nhẹ, thịt, củ cải bào và coleslaw, thêm chút sốt mayo cũng rất ngon.

![Tortilla cuốn thịt, củ cải bào và coleslaw](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-16-jzcle-966.webp)

Cách khác là đặt lá tía tô, sốt jimichuri, pesto ớt xanh Cheongyang và sốt tỏi lên trên thịt — cũng tuyệt vời! Cùng một loại thịt mà tùy theo món ăn kèm lại cho ra hương vị khác biệt, thích thật đấy :)

![Thịt phủ lá tía tô jimichuri và pesto ớt xanh Cheongyang](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-17-1ti55-966.webp)

## Món kết thúc bữa ăn: cơm chiên kkakdugi

Món kết thúc gọi thêm là cơm chiên kkakdugi, cực kỳ đáng gọi! Cơm được xào xèo xèo trên chảo gang, cho thêm cả phần thịt còn dính trên xương sườn udae vào, đúng là món hoàn hảo để ăn sau khi đã no thịt. Một phần đầy đặn dù là suất 1 người, hai người ăn chung vẫn đủ. Nước thịt hòa quyện cùng độ giòn của kkakdugi khiến muỗng cơm cuối cùng vẫn ngon trọn vẹn, một bữa ăn no nê chắc bụng.

![Cơm chiên kkakdugi xào trên chảo gang](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-18-3ewt1-966.webp)

Lần này cũng lại rời quán trong trạng thái no nê hài lòng — Jeju Udae, quán ngon ở Nohyeong, Jeju đúng nghĩa.

![Bàn ăn sau khi dùng xong bữa](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-19-1sbqk-966.webp)

![Lối đi và khu vực chỗ ngồi trong quán](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-20-awuru-966.webp)

## Không lo mùi bám quần áo nhờ tủ riêng

Ăn ở quán thịt nướng thường hơi ngại vì mùi thịt bám vào quần áo, túi xách, nhưng Jeju Udae có tủ riêng để cất áo khoác, túi xách. Ngoài ra nhà vệ sinh cũng nằm trong nhà nên dùng rất tiện, khá hài lòng điểm này.

![Tủ riêng đựng áo khoác và túi xách](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-21-xf1qr-966.webp)

Vị đậm đà của thịt bò Angus cao cấp cộng thêm mùi khói từ rơm hun — trọn vẹn từ dịch vụ nướng tận bàn cho đến các món ăn kèm đa dạng và cơm chiên kkakdugi, thật sự no nê đến tận miếng cuối cùng.

Nếu muốn thưởng thức sườn udae đúng chất ở Nohyeong-dong hoặc đang tìm quán ngon gần sân bay Jeju, hãy ghé Jeju Udae để có một bữa ăn ngon!

![Ảnh kết bài của Jeju Udae chi nhánh Nohyeong](https://img.superchart.com/images/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service-22-p7zry-966.webp)

## Địa điểm

- Jeju Udae (제주 우대 노형본점)
- 1F, 39 Noyeon-ro, Jeju City, Jeju-do, South Korea
- 제주특별자치도 제주시 노연로 39 1층
- 33.4862027, 126.4843259
- Google Maps: https://www.google.com/maps/search/%EC%A0%9C%EC%A3%BC%20%EC%9A%B0%EB%8C%80%20%EB%85%B8%ED%98%95%EB%B3%B8%EC%A0%90/@33.4862027,126.4843259,17z

---

Superchart · https://superchart.com/vi/@jeju-bowl-hours/jeju-nohyeong-woodae-galbi-grilling-service/ · https://superchart.com/llms.txt
